Файл: Понятия «затраты», «расходы», «издержки» ООО «Кузнецкмебель».pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В условиях рыночной экономики выживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определяет требование рынка, создает и организует производство продукции, пользующейся спросом, и обеспечивает высоким доходом своих работников.

Любое производство связано с затратами сырья, электроэнергии, рабочей силы, оборудования, земли и т.д. Без использования необходимых ресурсов невозможно создать новые блага.

Затраты, издержки, себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельность предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия, определяющих его конкурентоспособность, надежность и финансовую устойчивость.

Предприятие является самостоятельным субъектом хозяйствования, осуществляющим свою деятельность в условиях рыночной экономики. Это объективно обусловливает усложнение его ориентации в системе экономических связей и, следовательно, возрастание значимости функций управления предприятием.

Эффективность работы предприятия во многом зависит от информации о формировании себестоимости: затраты на производство продукции являются базой для установления продажной цены; информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством.

Необходимость теоретической и практической проработки вопросов создания механизма управления затратами на предприятии обусловили актуальность темы исследования.

Объектом исследования является ООО «Кузнецкмебель».

Предметом исследования является процесс учета и анализа расходов на производство продукции.

Обзор литературы по теме исследования. Многие работы отечественных авторов посвящены проблемам адаптации методологии и методики учета и анализа затрат, апробированных в зарубежных странах, к российским условиям. Это работы О.В. Ефимовой, В.В. Ковалева, С.А. Николаевой, А.Д. Шеремета и др.

Тем не менее, ряд проблем теоретического и прикладного характера совершенствования учета и анализа затрат в системе управления в условиях формирования рыночных отношений является актуальным.

Целью работы является раскрытие особенностей анализа затрат на производство и реализацию продукции, а так же, практическое применение комплекса приемов и способов аналитической обработки отчетной информации затрат на выпуск и реализацию продукции (на примере ООО «Кузнецкмебель»).

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. Рассмотреть понятие и содержание затрат, расходов и издержек предприятия.
2. Провести анализ затрат, издержек и расходов.
3. Привести организационно-экономическую характеристику ООО «Кузнецкмебель».
4. Проанализировать затраты ООО «Кузнецкмебель».
5. Определить резервы снижения затрат на производство продукции в ООО «Кузнецкмебель».

Научная новизна работы заключается в исследовании проблем учета и анализа затрат на производство в системе управления в условиях рыночной экономики, в разработке резервов снижения затрат на производство продукции в ООО «Кузнецкмебель».

Информационную базу исследования составили законодательные и нормативные акты РФ, труды ведущих российских и зарубежных авторов, посвященные проблемам совершенствования управления затратами на предприятиях, а также материалы, полученные непосредственно в процессе исследования процесса управления затратами в организации ООО «Кузнецкмебель».

Методологическую основу исследования составили общенаучные методы: наблюдение, группировка, обобщение, сравнение, системный и комплексный подход, структурный анализ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗАТРАТ, ИЗДЕРЖЕК И РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Понятие и содержание затрат предприятия

Одной из важнейших функций управления производством является анализ и оценка эффективности управления затратами, поскольку снижение затрат способствует росту прибыли продукции. В связи с чем исследование и изучение затрат с целью их оптимизации является главным фактором максимизации прибыли. В первую очередь следует понять, что такое затраты и в чем заключается их отличие от таких понятий как «издержки» и «расходы», как они интерпретируются в экономической литературе и нормативных документах.

Данные понятия, хотя и тождественны в общепринятом смысле, все же немного отличаются при использовании в зависимости от сферы применения. Как правило, термин «расходы» чаще используется в бухгалтерском и налоговом учете. Термин «затраты» больше относится к финансовой сфере, планированию и оценке результативности деятельности предприятия, т.е. наиболее применимо к управленческому учету. Термин «издержки» применяется в экономической теории и в экономическом анализе. Но фактически, термины «затраты», «расходы» и «издержки» не имеют четко выраженных отличий и перекликаются друг с другом. Рассмотрим особенности данных терминов более подробно.

В настоящее время имеются несколько мнений, в соответствии с которыми разница между рассматриваемыми терминами является надуманной и вызвана тем, что появление синонимов дает возможность избежать тавтологии, и соответствует принципу «богатства русского языка». Исследование источников показало, что в настоящее время отсутствует единая трактовка данных терминов.

Термины «затраты», «расходы», «издержки», «себестоимость» все время находились под пристальным вниманием отечественной теории и практики. Перечисленные категории изложены в работах зарубежных экономистов (Друри К., Коуза Р., Уильямсона О., Хана Д., Энтони Р. и др.), а также в той или иной степени рассмотрены в трудах российских ученых (Бланка Н.А., Врублевского Н.Д., Николаевой СА., Шеремета А.Д., Ковалева В.; Бунимовича В., Розенберга И., Немчинова В., Чупрунова Д., Аксененко А., Поклада И., Ищенко И., Завьялкова А. и др. (в промышленности); Усыка М., Башинского В., Балихина М., Турецкого М., Вареника Е., Рейнина С., Канторера С., Ионаса Б., Кипермана Г., Галкина И., Наринского А., Баширова А., Кривенцова А., Деркача Е., Черникова И., Дьячкова М. и др. (в строительстве) и др [14, с.26].

В своей основе все эти понятия имеют единый смысл – это затраты предприятия, связанные с исполнением конкретных операций. В связи с реформированием законодательства по бухгалтерскому и налоговому учету значительно меняется содержание этих терминов.

