Файл: Политика мотивации персонала в системе стратегического управления кадровым направлением деятельности организации (Сущность мотивации: понятие, теории).pdf

Методами мотивации персонала организации являются материальные и нематериальные.

Общими критериями оценки эффективности системы мотивации персонала являются:

-период окупаемости затрат па персонал;

-размер прироста доходов;

-минимизация издержек;

-максимизация чистой прибыли.

В процессе оценки экономической эффективности возникает множество трудностей. Поэтому оценку экономической эффективности для удобства, а также для большей достоверности полученных результатов, лучше производить по отдельным направлениям мотивационной политики.. Это позволит точно определить затраты на их проведение и оценить их экономический эффект.

ООО «Большая кухня» - это панорамный ресторан, открытый осенью 2014 года, расположившийся в центре г. Санкт-Петербурга.

На предприятии присутствует линейная организационная структура, во главе которой находится управляющий рестораном, он же является и учредителем. В его подчинении находится менеджер по залу, менеджер по персоналу, бухгалтер и шеф-повар ресторана, которые наделены всеми полномочиями, и они осуществляют единоличное руководство над остальными сотрудниками ресторана. Удобство такой организационной структуры в четком разграничении ответственности между линейными исполнителями, в возможности быстро принять решение и проконтролировать исполнение. Недостатком можно считать то, что управляющему необходимо па профессиональном уровне знать все процессы, протекающие в ресторане, что ведет к большой нагрузке и ответственности.

В общей численности персонала организации преобладают сотрудники в возрасте до 25 лет. Данные сотрудники относятся преимущественно к категории обслуживающего персонала. Второй по численности являются работники в возрасте 26 – 35 лет. Их удельный вес в общей численности персонала составил 30%. Таким образом, коллектив ООО «Большая кухня» является относительно молодым.

Среднесписочная численность персонала организации сократилась в 2018 г. по сравнению с 2017 г. на 3 человека. Снижение среднесписочной численности персонала произошло вследствие превышения оборота по приему над оборотом по выбытию, в результате чего не все выбывшие сотрудники были замещены (коэффициент замещения меньше 1).

Также следует отметить рост текучести кадров на 0,03 пункта по сравнению с 2017 г. Рост текучести кадров указывает на наличие недостатков в системе мотивации организации и требует проведения ее более детального анализа.

В ООО «Большая кухня» используются методы как материальной, так и нематериальной мотивации персонала.

---

Для выявления причин низкой мотивации и увольнения сотрудников ресторана «Большая кухня» был проведен небольшой опрос ушедших кадров за 2018 год, в котором удалось опросить 22 человека.

Исследуемое предприятие использует меры как материальной, так и нематериальной мотивации сотрудников, однако недостаточно эффективно, так как потребности персонала удовлетворяются лишь в малой степени.

Список использованных источников

Трудовой кодекс Российской Федерации № 197-ФЗ от 30.12.2001 (в ред. от 01.04.2019). [Электронный ресурс] – режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/

