Файл: "Человеческий фактор в управлении".pdf

Суть этой концепции - развитие предпринимательской деятельности внутри организации, которая может быть выражена как сообщество предпринимателей, новаторов и создателей. Основным содержанием различия между предпринимательскими организациями является формирование предпринимательской философии во всей системе управления, в том числе в системе управления человеческими ресурсами^[22].

Инновационный дух, постоянный поиск новых возможностей, коллективное самообразование, партнерские отношения и дух доверия побуждают сотрудников к самореализации, инновациям и сотрудничеству в рамках своих организаций. Одной из характеристик является то, что они развиваются в направлении демократии, а не обязательных механизмов управления, и движутся в направлении объединения предпринимательских планов с корпоративными стратегическими планами^[23].

Таким образом, в современной науке и практике управления, как показано в приведенном выше анализе, в области управления человеческим фактором, как ключевого и стратегического ресурса организации предприятия, существует процесс постоянного совершенствования, обновления и поиска новых методов, концепций и идей. На выбор модели управления влияют тип бизнеса, корпоративная стратегия и культура, а также организационная среда.

2 Анализ и пути совершенствования системы управления человеческим фактором ООО «Гостиница Салют»

2.1 Характеристика предприятия ООО «Гостиница Салют»

ООО Гостиница «Салют» расположена по адресу: Москва, Ленинский проспект, 158.

Общество создано для удовлетворения общественных потребностей в услугах, а также получения прибыли в соответствии с действующим законодательством РФ.

Отдельными видами деятельности Общество вправе заниматься только при наличии специальных разрешений (лицензий), либо полученного в установленном порядке аттестационного свидетельства (сертификата).

ООО Гостиница «Салют» предлагает своим гостям: 

• 1091 комфортабельный номер; 
• 3 конференц-зала и 5 комнат для переговоров; 
• 8 ресторанов;
• медицинский центр;
• бильярдный клуб;
• салон красоты;
• фитнес-клуб;
• услуги камеры хранения;
• неохраняемую парковку, авиакасса;
• отделение банка;
• сауна.

Отель «Салют» в Москве сочетает в себе целый комплекс услуг, удовлетворяющих любым потребностям гостей, такой как:

• широкий выбор номеров, от экономичных «Стандартов» до категорий Премиум класса «Люкс» и «Апартаменты»;
• организация и проведение различных бизнес-тренингов, конференций, семинаров, симпозиумов в современных конференц-залах отеля и комнатах для переговоров, оснащенные необходимым оборудованием;
• комплексное питание, а так же организация всевозможных праздничных банкетов, фуршетов и прочих мероприятий.

В номерах имеется климат-контроль, сейф, фен, мини-бар, wi-fi, телефонная связь и кабельное телевидение. В ряде номеров установлены джакузи.

На территории отеля находится охраняемая стоянка, а так же предоставляется услуга трансфера до вокзала Красноярска или в аэропорт, аренда лимузина и вызов такси.

Круглосуточно в номер осуществляется доставка еды и напитков из ресторана отеля. Стоимость размещения в отеле включает в себя сытный завтрак.

На официальном сайте гостиницы, гости легко смогут посмотреть и забронировать номер в отеле, заполнив небольшую форму. Администраторы отеля любезно ответят на вопросы и с удовольствием учтут все пожелания гостей.

Организационная структура предприятия имеет линейную организационную структуру управления.

Это одна из простейших организационных структур управления.

Директор осуществляет организационное руководство всего предприятия, контроль за деятельностью отделов. Подписывает приказы о назначении на ту иную должность или освобождение от нее.

Служба продаж осуществляет прием заявок на бронирование номеров. Служба приема и размещения – принимает гостей в гостинице (ресепшн) и размещает клиентов в номерах.

Хозяйственный отдел производит уборку и обслуживание номеров и территории гостиницы.

Технический отдел выполняет функции технического сопровождения деятельности гостиницы.

Служба безопасности контролирует территорию гостиницы во избежание несчастных случаев, террористических актов и правонарушений.

Служба питания – осуществляет обеспечение клиентов гостиницы и персонала питанием блюд собственного производства.

Финансовый отдел (бухгалтерия) – осуществляет ведение бухгалтерского и налогового учета отеля, контроль расходов.

Рисунок 1 - Организационная структура гостиницы ООО «Гостиница Салют»

Общее руководство осуществляет директор. Ему же подчинены службы, занимающиеся вопросами труда и заработной платы, бухгалтерского учета и финансов.

Таблица 1 - Основные экономические показатели ООО «Гостиница Салют» за 2016-2018гг., тыс.руб.

В 2018 году относительно 2016 г. видно рост всех показателей. Все отклонения и показатели роста соответствуют положительным значениям. Для ООО «Гостиница Салют» это удобная ситуация, потому что по сравнению с периодом после кризиса показатели повышаются, тем самым развивая компанию, а не тормозя ее развитие назад. В 2018 году по сравнению с 2017 годом все показатели (как отклонения, так и темпы роста) увеличиваются, в целом это положительно в ООО «Гостиница Салют».

Таким образом, можно сделать вывод, что в течение анализируемого периода наблюдалось увеличение показателей. ООО «Гостиница Салют» смог улучшить показатели до кризисного периода.

2.2 Анализ персонала предприятия

Проведем анализ структуры кадров, производительности труда и использования рабочего времени.

Таблица 2 – Анализ структуры кадров предприятия ООО «Гостиница Салют» по категориям

Как видно из таблицы, наибольшую долю работников в 2016 году занимают 79,56% специалистов, в последующие годы их доля растет, а в 2018 году она составляет 81,28%. Доля руководителей предприятий в 2016 году составила 9,94%, в 2017 году она снизилась до 9,60%, а в 2018 году - 10,16%. Причиной этого изменения может быть повышение квалификации. Доля работающих за 3 года имеет тенденцию к снижению, поэтому в 2016 году она составляла 10,50%, а в 2018 году - 8,56%. Опять же, исходя из таблицы, очевидно, что на одного представителя управленческой команды приходится 8 специалистов и 1 сотрудник (в отчетном году).

Рассмотрим структуру трудовых ресурсов предприятия по возрастному составу, таблица 3.

Таблица 3 – Анализ структуры кадров по возрастному составу

Доля работников в возрасте до 35 занимает первое место. Эти случаи указывают на то, что набор молодежи повышает вероятность продвижения по службе, и это позитивное деловое событие. В 2018 году число работников в возрасте от 40 до 43 лет увеличилось на три человека.

Тип рабочей силы в возрасте до 30 лет, как правило, низкий, что во многом связано с тем, что человек перешел в секцию с 35 до 30 лет, а новые сотрудники не были приняты на работу в этой возрастной категории. Число работников организации в возрастной группе 46-50 лет увеличилось на одного человека. Нет сотрудников старше 50 лет.

Таблица 4 – Анализ движения и постоянства кадров ООО «Гостиница Салют»