Файл: ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА.pdf

Следующая функция - это регистрация или выезд из номера и виртуальный ключ. Процесс регистрации и выезда из номера должен быть быстрым и удобным для постояльцев. Для обеспечения таких условий, достаточно внедрить мобильную процедуру регистрации и выселения, а также оборудовать гостиницу бесключевой технологией, так называемым DigitalKey) или MobileKey), позволяющей открывать двери в номер с помощью смартфона и установленного в него мобильного приложения. При мобильной регистрации, в день заезда гость получает текстовое сообщение с номером комнаты и безопасной ссылкой, позволяющей открыть дверь в номер.

Многие отели по всему миру используют мобильные устройства, чтобы сообщить клиентам о специальных предложениях. Информирование клиентов может происходить путём отправки на смартфон так называемых push-уведомлений или срочных сообщений. Гостиницам удобно использовать такие каналы для консультаций, напоминания о бронировании или информировании о спецпредложениях и акциях. При этом, становится популярен QR-код и мобильный маркетинг. Аббревиатура QR (англ. quick response) переводится с английского как «быстрый отклик», а сам матричный код способен удержать огромный объем информации. QRкод – это изумительный рекламный ход. В ярком квадратике можно закодировать историю отеля, информацию о его услугах и т.д. С его помощью отель может оповещать своих клиентов об акциях, лотереях, розыгрышах, активизировать всевозможные программы лояльности, устраивать голосования, интерактивные опросы и быстро получать отзывы об отеле и его услугах от гостей. Ещё одной функцией приложения может быть общение с гостем через чат [25].

В современном мире люди чаще предпочитают использовать смс и мессенджеры для общения, нежели прямой контакт или даже телефонный звонок. Поэтому для крупных гостиничных цепочек всё более популярным явлением становится обмен текстовыми сообщениями посредством смс и мессенджеров между персоналом отеля и гостями. Сюда же можно подключить консьерж-сервис. Мобильный консьерж-сервис позволяет гостям заказывать еду и напитки, любые товары или услуги прямо из номера. Можно забронировать и купить билеты на мероприятия, а также арендовать транспорт или заказать трансфер.

Использование приложений помогает не только сбору информации о госте и его предпочтениях, но и информации о использовании услуг. Так, можно определить какими дополнительными услугами гости пользуются больше, а какими меньше. Следовательно, определяется на что следует сделать упор и над чем стоит поработать. Таким образом, мобильные технологии в гостиничном сервисе это не только приложение по бронированию номеров, а приложение, которое позволит гостю получать всю необходимую информация об услугах для его комфортного пребывания в отеле. Именно возможность предоставлять клиентам полезные услуги и общаться с ними с помощью единого мобильного сервиса, делает мобильные технологии потенциально одним из самых эффективных способов взаимодействия представителей гостиниц с их клиентами и отвечает современным тенденциям развития гостиничного бизнеса [28].

---

ГЛАВА 3. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1 Общая характеристика деятельности «Президент - Отель»

Гостиничный комплекс «Президент-Отель» распахнул свои двери для первых гостей 3 мая 2013 года. Обновлённая гостиница значительно расширила ассортимент оказываемых услуг и реализует совершенно новый подход к гостиничному сервису. Проект отеля представляет собой одиннадцатиэтажное здание в стиле классицизма, что является емким и динамичным решением для современного объекта размещения.

Название гостиницы «Президент-Отель» - это не только статус и большая ответственность, но и соответственный уровень обслуживания и безупречная репутация. Для гостей столицы предложены 154 номера различной категории, 14 конференц-залов общей вместимостью свыше 1300 человек, многофункциональный СПА-центр и большой ряд дополнительных услуг.

Вместе с тем «Президент-Отель» ориентирован на приём гостей и туристов различных категорий и готов предложить всё необходимое как для остановившейся на выходные семейной пары, так и для «звезды» первой величины. Гостиница носит категорию пять звёзд и неустанно доказывает свой статус каждому гостю.

Отель расположен в самом сердце столицы, в её деловом и историческом центре. Месторасположение позволяет добраться в любую точку города быстро и с легкостью. В шаговой доступности находится множество достопримечательностей города и несколько живописных площадей и скверов, которые помогут проникнуться настоящей атмосферой Минска. Также рядом с гостиницей проходит экскурсионный автобусный маршрут №1, на котором можно прокатиться по одному из главных проспектов города по стоимости обычной поездки на общественном транспорте.