1. Маслоу А.Г. Мотивация и личность - СПб.: Питер., 2015.-125c.
2. Акифьев И.В., Пономарева И.К. Мотивация как один из основных факторов управления персоналом//Образование и наука в современном мире. Инновации. 2017. № 1. С. 103-112.
3. Альберти И.А. Механизм формирования трудовой мотивации персонала // Сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции «Новый путь российской экономики: импортозамещение, инновационность, экономическая безопасность», 2019. С. 12-13.
4. Артемьева П.А. эффективная система мотивации персонала в современных условиях // Сборник материалов VI Международной научно-практической конференции «Экономика, бизнес, инновации». 2019. С. 35-37.
5. Баданина С.В., Чугумбаев Р.Р. Роль системы мотивации персонала в повышении эффективности бизнеса // Новая наука: Проблемы и перспективы. 2016. № 4-1. С. 75-77.
6. Беликов Д.С., Журавлева Т.А. Управление маркетингом персонала в практике управления мотивацией персонала // Теория и практика современной науки. 2018. № 1 (31). С. 127-131.
7. Булашова В.А. Мотивация персонала как инструмент повышения производительности труда // Экономика и бизнес: теория и практика. 2016. № 4. С. 28-32.
8. Габдулхакова С.Ф. Роль системы мотивации в развитии организации // Теория и практика современной науки. 2018. № 2 (32). С. 91-95.
9. Гаврикова С.С. Понятие "мотивация персонала" и его сущность // Студенческий форум. 2018. № 17 (38). С. 24-26.
10. Горощенко В.В. Мотивация труда как фактор повышения эффективности управления персоналом // Вестник Института экономических исследований. 2017. № 3 (7). С. 73-80.
11. Грузинская А.С. Современные методы нематериальной мотивации персонала // Вестник современных исследований. 2018. № 10.5 (25). С. 30-32.
12. Джуган А.А., Поваляева В.А. Системы мотивации персонала на предприятии // Форум молодых ученых. 2018. № 3-1 (19). С. 47-50.
13. Доценко М.С. Управление мотивацией персонала в организации // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Уральская горная школа – регионам» / Ответственный за выпуск Н.Г. Валиев. 2018. С. 612-613.
14. Дьяченко Е.И., Лымарева О.А. Роль мотивации и стимулирования трудовой деятельности в системе управлении персоналом современной организации // Символ науки. 2017. № 6. С. 171-175.
15. Едигарева Ю.Г., Власов А.В. Актуальные вопросы стимулирования и мотиваций персонала в системе менеджмента предприятия // Научный альманах. 2017. № 3-1 (29). С. 78-84.
16. Ермаков Г.В., Борисова О.В. Мотивация и стимулирование работников на предприятии // Наука среди нас. 2018. № 1 (5). С. 286-290
17. Заргарян Д.М. Вовлеченность как современный инструмент мотивации персонала // Сборник материалов IV Международной научно-практической конференции «Экономическая наука - основополагающая дисциплина всеобщего развития». 2017. С. 61-64.
18. Заруцкая Е.А. Мотивация и стимулирование труда персонала организации // Вестник Тверского государственного университета. Серия: Экономика и управление. 2018. № 1. С. 120-126
19. Золотарева Г.М. Понятие и содержание системы мотивации персонала организации // Вестник научных конференций. 2016. № 5-1 (9). С. 44-51.
20. Исмагилов, Н.С. Механизм мотивации персонала // Социально-экон. и гуманитар. исслед., 2015. - С. 25-28.
21. Карпович А.П. Мотивационный потенциал как объект управления в организациях // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2015. № 10 (295). С. 11-17.
22. Кипень А.В., Коротицкая В.В. Управление мотивацией персонала: как воспитать надежную команду // Сборник материалов VIII Международного научно-практического конкурса «Лучшая студенческая статья 2017» / в 2 частях. 2017. С. 120-123.
23. Кирюшина К.С. Эффективность системы мотивации персонала // Студенческая наука XXI века. 2016. № 2-2 (9). С. 117-119.
24. Клевцова К.С. Мотивация как инструмент управления персоналом // Вопросы науки и образования. 2017. № 1. С. 117-120.
25. Ковалева А.В. Совершенствование системы мотивации персонала на предприятии // Nauka-Rastudent.ru. 2016. № 6. С. 10.
26. Крамарева А.О., Пантелеева Т.А. Роль и значение мотивации персонала // Вестник Института мировых цивилизаций. 2018. Т. 9. № 2 (19). С. 5-9.
27. Кушнарева И.В., Бугаева М.В. Повышение эффективности управления персоналом с применением современных методов мотивации // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2019. № 2. С. 100-107.
28. Л.В., Ковалев А.С. Мотивация и стимулирование в управлении персоналом // Российская наука и образование сегодня: проблемы и перспективы. 2017. № 4 (17). С. 17-19.
29. Лабузова В.П., Мугаева Е.В. Мотивация и стимулирование персонала // Студент. Аспирант. Исследователь. 2018. № 12 (42). С. 221-225.
