Файл: Цели создания запасов и их классификация (Понятие запасов и цели их создания в логистике).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства.

Ни одно производственное предприятие не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

Соответственно важной задачей любого предприятия без сомнения является правильное распределение материальных потоков фирмы. Правильное управление материальными запасами, минимальные складские запасы в купе с обеспечением хозяйственной деятельности будут залогом процветания предприятия и его конкурентоспособности на рынке. Кроме этого функционально правильное управление складскими запасами на предприятии позволит повысить производительность труда работников связанных со складом и всей структуры в целом.

Именно поэтому детальное изучение запасов, целей их создания и их классификации остается на сегодняшний день наиболее актуальной темой для исследования.

Цели создания запасов и их классификацию рассматривались в трудах таких авторов, как Б.А. Аникин, И.Д. Афанасенко, В.В. Борисова, А.М. Гаджинский, Т. Голдсби, М.Н. Захаров, А.А. Канке, Е.С. Колбина, О.Б. Маликов, И.О. Рыжова, О.О. Стаценко, О.В. Демчук, Т.С. Щербакова и т.д.

Несмотря на большое разнообразие исследований в данной области, изучение запасов, целей их создания и их классификации на сегодняшний момент остается наиболее актуальным, и требуют дальнейшего исследования и разработок.

Целью работы является изучение целей создания запасов и их классификацию.

Для достижения вышеизложенной цели, в работе поставлены следующие задачи:

– определить понятие запасов и цели их создания в логистике;

– рассмотреть классификацию запасов;

– изучить понятие, классификацию производственных запасов и их учет на предприятии;

– определить понятие и классификацию товарных запасов;

– охарактеризовать ООО «ПРОМКРЕПЕЖ»;

– проанализировать управления запасами в ООО «ПРОМКРЕПЕЖ»;

– изучить спрос и определить плановый объём закупа материалов;

– провести оптимизацию процессов управления материальными запасами на предприятии.

Объект работы – запасы. Предмет исследования – управление материальными запасами на примере ООО «ПРОМКРЕПЕЖ».

Работа состоит из двух глав, введения, заключения, списка использованных источников. В первой главе были рассмотрены теоретические основы логистики запасов , цели их создания и классификация. Во второй главе произведен анализ управления материальными запасами на примере торгового предприятия ООО «ПРОМКРЕПЕЖ».

При исследовании использованы следующие методы: изучение и анализ литературных источников, сравнение, анализ.

Практическая значимость работы состоит в полезной для организации оптимизации процессов управления материальными запасами. Итогом работы являются внедряемые изменения в работу предприятия. Которые привели к более эффективному распределению ресурсов организации, более эффективному хранению складских запасов, что значительно снизит издержки предприятия.

Основная характеристика логистики запасов

1.1 Понятие запасов и цели их создания в логистике

Запасы представляют собой значительную часть оборотных средств любого предприятия и соответственно влекут за собой большую часть капиталовложений, поэтому так важно, чтобы запасами управляли эффективно, а капиталовложения в них не становились неоправданно большими [5, c. 48].

Тем не менее, многие предприятия, особенно в России, не уделяют особенного внимания контролю уровня запасов, недооценивают необходимость их оптимизации, в результате обычной ситуацией является вложение в запасы гораздо большего объема финансовых средств, чем это действительно необходимо [2, c. 88].

При определении оптимального размера запасов любое предприятие ищет компромисс между двумя разноплановыми требованиями:

– необходимо обеспечить наличие ресурсов в количестве, достаточном для поддержания бесперебойности процессов производства и реализации продукции, и избежать их дефицита в логистической системе;

– необходимо избежать создания излишних (сверхнормативных) запасов, которые увеличивают логистические издержки и отвлекают оборотный капитал [12, c. 103].

Самая большая и постоянная работа по поводу запасов связана с их стоимостью. В бухгалтерском балансе предприятия запасы отражаются как активы. Однако из этого совсем не следует, что увеличение запасов всегда имеет позитивный эффект. Если исходить из создания наибольшего запаса готовой продукции, то предприятие рискует произвести больше товаров, чем сможет продать. Следует также учитывать, что издержки хранения материальных запасов занимают второе место после производственных издержек. При этом запасы готовой продукции стоят намного дороже, чем запасы сырья или полуфабрикатов в незавершенном производстве. Затраты на хранение материальных запасов значительны, поэтому прибыль на капитал, вложенный в материальные запасы, должна быть также высока и не меньше, чем от иного использования такой же суммы денежных средств с аналогичным риском. Излишние материальные запасы часто рассматриваются как «расточительство».

Предприятие может снизить затраты на хранение, установив очень низкий уровень товарно-материальных запасов. Однако слишком низкий уровень материальных запасов и их частая нехватка также могут дорого обойтись фирме. В ситуации, когда появляется покупатель товара, а товар отсутствует на складе, говорят о дефиците запаса, который часто ведет к потере клиентов. Дефицит возникает как из-за недостаточного запаса, так и из-за ненадежного источника снабжения. Решение данной проблемы состоит в нахождении компромисса между затратами на создание материальных запасов и затратами на их хранение [1, c. 174].

