Файл: Понятие оборота розничной торговли критерии его формирования.pdf
Добавлен: 17.05.2023
Просмотров: 173
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРООБОРОТОМ
1.1. Понятие оборота розничной торговли критерии его формирования
1.2. Экономический анализ как основа управления товарооборотом
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА И УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ БЕЛОВСКОГО ПТПО
2.1. Анализ общего объема и ассортиментной структуры оборота
2.2. Комплексная оценка показателей товарооборота
Анализируя данные таблицы 2.1, можно сделать выводы о развитии оборота розничной торговли Беловского ПТПО. В исследуемой организации оборот розничной торговли за 2017 год составил 22082 тыс. руб., или 109,1% к уровню прошлого года. Этот показатель в условиях инфляции и повышения цен не отражает изменение физической массы реализованных товаров. Поэтому рассчитывали динамику в сопоставимых ценах. Индекс цен в 2017 году составил 1,117. Исходя из расчетов, оборот розничной торговли в сопоставимых ценах снизился на 19893,7 тыс.руб. (22082/1,117).
Основной прирост продаж населению достигнут за счет роста цен на товары в размере 2188,3 тыс.руб. (22082-19893,7).
Увеличение продажи товаров на одного человека в сопоставимых ценах на 4,3% оказало положительное влияние на оборот розничной торговли по продаже товаров населению Беловского ПТПО, что в сумме составило 813,6 тыс. руб. (1105,2-1060)*18000.
Рассчитаем влияние роста цен на изменение оборота розничной торговли Беловского ПТПО: 22082 - 19893,7=+2188,3 тыс.руб.
Рассчитаем влияние физического объема продаж на изменение оборота розничной торговли Беловского ПТПО: 19893,7 – 20239 = -345,3 тыс.руб.
Расчеты показывают, что за счет повышения цен произошло увеличение оборота розничной торговли Беловского ПТПО на 2188,3 тыс.руб. Следовательно, это основной фактор, вследствие действия которого произошел рост товарооборота, что оценивается отрицательно.
В таблице 2.2 представлено выполнение плана розничного товарооборота Беловского ПТПО за 2016-2017 годы.
Таблица 2.2
Выполнение плана оборота розничной торговли
Беловского ПТПО по месяцам и кварталам за 2016-2017 годы
(тыс. руб.)
Месяцы и кварталы |
Фактически за 2016 год |
2017 год |
Отклонение (+;-) |
Отчетный год в % к прошлому |
|||
план |
факт. |
% выполне-ния плана |
от плана |
от прош-лого года |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Январь |
1662,1 |
2000 |
136680 |
68 |
-640 |
-302,1 |
81,8 |
Февраль |
1294 |
1800 |
1370 |
76,1 |
-430 |
+76 |
105,9 |
Март |
1492,3 |
2000 |
1680 |
84 |
-320 |
+187,7 |
112,6 |
Итого за I квартал |
4448,4 |
5800 |
4410 |
76 |
-1390 |
-38,4 |
99,1 |
Апрель |
2011,6 |
2500 |
1630 |
65,2 |
-870 |
-381,6 |
81 |
Май |
1935 |
2500 |
1652,3 |
66,1 |
-847,7 |
-282,7 |
85,4 |
Июнь |
1888 |
2500 |
1427,7 |
57,1 |
-1072,3 |
-460,3 |
75,6 |
Итого за II квартал |
5834,6 |
7500 |
4710 |
62,8 |
-2790 |
-1124,6 |
80,7 |
Июль |
1800 |
2500 |
1502,6 |
60,1 |
-997,4 |
-297,4 |
83,5 |
Август |
1682,7 |
2500 |
1500 |
60 |
-1000 |
-182,7 |
89,1 |
Сентябрь |
1557,3 |
2200 |
1449 |
65,8 |
-751 |
-108,3 |
93 |
Итого за III квартал |
5040 |
7200 |
4451,6 |
61,8 |
-2748,4 |
588,4 |
88,3 |
Октябрь |
1699 |
2500 |
1994 |
79,8 |
-506 |
+295 |
117,4 |
Ноябрь |
1620 |
2500 |
2067 |
82,7 |
-433 |
+447 |
127,6 |
Декабрь |
1596,6 |
2500 |
2690,4 |
107,6 |
+190,4 |
+1093,8 |
168,5 |
Итого за IV квартал |
4915,6 |
7500 |
6751,4 |
90 |
-748,6 |
+1835,8 |
137,3 |
Всего за год |
20239 |
30416 |
22082 |
72,6 |
-8334 |
+1843 |
109,1 |
Данные таблицы 2.2 показывают, что в 2017 году по Беловскому ПТПО план перевыполнен лишь в декабре на 7,6%.В сумме это составило 190,4 тыс.руб. Следовательно, предприятие обеспечило выполнение плана лишь в декабре. Потери в обороте розничной торговли в связи с невыполнением плана реализации в остальные месяцы составляют 7867,4 тыс.руб.
