Файл: Управление товарооборотом и товарными запасами на предприятии с целью повышения эффективности коммерческой деятельности.pdf

Введение

Актуальность тематики представленной курсовой работы обусловлена тем фактом, что торговля оказывает огромное воздействие на состояние экономики любого государства. А товарооборот является важнейшим индикатором деятельности любой торговой организации.

Применительно к сфере торговли наиболее важной характеристикой деятельности организации является величина показателя товарооборота. В данном случае товарооборот являет собой один из индикаторов, характеризующих мощность торговой организации по причине того, что его объём позволяет сделать объективные выводы о масштабах деятельности.

С помощью товарооборота можно описать результативность использования ресурсного потенциала организации и суммарных затрат на продажу продукции. Исходя из того факта, что товарооборот является экономической категорией, которая отображает итоговый результат деятельности торговой организаций, то его сравнение с величиной использованных ресурсов различного рода (персонал, материалы, финансы) может отражать эффективность их использования. Это обусловлено тем, что в общем виде эффективность представляет собой отношение итогового результата к понесенным затратам.

Целью представленной курсовой работы является исследование управления товарооборота и товарными запасами предприятия в целях повышения эффективности его коммерческой деятельности.

Для достижения поставленной цели в данной курсовой работе решается ряд следующих задач.

1. Рассмотреть сущность и содержание товарооборота.

2. Изучить понятие оптового товарооборота, его виды и формы.

3. Охарактеризовать значение и роль оборота розничной торговли в современных условиях.

4. Привести характеристику организации.

5. Проанализировать динамику товарооборота организации.

6. Разработать рекомендации по увеличению товарооборота организации в целях повышения эффективности его коммерческой деятельности.

Объект исследования в представленной курсовой работе – ООО «Сибирский Джинсовый Центр», предметом исследования является управление товарооборотом и товарными запасами предприятия в целях повышения эффективности его коммерческой деятельности.

Информационной базой для написания представленной курсовой работы явились труды российских исследователей, материал периодических изданий, информация нормативно-правовых актов, источники Internet.

В процессе написания представленной курсовой работы использовались такие методы исследования как сравнение, систематизация и классификация, анализ и синтез.

В состав представленной курсовой работы входят такие структурные элементы как введение, основная часть, заключение, список использованных источников и приложение. Основная часть включает три главы: теоретическую, аналитическую и рекомендательную.

Представленная курсовая работа выполнена с использованием технических средств Microsoft Office.

Глава 1. Теоретические аспекты товарооборота и товарных запасов

1.1. Сущность и содержание товарооборота, товарных запасов

Рыночный процесс, торговля, проявляется в том, что товар, обмениваемый на деньги, меняет своего собственника: от продавца переходит к покупателю, причем покупатель может оказаться и конечным потребителем товара, и всего лишь торговым посредником, помогающим довести товар от сферы производства до сферы потребления. Однако со сменой владельца возникает и необходимость физического перемещения товара, хотя оно может по времени и месту не совпадать с моментом продажи. Более того, товар может сменить одного владельца или даже нескольких, не изменяя своего физического местонахождения и, наоборот, может быть перевезен на большие расстояния со склада на склад, не будучи проданным.

Таким образом, товарооборот осуществляется в экономическом и географическом пространстве [12, c. 63].

Движение в экономическом пространстве состоит в переходе товара от одного владельца к другому, в смене прав собственности на товар. Физическое движение товара заключается в его территориальном перемещении – из одного географического пункта в другой.

Товарооборот предусматривает потенциальную возможность многократного (многозвенного) перехода товара от одного владельца к другому. Звенность товарооборота (коммерческая или торгово-организационная) – число переходов товара от одного владельца к другому; складская звенность – число перевозок товара из одного склада в другой. При прочих равных условиях неоднократные перепродажи товара, т.е. большое число торгово-организационных звеньев, а также складов, которые минует товар на пути от производителя к потребителю, увеличивают издержки обращения, а следовательно, стоимость товара и его цену. Это невыгодно конечным покупателям, но выгодно посредникам. Это явление широко распространено в торговле продуктами питания, в торговле нефтепродуктами и т.д.

Товарооборот – это общая сумма всех учетных продаж и услуг, а также выручка от комиссионных, прямых и транзитных операций (товар поступает от поставщика непосредственно к покупателю без промежуточного хранения на складе), комиссионных платежей и возмещений расходов, связанных с посреднической деятельностью (а не стоимость реализованных товаров) [3, c. 124]

Товарооборот – процесс обмена товаров на деньги, стоимость товарной массы в соответствующих ценах; он равен денежной выручке продавца и денежным расходам покупателя [15, c. 82].

Товарооборот представляет синтетический показатель, он складывается [5, c. 69]:

1. из отдельных активов купли-продажи, т.е. является функцией числа покупателей и среднего размера их покупок;
2. из продаж отдельных товаров, т.е. является функцией соответствия товарной структуры предложения товарной структуре спроса;
3. из продаж отдельными торговыми предприятиями, а на более высоком уровне – из продаж отдельными регионами, т.е. является функцией уровня развития и структуры коммерческого предпринимательства и формирования региональных рынков;
4. из покупок отдельными социально-демографическими группами потребителей.

Товарооборот – один из важнейших синтетических показателей развития как на уровне предприятия, так и на уровне региона, страны в целом.

Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает в качестве необходимого и важнейшего условия, без которого не может быть достигнута эта цель.

Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля от реализации товаров, то максимизация прибыли требует постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, а также относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.[12, c. 93]

Товарооборот на макроуровне характеризуется несколькими субпоказателями, среди них [4, c. 127]:

а) валовой товарооборот – сумма всех продаж и перепродаж при переходе товара от одного владельца к другому и т.д.;

б) чистый товарооборот – очищенный от повторного счета и отражающий конечный объем продажи;

в) оптовый товарооборот – продажа товаров на оптовом рынке;

г) розничный товарооборот – продажа товаров на потребительском рынке.

В современной статистике очень сложно определять валовой и чистый товарооборот. Звенность товарооборота изучается на основе специальных опросов предпринимателей. В статистический обиход вводится новый показатель: товарооборот предприятий и организаций розничной торговли, который не требует пересчета, исключения нерозничных продаж и т.п. Он характеризует торговую деятельность суботрасли торговли [7, c. 135].

Кроме того, различают товарооборот: магазина (торговой единицы); фирмы (предприятия); региона, товарооборот одной из форм торговли, в частности какой-либо формы собственности; товарооборот торговли в целом. Особое место в системе показателей занимает товарооборот на душу населения, отражающий (с определенной степенью точности) средний уровень удовлетворения спроса (часто этот показатель рассчитывается по данным выборочных панелей как покупка товаров на одного члена домохозяйства) [11, c. 124].

Основными задачами анализа товарооборота торгового предприятия являются [10, с. 106]:

• оценка выполнения плана (при наличии такового) и ритмичности его выполнения в отчетном периоде;
• изучение объема товарооборота в динамике (то есть за ряд лет);
• изучение структурных сдвигов в товарообороте;
• определение и количественное измерение влияния отдельных факторов на объем товарооборота;
• изучение сезонных колебаний в товарообороте по кварталам и месяцам;
• выявление и использование внутренних резервов развития товарооборота.

Анализ товарооборота следует проводить не только в целом по торговому предприятию, но и в разрезе структурных подразделений (филиалов, секций), отдельных товарных групп, то есть по ассортиментной структуре.

На объем товарооборота торгового предприятия оказывает влияние большое число факторов. В практике экономического анализа их принято подразделять на три группы [16, c. 123]:

1. факторы, связанные с товарными ресурсами;
2. факторы, связанные с численностью работников и производительностью их труда;
3. факторы, связанные с наличием и эффективностью использования основных фондов торгового предприятия и режимом его работы.

Факторы, связанные с товарными ресурсами, влияют на объем товарооборота через изменение величины запасов товаров на начало и конец года, поступление товаров и их выбытие.

Влияние на объем товарооборота торгового предприятия факторов, связанных с товарными ресурсами, определяется способом разниц или цепных подстановок.

В первом случае находятся отклонения между показателями отчетного и прошлого года, а затем определяется направление влияния фактора на увеличение или уменьшение объема товарооборота. Причем следует учитывать, что направление влияния на объем товарооборота изменения выбытия товаров и запасов товаров на конец года меняется на противоположное.

Значительное влияние на объем товарооборота торгового предприятия оказывают трудовые факторы: численность работников и производительность их труда. В условиях инфляции такой анализ целесообразно проводить по товарообороту и производительности труда (выработке на одного работника) в сопоставимых ценах [2, c. 174].

Товарные запасы – это запасы готовой продукции у производителя, которые создаются с целью обеспечения товарного непрерывного оборота. Объём запасов варьируется зависимо от баланса предложения и спроса.

Товарные запасы могут быть не лишь у самих производителей, но и у организаций, которые реализуют на рынке товары.

Товарные запасы необходимо предусмотреть соответственно с договором поставки, по которому производят своевременные платежи. Запасы делят на два класса по принципу адресата: предметы потребления и товарные запасы средств производства.

Производство, обращение и потребление – эти процессы происходят постоянно. Однако они не совпадают в пространстве и во времени. Именно для того, что бы обеспечить их непрерывность используются товарные запасы.

Товарные запасы – это часть товообеспечения, которая является совокупностью готовых товаров во время их передвижения из сферы производства к потребителю. Товарные запасы накапливаются на всех этапах движения товаров, а именно на складах предприятий-изготовителей и во время пути, на оптовых складах и розничных торговых компаниях. Именно соответствие спроса и предложения достигается благодаря товарным запасам. Товарные запасы в опте и рознице должны служить реальным предложением товаров, обеспечивающим их бесперебойную продажу.

Факторы, необходимые для образования товарных запасов [18]:

• сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
• несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров;
• особенности территориального положения производства;
• фактор транспортировки товаров;
• звенность товародвижения;
• возможности для хранения товара.

Следующий раздел представленной работы посвящается рассмотрению понятие оптового товарооборот, его видов и форм.

1.2. Понятие оптового товарооборота, его формы и виды

Оптовый товарооборот – это продажа товаров крупными партиями юридическим лицам по безналичному расчету, для дальнейшей реализации этих товаров или переработки.

Оптовый товарооборот является одним из основных показателей хозяйственной деятельности оптовых предприятий. Его объем и структура характеризуют степень развития производства и уровень народного потребления.