Файл: Общие особенности кадровой стратегии малых предприятий на примере предприятия ООО «АВАЛОН».pdf

«Юницветика» является неоднократным партнером ежегодного Московского фестиваля «Литература и кино», многократный участник и золотой призер конкурса флористов Московской области. 

Флористы Цветочного Центра «Юницветика» регулярно проходят обучение на мастер-классах в г. Москва и Санкт-Петербург. Постоянный творческий поиск, забота о собственном имидже - залог успеха компании.

Кредо компании «Юницветика» - индивидуальный подход к каждому покупателю, максимальное удовлетворения спроса, система персональных заказов товара.

К преимуществам цветочного Цветочного Центра «Юницветика» необходимо отнести:

1. 7 – летний опыт работы в Москве и Московской области;
2. Прямое сотрудничество с производителями цветов в Московской области и вследствие чего низкие цены;
3. Флористы и цветочные дизайнеры компании являются золотыми призерами областного конкурса
4. Возможность дистанционных видов оплаты, что важно для заказа из других городов
5. Гарантия качественного и своевременного выполнения заказа.

Салон – магазин «Юницветика» предлагает следующие услуги:

• Продажа в салоне магазина и изготовление на заказ букетов и композиций из свежих цветов с возможной доставкой до адресата
• Продажа в салоне магазина и изготовление на заказ букетов и композиций из искусственных цветов, траурная флористика
• Изготовление на заказ свадебных букетов невесты и флористическое сопровождение свадебного торжества (настольные и напольные композиции, украшение автомобилей, арки и т.д.)
• Продажа в салоне магазина и доставка на заказ горшечных растений
• Продажа в салоне магазина товаров для цветоводства и консультации по уходу за растениями, подбор удобрений и препаратов для лечения растений
• Оформление свадебных и иных торжеств, презентаций, праздников цветами и воздушными шарами;
• Оформление витрин кафе и магазинов композициями из искусственных цветов и сухоцветов
• Обслуживание корпоративных клиентов (букеты к праздникам, оформление залов и др.) [35].

2.2. Характеристика трудовых ресурсов

Кадровый потенциал фирмы является главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность.

Рассмотрим штатное расписание цветочного магазина «Юницветика».

Таблица 2.1

Штатное расписание магазина «Юницветика» на 2018 г.

Рассмотрим состав численности работников предприятия на примере Цветочного Центра«Юницветика (Таблица 2.2).

Таблица 2.2

Состав численности работников Цветочного Центра «Юницветика

Таким образом, в 2017-2018 годах наблюдается рост среднесписочной численности работников и оборота по приему. Это говорит о расширении производства услуг торгового предприятия и появлении новых рабочих мест.

Увеличение оборота по выбытию является отрицательным моментом. Общий оборот рабочей силы увеличился, а коэффициент постоянства кадров уменьшился. Это ухудшает работу предприятия «Юницветика».

Для анализа использования календарного фонда времени необходимо определить его величину.

Фонд рабочего времени зависит от численности рабочих, количества отработанных одним рабочим дней в среднем за год, средней продолжительности рабочего дня:

Фрв =Чр* Д *Т, (2.1)

Где,

Фрв - фонд рабочего времени,

Ч-численность рабочих,

Д- количество отработанных одним рабочим дней в среднем за год,

t - средняя продолжительности рабочего дня.

В Цветочном Центре«Юницветика» в 2017 году общая численность рабочих равна 90, количество отработанных одним рабочим дней в среднем за год равно 200, средняя продолжительности рабочего дня равна 8 часам.

В 2018 году численность рабочих равна 76, количество отработанных одним рабочим дней в среднем за год равно 228, средняя продолжительности рабочего дня равна 8 часам.

В Цветочном Центре«Юницветика» годовой фонд рабочего времени за 2017 год равен: 90*200*8= 143952 человеко-часов.

В Цветочном Центре«Юницветика» годовой фонд рабочего времени за 2018 год равен:76*228*8= 138802 человеко-часов.

В 2017 году годовой фонд рабочего времени увеличился по сравнению с 2017 годом на (143952-13880) = 130072 человеко-часов.

