Файл: «Маркетинговые исследования (свободная тема)».pdf

1. определение целей опроса;
2. выбор методов сбора данных;
3. разработка вопросов;
4. оценка вопросов;
5. одобрение со стороны клиента;
6. тестирование;
7. уточнение анкет;
8. копирование анкет;
9. сбор данных;
10. табулирование и составление заключительного отчета.

Вопросник обычно состоит из трех частей: введения, реквизитной части и основной части.

Определяя содержание вопросов, необходимо учесть следующие обстоятельства:

1) вопрос должен быть сфокусирован на единственной проблеме или теме;

2) вопрос должен быть кратким;

3) все респонденты должны понимать заданный вопрос одинаковым образом и отвечать на один и тот же вопрос, а не на свои варианты его домысливания. Для этого следует использовать четкую терминологию и очень конкретно формулировать вопросы;

4) надо избегать формулирования в одном предложении двух вопросов;

5) следует использовать повседневный язык респондентов, термины, понятные каждому потенциальному респонденту, исключая жаргон;

6) следует помнить, что ели даже респондент готов и желает ответить на вопросы, он может испытывать при этом определенные проблемы;

7) следует относиться очень внимательно к включению в вопрос каких-то примеров, поскольку респондент может сосредоточить свое внимание только на них;

8) не следует склонять респондента делать обобщения, выходящие за рамки его опыта;

9) вопросы следует формулировать в нейтральной тональности, без некоей положительной или отрицательной оценки рассматриваемой проблемы;

10) формулировка вопроса не должна склонять респондента к ответу, желаемому для исследователя;

11) нельзя в закрытом вопросе излагать неполный перечень возможных ответов, один из которых для большинства респондентов заведомо является неприемлемым;

12) надо противостоять «синдрому жадности» и не ставить лишних вопросов, без которых можно обойтись;

13) постоянно задавайте себе вопрос: «Имеет ли респондент данные, необходимые для ответа на поставленные вопросы?»;

14) при определении числа вопросов следует руководствоваться тезисом: чем их меньше, тем больше шансов получить на них ответы;

15) желательно, чтобы вопросы излагались в определенной логической последовательности;

16) вначале следует задать вопросы, с помощью которых можно определить уровень компетентности респондентов в области проводимого исследования [1, c.47].

Из проведенного анализа следует, что метод анкетного опроса является наиболее важным методом сбора первичной информации.

1.3 Оценка экономической эффективности маркетинговых мероприятий

Для расчета экономической эффективности специалисты в области рекламы используют следующие формулы: [15, с. 190-194]

1. Расчет товарооборота под воздействием рекламы.

(1.1)

где Тд – дополнительный товарооборот, вызванный рекламными

мероприятиями, руб;

Тс – среднедневной товарооборот до начала рекламного периода, руб;

Д – количество дней учета товарооборота в рекламном процессе;

Е – относительный прирост среднедневного товарооборота за рекламный период по сравнению с дорекламным, %;

1. Расчет экономического эффекта рекламирования.

Экономический эффект рекламирования – это разница между прибылью, полученной от дополнительного товарооборота, вызванного рекламными мероприятиями, и расходами на рекламу.

Определяется по формуле:

(1.2)

где Э – экономический эффект рекламирования, руб;

Тд – дополнительный товарооборот под воздействием рекламы, руб;

Нт – торговая надбавка за единицу товара (в % к цене реализации);

Зр – затраты на рекламу, руб;

Рд – дополнительные расходы по приросту товарооборота, руб.

Экономический эффект рекламных мероприятий может быть положительным – затраты на рекламу меньше дополнительной прибыли; отрицательным – затраты на рекламу выше дополнительной прибыли; нейтральным – затраты на рекламу равны дополнительной прибыли;

1. Расчет рентабельности рекламирования.

Полученных данных еще недостаточно для сопоставления экономической эффективности затрат на проведение различных рекламных мероприятий.

Более точно эффективность затрат на рекламу характеризует ее рентабельность.

Эффективность затрат на рекламу может быть определена с помощью показателя рентабельности рекламирования:

(1.3)

где Р – рентабельность рекламирования, %;

П – дополнительная прибыль, полученная от рекламирования товара, руб;

З – общие рекламные затраты, руб, . [11, c.181]

Таким образом, анализируя разлиные теоретические источники информации в первой главе курсовой работы были определены наиболее оптимальные понятия маретингового спроса, была дана характеристика анкетирования как количественного метода сбора информации, проанализированы его виды, а так же виды вопросов.

ГЛАВА 2 МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СПРОСА НА АЛКОГОЛЬНУЮ ПРОДУКЦИЮ ДЛЯ ПАО АПФ «ФАНАГОРИЯ»

2.1 Общие сведения о предприятии

Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем. История компании «Фанагория» – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения.

Сегодня «Фанагория» – это одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Собственные виноградники занимают площадь более 2500 га и являются гарантией качества производимой продукции. На предприятии осуществляется полный цикл виноделия – от производства саженцев, до переработки винограда, воспитания вина и системы дистрибьюции.

