Файл: Товароведная характеристика свойств обувных товаров.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 15.06.2023

Просмотров: 1232

Скачиваний: 7

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Каждая полупара кожаной обуви должна иметь маркировочные обозначения: товарный знак предприятия, размер, полнота, номер модели, фасон, дата выпуска, обозначение нормативной документации, клеймо «СТ».

Размер, полноту наносят на ходовую поверхность подошвы (в голеночной части), а также на детали подкладки или на внутреннюю сторону голенищ бесподкладочных сапог.

Маркировка транспортной тары дополняется информацией о количестве пар обуви, размерно-полнотном ассортименте, дате упаковки и номере упаковщика.

Упаковка - средство или комплекс средств обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающую среду от загрязнений, обеспечивающих процесс обращения продукции.

Упаковка для обуви должна выполнять следующие функции [5]:

- защитная;

- рационализации;

- информативная;

- рекламная.

Защитная функция - упаковка должна обеспечить сохранность продукта с момента упаковки до момента потребления. Она предусматривают защиту продукта от: механических, физических, химических, климатических, биологических воздействий и предотвращают изменения продукта сверх установленных нормативов.

Функция рационализации - упаковка должна быть экономичной и удобной при транспортировке и хранении.

Информативная функция - упаковка выполняет роль носителя информации, касающиеся продукта. Информацию о потребительских свойствах обуви, производителе, требованиях по безопасному обращению.

Рекламная функция - оказывает влияние на сбыт обуви.

Кожаную обувь упаковывают в потребительскую и (или) транспортную тару. В потребительскую тару - картонные коробки, бумажные пакеты, пакеты из полимерных материалов - обувь укладывают попарно так, чтобы носок одной полупары прилегал к пяточной части другой. Между полупарами прокладывают мягкую бумагу. Внутрь каждой полупары под носок вставляют вкладыш из картона, пластмассы или мягкой бумаги для сохранения формы обуви и предохранения ее от деформации. Коробки, пакеты с обувью укладывают в ящики - деревянные или из картона. Масса (брутто) одного упаковочного ящика не должна превышать 50 кг. В каждый ящик с обувью вкладывается упаковочный ярлык.

Обувь хранят в помещениях сухих, чистых, проветриваемых при температуре воздуха не ниже 14 и не выше 25°С и относительной влажности воздуха 50-80 %. Обувь хранят в коробках на стеллажах, на обувь не должны попадать прямые солнечные лучи. Коробки и ящики размещают на расстоянии не менее 10 м от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов. Расстояние от пола до нижней полки стеллажа должно быть не менее 0,2 м. Обувь юфтевую связывают попарно я хранят в подвешенном состоянии на специальных вешалках [5].


Маркировка - это условное обозначение, в виде цифр, букв, знаков, наносимое на упаковку [5].

Маркировка, упаковка и хранение резиновой обуви. На геленочной части подошвы каждой полупары обуви оттиском на резине наносятся следующие данные: наименование или товарный знак предприятия-изготовителя, дата изготовления, артикул, размер изделия, номер стандарта. Обозначение сорта должно быть нанесено несмываемой краской на геленке подошвы или на стельке.

Обувь, подобранную попарно, заворачивают в бумагу и упаковывают в дощатые, фанерные или картонные ящики. Резиновую обувь следует хранить в помещении при температуре от 0 до +25 °С на расстоянии не менее 1 м от теплоизлучающих приборов. Обувь должна быть защищена от действия прямых солнечных лучей и не подвергаться действию масел, бензина и других веществ, разрушающих резину [5].

1.7 Правила ухода за обувью

Соблюдение правил по уходу за обувью поможет вам защитить обувь от неблагоприятного воздействия окружающей среды, продлить срок эксплуатации обуви и всегда носить ухоженную привлекательную обувь. Каждый день в процессе носки обувь подвергается вредным воздействиям внешней среды: вода, грязь, перепады температур, пыль. Если не обеспечить необходимый уход и правильную эксплуатацию, даже самая качественная обувь быстро придет в непригодность.

Уход за обувью. Обувь из кожи. Новую кожаную обувь перед началом носки необходимо пропитать кремом, а затем хорошенько отполировать щеткой, бархаткой или шерстяной тряпкой. Не удалось добиться блеска - потрите ломтиком лимона, а потом - бархаткой.