30. Луценко А.А. Особенности мотивация труда персонала в организации // Сборник материалов Международной научно-практической конференции. 2019. С. 165-167.
31. Минченко К.Е. Стимулирование труда персонала в современном мире // Сборник материалов Всероссийской научной студенческой конференции «Современные проблемы экономического развития». 2017. С. 79-81.
32. Миронов А.А. Факторы эффективного управления мотивацией персонала // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. 2016. № 28-1. С. 144-149.
33. Павелко Т.С. Персонал организации как объект мотивации // Вестник Науки и Творчества. 2019. № 1 (37). С. 42-46.
34. Пазухина Ю.П., Гультяев В.Е. Анализ мотивации работников в сфере общественного питания в Ярославле // Вестник научных конференций, 2015. № 2-5 (2). С. 104-107.
35. Попова В.Н. Анализ способов мотивации персонала на российском рынке труда // Аллея науки. 2018. Т. 1. № 3 (19). С. 176-179
36. Савенков В.Ю. Основные понятия и категории механизма мотивации труда // Сборник материалов III Международной научно-практической конференции «Научные исследования и современное образование» / Редколлегия О.Н. Широков [и др.]. 2018. С. 189-192.
37. Сергеев Е.А. Управление мотивацией персонала организации // InternationalJournalofAdvancedStudies. 2018. Т. 8. № 4-3. С. 87-91.
38. Слепцова Е.В., Болотенко А.Н. Реализация функции мотивации в организациях сферы услуг // Экономика и бизнес: теория и практика. 2018. № 2. С. 67-70
39. Сухова А.Р. О системе мотивации персонала предприятия // EuropeanScience. 2016. № 2 (12). С. 52-53.
40. Томилина Е.П., Эреджепова А.И. Мотивация труда персонала российских предприятий // Сборник материалов XIV Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации» / в 2 ч. Пенза, 2018. С. 64-66.
41. Фетисова Н.В., Крюкова М.С., Полянская В.В. Понятие и роль мотивации персонала // Вестник научных конференций. 2018. № 9-1 (39). С. 116-117.
42. Халикова Г.Г. Мотивация в контуре современных технологий управления персоналом // Новая наука: Теоретический и практический взгляд. 2016. № 6-1 (87). С. 263-266.
43. Христюк А.А., Иванова И.Г., Кузнецов В.А. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности в управлении персоналом // Сборник материалов I международной научно-практической конференции «Труд и социально-трудовые отношения: современная теория, методология и практика». 2016. -С. 80-85.
44. Царёва А.Н. Мотивация труда в управлении персоналом современной организации // Сборник материалов международной студенческой научной конференции «В мире научных открытий». 2017. С. 241-243.
45. Цевелев В.В., Шенцев М.С., Давлетбаев Р.Р. Мотивация как фактор управления персоналом // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. 2016.- № 28-1. -С. 167-175.
46. Цой Д.Г., Пьянкова Л.А. Мотивация и стимулирование труда персонала // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Роль и место информационных технологий в современной науке». 2019. С. 189-193.
47. Яндиев Х.А. Управление персоналом: мотивация труда // Экономика и предпринимательство. 2018. № 8 (97). С. 1008-1012.

---

Приложение 1

Анкета по выявлению причин увольнения

Приложение 2

Анкета

Приложение 3

Данные для подсчетов данных в таблице

		Потребность
В безопасности	В принадлежности коллективу	В уважении и самоутверждении	— •г» я Cw и* § о а. о г Я U 00	Физиологическая
1 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	2 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5	3 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	4 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	5 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1
6 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5	7 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	8 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	9 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	10 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1
11 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	12 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5	13 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	14 вопрос С= 1 М=2 Р=3 S=4 N=5	15 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5
16 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	17 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	18 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	19 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	20 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1
21 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	22 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	23 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1	24 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=3 N=4	25 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=3 N=4

---