Файл: Основные функции в системе менеджмента ( ООО «Ашан» ).pdf

Среднесрочное планирование рассчитывают на 5 лет. Этот срок наиболее подходит для периода обновления производства и ассортимента продукции. В таком планировании формируются основные задачи на определенный период. Например, стратегия сбыта, кадровая политика, финансовая стратегия, определение объема необходимых ресурсов и форм материального снабжения

Текущее планирование подразумевает определение промежуточных целей и задач. Обычно такое планирование осуществляется на год. Планы представляют собой детальный разбор целей и задач. Текущее планирование осуществляется путем детальной разработки программ маркетинга, планов по производству, планом по научным исследованиям, материально-техническому снабжению, оперативных планов для фирмы.

Рассмотрим функции стратегического планирования (Рис.5)

Рис.5

Глава 2. Взаимодействие функций менеджмента в деятельности организации ООО «Ашан»

2.1 Анализ деятельности предприятия ООО «Ашан»

Основатель сети гипермаркетов «Ашан» – Жерар Мюлье. Жерар родился в 1931 году во Франции в городе Рубе в семье Жерара и Мари Мюлье-Кавруа. Семья Жерара с начала 20 века успешно занималась производством пряжи, а после Второй Мировой войны занялась розничной торговлей. В молодости Жерар бросил учебу в университете, стремясь стать успешным бизнесменом. Он открыл магазин и полностью погрузился в работу. Однако первый год его карьеры стал провальным, несмотря на финансовую поддержку отца.

Отец дал Жерару еще одну попытку проявить себя, и тот, наконец, начал оправдывать надежды отца. В 1958г Жерар стал директором по продажам.

В один момент после поездки в США на семинар по розничной торговле случился переломный период. С семинара Жерар привез новую идею- создание супермаркета. Семя не приняла всерьез этот замысел, поэтому Жерар был вынужден искать партнера на стороне.

Наконец в 1961 году Мюлье вместе с промышленником Мишелем Сегаром открыл первый во Франции супермаркет «Auchan. К сожалению бизнесмены допустили много ошибок и понесли огромные убытки. Отец дал последний шанс поставив условия – три года для того чтобы достичь успеха.

Сегар бросил бизнес, А Мюлье учился у опытных продавцов, прислушиваясь к их советам. Он начал продавать товары с маленькой наценкой, безусловно это привлекало новых клиентов, и продажи стремительно начали расти. Жерар стал успешным предпринимателем и в 1967 году в городе Ронке наконец открыл огромный гипермаркет площадью 12000 квадратных метров.

С тех пор у семьи мюлье насчитывается более 400 гипермаркетов и супермаркетов «Ашан» во Франции и более 800 в других странах.

АШАН Ритейл Россия – российское подразделение Auchan Retail (входит в Auchan Holding). АШАН Ритейл Россия – крупная торговая сеть, работающая на российском рынке с 2002 г. На сегодняшний день АШАН Ритейл Россия – это 314 магазинов четырех форматов: гипермаркеты, суперсторы, супермаркеты и магазины формата «у дома». В компании работает более 41 000 человек.

АШАН Ритейл Россия – один из лидеров российского рынка. В 2018 году – победитель в номинациях «Лучшая СТМ года», «Лучший дизайн упаковки СТМ» и «Лучшая СТМ в среднем сегменте» Премии Private Label Awards (by IPLS). В апреле 2017 года компания получила четыре премии в рамках International Private Label Show, в том числе в категории «Лучшая СТМ в эконом-сегменте». В 2016 году в рамках конкурса Торгово-Промышленной палаты РФ «Золотой Меркурий» торговая сеть признана «Лучшей иностранной компанией, работающей на российском рынке». В 2015, 2016 и 2017 АШАН Ритейл Россия становится крупнейшей иностранной компанией в России по версии журнала Forbes. В 2015 компания признана победителем рейтинга розничной торговли «ТОП-200», организованного НТА и ТПП РФ. Обладает международными сертификатами качества в области производства и реализации продовольственных и непродовольственных товаров, а также сертификатом качества системы экологического менеджмента. Компания три раза была признана «Лучшим работодателем розничной торговли». В 2012, 2014, 2016 г.,2017 г. и 2018 г.

2.2 Организационная структура ООО «Ашан»

Организационная структура ООО «Ашан» является линейно-функциональной. Этот вид структуры на предприятии подразумевает специализацию управленческого процесса по его функциональным подсистемам.

В состав организационной структуры ООО «Ашан» входят такие системы как: Административно-управленческий персонал, вспомогательный персонал, торгово-оперативный персонал, специалисты и служащие.

Организационная структура «Ашан» разработана с учетом состава работников и характера работ.

Система управления персоналом решает следующие задачи:

незамедлительное решение потребностей магазина в трудовых ресурсах необходимой специальности и уровня квалификации.

Формирование и обеспечение потребностей магазина в трудовых ресурсах нужной специальности и уровня квалификации.

Обеспечение и формирование комплекса экономических, организационных, социально-психологических усилий для должного исполнения сотрудниками определенных функций и повышения эффективности труда.

