Файл: Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе. Концепция деятельности гостиничного предприятия.pdf

Оценка нематериальных активов является одной из наиболее специфических областей оценки, зачастую включающих ряд предположений и экспертных суждений. При оценке нематериальных активов в целях отражения их стоимости в финансовой отчетности возникает дополнительный вопрос: возможно ли в принципе признание конкретного нематериального актива на балансе организации? Для ответа на этот вопрос необходимо рассмотреть, в каких случаях возникают те или иные активы в финансовой отчетности организации и сложившиеся критерии признания нематериальных активов в соответствии со стандартами учета и составления отчетности. Традиционно нематериальные активы в финансовой отчетности признаются в одной из трех ситуаций: • при приобретении конкретного нематериального актива. Данная ситуация является наиболее простой, так как при этом должна быть известна цена, уплачиваемая за актив, которая и будет использоваться для отражения стоимости в отчетности. Лишь затем, в конце первого отчетного периода или в последующие отчетные периоды, стоимость актива может быть скорректирована при наличии обесценения. Следует отметить, что сделки купли-продажи конкретных нематериальных активов (в частности, технологии производства, товарного знака, отношений с покупателями) довольно редки, особенно в отечественной практике; • при первом применении стандартов отчетности, например при переходе компании на МСФО. При этом возможности признания нематериального актива по справедливой стоимости, отличной от балансовой стоимости по данным бухгалтерского учета, довольно ограничены. Например, согласно МСФО 1 «Первое применение МСФО», при приобретении компании, обладающей лицензией на добычу полезных ископаемых, приобретающая компания не может оценить и признать данный актив по справедливой стоимости как актив в бухгалтерском балансе. Вероятно, данное требование призвано уменьшить количество переоценок и завышения балансовых данных при отсутствии реальных сделок; • при приобретении бизнеса и оценке активов в целях распределения цены приобретения и расчете гудвилла как остаточной величины между уплаченной ценой и стоимостью приобретенных чистых активов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, подведем итоги исследования. Несмотря на то, что наша страна уже имеет собственную хостельную ассоциацию, а количество хостелов постоянно увеличивается, мы находимся еще в начале пути, а хостелы в России представляют собой скорее “штучный” товар, нежели собственную отрасль или полно-функциональное сообщество.

Так, если на Западе большинство хостелов рассчитаны на 70-100 человек, и небольшой хостел встречается редко, то в городе на Неве распространены хостелы, предоставляющие не более 20-30 мест, а количество молодежных объектов гостеприимства, обладающих количеством коек более 60, не превышает 10.

Если в Европе хостелы чаще всего представляют собой отдельные здания (и дело здесь не только в экономии, когда большее количество номеров дешевле обслуживать), современные российские хостелы, как правило, представляют собой расселенные и переоборудованные квартиры.

Тем не менее, такое явление как хостелы нашло свое отражение в России, получает развитие и сможет превратиться в нечто более существенное на рынке гостеприимства, ибо, если судить по статистике, среднегодовая загрузка хостелов в среднем превышает аналогичный показатель по гостиницам 3 и 4 звезды, и наличие в Европе профессиональных хостельеров говорит о том, что это выгодный бизнес, а не просто хобби или кружок по интересам.

Хостелы – перспективный формат гостиничной недвижимости. Пока у российских хостелов те же проблемы, что и у классических средств размещения (гостиниц) – общие правила и нормативы не учитывают российскую специфику. Тогда как зарубежные международные ассоциации формируют правила четкие и выработанные.

Кроме того, хостел как сегмент рынка пока не получил достаточное распространение в России по разным причинам. В первую очередь, это низкий уровень дохода целевого сегмента – студенчества, отсутствие программ развития, недостаточное понимание работы в сегменте. Тем не менее, в отдельных случаях и в отдельных городах этот форма гостиниц уже составляет определенную конкуренцию отелям нижнего ценового сегмента.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Федеральный закон от 27.12.2009 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации // «Собрание законодательства РФ», № 49, 02.12.1996 (ред. от 03.05.2012 г.)

2. Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» // «Собрание законодательства РФ», № 3, 15.01.1996, (в ред. от 01.01.2010)

3. Приказ Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации (Минспорттуризм России) от 25.01.2011 № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи» // «Российская газета», № 42, 17.03. 2011.

4. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 № 490 «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» // «Собрание законодательства РФ», № 18, 05.05.1997 (ред. от 13.03.2013 № 206)