Это произошло из-за увеличения численности работников предприятия и расширения объема работы предприятия.

2.3. Расчет показателей эффективности труда

Одним из важнейших качественных показателей работы организации является производительность труда.

От уровня производительности труда зависят темпы развития производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. Данные для анализа производительности труда в Цветочном Центре«Юницветика» представлены в таблице 2.3:

Таблица 2.3

Анализ показателей по труду в Цветочном Центре «Юницветика»

Для дальнейшего анализа показателей по труду в Цветочном Центре«Юницветика» определим влияние на отклонение выручки (товарооборота) изменения численности всех работников:

В = Ср.ч÷Пт, (2.2)

Где

В - выручка,

Ср.ч - среднесписочная численность работников,

Пт - производительность труда.

∆В - влияние на отклонение выручки изменения численности работников.

В0=Ср.ч0*Пт0

В0 = 56 * 2954 = 165424

В1=Ср.ч1* Пт0

В1= 69 * 2954 = 203826

В2=В1*ПТ1

В2 = 69 * 2617 = 180573

∆В=Вn-Вn-1

∆В1= 203825 – 165424 = 38401

∆В2= 180573 – 203826 = - 23 253

По данным расчетов, производительность труда одного работника снизилась на 337,41 тысяч рублей.

Основной причиной снижения является увеличение численности работников на 13 человек, были приняты не опытные сотрудники, что отрицательно повлияло на выручку от продаж. Усложнение предоставляемых услуг, отсутствие автоматизированных средств работы потребовало увеличения количества специалистов. Снижение производительности труда говорит об излишнем расходовании затрат труда на предоставление услуг в единицу времени, что отрицательно влияет на эффективность хозяйственной деятельности компании. На конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия большое влияние оказывает эффективность использования труда. Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение для предприятий торговли.

От ее уровня и динамики зависят в той или иной степени все основные показатели работы предприятия. Для оценки эффективности использования труда проведем анализ динамики показателей по труду за 2017-2018 годы (таблица 2.4):

Таблица 2.4

Анализ динамики показателей по труду в Цветочном Центре «Юницветика»

Из таблицы 2.4 следует, что в 2017-2018 годах наблюдается рост среднесписочной численности работников, рост выручки, рост прибыли.

Это говорит об увеличении товарооборота, расширении сферы услуг торгового предприятия, однако при этом на предприятии происходит снижение производительности труда, что свидетельствует и снижении эффективности использования трудовых ресурсов.

2.4. Рекомендации по увеличению эффективности использования трудовых ресурсов

Система оплаты должна создавать у работников чувство уверенности и защищенности, включать действенные средства стимулирования и мотивации, обеспечивать процесс воспроизводства затраченной энергии (восстановления работников).

Сама по себе система мотивации, разработанная в компании, еще не мотивирует персонал. Она будет реально стимулировать сотрудников к высоким достижениям лишь при условии, что в компании присутствует мотивационная среда, которая складывается из отношения сотрудников к мотивационным мерам. Особенно это касается мотивационной среды, возникающей на основе нематериальной мотивации персонала.

Для управления программами по стимулированию работников в Цветочном Центре «Юницветика» необходимо соблюдать четыре правила:

1. Они должны быть понятны. Сложные системы смущают работников и могут привести к недоразумениям и неправильным толкованиям.

2. Они должны быть сообщены. Нельзя ожидать от работников того, чтобы они достигли каких-то определенных ожидаемых результатов за счет данных планов, если им не сказали точно, чего именно от них ожидают, чтобы они сделали.

3. Побудительные цели, задачи, ожидания должны быть достижимыми. Нереалистичные цели являются обескураживающими и не мотивируют работников.

4. Наконец, что является наиболее важным, показатели работы, на которых основываются стимулы, должны быть измеримы. Для того, чтобы система материального стимулирования приносила плоды, она должна быть понятной и основанной на измеримых и достижимых требованиях к выполнению.

По мнению многих авторов, возможны три основных формы совершенствования системы материального стимулирования и мотивации труда работников [6, с. 8]:

1) на основе существенного повышения стимулирующего воздействия тарифной оплаты;