Обеспечение связи между управлением персонала и другими функциями менеджмента. В обязанности директора входят: тактика фирмы, взаимодействие с партнерами, разработка стратегии, анализ рекламы, маркетинговые исследования, управленческие функции, деловая переписка, формирование имиджа фирмы, представительские функции, получение нужных лицензий.

2.3 Мотивация персонала

С трудовой мотивацией напрямую связаны результаты деятельности организации в целом, конкурентоспособностью и эффективностью. При правильном применении технологии мотивации достигается максимальное использование человеческих ресурсов организации, а это приводит к повышению доходности бизнес.

В организации ООО «Ашан» используют два основных метода мотивации:

Содержание

Заработная плата выплачивается 5 числа и 20 числа выплачивается аванс. Должностные оклады руководителей устанавливаются генеральным директором предприятия в соответствии штатного расписания и должности.

Премирование персонала – это поощрение за качественное и своевременное выполнение работы, инициативности и предприимчивости в работе.

Методы социально – психического стимулирования в ООО «Ашан»: создание комнат в которых можно отдохнуть, оптимизация организации рабочего места, организация праздников для персонала.

Для достижения рационального управления персоналом, перед руководителем стоит важная задача формирования рабочей среды, которая будет по максимуму эффективно воздействовать на трудовую мотивацию работников.

Составляющие системы мотивации в ООО «АШАН»: отпуска и праздники- длительность отпуска увеличивается со стажем работы, качества и условия работы- работник может получить новые знания и развить в себе профессиональные навыки, предоставление оборудования: мобильный телефон, ноутбук которые могут использоваться в личных целях, ответственность-работник может считать работу своей собственность и этим гордиться, продвижение и рост – создание уровней, чтобы работник мог развиваться постоянно, признание и поощрение- выборы «сотрудник месяца», грамоты и награждения.

Уровни мотивации персонала (рис.6)

Рис.6

2.4 Планирование развития деятельности производства

Планирование наиважнейшая функция для ООО «Ашан». Эта функция определяет эффективность деятельности гипермаркета. Планирование – это маркетинг и контроль для постоянной корректировки результатов: объем реализации товаров, рентабельность, прибыль, валовый доход, финансовая устойчивость гипермаркета из-за изменения спроса на рынке.

Планирование захватывает текущий, перспективный временной период и реализуется в виде прогнозирования.

Разберем основные этапы планирования в гипермаркете «Ашан»

На первой ступени планирования в гипермаркете проводится оценка внешней и внутренней среды.

К оценке внешней среды относится: экономические условия и конкурентная среда, цен на товары и материалы, предложения, активно сотрудничает с отечественными предприятиями около 80% товаров в «Ашане» производится в России.

Демографические и социальные факторы. Изучение этого фактора позволяет эффективно осуществлять закупки товаров, изменять и расширять ассортимент реализации товаров. Сейчас наблюдается повышенный рост рождаемости, это способствует расширению на полках товаров детского питания. Так же вырос спрос на потребление диетического питания

Политическая ситуация в стране при планировании учитывает политику данного государства: процентные ставки, условия внешней торговли, налоговые рамки, процентные ставки кредитов в банке, таможенные барьеры.

Оценка факторов, связанных с научно-техническим прогрессом- технические новинки позволяют увеличить пропускную способность предприятия, повысить производительность труда сотрудников, усовершенствовать методы продажи продукции, что в свою очередь приводит к ежегодному росту товарооборота.

К оценке внутренней среды относят: отношения с поставщиками- это сотрудничество с проверенными поставщиками, развивает связи с местными производителями и поставщиками товаров.

Кадровая политика в «Ашан» в России дает возможность работникам получить ценный опыт работы по европейским стандартам. Главная задача стоит в том, чтобы развивать и обучать навыки компетенции российских специалистов компании для предоставления им максимальной ответственности и автономности в плоть до возможности стать акционерами «Ашан».

На второй ступени планирования рассматривается стратегическая цель, устанавливается ориентир. Смысл деятельности гипермаркета «Ашан» заключается в его маркетинговой концепции «повышать покупательскую способность и улучшать качество жизни как можно большего количества покупателей»

2.5 Организация контроля

Смысл деятельности гипермаркета «Ашан» заключается в его маркетинговой концепции: «повышать покупательскую способность и улучшать качество жизни как можно большего количества покупателей». Это позволяет увеличивать покупательскую способность все большего количества клиентов, предлагая широкий ассортимент качественных товаров по ценам на 10-20% ниже, чем у конкурентов - залог успеха проекта «Ашан» в России.

Стратегическая цель предприятия - ускорение своего развития на тех же площадях, завоевание новых рынков, открытие новых магазинов, выход на новый рынок каждые три года.

Преимущества предприятия «Ашан» в том, что программа человеческих ресурсов компании основана на таких ценностях предприятия как доверие, партнерство и развитие.

В целом планирование на предприятии «Ашан» по степени неопределенности можно отнести к детерминированному (полная адаптация к среде), по временной ориентации планирования к интерактивному, так как в процесс планирования включены все сотрудники и их творческие способности и навыки.

По признаку горизонта планирования используется все типы планирования, но преимущественно - долгосрочное, так к 2015 г. группа «Ашан» планирует увеличить свой товарооборот до 100 млрд евро на всех рынках.