Файл: Жизненный цикл организации и управление организацией (АО «Молочный комбинат»).pdf

Используя данные таблицы 2.2 по накопительному итогу при помощи правила Паретто (80/20) можно сделать вывод, что наиболее популярными товарами и приносящими наибольшую прибыль молочному комбинату являются такие товарные группы, как цельномолочная и кисломолочная продукция. Они относятся к группе А, то есть это та продукция, которая дает самый большой процент прибыли и является основным источником дохода. К товарам, приносящие прибыль, но в тоже время не терпящим больших убытков (группа В), относятся такие товарные группы, как творожная продукция, сырки глазированные, сметана и сливки. К группе С, то есть к товарам не очень прибыльным и чаще приносимым убытки, относятся такие товарные группы, как масло сливочное, сыворотка, сыр плавленый и десертная продукция (таблица 2.3).

Таблица 2.3 – Результаты анализа АВС

А	В	С
Цельномолочная продукция 39,4 Кисломолочная продукция 26,8	Творожная продукция 14,7 Сметана, сливки 7,2 Сырки глазированные 4,1	Десертная 2,9 Масло сливочное 2,2 Сыворотка 1,9 Сыр плавленый 0,8
66,2%	26%	7,8%

Таким образом, группа А содержит две товарные группы, которые в общем составляют 66,2% прибыли от реализации продукции. Группа В содержит 3 товарных группы, создающими 26% прибыли от реализации. Группа С состоит из 4 товарных групп, составляющими 7,8% прибыли от реализации продукции.

Исходя из данного анализа можно предположить, что продукция групп А и В находятся на этапе зрелости, а товары группы С – на этапе спада.

Для окончательного определения, на каких стадиях жизненного цикла товара находятся товарные группы молочного комбината необходимо использовать критерий жизненного цикла товара. Данным критерием является темп прироста сбыта (таблица 2.4).

Таблица 2.4 – Объем реализации товарных групп за 2014-2016 г.г., тыс. руб.

Наименование товарной группы	2014 год	2015 год	2016 год	Отклонение
				2015/2014		2016/2015
				Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %	Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %
1.Цельномолочная продукция	150100	300100	426300	150000	100	126200	42,1
2.Кисломолочная продукция	130900	184042,8	265170,11	53142,8	40,6	81127,31	44,1
3.Творожная продукция	20300	25230	33300	4930	24,3	8070	32
4.Сметана, сливки	130850	76541,11	18765	-54308,9	-41,5	-57776,11	-62,4
5.Сырки глазированные	141690	57788	12176,28	-93902	-66,3	-45611,72	-79
Продолжение таблицы 2.4
1	2	3	4	5	6	7	8
6.Десертная продукция	21723,58	27083,45	32662,51	5359,87	24,7	5579,06	20,5
7.Масло сливочное	10841,62	6937,14	996,8	-3904,48	-36,01	-5940,34	-85,6
8.Сыворотка	785,3	796,5	775,2	11,2	1,4	-21,28	-2,8
9.Сыр плавленый	634,5	700	692,1	65,5	10,3	-7,9	-1,1
Итого	607825	681219	790838	73394	12,07	109619	16,1

---

Если темп прироста составляет до 20%, то товар находится на стадии спада. Если он больше 20%, но меньше 40%, то товар находится на стадии роста. Если прирост больше 40%, то тогда товар находится на стадии зрелости.

Из данной таблицы можно сделать вывод, что цельномолочная и кисломолочная продукция находятся на этапе зрелости, так как темп прироста за рассматриваемый период больше 40 %. Темп прироста десертной и творожной продукции не превышает 40 %, но и не становится меньше 20 %, это говорит о том, что десертная продукция находится на этапе роста. Такие товарные группы как сметана, сливки, сырки глазированные, масло сливочное, сыр плавленый и сыворотка находятся на этапе спада, так как их темп роста ниже 20 %, при этом с каждым годом темп прироста этих товарных групп имеет тенденцию снижения.

Таким образом, был проведен анализ жизненного цикла товаров АО «Молочный комбинат» с помощью АВС-анализа и путем расчета темпа прироста реализованной продукции. В ходе проведенного анализа было выявлено, что на стадии роста находятся две товарные группы: десертная и творожная продукция, на стадии зрелости находится также две товарные группы: цельномолочная и кисломолочная продукция, на стадии спада находятся 5 товарных групп: сметана и сливки, сырки глазированные, масло сливочное, сыворотка и сыр плавленый.

2.3. Оценка эффективности способов продления жизненного цикла организации

На стадии роста АО «Молочный комбинат» формирует спрос населения на десертную и творожную продукции, а именно спрос детей от 4 до 13 лет. Для этого маркетологи разработали красочную упаковку. На стадии роста проводится наружная и ТВ-реклама. Необходимо провести анализ затрат на рекламу на стадии роста (таблица 2.5).

Таблица 2.5 – Анализ затрат на рекламу на стадии роста за 2014-2016 г.г., тыс. руб.

Виды рекламы	2014 год	2015 год	2016 год	Отклонение
				2015/2014		2016/2015
				Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %	Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %
1. ТВ-реклама	13305	15190	18742	1185	14,2	3252	23,4
2. Наружная реклама	2503	2563	1791	60	2,4	-772	-30,1
Итого	15808	17753	20533	1245	16,6	2753	-6,7

---

Из данной таблицы можно сделать вывод, что АО «Молочный комбинат» активно рекламирует продукцию с помощью ТВ-рекламы на этапе роста, о чем свидетельствует ежегодное увеличение затрат на данный вид рекламы в среднем на 18,8%, так как телевизионные передачи смотрит большинство потребителей, особенно дети. Затраты на наружную рекламу в 2016 г. по сравнению с 2015 г. снизились на 27,7% в связи с тем, что данный вид рекламы не привлекателен для большинства потребителей.