Так как перевыполнение произошло в декабре, отсюда вытекает вывод о наличии у предприятия резервов по увеличению объема реализуемых товаров в январе, в частности, путем создания запасов и увеличения закупок товаров с начала года.
По сравнению с прошлым годом оборот розничной торговли увеличился на 1843 тыс. руб. Более высокий прирост объема продаж отмечается в IV квартале на 37,3%.
Резкое снижение оборота розничной торговли произошло в июне, по сравнению с прошлым годом он снизился на 460,3 тыс. руб. Это связано с первыми урожаями в личном подсобном хозяйстве населения Беловского района, что ведет за собой снижение объема покупок.
Отмечается низкий уровень объема продаж в последние месяцы каждого квартала. Следовательно, для улучшения положения на рынке, предприятию необходимо принимать меры для наращивания объема продаж именно в эти периоды.
Для оценки ритмичности рассчитаем и проанализируем коэффициент ритмичности.
На предприятии не выполнен план оборота розничной торговли ни в одном из кварталов. Коэффициент ритмичности выполнения плана оборота розничной торговли по месяцам составил 0,083 (1:12).
Таким образом, неритмичность реализации товаров Беловского ПТПО свидетельствует об ошибках и недостатках в планировании объема продаж (завышение), неэффективной организации деятельности, слабом изучении покупательского спроса.
Управление товарооборотом требует не только изучения товарного состава оборота розничной торговли, но и постоянного наблюдения за структурными сдвигами, сезонными колебаниями в продаже отдельными товарами. Все эти обстоятельства должны учитывать коммерсанты и финансисты в силу того, что различные товары имеют различную издержкоемкость и рентабельность. Поэтому структура оборота розничной торговли оказывает влияние на размер и уровень прибыли.
Продажа товаров в ассортименте по Беловскому ПТПО представлена в таблице 2.3.
Таблица 2.3
Структура оборота розничной торговли по ассортименту
Беловского ПТПО за 2016-2017 годы
(тыс. руб.)
