Файл: Особенности услуг ресторана быстрого питания ..pdf

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Сетевые предприятия общественного питания в России

1.1 История возникновения и развития российского рынка быстрого питания

1.2 Особенности услуг сетевых ресторанов быстрого питания

1.3 Развитие ресторанов быстрого питания в России

2. Сеть предприятий «Макдоналдс» в России

2.1 История создания «Макдоналдс»

2.2 Особенности его функционирования

3. Сеть ресторанов «Едок»

3.1 История сети

3.2 Концепция развития и условия функционирования ресторана

3.3 Организация работы в «Едке»

Заключение

Список литературы