Файл: Политика мотивации персонала в системе стратегического управления кадровым направлением деятельности организации(Теоретические аспекты процесса мотивации персонала).pdf

Рисунок 5. Организационная структура управления Шале-отель «Таежные дачи»

Линейно-функциональная организационная структура является наиболее распространенной в настоящее время. Она удачно сочетает линейные подразделения, выполняющие весь объем основной производственной деятельности, с отделами и службами, реализующими конкретные функции управления в масштабах всей организации.

В линейно-функциональной структуре управления генеральный директор осуществляет свою деятельность через подчиненных ему функциональных руководителей, которые, в свою очередь, управляют определенным видом деятельности и персоналом в пределах профессиональной компетенции.

Линейно-функциональная структура наиболее проста и имеет следующие преимущества:

• каждый подчиненный имеет одного непосредственного начальника;
• четкое и оперативное управление;
• быстрая реакция нижестоящих подразделений на указания вышестоящих;

- выраженная ответственность.

Структура номерного фонда по виду номеров представлена в таблице 1

Таблица 1

Структура номерного фонда

Шале-Отель «Таежные дачи»

Наименование корпуса	Состав	Стоимость в сутки,	Стоимость в сутки,
		руб.(будни)	руб.(выходной день)
Арт-отель «Клен»	6 номеров	от 7600	от 9800
«Чеховская дача»	10 номеров	от 7200	от 9300
«Архангельская дача»	7 номеров	от 16 500	от 23000
«Лесная слобода»	3 дома	от 23 000	от 34 000
Слобода «Зимники»	8 домов	30 000	50 000
«Охотничья слобода»	7 домов	от 43 000	от 58 000
«Таежная слобода»	9 домов	от 65 000	от 90 000
Дача «Таежника»	1 дом	185 000	290 000
«Флигель»	4 номера	от 4800	от 5800
квартиры с камином	4 квартиры	от 8700	от11500

Как представлено в таблице , структура номерного фонда шале-отеля представлена различными предложениями, которые имеют различные уровни цен. Наименьшую стоимость имеют номера из категории «Чеховские дачи», «Арт-отель Клен», «Флигель». Наиболее дорогостоящее проживание - это Дача «Таежника», дома из категории «Таежная слобода».

---

Наибольшая загруженность отеля приходится на летний сезон, а именно с апреля по сентябрь.

В организационной структуре исследуемого предприятия самостоятельным отделом представлен - финансовый отдел. На данный отдел возложены функции управления финансами.

Перейдем к анализу состава и структуры персонала Шале-отель «Таежные дачи». Численность персонала увеличивается по мере необходимости организации в новых сотрудниках - таблица 2.

Таблица 2

Динамика и структура численности персонала Шале-отель «Таежные дачи» по уровням управления за 2016-2018 гг.

Наименование отдела	2016г.		2017г.		2018 г.		2018г. в % к
	чел	уд. вес, %	чел.	уд. вес, %	чел.	уд. вес, %	2016	2017
Генеральная дирекция	2	3,2	2	2,9	2	2,8	100,0	100,0
Финансовая служба	4	6,3	4	5,8	4	5,6	100,0	100,0
Кадровая служба	4	6,3	3	4,3	3	4,2	75,0	100,0
Коммерческая служба	1	1,6	2	2,9	2	2,8	200,0	100,0
Инженерно-технический отдел	3	4,8	4	5,8	4	5,6	133,3	100,0
Служба питания	8	12,7	10	14,5	10	13,9	125,0	100,0
Служба обслуживания номерного фонда	35	55,6	39	56,5	40	55,6	114,3	102,6
Служба размещения	6	9,5	5	7,2	7	9,7	116,7	140,0
ИТОГО	63	100,0	69	100,0	72	100,0	114,3	104,3

Из таблицы 8 видно, что рост численности штата сотрудников шале- отель «Таежные дачи» за период 2016-2018г. составил 114,3%. Среднегодовая численность персонала за 2018г по сравнению с 2016г. увеличилась на 9 человек и составила 72 человека. Это позволяет сделать вывод, что шале-отель «Таежные дачи» находится в постоянном развитии и количество клиентов увеличивается, что говорит о необходимости увеличения обслуживающего персонала и специалистов.

---

Наибольший удельный вес в структуре персонала за весь рассматриваемый период имеет служба обслуживания номеров (55,6 %) и служба питания (13,9 %).

На рисунке 6 представлен анализ уровня образования сотрудников компании за 2018 год.

Рисунок 6. Образовательный уровень персонала Шале-отель «Таежные дачи» в 2018г.,%

Как представлено на рисунке 6, 42 % персонала Шале-отель «Таежные дачи» имеют высшее образование - это 30 человек, 28 % (20 человек) имеют среднее профессиональное образование. 8 человек, то есть 11% получают высшее образование (заочно). Так же 14% (10 человек) имеют среднее образование, а 5% (4 человека) профессионального образования не имеют.

Необходимо отметить, что руководитель и все начальники отделов имеют высшее образование. У большинства сотрудников полученное образование соответствует занимаемой должности. В целом показатели образовательного уровня в компании достаточно высокие, что качественно влияет на работу.

Далее проведем анализ распределения сотрудников компании шале- отель «Таежные дачи» в зависимости от возраста, данные показаны на рисунке 7.