Подмокшую кожаную обувь сушат при комнатной температуре. Сушка у отопительных приборов, на солнце не рекомендуется. На обувь из натуральной кожи (на сухую и чистую поверхность) нанесите специальное средство с помощью щётки или губки. Равномерно распределите средство по всей поверхности кожи. Подождите, пока средство впитается и высохнет. В зависимости от того, каким кремом вы будете пользоваться, это займёт от 5 до 30 минут. Загрязненные места изделий протирают чистой фланелью, смоченной в яичных белках (слегка взбитых). После такой чистки кожа приобретает хороший блеск.

Для освежения обуви из белой кожи можно пользоваться слабым мыльным раствором, молоком, бесцветным кремом. Для придания обуви водостойкости следует смазать рыбьим жиром или касторовым маслом, которые сделают кожу мягкой, придадут ей повышенные водоотталкивающие свойства. Когда обувь пропитается, наносят тонкий слой обычного обувного крема. Белая обувь сохраняет свой цвет, если ее регулярно чистить смесью молока (полстакана) и одного взбитого яичного белка.


Чтобы удалить пятна и освободить поры кожи от остатков крема, кожаную (но не лакированную) обувь раз в неделю необходимо протирать тряпочкой, смоченной в бензине или скипидаре. Затем почистить кремом и отполировать.

Туфли из коричневой кожи хорошо чистятся кофейной гущей. Чтобы намокшие кожаные туфли не затвердели, натрите их, после того как подсохнут, вазелином, а спустя несколько часов почистите, как обычно. Если на коже образовались пятна-затеки, протрите их столовым уксусом. Любая обувь из натуральной кожи нуждается в отдыхе. Обувь нужно носить один день и два дня давать отдыхать. Это необходимо для того, чтобы кожа успевала просохнуть и сохранила способность «дышать»

Уход за обувью. Лакированная обувь. Лакированной обуви щетка противопоказана. Для ухода за обувью из такой кожи лучше всего очищать поверхность обуви от пыли и грязи при помощи мягкой влажной материи. После этой процедуры модель необходимо просушить в естественных условиях, т.е. вдали от сильных источников тепла.

Если вы хотите добиться эффекта насыщенного блеска вашей обуви из гладкой кожи, пользуйтесь подходящим по цвету восстанавливающим кремом, применяя для полировки чистую материю и мягкую щетку. Лакированную обувь необходимо периодически смазывать глицерином, вазелином или касторовым маслом, аккуратно нанося их ватным тампоном. Излишек масла снять через 15-20 минут и натереть поверхность обуви бархаткой. Лаковая кожа плохо пропускает воздух и влагу, поэтому ее не рекомендуется носить летом, особенно людям, страдающим потливостью ног. Не носите лакированные туфли при температуре выше 25 С°, иначе лаковая пленка растянется, потеряет прочность и первоначальную форму, а затем потрескается. Не носят ее и в сильные морозы, т.к. при низкой температуре лаковая пленка становится хрупкой и ломкой. Хранить ее следует на расправочных колодках в сухом, удаленном от отопительных приборов месте. Лучше всего хранить ее в картонных коробках с отверстиями. Летом при повышенной температуре рекомендуется между туфлями или ботинками прокладывать вату или завертывать каждую туфлю в бумагу. Ношенные лакированные туфли заблестят как новые, если смазать их яичным белком [5].

Уход за обувью. Искусственная кожа. Обувь из искусственной кожи можно чистить влажной тканью. Применение щеток и обувного крема не рекомендуется.

Уход за обувью. Обувь из замши и нубука. Обувь из натуральной замши, нубука, велюра требует особого ухода. Ее чистят резиновой щеткой в сухом виде, специальными очистителями и подкрашивают аэрозольной краской для замши. При правильном подборе щетки (резинки) обувь после очистки станет не только чистой, но и шороховаой. Загрязнения с подошвы и каблука можно удалить с помощью влажной фланелевой ткани. После очищения оставьте обувь просохнуть, после чего советуется «поднять» волокна материала при помощи креповой щетки. Замшевую обувь в дождливую погоду носить нежелательно, иначе на ней появятся белесые пятна, от которых будет трудно избавиться.