Номерной фонд отеля составляет 154 номера различной категории вместимостью более 300 человек одновременно. Современные комнаты оборудованы всем необходимым и выполнены в классическом стиле, что обеспечит гостям красивый и достойный отдых. Приятно удивит постояльцев панорамный вид из окон отеля на Минск, а также необычайная просторность номеров.

Для всех постояльцев гостиницы работают бассейн и тренажёрный зал, spa-салон и медицинский центр. Несколько ресторанов предлагают полакомиться блюдами из разных стран мира, в том числе познакомят иностранных гостей с традиционной белорусской кухней. Широк перечень дополнительных услуг, которыми может воспользоваться каждый гость отеля: салон красоты, паркинг и другое.

---

Желающие приобрести сувениры на память или пройтись по торговым рядам Минска могут сделать это, не выходя из отеля. Более широкий ассортимент товаров различного профиля предложит ГУМ, который находится в пяти минутах ходьбы от отеля. Также несколько торговых центров находятся в одной остановке от проживания гостей, таким образом, каждый найдёт для себя всё необходимое [22].

Гостиница «Президент-отель» — многократный победитель в различных номинациях среди отелей. Награды отеля представлены в приложении.

3.2 Услуги и мобильные системы бронирования и резервирования в гостинице «Президент – Отель»

«Президент-Отель» — крупнейший пятизвездочный гостиничный комплекс, расположенный в исторической части белорусской столицы. Высочайший уровень обслуживания, развитая инфраструктура отеля, прекрасные комфортабельные номера, а также богатый выбор ресторанов и бизнес-помещений делают гостиницу «Президент-Отель» ведущим бизнес-отелем Республики Беларусь. В свою очередь расширенный сервис позволит создать идеальные условия для любой поездки и привнесёт лёгкость в организацию путешествия.

В данной гостинице представлен расширенный спектр услуг, оказываемых гостям отеля:

Услуги прачечной. Прачечная гостиницы "Президент-Отель" предлагает следующие виды услуг: стирка прямого хлопчатобумажного и льняного белья; стирка фасонного хлопчатобумажного и льняного белья; стирка верхних мужских сорочек; стирка махровых изделий; стирка одеял, пледов, покрывал (кроме изделий из шерсти); стирка штор и гардин. К каждому посетителю применяется индивидуальный подход.

Услуги паркинга. Охраняемая подземная парковка на 23 машиноместа и трехуровневый гараж-стоянка на 60 автомобилей круглосуточно к услугам гостей отеля. Также производится аренда парковочных мест. Удобная дорожная развязка облегчит передвижение по городу. В зависимости от продолжительности хранения транспортного средства в гостинице предлагают следующие скидки: 5 % - 3 месяца; 15 % - 6 месяцев; 20 % - год. Скидки устанавливаются от сформированных тарифов и предоставляются при условии 100% предоплаты.

Услуги салона-студии «Hipertin». Здесь представлены все виды парикмахерских услуг, богатый перечень косметических процедур, услуги маникюра, педикюра и наращивания ногтей. Для данного салона характерны высокий уровень профессионализма, уютная атмосфера и высококачественные косметические материалы и средства.

Услуги медицинского центра «Блоссом клиник». Площадь данного гостиничного комплекса располагает многофункциональным медицинским комплексом. гость может получить соответствующую консультацию от специалистов разных областей и быть спокойным за своё здоровье в дороге. Данная клиника это – центр красоты и здоровья европейского уровня, в котором гости могут получить консультацию высококвалифицированных врачей или амбулаторно провести медицинские процедуры, не нарушая обычного ритма жизни. Перечень направлений: косметология (уходовая, аппаратная, инъекционная); дерматология (взрослые и дети); онкодерматология; удаление новообразований; проктология; гинекология; маммология; ультразвуковая диагностика; сосудистая хирургия; психотерапия.

---

Услуги по аренде офисных помещений. Административное здание гостиницы «Президент-Отель» располагает возможностью предоставления офисных помещений в аренду в Минске. Новое здание гостиницы, расположенное в самом центре столицы, идеально подойдёт для любой организации. Преимущества предложения: престижное размещение в центре города, качественная отделка офисов и мест общего пользования, 5 минут пешком от станции метро Купаловская/Октябрьская, удобная транспортная развязка, наличие собственного паркинга (не входит в стоимость, есть возможность почасового размещения авто), ежедневная уборка, бизнес-ланчи в ресторане отеля (не входит в стоимость), бассейн и тренажёрный зал (не входит в стоимость), современное инженерное обеспечение (центральное кондиционирование, системы охраны и контроля доступа в здание, круглосуточное видеонаблюдение, автоматизированная система контроля проезда автомобилей на территорию, качественный Wi-Fi).

