Файл: Способы подключения предприятий гостеприимства к глобальным компьютерным сетям бронирования и резервирования мест.pdf

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время трудно представить деятельность любого преуспевающего отеля или ресторана без использования современных достижений в области электронной коммерции. Предприятиям гостеприимства необходим быстрый и эффективный способ продажи продуктов и услуг, при этом очень важной является поддержка имиджа и узнаваемости торговой марки гостиницы или ресторана. В этой связи к обязательным требованиям, предъявляемым к сотруднику современного туристического предприятия, относится знание современных компьютерных технологий бронирования и резервирования услуг гостеприимства, реализуемых на практике различными платформами универсального и специализированного назначения (GDS, IDS-ADS).

Огромное значение в функционировании современных туристских агентств имеет оперативная их связь между собой, c туроператорами, с отелями и транспортными фирмами и организациями. Это особенно важно для розничных турагентств, которые занимаются реализацией заказных туров.

Платформа информационного обеспечения туристской отрасли содержит: компьютерные системы бронирования и резервирования авиабилетов, в том числе и на мобильных устройствах, глобальные распределительные системы, локальные системы бронирования туров, интегрированные коммуникационные сети, систему электронной почты, Интернет, туристские серверы, мультимедийные и офисные технологии.

Данный субъектом исследования являются системы бронирования, предметом – способы подключения предприятия к глобальным платформам бронирования мест.

Цель данной курсовой работы: раскрыть сущность разных платформа бронирования, а так же возможность их развития в Московской области.

При выполнении работы использованы методы анализа, сравнения и наблюдения.

В процессе работы произведены следующие исследования и разработки: изучение теоретических материалом по современным платформам бронирования, по проблемам бронирования в 21 веке, вид систем резервирования в гостиничном бизнесе и анализ нескольких способов подключения к данным видам бронирования.

Курсовая работа состоит из трех глав. В первой главе рассмотрены теория по платформам бронирования, виды систем и проблемы данных систем. Во второй главе – способы подключения к компьютерным сетям и способы на примере развития систем бронирования в Московской области.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

- показать основные направления внедрения новых технологий;

- рассмотреть понятие систем бронирования;

- изучить их развитие и недостатки в Московской области.

В данной работе в качестве источников информации были использованы разнообразные учебные пособия, периодические издания и ресурсы глобальной сеть Интернет.

ГЛАВА I. Современные системы бронирования в индустрии гостиничного бизнеса

1.1 Понятие системы бронирования

Бронирование в гостиничном бизнесе – это заранее размещённый заказ на обслуживание при покупке авиабилетов и номера в отеле, предварительное закрепление Данный субъектов бронирования: мест (билетов на развлечения и путевок), услуг, снаряжения, оборудования. На сегодняшний день бронирование происходит разными способами с помощью компьютерных систем, которые оформляют заказ предварительно, то есть создают фонды Данный субъектов бронирования, а затем из созданного резерва прикрепляют их за потребителем. [1, стр. 56]

В современном мире в сфере продаж туристических и гостиничных услуг активно используются компьютерные технологии. Сегодня уже невохможно представить, как раньше могли выполнить бронь отелей, железнодорожных или билетов на самолет разнообразными туристическими агентами и организациями с учетом всевозможных скидок при отсутствии систем компьютерного бронирования.

Платформа бронирования и резервирования - основной канал сбыта продукта туристской индустрии. Платформа бронирования и резервирования авиабилетов появилась за рубежом еще в конце пятидесятых годов двадцатого века и использовалось как средство сбора информации, ее передачи и анализа. Эти информационные системы были разработаны авиапредприятиями для упрощения сделок по продаже билетов, работы с расписаниями, оплаты за проезд и так далее, а позже стали применять намного шире и теперь есть основные артерии для всех типов информации в индустрии гостиничного бизнеса и туризма. Платформа бронирования и резервирования дает возможность к автоматизированному доступу к информации по планированию для большинства сегментов индустрии, в том числе все необходимые возможности, а также услуги в гостиницах, проживание, питание, круизы, транспорт, туры, обмен валют и развлечения.

