Файл: Распределение и использование прибыли, как источник экономического роста предприятий.pdf

Для повышения прибыли на предприятиях разрабатывают направления по снижению затрат. В рамках этого направления организуется управленческий учет и анализируются отклонения по затратам. Особое внимание уделяется отклонению материальных затрат и затрат на оплату труда. На основании полученной информации разрабатываются мероприятия по повышению эффективности затрат.

В условиях высокой конкуренции действенным способом увеличения прибыли является аутсорсинг неосновных функций, под которым понимается передаче некоторых бизнес-функций сторонним организациям [17, с.45].

Основной лейтмотив передачи некоторых функций на аутсорсинг является экономия по содержанию персонала. Это связано с некоторыми особенностями налогообложения оплаты труда на отечественных предприятиях. Полные затраты, связанные с содержанием персонала, определяются суммой затрат на оплату труда и страховых взносов [36, с. 53].

Среди неосновных функций, которые могут быть переданы на аутсорсинг на малом предприятии стоит отметить: ведение бухгалтерского учета, транспортные услуги, охрана, IT-функция.

При передаче каждой из функции с предприятием-аутсорсером заключается договор, в котором отражаются все права и обязанности участников соглашения. Кроме того, в зависимости от типа передаваемой функции в приложении к договору указывается система передачи информации [1, с.173].

Для отечественных малых предприятий использованием аутсорсинга является резервом по повышению финансовых результатов. Многие предприятия уже успешно используют этот способ повышения эффективности бизнеса.

Итак, в условиях экономического кризиса и жесткой конкуренции и коммерческих предприятий есть существенные резервы по увеличению прибыли от производства и реализации продукции для экономического роста каждого предприятия.

2. Анализ распределения и использования прибыли предприятия (на примере ООО «Центральная гостиница»)

2.1. Общая характеристика ООО «Центральная гостиница»

ООО «ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОСТИНИЦА» находится в г. Москва, улица Бутырская, дом 79, подъезд "секция Б" и оказывает гостиничные услуги.

ГОСТИНИЦА "ЦЕНТРАЛЬНАЯ" МОСКВА - Недорогая, дешевая "Гостиница столицы" эконом класса, удобно расположенная на севере Москвы рядом с метро "ДМИТРОВСКАЯ", на одной из главных улиц города - "ДМИТРОВСКОГО ШОССЕ" в непосредственной близости от САВЕЛОВСКОГО ВОКЗАЛА. Такое расположение особенно подходит для деловых людей и командировочных, так как позволяет быстро добраться до Центра столицы, где расположены различные министерства и ведомства, а также офисы всех крупных компаний. Удобна гостиница и спортсменам, так как позволяет быстро добраться до спорткомплекса "ОЛИМПИЙСКИЙ", который находится на ПРОСПЕКТЕ МИРА [33].

ГОСТИНИЦА "ЦЕНТРАЛЬНАЯ" МОСКВА располагает 63 номерами экономического класса, среди которых:

- ЭКОНОМ Одноместный в блоке с односпальной кроватью - 8 номеров,

- СТАНДАРТ Одноместный в блоке / Двухместный в блоке / Трехместный в блоке с односпальной кроватью, с двумя раздельными кроватями и с тремя раздельными кроватями - 25 номеров,

- КОМФОРТ Одноместный в блоке / Двухместный в блоке / Трехместный в блоке с односпальной кроватью, с двумя раздельными кроватями и с тремя раздельными кроватями - 18 номеров,

- ЛЮКС Однокомнатный с кухней с двуспальной кроватью - 7 номеров,

- а так же ЛЮКС Двухкомнатный с кухней с двуспальной кроватью - 5 номеров. Во всех блочных номерах, санузел общий на три комнаты (душевая кабина или ванна, раковина, унитаз, фен, комплект полотенец, туалетные принадлежности), а ЛЮКСЫ оборудованы полным санузлом в номере.

Во всех номерах установлен современный кондиционер с дистанционным управлением, который поможет создать комфортную температуру для работы и отдыха. Так же в каждом номере имеется жидкокристаллический телевизор, рабочий стол, оснащенный встроенным холодильником. На всей территории гостиницы и во всех номерах имеется Wi-Fi интернет, позволяющий, не выходя из номера, воспользоваться безграничными возможностями мировой интернет паутины.