Главный приоритет в работе компании – высокое качество. Терруарные вина заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях, получают высокую оценку ведущих мировых экспертов. Сегодня продукция под маркой «Фанагория» поставляется в большинство регионов России и за рубеж.

Предприятие не намерено снижать темпов развития. Компания надеется в дальнейшем формировании культуры потребления вина и большом будущем российского виноделия!

История предприятия.

Девиз «Фанагории»: Noblesse oblige – положение обязывает. Славная история «Фанагории» и вправду обязывает ко многому. Первые строки были вписаны в летопись предприятия более полувека назад, и, с каждым годом пополняясь новыми страницами, эта хроника повествует о новых достижениях, подтверждающих незыблемость лидирующего положения «Фанагории» на винном рынке России.

Знак и логотип легли в основу фирменного стиля компании «Фанагория» – сдержанного, классически винного, который изображен на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 – Логотип компании «Фанагория»

За свою полувековую историю винодельческое предприятие «Фанагория» было удостоено многочисленных наград на престижных отечественных и международных конкурсах. Семь Гран-при и более двухсот медалей, завоеванных нашим предприятием, - красноречивое свидетельство качества нашей продукции, оцененного профессиональным сообществом многих стран.

Цель бренда «Вина Кубани – гордость России» – гарантия высокого качества винодельческой продукции, помощь в продвижении кубанского вина на российском и международном рынке.

Производство вина.

Перед сбором урожая весь виноград в виноградниках проверяется прибором, который называется сахарометр, он замеряет количество сахара в виноградных ягодах.

Оборудование по производству вина, позволяет сделать процесс виноделия быстрым и безопасным. На его первоначальном этапе происходит замер количества сахара в винограде, что является ключевым фактором для того, чтобы в будущем обеспечить хорошее качество вина.

Процесс, когда вино разливается по бутылкам, очень увлекательный. Каждый месяц виноделы наполняют тысячи бутылок белым, красным, игристым, розовым вином, прохладительными напитками и виноградным соком, а затем прикрепляют к ним ярлык.

Миссия компании: «Распространять и делать популярной культуру употребления вина и других напитков из винограда, предлагая продукцию высокого качества по недорогой цене» [12].

2.2 Анализ экономических показателей деятельности предприятия

В таблице 2.1 представлена динамика экономических показателей деятельности ПАО АПФ «Фанагория» за 2016 – 2018 гг.

Таблица 2.1 – Динамика экономических показателей деятельности предприятия за 2016 – 2018 гг.

Из данных таблицы 2.1 следует, что объем производственной продукции в 2018 г. увеличился показателям 2016 г. на 3100000 тыс. руб. Выручка от реализации, соответственно, также имела тенденции к повышению за данный период – на 4950000 тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции в 2018 г. составила 180300 тыс. руб., что по сравнению с аналогичным периодом 2016 г больше на 9 %.

Что касается прибыли от реализации продукции, то она возросла по сравнению с показателем 2016 г. на 6239 тыс. руб., что объясняется выходом компании на новые рынки, возрастанием информированности об алкогольной продукции компании, выпуском нового алкоголя.

Исходя из ситуации, которая сложилась на предприятии в течении последних трех лет, можно сделать вывод, что компания является активно развивающейся с положительной экономической динамикой.

2.3 Оценка рынка алкогольной продукции Краснодарского края

В ликероводочной промышленности наблюдается значительное снижение объемов производства. В 2016 г. предприятиями отрасли было произведено 358,3 тыс. дал. продукции вместо запланированных 989,0 тыс. дал.

В 2011-2016 гг. срок действия лицензий истек и не был продлен у:

- НАО «Кристалл» – 30 мая 2011 г.;

- ООО «Юг-Империал» – 20 июня 2011 г.;

- НАО «Крыловское» – 3 августа 2011 г.;

- НАО «Экстра» – 17 января 2016 г.;

- ООО «Триумф» – 25 апреля 2016 г.

27 мая 2011 г. НАО «Кристалл» было подано заявление в МРУ «Росалкогольрегулирование» по Южному федеральному округу о прекращении действия лицензий и сданы сами лицензии в связи с тем, что при наличии задолженности в бюджеты всех уровней невозможно возобновление деятельности предприятия. На базе НАО «Кристалл» создано предприятие ООО «Кубанский виноконьячный комбинат», которое планирует осуществлять производство винодельческой продукции.

ООО «Юг-Империал» получен отказ МРУ «Росалкоголь регулирование» по Южному федеральному округу в выдаче лицензии на производство, хранение и поставки произведенных спиртных напитков.

НАО «Крыловское» и НАО «Экстра» возобновлять действие лицензии не планируют.

Таким образом, по состоянию на 1 января 2017 г. лицензии на производство, хранение и поставки произведенных спиртных напитков имеют четыре предприятия: НАО «ЛВЗ «Георгиевское», ООО «ЛВЗ «Фортуна», ПАО «АПФ «Фанагория» и ООО «Интервайн».