Согласно применяемой в компьютерных технологиях бронирования терминологии компания - поставщик туристических услуг называется "провайдером". Представление гостиницы в любой GDS неизбежно должно включать в себя ряд позиции: общее описание, описание тарифов, описание услуг, дополнительных возможностей. Общее описание обусловливает возможности гостиницы как объекта размещения и включает адрес, месторасположение, год постройки и последней реконструкции зданий, данные об инфраструктуре гостиницы, а также о близлежащих достопримечательностях. В описании номерного фонда указывают типы и классы номеров, также приводится их подробное описание и вместимость.

Под вместимостью подразумевается количество обслуживаемых лиц, которое может быть размещено в номере на штатных и дополнительных кроватях. На основании характеристик вместимости обусловливается возможность размещения в одном гостиничном номере нескольких человек.

Функционирует несколько вариантов запросить информацию о реальном наличии мест. При продаже номеров определенного типа, на каждую конкретную дату по определенному тарифу может быть объявлена:

- свободная продажа (Free Sale),

- ограниченная свободная продажа (Allocation),

- продажа по запросу (On Request),

- или также остановка продажи (Stop Sale).

Провайдеру, при свободной продаже предоставлено право возвращать самостоятельно туристическому агенту подтверждение бронирования, гостиницу при этом не запрашивая. Ограниченная свободная продажа подразумевает свободную продажу в пределах заранее установленного количества номеров в день (к примеру, не больше трех стандартных двухместных номеров). Гостиница обязана в течение 24 часов отвергнуть или подтвердить запрос клиента. Остановка продажи используется, когда гостиница переполнена или в случаях, когда ожидается предпочтительной с точки зрения конечного клиента, которому нужно забронировать место в гостинице, является ситуация свободной продажи или также ограниченной свободной продажи, так как он может немедленно получить ответ на свой запрос, а при продаже по запросу клиент будет вынужден ждать ответа гостиницы в течение 24 часов. Практика продаж через компьютерные системы бронирования демонстрирует, что можно добиться наилучших результатов при свободной продаже или, как уже применимо для любых гостиниц, быть может, за исключением, небольших частных отелей, которые имеют по 10-15 номеров. Также исключения апартаменты и пр.). Устанавливая стратегию продажи по каждому конкретному типу номера на надлежащий период, следует ответить на один вопрос: "Сколько номеров данного типа в текущий период будут гарантированно свободны?". Если гарантировать наличие номера не представляется возможным, то должно быть отдано предпочтение продаже по запросу, а во всех остальных случаях следует выбрать ограниченную свободную продажу. Помимо стратегии выделения мест решающее влияние на оперативность работы туристического агента оказывает так называемый "тип доступа".

Отмечают два ключевых типа доступа: "Тип В" и "Тип А". При наличие доступа типа "В" провайдер обрабатывает заказы поступающие из GDS в режиме off-line, то есть с непосредственной задержкой во времени. Предельное время, за которое провайдером должен быть обработан поступивший запрос и GDS (Global Distribution System) – Глобальная Система Бронирования отправлен ответ в почтовый ящик агента, составляет порядка 24 часа.

Необходимо отметить, что такой тип доступа устарел, и на сегодняшний день практически не используется.

Доступ типа "А" этих недостатков лишен. Ответ на запрос в течение секунд возвращается в режиме on-line. При совершении бронирования туристический агент всегда видит, в какой стратегии представлены места в гостинице и какой тип доступа предоставляет ее непосредственный провайдер. Предпочтение всегда отдается гостиницам, подключенным по типу "А". Ещё раз отметим, что сегодня к этому уже пришли, или как минимум стремятся практически все предприятия гостиничного типа.

Описанные выше компьютерные системы бронирования являются наиболее популярными в мире, на сегодняшний день, но ситуация на этом рынке меняется ежедневно. Компьютерные системы бронирования постоянно совершенствуются, все делается для того, чтобы с этими системами облегчить работу, а также ускорить работу в них. Следует отметить, что на рынке гостиничных услуг в РФ ситуация несколько иная.

Следует также рассмотреть бронирование гостиничных услуг через Интернет.