В экономической литературе огромное количество точек зрения к определению понятия «запасы», но наиболее общую формулировку дает в своей книге «Логистика» Гаджинский А.М.: – «Материальные запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления» [3, с.184].

Глобальное понятие материальных запасов касается исключительно всего, что участвует в процессах производства чего либо, в том числе и нематериальных ценностей. Несмотря на развитие технологий, усовершенствование и модернизацию приемов обработки и переработки вторичных сырьевых запасов, материальные затраты являются краеугольным камнем, основой экономического благосостояния каждой, даже самой развитой в промышленном отношении страны [11, c. 46].

Прогресс не стоит на месте и производство все больше и больше становится независимым от материалов и сырья. То есть материальная компонента производства становится все меньше, уступая место другим, более прогрессивным и значимым факторам развития экономического потенциала. В этой связи весьма привлекательно то, что на протяжении многих сотен лет материальная составляющая жизни человека постоянно претерпевала изменения. Это зависело от финансового, внешнеполитического и внутреннего состояния того или иного государства, социально – экономического строя, религиозных взглядов и даже уровня развития культуры и искусства.

Большое внимание изучению важности материальных запасов в том или ином временном промежутке сегодня придают эксперты различных направлений для анализа и выработки возможных тенденций развития общества в целом и экономики в частности. Сегодня человеку, совершенно не причастному к сфере финансового анализа нужно знать, насколько важны все аспекты экономической жизни, и какую роль на сегодня в ней играет сфера материальных запасов [11, c. 48].

Объективная необходимость создания и поддержания запасов определяется двумя основными причинами:

1. Несоответствием объема поставки объему их разового потребления.

2. Разрывом во времени и пространстве между моментом поступления товара и его потреблением [8, c. 69].

Наиболее типичными целями создания запасов являются:

– повышение эффективности производства;

– эффективное обслуживание потребителей;

– страхование сбоев в поставках;

– защита от повышения закупочных цен;

– экономия на оптовых скидках;

– экономия на транспортировке;

– стремление хозяйствующих субъектов к экономической безопасности, что выражается в недопущении дефицита или отрицательного уровня запасов [4, c. 84].

При наличии дефицита запасов предприятие может столкнуться с такими основными проблемами, как:

– задержка с отправкой уже заказанного товара потребителям или невыполнение данного заказа. Это влечет за собой дополнительные затраты на продвижение и отправку того заказа, который нельзя выполнить за счет имеющихся запасов;

– потеря клиента, когда при отклонении заказа поставщиком постоянный заказчик обращается с заказом в какую-либо другую фирму. В данном случае возникают издержки, связанные со стоимостью упущенной выгоды, то есть выручки или прибыли, потерянной из-за неосуществления данной сделки;

– потеря сбыта, когда отсутствие запаса оборачивается не только потерей конкретной торговой сделки, но и тем, что заказчик переходит на другой источник снабжения [9, c. 147].

В стоимость дефицита запасов, помимо стоимости упущенных сделок или нереализованных заказов, входят также потери времени и финансовых средств на изготовление дополнительного объема продукции, на переналадку оборудования, а также потери времени из-за перерывов в производстве при переходах между сложными технологическими процессами [7, c. 114].

1.2 Классификация запасов

Имеется ряд классификаций запасов, которые помогают детализировать решения в сфере управления запасами. Выделяют следующие основные признаки классификации.

По месту нахождения запасы делятся на:

– производственные;

– товарные [13, c. 43].

Производственные запасы формируются в промышленных предприятиях и предназначены для производственного потребления. Они должны обеспечивать бесперебойность производственного процесса. Товарные запасы находятся у предприятий-изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах распределения у производителей и торговых компаний. Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения потребителей разного уровня продукцией [13, c. 44].

По видам товарно-материальных ценностей запасы могут включать:

– сырье и материалы, продовольствие;

– производственные запасы (запасы незавершенного производства) и комплектующие;

– готовую продукцию;

– вспомогательные материалы и т.п. [19, c. 131].

По исполняемым функциям запасы подразделяются на:

1. Текущие. Текущие запасы обеспечивают непрерывность поступления материальных ресурсов в производственный процесс, а также возможность непрерывной реализации готовой продукции предприятиями–изготовителями и организациями торговли в период между поставками. Текущие запасы составляют основную часть производственных и товарных запасов. Их величина постоянно меняется.

2. Подготовительные. Подготовительные (буферные) запасы требуют дополнительной подготовки перед использованием в производстве (сушка древесины, например). Подготовительные запасы готовой продукции вызваны необходимостью их подготовки к отпуску потребителям [16, c. 184].

3. Гарантийные (страховые и резервные). Гарантийные (страховые или резервные) запасы предназначены для непрерывного снабжения продукцией потребителя в случае непредвиденных обстоятельств. Такими обстоятельствами могут быть, например, отклонения в периодичности и в величине поставок от запланированных, задержки поставок в пути, изменения интенсивности потребления и др. В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов является постоянной величиной. При нормальных условиях работы эти запасы являются неприкосновенными.

4. Сезонные. Сезонные запасы образуются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки продукции. Сезонные запасы должны обеспечить нормальную работу организации во время сезонного перерыва в производстве, потреблении или в транспортировке.