Файл: Этапы коммерческой работы по розничной продаже товаров.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 17.05.2023

Просмотров: 392

Скачиваний: 4

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Общество с ограниченной ответственностью «Белторг», именуемое в дальнейшем «Общество», создано в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Общество является юридическим лицом и свою деятельность осуществляет на основании настоящего Устава и действующего законодательства.

ООО «Белторг» зарегистрирована 10 марта 2011г. регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Г. Белгороду. Руководитель организации: генеральный директор Гостев Евгений Васильевич.

Юридический адрес ООО «Белторг» - 308012, Белгородская область, город Белгород, улица Костюкова, дом 46б, офис 409.

Основными видами деятельности являются: торговля розничная замороженными продуктами в неспециализированных магазинах; торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах.

ООО «Белторг» предлагает широкий ассортимент замороженной продукции: рыбу, мясо птицы, полуфабрикаты, сосиски, мясо свинины и говядины, креветки, крабовые палочки, икру.

В Приложении 5 представлена организационная структура управления ООО «Белторг».

2.2. Анализ экономических показателей организации

Далее в таблице 2 рассмотрим основные экономические показатели ООО «Белторг» за 2015-2017гг.

Таблица 2

Экономические показатели ООО «Белторг» за 2015-2017гг.[29][1]

Показатели

2015г.

2016г.

2017г.

2017/2015

+;-

%

Выручка от продажи, тыс. руб.

36581

37420

49800

13219

136,1

Себестоимость продаж, тыс. руб.

26535

28666

42302

15767

159,4

Чистая прибыль, тыс. руб.

5810

7334

6748

938

116,1

Стоимость имущества, тыс. руб.

7038

9129

9354

2316

132,9

Среднесписочная численность, человек

42

39

41

-1

97,6

Средняя заработная плата, руб.

21566

22332

22865

1299

106,0

Фонд заработной платы, всего, тыс. руб.

10869,2

10451,3

11249,6

380,4

103,5

Производительность труда, тыс. руб.

870,9

959,4

1214,6

343,7

139,5

Рентабельность продукции, %

15,8

19,6

13,5

-2,3


Исходя из данных таблицы 2, можно сделать вывод, что в 2017 г. предприятие получило на 36,1% больше выручки от продаж или на 13219 тыс. руб. по сравнению с 2015 г. В тоже время себестоимость продаж также увеличилась на 59,4% или на 15767 тыс. руб., за анализируемый период.

Чистая прибыль в 2017г. увеличилась на 938 тыс. руб. по сравнению с 2015 г. Стоимость имущества за аналогичный период увеличилась на 2316 тыс. руб. или на 32,9%. Средняя заработная плата на предприятии в 2017 г. увеличилась на 1299 руб. или на 6%, по сравнению с 2015 г. Фонд заработной платы увеличился на 380,4 тыс. руб. или на 3,5% за аналогичный период. Производительность труда за аналогичный период увеличилась на 343,7 тыс.руб./чел. Рентабельность продукции в 2017г. уменьшилась на 2,3% по сравнению с 2015 г.

Далее проведем анализ продаж по товарным категориям на предприятии за 2015-2017гг. (таблица 3).

Таблица 3

Анализ продаж по товарным категориям на предприятии ООО «Белторг» за 2015-2017гг.

Наименование продукции, тыс.руб.

2015г.

2016г.

2017г.

2017/2015

+/-

%

Всего объем продаж

36581

37420

49800

13219

136,1

Свежемороженая рыба

7653

7996

10365

2712

135,4

Креветки

3232

3023

4832

1600

149,5

Натуральная икра

1123

918

1365

242

121,5

Крабовые палочки

1655

1756

2986

1331

180,4

Кальмары

1126

1425

2565

1439

227,8

Замороженное мясо птицы

4659

4966

5812

1153

124,7

Охлажденное мясо птицы

5532

5756

5125

-407

92,6

Говядина

1265

1112

2986

1721

236,0

Свинина

3102

3266

4355

1253

140,4

Сосиски и колбасы

1353

1454

1556

203

115,0

Полуфабрикаты

896

956

1712

816

191,1

Пельмени

3202

3425

3545

343

110,7

Фарш

1783

1367

2596

813

145,6


Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что больше всего выручки получило предприятие за продажу в 2017 году свежемороженой рыбы, а именно на 35,4% больше чем в 2015 году или на 2712 тыс.руб. Второе место занимает продажа замороженное мясо птицы, выручка от реализации данного вида продукции увеличилась на 24,7% в 2017 году против 2015 года. Меньше всего предприятие получило выручки от реализации натуральной икры. В 2017 году выручка от реализации натуральной икры составила 1365 тыс.руб. это на 21,5 больше чем в 2015 году.

Изобразим графически структуру продаж по товарным категориям на предприятии ООО «Белторг» за 2015-2017гг. (рисунок 6).

Рисунок 6 - Структура продаж по товарным категориям на предприятии ООО «Белторг» за 2015-2017гг.