Рисунок 7. Возрастная структура персонала Шале-отель «Таежные дачи» в 2018г.,%

На основании рис. 10. можно сделать вывод, что наибольшее количество сотрудников - 44,3 %, что составляет 32 человека, имеют возрастную категорию 30-40 лет. Соотношение 23,7%, относиться к возрастной категории от 20-30 лет, это 17 сотрудника. 21 сотрудник, то есть 29% относятся к возрастной категории 40 лет и выше. И остальные 3% - это 2 сотрудника до 20 лет.

Такое положение дел является положительным, так как основной персонал принадлежит к довольно молодой возрастной группе и соответственно наиболее активной это категории 20-30 лет и 30-40 лет, в общей сложности это 68%, или 49 сотрудников.

На рисунке 8 проиллюстрировано распределение работников по количеству лет стажа работы в Шале-отель «Таежные дачи» в 2018 г.

Рисунок 8. Распределение работников Шале-отель «Таежные дачи» по количеству лет стажа работы в компании в 2018г.

Как представлено на рисунке 8, работники со стажем свыше трех лет - 65%, в 2018 году, это является положительным результатом.

В целях анализа движения персонала Шале-отель «Таежные дачи» за 2016-2018 гг. рассчитаем коэффициенты оборота работников по принятым и выбывшим работникам, коэффициент текучести кадров, коэффициент постоянства кадров.

---

В таблице 9 рассмотрим динамику состава увольнений: по собственному желанию, вынужденное (увольнение со стороны работодателя), перемена служебного положения, число переводов на другие должности, уход на пенсию, истечение срока срочного договора и прочее.

Таблица 3

Динамика состава трудоустройства и увольнений работников Шале- отель «Таежные дачи» за 2016-2018 гг.

Причины увольнения	2016 г.	2017 г.	2018 г
Общее число выбывших, чел.	4	3	5
- по собственному желанию	2	1	1
- по семейным обстоятельствам	1
- из-за неудовлетворенности зарплатой	1	2
- отсутствие перспектив в карьерном росте			1
Принято сотрудников за год	12	10	1

Как представлено в таблице 9, за 2016-2018гг. в шале-отель «Таежные дачи» было трудоустроено 23 человека, количество уволенных составляет 10 сотрудников. Основная причина по собственному желанию, часть уволенных (3 из 10) были не удовлетворены уровнем оплаты труда.

Отметим значения коэффициентов текучести кадров:

• (0-3 %) низкая текучесть;
• (3-5 %) нормальный уровень;
• (5-7 %) средний уровень;
• (7-10 %) высокий уровень;
• (10-15 %) тревожный;
• (более 15 %) - кризисный.

Таким образом, как представлено в таблице 4, в 2016г. в отеле был средний уровень текучести кадров, в 2017г. уровень текучести кадров был нормальным, однако по итогам 2018г. уровень текучести достиг высокого уровня.

Таблица 4

Анализ движения персонала Шале-отель «Таежные дачи»

за 2016-2018 гг.

Показатель	2016 г.	2017г.	2018 г.
Среднегодовая численность, чел.	63	69	72
Коэффициент оборота по приему, %	19,0	14,5	4,2
Коэффициент оборота по выбытию, %	6,3	4,3	7,0
Коэффициент текучести, %	6,3	4,3	7,0
Среднегодовая выработка в расчете на 1 раб. (по выручке), тыс. руб.	8778,7	995770)	7777,124,2

Также как мы видим из таблицы 4, что среднегодовая выработка, в расчете на 1 работника, за период 2016-2018гг. более чем на 11,4 %, а по отношению к 2017 г. 21,1%.

---

Как уже представлено выше, в организационной структуре Шале- отель «Таежные дачи» имеется отдел управления персоналом, данный отдел занимается вопросами формирования кадрового состава шале-отель «Таежные дачи», развития и мотивации персонала, и эффективного использования, как показал анализ показателей движения персонала и выработки эти вопросы решаются не совсем успешно, так как наблюдается рост текучести кадров и снижение выработки.

Далее, приведем характеристику системы мотивации персонала шале- отель «Таежные дачи».

2.2 Формы и методы мотивации и стимулирования труда в шале-отеле «Таежные дачи»

В шале-отель принят приказ «Положение об оплате труда сотрудников» - инициативный локальный нормативный акт организации, основное назначение которого - установить порядок и определить условия и правила оплаты труда персонала. Также в отеле действует коллективный договор, в соответствии с данным договором, каждым работником заключается трудовой договор (контракт).

Система мотивации персонала в шале-отель «Таежные Дачи» складывается из нескольких составляющих:

а) материальная форма мотивации персонала (премии и надбавки в зависимости от выработки);

б) нематериальная форма мотивации персонала.

Нематериальной мотивации в практике управления персоналом торгового предприятия используется несколько способов мотивации:

- корпоративные мероприятия.

Основным элементом системы материального стимулирования сотрудников является организация оплаты труда и премирование.

В шале-отель действуют различные формы оплаты труда:

• 1. Для руководителей, начальников отделов и специалистов (административно -управленческий персонал) применяется фиксированный размер заработной платы. Оклады сотрудников утверждаются руководством и фиксируются в договоре.
  2. Для обслуживающего персонала в шале-отель действует тарифная система оплаты труда, форма оплаты труда - простая повременная. Размер заработной платы сотрудников зависит от фактически отработанного времени, учет которого организован с применением документов учета рабочего времени (табелей).

В отеле применяется поквартальное премирования, которое устанавливается в % от базовой оплаты труда.

---