Товарные группы и товары |
2016 год |
2017 год |
Темп роста, (%) |
Отклонение, (+;-) |
|||
сумма |
удель-ный вес, % |
сумма |
уде-льный вес, % |
в сумме |
в уд.весе, % |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
3947,2 |
2,0 |
803,9 |
4 |
203,7 |
+409,2 |
+2 |
Макаронные изделия |
426,7 |
2,1 |
358,7 |
1,8 |
84,1 |
-68 |
-0,3 |
Кондитерские изделия |
3193,4 |
15,8 |
3333,2 |
16,4 |
104,4 |
+139,8 |
+0,6 |
Молоко и молочные продукты |
324,8 |
1,6 |
429 |
2,1 |
132 |
+104,2 |
+0,5 |
Яйцо и яйцепродукты |
190,5 |
0,9 |
72,6 |
0,4 |
38,1 |
-117,9 |
-0,5 |
Колбасные изделия |
1655,3 |
8,2 |
1410,1 |
6,9 |
85,2 |
-245,2 |
-1,3 |
Мясо, птица |
1204 |
5,9 |
886 |
4,4 |
73,6 |
-318 |
-1,5 |
Овощи |
169,4 |
0,8 |
152,3 |
0,7 |
899 |
-17,1 |
-0,1 |
Масло животное |
164,2 |
0,8 |
184,4 |
0,9 |
112,3 |
+20,2 |
+0,1 |
Рыба и морепродукты |
869,1 |
4,3 |
649,9 |
3,2 |
119,5 |
-219,2 |
-1,1 |
Консервы мясные |
66,5 |
0,3 |
60 |
0,3 |
90,2 |
-6,5 |
- |
Соки, воды |
214,5 |
1,2 |
256,3 |
1,3 |
119,4 |
+41,8 |
+0,1 |
Водка, ликероводочная продукция |
738 |
3,6 |
1026,3 |
5 |
139 |
+288,3 |
+1,4 |
Прочие продовольственные товары |
6067,9 |
30,0 |
5839,3 |
28,7 |
96,2 |
-228,6 |
-1,3 |
Продолжение таблицы 2.3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Всего продовольственных товаров |
15679 |
77,5 |
15462 |
76,1 |
98,6 |
-217 |
-1,4 |
Хозяйственные товары |
290,4 |
1,4 |
190 |
0,9 |
66,5 |
-100,4 |
-0,5 |
Строительные материалы |
884,4 |
4,4 |
732 |
3,6 |
82,8 |
-152,4 |
-0,8 |
Электротовары |
202 |
1 |
269 |
1,3 |
133,2 |
+67 |
+0,3 |
Товары бытовой химии |
43 |
0,2 |
66 |
0,3 |
153,5 |
+23 |
+0,1 |
Посуда металлическая |
61 |
0,3 |
187 |
0,9 |
306,5 |
+126 |
+0,6 |
СМС |
148 |
0,7 |
151 |
0,7 |
102 |
+3 |
- |
Канцелярские товары |
54 |
0,3 |
78 |
0,4 |
144 |
+24 |
+0,1 |
Прочие непродовольственные товары |
2876,8 |
14,2 |
3188 |
15,8 |
110,8 |
+311,2 |
+1,6 |
Всего непродовольственных товаров |
4559,6 |
22,5 |
4861 |
23,9 |
106,6 |
+301,4 |
+1,4 |
ИТОГО |
20239 |
100% |
22082 |
100 |
109,1 |
+1843 |
- |
Исходя из рассчитанных показателей таблицы 2.3, сделаем следующие выводы. В отчётном году возросла продажа непродовольственных товаров на 6,6%, что привело к увеличению удельного веса их в общем товарообороте на 1,4%. Наибольший темп роста наблюдается по прочим непродовольственным товарам на 10,8%, возросла и продажа металлической посуды в 3,06 раза, электротоваров в 1,3 раза.
Из продовольственных товаров наибольший темп роста наблюдается по хлебу и хлебным изделиям (203,7%).Из-за роста цен по данной группе улучшилась торговля молочными продуктами, что позволило увеличить оборот на 32%. Продажа сока возросла на 19,4%.
По многим продовольственным товарам продажа в отчётном году сократилась: так по мясу темп роста составил всего 73,6%, по яйцу- 38,1%, по макаронным изделиям - 84,1%.
При формировании рыночной стратегии и заключении контрактов на закупку отдельных товаров в предстоящем периоде по Беловскому ПТПО должны быть учтены прогнозируемые показатели изменения цен и спрос покупателей, что оказывает значительное влияние на структуру оборота розничной торговли.
2.2. Комплексная оценка показателей товарооборота
С целью выявления взаимосвязи между отдельными показателями производится балансовая увязка показателя оборота розничной торговли.
Рассмотрим эту взаимосвязь в деятельности Беловского ПТПО. Результаты представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4
Балансовая увязка показателей оборота розничной торговли
Беловского ПТПО за 2016-2017 годы
(тыс. руб.)