Услуги по аренде депозитоной ячейки. Охраняемые депозитные ячейки для хранения ценный вещей. Для того, чтобы воспользоваться данной услугой, необходимо обратиться к администратору по работе с гостями на рецепции.

Многопрофильный СПА-центр данного отеля приглашает гостей провести незабываемо приятное время, принося пользу своему здоровью и красоте. Здесь готовы предложить широкий перечень физиотерапевтических процедур и косметических уходов для лица и тела. Используя инновационное оборудование и качественные материалы, СПА-центр давно завоевал доверие со стороны клиентов. Разнообразие комплексных программ и СПА-пакетов позволит дополнить оздоровительные процедуры посещением бассейна и саун, или сочетать различные услуги для лучшего эффекта [22].

Акватермальная зона. Светлое помещение бассейна со стеклянным куполом и несколькими видами саун общего пользования, специальная VIP-зона, оснащённая отдельным бассейном и финской сауной, тренажерный зал и «Витамин–бар», все это призвано создать комфортную атмосферу для спортивных занятий или приватных мероприятий.

Просторный тренажёрный зал укомплектован профессиональными тренажерами для легкой или комплексной тренировки.

Косметические услуги. Доверить заботу о красоте теперь можно специалистам СПА-центра гостиницы «Президент-Отель». Широкий ассортимент косметических услуг для лица и тела, уютная атмосфера комфортабельных кабинетов и, конечно, профессиональный и отзывчивый персонал.

СПА-центр отеля предлагает комплексный уход за телом, поскольку красота начинается изнутри. Здесь представлены массажные и физиотерапевтические процедуры, которые отлично дополняют остальные услуги центра.

---

Помимо вышеуказанного в основном холле гостиницы располагается дизайнерский ресторан "Столица". Зал оформлен в лёгкой классической манере с неожиданными современными решениями. Главное меню предлагает европейскую кухню с неповторимым авторским взглядом главного шеф повара. Барная зона также может порадовать внушительным выбором различных напитков и аперитивов. Для гостей с завидной регулярностью проводятся музыкальные вечера, что делает ужин по истине незабываемым. Специально для полудня предусмотрено обеденное меню по специальным расценкам. Ресторан рассчитан на 150 персон, поэтому готов для проведения различной направленности торжественных мероприятий самого широкого масштаба.

Банкетный зал «Националь» отлично подойдёт для масштабных торжественных мероприятий, так как способен вместить около 180 человек. Данный ресторан специализируется на традиционных белорусских и славянских блюдах, которые готовятся по отборным старинным рецептурам. На открытой кухне ресторана возможно проведение профессиональных кулинарных мастер-классов [22].

Также в гостиничном комплексе имеются конференц-залы. Полный их перечень представлен в таблице 1.

Таблица 1 Конференц-залы отеля

Конгресс-холл «Минск» Тип: Конгресс-холл Площадь:778,1 кв. м. Вместимость:600 человек	Зал «Националь» Тип: Конференц зал Площадь:524,7 кв. м. Вместимость:200 человек
Круглый зал переговоров Тип: Круглый зал Площадь:301,5 кв. м. Вместимость:30 + 35 человек	Конференц-зал «Премьер» Тип: Конференц-зал Площадь:190,4 кв. м. Вместимость:20 + 20* человек
Белая VIP-зона Тип: VIP-зона Площадь:163,2 кв. м. Вместимость:10 человек	Зеленая VIP-зона Тип: VIP-зона Площадь:112,4 кв. м. Вместимость:10 человек
Конференц-зал «Консул» Тип: Конференц-зал Площадь:61,3 кв. м. Вместимость:37 человек	Конференц-зал «Сенатор» Тип: Конференц-зал Площадь:61,1 кв. в. Вместимость:41 человек
Конференц-зал «Дипломат» Тип: Конференц-зал Площадь:56,2 кв. м. Вместимость:20 + 20* человек	Конференц-зал «Магнат» Тип: Конференц-зал Площадь:52,3 кв. м. Вместимость:38 человек
Комната переговоров «Дукат» Тип: Комната переговоров Площадь:25,2 кв. м. Вместимость:10 человек	Бизнес Холл Тип: Бизнес Холл Площадь:662,6 кв. м. Вместимость:300 человек

---