Файл: Организация обучения сотрудников в гостинице с западным менеджментом («Hilton Moscow Leningradskaya»).pdf

Аттестация кадров проводится один раз в два года на основе Положения об аттестации кадров в «Hilton Moscow Leningradskaya».

Для оценки кадров создается комиссия, в которую входят руководители департаментов и структурных подразделений. Возглавляет комиссию руководитель отдела кадров. Аттестация проводится в виде собеседования, где подробно разбирается работа каждого сотрудника. Оцениваемый специалист получает характеристику непосредственно руководителя и отвечает на вопросы комиссии.

Особое внимание обращается на соблюдение трудовой дисциплины, также на проявление самостоятельности при решении задач и на профессиональную пригодность сотрудников.

Аттестационная комиссия дает рекомендации по продвижению аттестуемого на вышестоящую должность, поощрению за достигнутые успехи, увеличению заработной платы.

Аттестация имеет систематический характер. Системность данной процедуры позволяет отследить изменения в работе сотрудников.

Среди основных личностных качеств в отделе управления персоналом данной гостиницы выделим вежливость, сдержанность и стрессоустойчивость.

В «Hilton Moscow Leningradskaya» достаточно простой имидж у отдела по работе с персоналом. Белая рубашка и черный деловой костюм с эмблемой отеля.

Для решения проблем в гостиницы, необходимо провести сегментацию сотрудников.

Сегментация сотрудников по возрасту Таблица 5

Как видно из таблицы 5, наибольшую долю в структуре персонала гостиницы занимают работники от 20 до 29 лет. Таким образом, средний возраст данной гостиницы составляет 25 лет.

Сегментация сотрудников по образованию Таблица 6

Данные таблицы 6 свидетельствует о том, что уровень образования сотрудников снижается, в структуре стало меньше сотрудников со специальным образованием, и увеличилась доля лиц с общим средним образованием. Для того, чтобы повысить уровень образования и удержать сотрудников гостиница «Hilton Moscow Leningradskaya» пытается мотивировать сотрудников.

К нематериальной мотивации сотрудников можно отнести возможность обучения в рамках трудовой деятельности, хорошие условия работы – обустроенные рабочие места, четкий график работы и оформление трудовых отношений по трудовому кодексу.

Забота о благоприятном климате в коллективе – еще один секрет успешной деятельности в гостинице. Также плюсами для сотрудников является то, что оплачивается время обеда и время перерыва. Большая часть сотрудников добирается до работы на личном транспорте. Гостиница «Hilton Moscow Leningradskaya» позаботилась и об этом.

Руководство предоставляет бесплатные парковочные места около гостиницы, как для гостей, так и сотрудников. На предприятии осуществляется медицинское страхование за счет гостиницы. Также, гостиница поощряет лучших работников ко дню рождения компании в виде вознаграждения корпоративными наградами и памятными подарками.

Основной проблемой в «Hilton Moscow Leningradskya» является текучесть кадров. В основном в гостиницу устраиваются молодые люди, которым необходимо получить запись в трудовую книжку, это происходит из-за того ,что гостиница предлагает слишком маленькую заработанную плату и слишком завышенные требования. Например, администратор в службе СПиР имеет заработанную плату в размере 25 000 рублей, что никак не соответствует его уровню знаний, так как основным требованием к этой должности является знание одного или нескольких языков.

Посещение тренингов также не пользуется спросом, особенно хозяйственными подразделениями. Можно предложить вариант по решению этих проблем - материально мотивировать сотрудников и сделать посещением тренингов обязательными для всего персонала.

Также сделать более частой аттестацию сотрудников, хотя бы раз в полгода. Благодаря этому сотрудники будут готовиться к аттестации, тем самым повышая навыки квалификации.

Взаимодействие отдела по работе с персоналом Таблица 7

Отдел по работе с персоналом

Исходя из данных изображенных в таблице, можно понять взаимодействие отдела по работе с персоналом с другими службами. Отдел по работе с персоналом взаимодействует со многими службами, такими как: с руководителями всех подразделений, руководителями гостиницы, финансовой службой, административно-хозяйственной службой и службой безопасности.

Отдел по работе с персоналом взаимодействует с руководителями организаций для того, чтобы разработать кадровую стратегию и кадровую политику, внести предложения для рассмотрения руководством организации. Периодичность взаимодействия: один раз в год, либо по требованию.

С руководством организации для того, чтобы представить руководству гостиницы аналитические записки по вопросам фактического состояния работы с персоналом и показать выявленные проблемы и предложения по их устранению.

С финансовой службой для того, чтобы обсудить и реализовать совместные действия по материальной мотивации работников. Например: оплата труда, премии, надбавки.

С административно-хозяйственной службой, для того, чтобы решить вопросы по удовлетворению социально-бытовых потребностей работников, например: медицинское обслуживание, питание.

Со службой безопасности для того, чтобы совместно разработать предложения по обеспечению безопасных условий труда, о пропускном режиме.

Выводы

1. Гостиница «Hilton Moscow Leningradskaya» пользовалась огромной популярностью, даже когда она имела статус трехзвездочной гостиницы, благодаря удачному месторасположению, около трех вокзалов.