Показатели |
2016 год |
2017 год |
Отклонение, (+;-) |
Темп роста, % |
1. Продажа товаров |
20239 |
22082 |
+1843 |
109,1 |
2. Прочее выбытие товаров |
4972 |
2774,2 |
-2197,8 |
55,8 |
3. Товарные запасы на конец года |
2727,6 |
1763 |
-964,6 |
64,6 |
4. Итого (стр.1+2+3) |
27938,2 |
26619,2 |
-1319 |
95,3 |
5. Товарные запасы на начало года |
2770 |
2727,6 |
-42,4 |
98,5 |
6. Поступление товаров |
25168,2 |
23891,6 |
-1276,6 |
94,9 |
7. Итого (стр.5+6) |
27938,2 |
26619,2 |
-1319 |
95,3 |
На основе сложившейся взаимосвязи можно сделать следующие выводы. Оборот розничной торговли ПТПО увеличился на 1843 тыс. руб. при недопоступлении товарной массы на 1276,6 тыс. руб. Организация не реализовала имеющиеся возможности увеличения объема продаж. Часть поступивших товаров не была реализована, что явилось одной из причин образования запасов на конец2017 года. Товарные запасы на конец отчетного периода снизились на 964,6 тыс. руб., что положительно сказалось на росте объема продаж Беловского ПТПО.
Снижение товарных запасов на начало года и сокращение поступления товаров оказало отрицательное влияние на увеличение оборота розничной торговли и составило 1319 тыс. руб. (-42,4-1276,6). Прочее выбытие товаров вызвало увеличение оборота на 2197,8 тыс. руб.
Прочее выбытие уменьшилось на 44,2%, что является положительным фактом деятельности предприятия. Этот показатель можно значительно сократить, если правильно завозить и хранить товары, более глубоко изучать покупательский спрос.
Важнейшим вопросом анализа является изучение эффективности использования товарных ресурсов. В таблице 2.5 представлены средние товарные запасы и товарооборачиваемость ПТПО.
По данным таблицы 2.5 мы видим, что товарооборачиваемость за отчетный год по сравнению с предшествующим по Беловскому ПТПО замедлилась на 6,3 дня, что потребовало дополнительных вложений оборотных средств на 386,4 тыс.руб.(6,3*22082/360). За анализируемый период сумма товарных запасов выросла на 29,1%, а оборот розничной торговли лишь на 9,1%. Такое соотношение привело к замедлению оборачиваемости средств, вложенных в товары.
Таблица 2.5
Средние товарные запасы и товарооборачиваемость Беловского ПТПО за 2016-2017 годы
(тыс.руб.)
Товарные группы Показатели |
Продовольственные товары |
Непродовольственные товары |
Всего |
|
Товаро-оборот |
2016 год |
15705,7 |
4533,3 |
20239 |
2017 год |
15482,0 |
6600,0 |
22082,0 |
|
2016г. в % к 2017г. |
98,6 |
145,6 |
109,1 |
|
Сумма среднегодовых запасов |
2016 год |
1714,4 |
1013,3 |
2727,7 |
2017 год |
2119,7 |
1402,3 |
3522,0 |
|
2016г. в % к 2017г. |
123,6 |
138,4 |
129,1 |
|
Товарооборачиваемость в днях |
2016 год |
39,3 |
80,5 |
56,2 |
2017 год |
43,0 |
104,0 |
62,5 |
|
Отклонение 2016г. от 2017г. |
+3,7 |
+23,5 |
+6,3 |
|
Сумма среднегодовых товарных запасов при фактическойтоварооборачиваемости к объему продаж 2016 г. |
1917,1 |
1207,8 |
3124,9 |
|
Отклонение от прошлого года по среднегодовым товарным запасам |
Всего, |
+405,3 |
+389,0 |
+794,3 |
в т.ч. за счет изменения: - оборота |
+246,2 |
+73,0 |
+319,2 |
|
- товарооборачиваемости |
+159,1 |
+316,0 |
+475,1 |