Из рисунка 10 видно, что в 2017 году предприятие получило всего выручки от реализации продукции 49800 тыс.руб. это на 13219 тыс.руб. больше чем в 2015 году или на 36,1%.

В перспективе предприятие намерено увеличивать объемы производства и расширять рынки сбыта в России. Финансовой задачей на следующий год предприятие рассматривает снижение кредитного портфеля, что позволит снизить прочие расходы; снижение дебиторской задолженности, что увеличит оборачиваемость денежных средств; привлечение новых поставщиков, для заключения договоров поставок с максимальным сроком отсрочки платежа.

2.3. Определение доли рынка Белгород-торг и анализ конкурентов

Основными конкурентами являются ООО «Белый край», ООО «Мир продуктов», ООО «Ясные зори».

Исследуемое предприятие занимает срединное положение на рынке или около 10% данного рынка.

Конкурентную позицию можно определить разными методами [30][1, с.65]:

  • расчетным методом;
  • методом построения сектограмм;
  • методом построения конкурентного профиля фирмы.

Используя первый метод для определения конкурентных характеристик фирмы и ее возможностей удерживать свою позицию на рынке по сравнению с конкурентами, применяется понятие конкурентной силы фирмы. Алгоритм определения ее включает четыре шага[31] [2, с.44]:

  • составить список КФУ отрасли и определить их важность;
  • оценить по этим показателям фирму и се конкурентов (в баллах);
  • определить относительную значимость каждого КФУ;
  • оценить конкурентные преимущества фирмы (как произведение балльной оценки на значимость КФУ) и сделать выводы о степени конкурентного преимущества фирмы.

Определим КФУ отрасли и УКП фирмы ООО «Белторг»

Таблица 4

Определение конкурентной позиции ООО «Белторг»

КФУ

Значимость КФУ

Относительная

важность

критерия,

ООО «Белый край»

ООО «Белторг»

ООО «Мир продуктов»

балльная оценка δ

комплексная оценка,

балльная оценка, δ

комплексная оценка,

балльная оценка, δ

ком­плексная оценка,

Имидж

0,1

7

0,7

6

0,6

10

1

Технологические новшества

0,1

3

0,3

10

1

8

0,8

Сбытовая есть

0,15

9

1,35

5

0,75

7

1,05

Реклама, маркетинг

0,1

9

0,9

9

0,9

3

0,3

Финансовое положение

0,1

5

0,5

10

1

8

0,8

Ассортимент

0,25

4

1

10

2,5

10

2,5

Обслуживание

0,1

5

0,5

6

0,6

10

1

Итого

1

6,05

7,25

8,45

Рисунок 7 - Многоугольник конкурентоспособности ООО «Белторг»

Анализ данных показывает, что ООО «Белторг» занимает вторую позицию по конкурентоспособности, уступая лишь ООО «Белый край»

Далее построим конкурентный профиль магазина ООО «Белторг» (таблица 5).

Таблица 5

Конкурентный профиль магазина ООО «Белторг»

Характеристики

Важность характеристик (в баллах, )

Шкала оценки

Результаты оценки

-2

-1

0

+1

+2

Цена

30

-30

Качество

20

+20

Сбыт

10

+10

Ассортимент услуг

20

0

Имидж

5

+10

Финансы

10

-10

Сервис

5

+10

Итого

100

+20


Таким образом, оценка составила +20, что является хорошим показателем для ООО «Белторг».

Спрос на услуги ООО «Белторг» в сравнении с основными конкурентами, можно охарактеризовать следующим образом (таблица 6).

Таблица 6

Характеристика спроса на продукцию ООО «Белторг»

Наименование организации

Средний уровень цен

Спрос на продукцию

ООО «Белторг»

4

5

ООО «Белый край»

5

5

ООО «Мир продуктов»

3

4

Оценка от 1 до 5, 1 – наихудшая оценка, 5 – лучшая оценка.

Данные таблицы 6 свидетельствуют о том, что ООО «Белторг» устанавливает цены на продукцию в середине ценового диапазона, так наиболее низкие цены устанавливает ООО «Мир продуктов», а наиболее высокие ООО «Белый край», при этом спрос на продукцию ООО «Белторг» находится примерно на одном уровне с ООО «Белый край», что свидетельствует об эффективной ценовой политики.

2.4. Анализ ассортимента, жизненного цикла, качества, и конкурентоспособности товаров

Анализ ассортимента товаров необходимо начать с анализа основных видов реализуемой продукции ООО «Белторг» (таблица 7).

Таблица 7

Анализ ассортимента товаров в ООО «Белторг»

Наименование продукции, тыс.руб.

Средняя цена за 1 кг.

Количество наименований, шт.

Свежемороженая рыба

250

25

Креветки

560

5

Натуральная икра

1322

3

Крабовые палочки

70

7

Кальмары

140

5

Замороженное мясо птицы

180

5

Охлажденное мясо птицы

220

7

Говядина

420

3

Свинина

360

5

Сосиски и колбасы

230

20

Полуфабрикаты

150

35

Пельмени

270

13

Фарш

190

10

ВСЕГО

143