2. Постановление 1947 года «О строительстве в г. Москве многоэтажных зданий» привел к тому, что в 50 годах в Москве появились высотки по которым можно было проследить расположение Садового кольца и его точки пересечения с важными магистралями.

3. В гостинице линейная структура управления, она очень проста и способствует уменьшению численности управленческого персонала.

4. У каждого нового сотрудника есть координатор, который помогает и оценивает его работу в течение 3 месяцев. По истечению срока наставник делает отчет о пройденных курсах и тренингах. Такой подход обеспечивает эффективную работу персонала с первых дней в отеле.

5. Для того, чтобы оценить уровень квалификации и труд сотрудников в «Hilton Moscow Leningradskaya» проводится один раз в два года аттестация. Аттестационная комиссия дает рекомендации по продвижению аттестуемого на вышестоящую должность, поощряет за достигнутые успехи, увеличивает зарплату или же наоборот наказывает сотрудника увольнением, лишением премий. Системность данной процедуры позволяет отследить изменения в работе сотрудников.

6. Для новых сотрудников проводится ряд тренингов. В течение трех месяцев сотрудник проходит тренинги в зависимости от их специальности. Также есть программа обучения для руководителей, разработан график посещения курсов для повышения квалификации, которые чаще всего составляют от 1 до 3 месяцев.

7. Гостиница «Hilton Moscow Leningradskaya» пытается заботится о благоприятном климате в коллективе , так как ни для кого не секрет , что это является важным фактором эффективной работы гостиницы.

8. Основной проблемой в «Hilton Moscow Leningradskya» является текучесть кадров. В основном в гостиницу устраиваются молодые люди, которым необходимо получить запись в трудовую книжку, это происходит из-за

того, что гостиница предлагает слишком маленькую заработанную плату и слишком завышенные требования. Эту ситуацию возможно решить, если материально мотивировать сотрудников, обновить процесс оценки персонала и сделать обязательным посещение тренингов.

Заключение

Гостиница должна быть конкурентоспособной для того, чтобы эффективно протекала ее деятельность. В условиях резких изменений на рынке возникла острая необходимость изучения эффективного использования человеческого потенциала. Без компетентного персонала, гостиница просто не сможет существовать, так как любой гость нуждается в хорошем обслуживании. Для того, чтобы повышать навыки сотрудников используются разнообразные техники обучения. Правильно организованное обучение позволяет повысить качество и производительность труда. Не смотря на то, что обучение сотрудников требует финансовых и временных затрат, это все же выгодно и для руководства и для персонала. В организациях стали создаваться должности HR-менеджера или менеджер кадровой службы для того, чтобы в гостиницах был высококвалифицированный персонал. Практически во всех организациях процесс обучения персонала занимает особое место. Правильно выбранный метод, принцип и концепция обучения, гарантирует отлаженную работу гостиницы. Одним из наиболее эффективных методов обучения персонала являются тренинги. Для каждого сотрудника подбирается определенный тренинг в зависимости от его специальности. Существуют тренинги и для руководителей высшего звена. Обычно топ менеджеры проходят практику в ведущих пятизвездочных отелях за рубежом. В отелях для руководителей высшего звена создается специальная двухгодичная программа обучения « Excelerator», которая непосредственно знакомит с работой всех отделов и готовит сотрудников для потенциальной позиции генерального управляющего. Работники гостиницы, прошедшие обучение по программам «Specialized courses» и «Excelerator», получают международные сертификаты «Edexcel».Также в гостиничном бизнесе просто необходимы знания английского языка и психологии, поэтому гостиницы часто приглашают преподавателей или психологов для повышения квалификации. Обучение по западному менеджменту проходит более эффективно за счет того, что большее внимание уделяется практике, а в отечественном основной упор направляется на изучение теории. Гостиница «Hilton Moscow Leningradskaya» является гостиницей с западным менеджментом. Гостиница «Hilton Moscow Leningradskaya» является одной из семи знаменитых высоток в центре столицы, построенных в 1940-1950 годах по приказу Сталина. Отелю досталась самая маленькая высота из них - 21-этажное здание тянется вверх на 136-метровую отметку. В гостинице линейная структура управления, она очень проста и способствует уменьшению численности управленческого персонала. В гостинице для новых сотрудников проводится ряд тренингов. В течение трех месяцев сотрудник проходит тренинги, например: «Ориентация» (Hilton Spitit1) , где он знакомится со структурой гостиницы, историей, главными подразделениями, льготами, преимуществами предприятия, техникой безопасности ,выплатами и стандартами. Также есть программа обучения для руководителей, разработан график посещения курсов для повышения квалификации, которые чаще всего составляют от 1 до 3 месяцев. Аттестация кадров проводится один раз в два года на основе Положения об аттестации кадров в «Hilton Moscow Leningradskaya». Аттестация должна быть системной для эффективной работы гостиницы. Основной проблемой в «Hilton Moscow Leningradskya» является текучесть кадров. Гостиница предлагает слишком маленькую заработанную плату и слишком завышенные требования, так что идут работать в основном только студенты, чтобы получить запись в трудовую книжку. Эту ситуацию возможно решить, если материально мотивировать сотрудников, обновить процесс оценки персонала и сделать обязательным посещение тренингов, а также сделать более частой аттестацию сотрудников, хотя бы раз в пол года.