Файл: Управление запасами.pdf

Запасы в пути - это те запасы, которые на момент учета находятся в процессе транспортировки.

Специалисты выделяют различные количественные уровни запасов во времени:

- максимально желательный запас - это уровень запаса, который экономически целесообразен в этой системе;

- пороговый уровень запаса, используется для заказа следующих партий в определенное время;

- текущий запас, может в любой момент совладать с максимальным запасом, торговым уровнем и гарантийным (страховым) запасом.

1.6 Методы анализа и учета величины товарных запасов

«На торговых предприятиях обычно применяются три основных метода анализа и учета запасов:

- инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, которые при необходимости могут перевешиваться и перемериваться. Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками такого метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует;

- снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации;

- балансовый метод, основанный на использовании балансовой формулы:

Зн + П = Т/Об + Др + Зк,

где Зн - товарных запасов на начало анализируемого периода

(руб.);

П - поступление товаров за анализируемый период (руб.);

Т/Об - товарооборот предприятия за анализируемый период (руб.);

Др - документированный расход товаров за анализируемый период, не являющийся продажей (руб.);

Зк - товарные запасы на конец анализируемого периода (руб.).

Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода - отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода неустановленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

Используя балансовый метод, легко осуществлять оперативный контроль за движением товаров. Этот метод особенно эффективен при автоматизированном учете на базе компьютерной сети.»^[7] [ стр. 10]

Глава 2. Управление товарными запасами на примере предприятия

2.1 Характеристика предприятия ООО «Графит»

Организация ООО «Графит» занимается розничными продажами художественных товаров. Компания позиционирует себя на рынке ,как магазин товаров для художников, опираясь на производителей известных брендов Германии, Финляндии, Италии и т.п., исключая некачественную китайскую продукцию. При этом цены приемлемые для покупателей различного уровня доходов, так как в компании действует гибкая система скидок. Также в компании проводятся различные рекламные акции для привлечения покупателей и изучения, а впоследствии удовлетворения их спроса, путем формирования востребованного ассортимента и привлекательных цен, а также высоким уровнем обслуживания менеджеров продаж в магазине, которые проходят специальное обучение по методу продаж и общения с покупателем, а также различные семинары по предлагаемой в магазине продукции. Организационно-правовая форма магазина - общество с ограниченной ответственностью, осуществляющее свою деятельность от 25 октября 2013 г. в г. Санкт-Петербург по ул. Льва Толстого д.3.Так как общество является коммерческой организацией, то основной целью его деятельности служит получение прибыли путем удовлетворения потребностей покупателей, предприятий и организаций в товарах и услугах. Режим работы магазина с 10 до 20 в будние дни и с 11 до 18 в выходные. Режим работы магазина позволяет охватить довольно широкий сегмент потребителей. Правила работы организации регламентируются постановлением правительства РФ от 19 января 1998 года №55, а также постановлением №368 от 21 сентября 1994 года «Правила работы предприятий розничной торговли». Компания ООО «Графит» является юридическим лицом, действует на основе полного хозяйственного расчета, самоокупаемости и самофинансирования, имеет самостоятельный баланс, печать, штамп со своим наименованием, может от своего имени заключать договоры, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть ответчиком в суде и арбитражном суде, в соответствии с целями деятельности. В соответствии с Уставом общество может создавать филиалы и открывать представительства, иметь дочерние и хозяйственные общества с правами юридического лица.

Целью создания компании является осуществление предпринимательской деятельности для удовлетворения общественных потребностей в товарах и получения на этой основе прибыли.

Виды деятельности, осуществляемые компанией согласно Уставу:

1) розничные продажи художественных товаров;

2) розничная торговля детскими развивающими товарами;

3) финансово-кредитная деятельность;

4) заключение договоров с поставщиками и потребителями, согласование цен и осуществление контроля над их исполнением;

5) обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей.

Основным источником дохода служат поступления средств от потребителей.

Прибыль предприятия используется на оплату установленных налоговых платежей. ООО «Графит» осуществляет свою торговую деятельность в арендуемом помещении площадью 70 кв. м. Помещение предоставляется арендодателем ООО «Табрис № 5»в соответствии с договором аренды нежилого помещения. Магазин располагается в центре города, что очень удобно для покупателей. Товары демонстрируют на стендах, стеллажах, расположенных на специально отведенной для их показа площади. Ассортиментом реализуемой продукции являются краски, кисточки, мольберты, инструменты для живописи, наборы для творчества, для детского творчества, тубусы, бумага, картон, деревянные заготовки, лаки, глиттеры, пластилин и т.д. Магазин оснащен всеми необходимыми атрибутами, обеспечивающими защиту и безопасность труда персонала. Это охранная сигнализация, средства пожаротушения, которые поддерживаются в постоянной готовности. Складское и торговое помещения обеспечены первичными средствами пожаротушения - огнетушителями и пожарным инвентарем, курение в торговом и складском помещениях запрещено, существуют также инструкции, соблюдение правил, которых обеспечивает безопасность труда менеджеров продаж. Также существуют правила безопасности для предприятий торговли, нарушение которых влечет за собой применение административно-правовых методов наказания. В торговом зале магазина имеется обязательная схема эвакуации в случае пожара. На доступном для покупателей месте в торговом зале находится «уголок покупателя», на котором представлены: Книга отзывов и предложений, Закон о защите прав потребителей, правила торговли, перечень товаров не подлежащих возврату и обмену, контактные телефоны администрации ООО "Графит", Комитета по защите прав потребителей мэрии, копия бланка о государственной регистрации продавца и наименование зарегистрировавшего его органа. Данный уголок позволяет потребителю ознакомиться с перечнем товаров, не подлежащих возврату и обмену, обратиться к закону о защите прав потребителя, в случае, если менеджер нарушает какой-либо из пунктов данного закона. Каждый покупатель может оставить свой комментарий по поводу обслуживания и качества товара в магазине в книге отзывов и предложений. Также есть возможность связаться с управлением компании, в случае не решаемых менеджером вопросов. Магазин реализует продукцию как за наличный, так и безналичный расчет с помощью пластиковых карт, предоставляющих возможность покупателю получить скидки в размере 3%,5% и 7%. Поставки производятся из разных городов России: Екатеринбург, Новосибирск, Воронеж. Поставки по договорам производятся прямым назначением силами магазина и поставщиков. Это дает возможность снизить продажную цену от 10 до 15%, что делает этот магазин более привлекательным. Предприятие почти не пользуется кредитами. Товары берут по условиям договоров на реализацию. Задолженности перед бюджетом, внебюджетными органами нет, заработная плата выдается вовремя. Структура управления магазина относится к линейному типу, так как характеризуется тем, что все функции управления сосредоточены в руках одного руководителя. Все работники подчиняются только ему одному, и все его решения подлежат обязательному исполнению. В штатное расписание компании входит:

1. директор- 1 человек;
2. административный отдел - 2 человека;
3. бухгалтерия - 2 человека;
4. обслуживающий персонал:
5. старший менеджер - 3 человека;
6. менеджер продаж- 4 человека;

Уставный капитал ООО «Графит» определен в размере 10 000 рублей. Учредителем является физическое лицо И.П. Цымбал. Управлением деятельности общества занимается директор И. П. Цымбал. Функции директора:

1. руководить производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия.
2. принимать меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию безопасных для жизни и здоровья условий труда, соблюдению требований законодательства об охране окружающей среды и трудового законодательства;
3. следить за техникой безопасности;
4. разрабатывать систему стимулирования продаж (реклама, система скидок, мотивационная система работникам в виде премий);
5. обеспечивать разработку, заключение и выполнение договора, соблюдение трудовой дисциплины, способствовать развитию трудовой мотивации, инициативы и активности рабочих и служащих предприятия;
6. обеспечивать соблюдение законности в деятельности предприятия и осуществления его хозяйственно- экономических связей, использовать правовые средства для финансового управления, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально- трудовых отношений.

Менеджеры продаж, их основные функции:

1) продажа оборудования и услуг;

2) работа с монтажниками и монтажными организациями;

3) работа с безналичным расчетом;

составление монтажных схем, спецификаций, комплектация;

4) приемка товара;

5) проведение учета товара;

6) составление заказов на подтоварку и плановых заказов;

7) поддержание чистоты и порядка в магазине.

Административный отдел, их функции:

1) изучение спроса населения;

2) формирование конкурентоспособного ассортимента с учетом спроса населения;

3) поиск поставщиков, максимально удовлетворяющих требованиям компании (минимальная цена, сроки и условия поставки и оплаты);

4) заключение взаимовыгодных договоров с поставщиками;

5) контроль над товарными запасами на складе;

6) разработка плана стимулирования продаж;

7) также, используя компьютер, обеспечивать контроль над ходом поставок товаров в магазин;

8) следить за ассортиментом магазинов;

9) проводить мониторинг цен на рынке конкурентов;

10) контроль работы менеджеров продаж в салонах;

11) анализировать экономические показатели, а также вести бюджет доходов и расходов компании.

Функции бухгалтерии:

1) осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно- финансовой деятельности предприятия и контроль над экономным использованием материальных, трудовых, финансовых ресурсов;

2) формирует учетную политику предприятия;

Обеспечивает:

формирование и своевременное предоставление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия, его имущественном положении, доходах и расходах;

законность, своевременность и правильность оформления документов;

расчеты по зарплате;

правильное начисление и перечисление налогов и сборов;

отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия.

Рыночная среда постоянно меняется. Чтобы торговое предприятие успешно функционировало на рынке, необходимо проводить глубокий анализ его коммерческой и финансовой деятельности. Это позволит сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентоспособным. Систематический и глубокий анализ коммерческой и финансовой деятельности позволяет:

1) качественно и профессионально оценивать результативность коммерческой и финансовой деятельности как предприятия в целом, так и его структурных подразделений;

2) своевременно подходить и учитывать факторы, влияющие на полученную прибыль по конкретным видам реализуемых товаров и предоставляемых услуг;

3) определять тенденции изменения расходов на торговую деятельность (издержек обращения), что необходимо для расчета рентабельности определения продажной цены;

1. находить оптимальные пути решения коммерческих и финансовых проблем торгового предприятия. Поскольку любая сложная система, взаимодействующая с рыночной, то не существует единственного показателя, способного отразить все стороны коммерческой и коммерческой деятельности предприятия.

Банковские реквизиты:

ИНН/КПП 3904678341/390457895

р/сч 40702878456787564332

к/сч 30895674887455673869

ОГРН 1054376589845

БИК 042745687

2.2 Анализ управления товарными запасами на предприятии ООО «Графит»

Для эффективного увеличения финансового результата, необходимо увеличить ассортимент товара, который пользуется наибольшим спросом у покупателей и поддерживает оптимальный запас товаров на складах. Для поддержания запасов на оптимальном уровне в магазинах четко налажена система управления ими.