Затраты – это выраженные в денежной форме расходы предприятий, предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбыт продукции. Экономическое содержание понятия «затраты» подобно «издержкам», но на практике в бухгалтерском учете все же чаще применяются словосочетания с «затратами», в экономическом анализе – с «издержками».

В соответствии с Международным стандартом финансовой отчетности, затраты – это потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы, еще не признанные расходами и отражаемые в балансе на конец года в виде остатков незавершенного производства, готовой продукции, товаров отгруженных и т.д. [12, с.41].

В соответствии с НК РФ «расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком [1].

Существует группа расходов, которая не имеет соответствующих им затрат. Это так называемые прочие расходы [9, с.46]. Если попытаться охарактеризовать их обобщенно и просто, то это расходы, возникшие в результате разнообразных просчетов в деятельности предприятия (недостачи, порча и хищения при отсутствии виновных, безнадежная дебиторская задолженность, штрафы и неустойки за нарушение условий договоров и другие близкие по смыслу вещи, различные обременения со стороны государства в идее содержания мобилизационных мощностей).

Затраты в период их возникновения могут совпадать с расходами, если выполняется одно из следующих условий [9, с.46]:

– в результате их реализации получены доходы;

– не будет доходов, как в отчетном периоде, так и в будущих периодах.

В момент признания дохода затраты признаются в качестве расходов. Главным финансовым отчетом, отражающим эффективность работы предприятия, служит «Отчет о финансовых результатах». И в этом отчете представлены не затраты (снижение которых представляет собой главную цель предприятий), а расходы. Так что, стараясь на основе представленных в «Отчете о финансовых результатах» данных о расходах делать какие-то выводы о затратах, можно допустить перекосы и перегибы. Причем, как со знаком «плюс», так и со знаком «минус». [4, с.22].

В отличие от расходов, затраты в момент их признания не оказывают влияния на прибыль. Если бы реализация затрат была связана с показателем прибыли, стал бы бессмысленным один из самых главных бухгалтерских процессов – калькуляция себестоимости продукции. Продуктом калькуляции служит себестоимость, создаваемая в производстве, но признаваемая расходом в момент продажи продукции. Лишь во время продажи могут быть отражены доходы, расходы и прибыль от ее реализации. В ходе производственного процесса данные показатели не могут быть признаны потому, что характеризуют именно процесс обращения и еще «не существуют» до продажи продукции. Производственная бухгалтерия как раз и строится на необходимости исчислить себестоимость без воздействия каких-то прибылей и убытков, т.е., как указано во всех учетных стандартах, «по сумме фактических затрат». Для разграничения терминов «затраты» и «расходы» необходимо понять, что реализация затрат не снижает капитал организации [8, с.16].

Бесспорно, издержки и затраты образуются в результате различных по своей сути хозяйственных операций: в случае издержек мы имеем дело с приобретением ресурсов; в случае затрат мы имеем дело с применением ресурсов. Как следствие, издержки и затраты могут соответствовать друг другу 8, с.17]. Например, приобретенные предприятием материалы в январе были использованы в производстве в том же месяце. И также могут не соответствовать. Причем, это несоответствие может быть и по времени возникновения, и по величине. Если были приобретены материалы в январе, а использовали только в марте, то издержки и затраты будут отличаться по времени возникновения: издержки понесены в январе, а затраты возникли в марте.

На рисунке 1 изображено преобразование рассмотренных терминов в процессе закупочной, производственной и сбытовой деятельности предприятия.

Активы

Активы

Себестоимость

Выручка

Затраты

Расходы

Расходы

Потери

Потери

Момент продажи (отгрузки) Время

продукции (работ, услуг)

Рис. 1. Формирование себестоимости, выручки и финансового результата [11, с.28]

Суть себестоимости заключается в том, что она показывает выраженные в денежной форме совокупные затраты определенного предприятия на производство и реализацию продукции, возмещение которых необходимо для реализации простого воспроизводства. Разница между себестоимостью и затратами – завершенность процессов производства и обращения. Так, затраты имеют отношение к этим процессам вообще независимо от их завершенности и характера связи с производством и реализацией продукции, себестоимость же означает завершенность этих процессов[19, с.34]По нашему мнению, при управлении затратами, расходами, издержками и себестоимостью предприятия все-таки не важно, имеется ли разница между ними. В результате, для повышения результативности деятельности предприятия следует грамотно оптимизировать и (или) снижать затраты, расходы, издержки, себестоимость и потери.

1.2 Сущность анализа затрат, издержек и расходов

Целью стратегического учета является формирование информации о стратегических позициях организации, рисках развития с учетом изменений внешней и внутренней среды.

Основными составляющими стратегического учета являются стратегический учет факторов внешней и внутренней среды организации. В качестве инструментария стратегического учета используют систему сбалансированных показателей, модель экономической добавленной стоимости, учет затрат по видам деятельности, а также такие базовые концепции, как цепочка ценностей, стратегическое позиционирование, затратообразующие факторы и др.

Каждому направлению стратегического учета соответствует блок стратегического анализа. А.Н. Хорин и В.Э. Керимов [16, с.27] рекомендуют проводить стратегический анализ по следующим направлениям: анализ внешней среды; анализ финансов; анализ рынка; анализ клиентов; анализ бизнес-процессов; оценка стоимости; анализ стратегических показателей.