Уход за обувью. Обувь с текстильным верхом. Обувь с текстильным верхом моют мыльной водой с добавкой нашатырного спирта (1 чайная ложка - на стакан воды), а затем протирают чистой влажной тряпочкой. Жировые пятна с такой обуви удаляются бензином. Белую обувь с текстильным верхом освежают мелом (зубным порошком) с водой.

Уход за обувью. Резиновая обувь. Резиновую обувь для сохранения блеска рекомендуется мыть теплой водой, а затем насухо вытереть и протереть мягкой тканью, смоченной глицерином (несколько капель). В резиновую обувь вложите стельку из сукна или фланели. Тогда ноги будут сухими и теплыми. 

§2. Последовательность проведения товарной экспертизы обувных товаров

2.1 Нормативные документы на обувные товары

Нормативными документами информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров являются Гражданский кодекс, Федеральные законы РФ, нормативно-правовые акты, постановления Российской Федерации, а также государственные стандарты.

Государственный стандарт — (ГОСТ) одна из основных категорий стандартов в Российской Федерации [5].

На обувных предприятиях качество изделий контролируют работники отдела технического контроля. На этом этапе проверяют соответствие обуви требованиям нормативно-технической документации (ГОСТов и ТУ) и устанавливают ее сорт.

В процессе исследования нормативно-технической документации на обувь установлена, определены общие и обязательные требования [5].

ГОСТ 19116-2005: Обувь модельная. Общие технические условия

ГОСТ 26166-84: Обувь повседневная из синтетических и искусственных кож. Технические условия

ГОСТ 1135-2005: Обувь домашняя и дорожная. Общие технические условия

ГОСТ 26167-2005: Обувь повседневная. Общие технические условия

ГОСТ 25899-83: Материалы для низа обуви. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение

ГОСТ 7296-81: Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение

ГОСТ Р 51796-2001: Обувь для игровых видов спорта. Общие технические требования

ГОСТ 21463-87: Обувь. Нормы прочности

ГОСТ 27420-87: Материалы синтетические для деталей низа обуви. Метод определения морозостойкости в динамических условиях


ГОСТ 17311-71: Подошвы, каблуки и набойки резиновые формованные износоустойчивые. Технические условия

ГОСТ 6410-80: Ботинки, сапожки и туфли резиновые и резинотекстильные клееные. Технические условия

ГОСТ 9289-78: Обувь. Правила приемки

ГОСТ 11373-88: Обувь. Размеры

ГОСТ 5375-79: Сапоги резиновые формовые. Технические условия

ГОСТ 1135-88: Обувь домашняя и дорожная. Общие технические условия

ГОСТ 19116-84: Обувь модельная. Технические условия

ГОСТ 26165-84: Обувь детская. Технические условия

ГОСТ 26167-84: Обувь повседневная. Технические условия

ГОСТ 9133-78: Обувь. Методы определения линейных размеров

2.2 Дефекты обуви и причины их возникновения

Экспертиза обуви. Независимая экспертиза качества обуви – компетентное товарное исследование представленных образцов, проводимое квалифицированными специалистами для проверки их на соответствие требованиям ГОСТа, потребительским и техническим условиям, а также регламентам. Опытный эксперт не только легко определить брак обуви, но и установит причины его возникновения. Это может быть результат некачественного производства, а может дефект, полученный вследствие нарушения правил эксплуатации изделия [6].

Экспертиза дефектов проводится по заявлению от частного лица или организации. Чаще всего, это необходимо для разрешения возникших конфликтных ситуаций с продавцом или производителем бракованной продукции. В процессе осмотра специалисты применяют органолептические способы, то есть осматривают и ощупывают обувь, а также исследуют ее с помощью специальных инструментов: лупы, пинцета и простейших средств измерения, которые требуются для определения размеров.

Как происходит экспертиза качества обуви [5]:

- перед тем, как провести анализ обуви, эксперт описывает сопроводительные документы от заявителя;

- экспертиза обуви производится в соответствии с соответствующими нормативно-техническими документами (ГОСТ, ТУ, ОСТ), обеспечивающими ее проведение в полном объеме;

- эксперт исследует обе полупары обуви, но заключение выносится на основании наименее качественной из них;

- обычно для проведения экспертизы качества обуви используются измерительная линейка либо лента и лупа, но при необходимости проводятся и лабораторные исследования экспресс-анализа неразрушающего метода контроля;