Так же по необходимости можно воспользоваться оргтехникой и телефаксом. На всей территории отеля ведется видеонаблюдение, доступ в гостиницу и номера производится по индивидуальным электронным картам. Завтрак в ГОСТИНИЦЕ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ" МОСКВА входит в стоимость каждого номера и предоставляется в уютном кафе, расположенном на десятом этаже, где Вам предложат широкий выбор блюд европейской и российской кухни. Там же можно заказать обед и/или ужин. Если нужно сдать на хранение багаж, в гостинице имеется камера хранения.

Рядом с ГОСТИНИЦЕЙ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ" МОСКВА, в шаговой доступности находятся: продуктовые магазины, кафе, рестораны, парикмахерская. Так же рядом открыт многопрофильный медико-диагностический оздоровительный центр, оснащенный самым современным оборудованием. Здесь можно получить квалифицированные консультации врачей-специалистов, провести комплексное медицинское обследование и лечение на основе современных методик.

Гостиница предлагает прекрасное соотношение «цена-качество» и это преимущество неизменно отмечают гости гостиницы в своих отзывах [33].

Основные экономические показатели ООО «Центральная гостиница» за 2017-18 гг. представлены в таблице 2.

Таблица 2

Основные экономические показатели деятельности [33]

В 2018 г. выручка ООО «Центральная гостиница» увеличилась на 3874 тыс.руб. или на 4,1% в относительном измерении, что связано с увеличением спроса на услуги гостиницы. Динамика выручки от оказания услуг за 2017-18 гг. представлена на рисунке 2.

Рис. 2. Динамика выручки [33]

В свою очередь прибыль от продаж снизилась на 3267 тыс.руб., что связано с превышением темпов роста затрат над темпами роста выручки.

Увеличение затрат на рубль реализации на 0,036 руб./руб. показывает снижение эффективности управления затратами. Динамика затрат на рубль реализации представлена на рисунке 3.

Рис. 3. Динамика затрат на рубль реализации [33]

Среднесписочная численность работников увеличилась на одного человека. Снижение выручки на одного работника в размере 120 тыс.руб./чел. показывает уменьшение эффективности использования персонала. Динамика выручки на одного работника представлена на рис. 4.

Рис. 4. Динамика производительности труда [33]

Таким образом, на основе представленной динамике экономических показателей ООО «Центральная гостиница» стоит сделать вывод, что в 2018 г. произошло снижение эффективности работы предприятия.

2.2. Анализ доходов и расходов ООО «Центральная гостиница» за период 2017-2018 гг.

Доходы ООО «Центральная гостиница» складываются из услуг по проживанию, конференц-зала, работы баров и ресторанов. Динамика и структура доходов предприятия представлены в таблице 3.

Таблица 3

Состав и динамика доходов [33]

Увеличение выручки всецело обусловлено приростом доходов гостиницы. Доходы от сдачи в аренду конференц-залов снизились. Динамика доходов предприятия представлена на рисунке 5.

Рис. 5. Динамика доходов предприятия [33]

В структуре доходов наибольшая доля приходится на услуги по проживанию гостиницы, доля которых увеличилась с 75,4 до 76,5%. Структура доходов предприятия за 2018 г. представлена на рисунке 6.

Рис. 6. Структура доходов за 2018 г. [33]

Структура расходов ООО «Центральная гостиница» по статьям калькуляции представлены в таблице 4.

Таблица 4

Состав и динамика расходов [33]

В 2018 г. расходы предприятия увеличились на 7141 тыс.руб. или на 8,2% в относительном измерении. Наибольший прирост связан с арендой помещения (здание гостиницы находится на балансе другой организации).

Значительное относительное увеличение затрат на тепловую энергию и электроэнергию актуализируют мероприятия по повышению энергоэффективности. Итак, в 2018 г. темп роста расходов значительно превысило темп роста доходов. Это отрицательно сказалось на рентабельности работы ООО «Центральная гостиница».