В настоящее время наиболее перспективным и прогрессивным способом бронирования гостиничных услуг является бронирование через мобильные сервисы. Данный сервис дает клиенту возможность самостоятельно выбрать гостиницу, увидеть выбранный им номер, получить информацию о стоимости номеров, услугах, при этом вся данная информация отображена на одном экране и нет необходимости находиться в турагенстве. При поиске через мобильные сервисы клиент может задать самые подходящие для него параметры гостиницы (стоимость номера, оборудование для проживания гостей-инвалидов, завтрак “шведский стол”, наличие бассейна, фитнес-центра, автостоянки, тренажерного зала и т.д.). Гостиницы могут не только рекламировать свои услуги, но и с помощью электронной почты поддерживать связь со своими постоянными клиентами, предлагая им разнообразные льготы и скидки.

Обязательным условием для бронирования номера в Интернете и через мобильные сервисы является наличие сайта либо приложения гостиницы. Эти данные предоставляют любому заинтересованному человеку узнать как можно больше информации о гостинице, сервисе, ценах. Создателям ресурса необходимо позаботиться о его оригинальном дизайне, который должен соответствовать имиджу гостиницы. На сайте должна быть размещена четкая информация о категории гостиницы и о всех ее преимуществах. Уместны фотографии номеров, здания, а также местности вокруг отеля. Лишним не будет поместить подробный план проезда к гостинице от аэропортов и вокзалов, расположенных в городе, а также маршрут пути на общественном транспорте. Для продвижения сайта необходимо зарегистрировать его в каталогах поисковых систем (Yandех, Rambler, Yahoo!, Altavista). Также важно участие в баннерных сетях. Баннеры и ссылки следует размещать на сайтах со схожей тематикой. Например, на туристических сайтах, объединениях гостиниц, сайтах, предлагающих услуги населению и других.

Помимо этого на сайте должна быть возможность для клиента сообщить полную информацию о себе, включая паспортные данные, длительность проживания, координаты для обратной связи, дату и время заселения и другие данные.

По статистике, на онлайн-системы приходится примерно 40% заказов от общего объема бронирований. Не последнюю роль в данном процессе играют собственные сайты отелей. Они занимают первое место в стратегических планах гостиничных компаний, так как являются самым дешевым каналом связи. Помимо того, что сайт не обеспечивает определенный клиентский трафик, он ещё и позволяет отелю избавить себя от посредников.

Гостиницы также поддерживают и развивают приложения, либо регистрируют свои данные в аутсоурсинговых системах для предоставления информации о гостинице платформам со стороны, например, таким как booking.com. Даже такой механизм бронирования все чаще устраивает современных туристов, которые привыкли получать подтверждение брони моментально. Клиент имеет возможность рассмотреть каждую деталь номера, обстановку, вид из окна, интерьеры ресторанов, spa, а также забронировать номер в режиме онлайн.

На текущий момент данного рынка встречаются два способа бронирования, а именно онлайн-бронирование и бронирование по запросу.

Настоящее онлайн-бронирование (real time booking) потому так и называется, что весь процесс занимает считанные минуты. Вы заполняете специальную форму, в которой указываете дату проживания, количество комнат и человек, стоимость, на которую рассчитываете, тип комнаты, расположение и другие параметры. Специалисты также рекомендуют сообщать о наличии домашнего животного, если вы планируете взять его с собой. Естественно, в обязательном порядке заполняются поля с контактной информацией и данными банковской карты – тип, номер, секретный номер, имя держателя. Информация о банковской карте нужна отелю как гарантия вашего приезда. Списание средств происходит согласно правилам бронирования, которые каждый отель определяет для себя самостоятельно, а также в рамках существующего законодательства. Например, многие европейские операторы предоставляют гостю возможность совершить раннее бронирование (за 30 дней до заезда) со скидкой 20–30%, но с условием, что средства в случае отмены поездки не возвращают. Ваучер на заселение как подтверждение брони высылается на электронную почту. Вы можете распечатать или просто запомнить.

При использовании бронирования по запросу (reservation reguest) подтверждение из отеля поступает в течение 24 часов. Есть, конечно, вероятность получить его раньше, но при этом не исключен отказ. Как результат – упущенное хорошее место в другой гостинице.