На стадии зрелости АО «Молочный комбинат» проводит модификацию товара и изменение упаковки. Рекламирует свою продукцию с помощью радио, на канале местного телевидения и принимает участие в выставках. Для школьников и студентов проводятся экскурсии на производственный цех.

Таблица 2.6 – Анализ затрат на рекламу на стадии зрелости за 2014-2016 г.г., тыс. руб.

Виды рекламы	2014 год	2015 год	2016 год	Отклонение
				2015/2014		2016/2015
				Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %	Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %
1.Радиореклама	2890	3260	3400	370	12,8	140	4,3
2. ТВ-реклама	13305	15190	18742	1185	14,2	3252	23,4
Итого	16195	18450	22142	1555	27	3392	27,7

Из данной таблицы можно сделать вывод, АО «Молочный комбинат» использует радиорекламу в незначительном количестве, поэтому выделяемая сумма на радиорекламу в 2016 году по сравнению с 2015 годом снизилась на 8,5 % в связи с тем, что большинство потребителей предпочитают смотреть ТВ-программы, чем слушать радио.

Для продления жизненного цикла на стадии спада АО «Молочный комбинат» использует различные праздничные акции, разнообразные скидки для различных сегментов потребителей (таблица 2.7).

Таблица 2..7 – Анализ затрат на стимулирование сбыта на стадии спада за 2014-2016 г.г., тыс. руб.

Метод	2014 год	2015 год	2016 год	Отклонение
				2015/2014		2016/2015
				Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %	Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %
1. Праздничные акции	5192	7295	10786	2103	40,5	3491	47,9
2. Скидки потребителям	660	700	795	40	6,1	95	13,6
3. Розыгрыши призов	2740	1321	4140	-1419	-51,8	2819	213,4
4. Дегустации	9870	10200	13150	330	3,3	2950	29
Итого	18372	19516	28871	1054	-1,9	9355	303,9

---

Из данной таблицы можно сделать вывод, что самым затратным методом стимулирования сбыта является проведение дегустаций. В 2015 году наблюдается спад затрат на такой метод стимулирования сбыта как розыгрыши призов на 51,8 % по сравнению с 2014 годом. Это связано с тем, что розыгрыши призов в данный период проводились не часто. Также наблюдается рост затрат с каждым годом на такой метод стимулирования сбыта как дегустации, что связано с регулярным проведениемданных мероприятий.

Чтобы выявить недостатки, необходимо провести оценку эффективности способов продления жизненного цикла товаров на различных стадиях (таблица 2.8-2.9).

Таблица 2.8 – Оценка эффективности способов продления жизненного цикла товаров на стации роста за 2014-2016 г.г., тыс. руб.

Показатель	2014 год	2015 год	2016 год	Отклонение
				2015/2014		2016/2015
				Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %	Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %
1. Затраты на рекламу, тыс.руб.	15808	17753	20533	1945	12,3	2780	15,7
2. Выручка с десертной продукции, тыс.руб.	21723,58	27083,45	32662,51	5359,87	24,7	5579,06	20,5
3. Выручка с творожной продукции, тыс.руб.	20300	25230	33300	4930	24,3	8070	32
4. Общая выручка по рекламе, тыс. руб.	42023,58	52313,45	65962,51	10289,87	24,5	13649,06	26,1
5.Коэффициент эффективности	0,4	0,3	0,3	-0,1	-25	0	0

Из данной таблицы можно сделать вывод, что способы продления жизненного цикла на этапе роста не совсем эффективны, так как во время проведения рекламы выручка от реализации десертной продукции снижается на 4,2 %, но возрастает выручка с творожной продукции на 7,7 %.

Коэффициент эффективности в 2015 году по сравнению с 2014 годом снизился на 25 %, это свидетельствует о том, что с 2015 года данные мероприятия неэффективны.

---

Таблица 2.9 - Оценка эффективности способов продления жизненного цикла товаров на стадии зрелости за 2014-2016 г.г., тыс. руб.

Показатель	2014 год	2015 год	2016 год	Отклонение
				2015/2014		2016/2015
				Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %	Абсол. откл., (+;–)	Темп пр., %
1. Затраты на рекламу, тыс. руб.	16195	18450	22142	2255	14	3692	20
2. Выручка с цельномолочной продукции, тыс. руб.	150100	300100	426300	150000	100	126200	42,1
3. Выручка с кисломолочной продукции, тыс. руб.	130900	184042,8	265170,11	53142,8	40,6	81127,31	44,1
4. Общая выручка по рекламе, тыс. руб.	281000	484142,8	691470,11	203142,8	72,3	207327,31	25
5. Коэффициент эффективности	0,06	0,04	0,03	-0,02	-33,3	-0,01	-25

Из данной таблицы можно сделать вывод, что способы продления жизненного цикла товаров на стадии зрелости неэффективны, поскольку наблюдается тенденция снижения коэффициента эффективности с каждым годом в среднем на 29,15 %. Во время проведения данных мероприятий в 2016 году выручка с цельномолочной продукции снизилась на 57,9 %.

Таким образом, АО «Молочный комбинат» - старейшее предприятие региона.

Для предварительного определения жизненного цикла товаров был проведен АВС-анализ. Далее был рассчитан темп прироста сбыта продукции по каждой товарной группе. С помощью этих расчетов было выявлено на каких стадиях жизненного цикла находятся данные товарные группы, а именно: творожная и десертная продукции находятся на этапе роста; цельномолочная и кисломолочная продукции находятся на этапе зрелости; сметана, сливки, масло сливочное, сыр плавленый и сыворотка, сырки глазированные находятся на стадии спада.

---