Файл: Бауманн У., Перре М. - Клиническая психология.pdf

7.

, 

, 

, 

. 

, 

, 

. 

, 

.

8.

American Psychiatric Association (1994).

Diagnostic and statistical manual of mental disorders. Fourth

Edition.

Washington, D. C: American Psychiatric Association.

Andersen, A. E. & Hay, A. (1985). Racial and socioeconomic influences in anorexia and bulimia.

International Journal of Eating Disorders, 4,

479-488.

Both-Ortmann, B. (1994).

Psychoendokrinologische Auslöser von Eßanfällen bei Bulimia nervosa.

Dissertation, Marburg: Philipps-Universität, Fachbereich Psychologie.

Bruce, B. & Agras, S. (1992). Binge eating in females: A population-based investigation.

International

Journal of Eating Disorders, 12,

365-373.

Bruch, H. (1980).

Der goldene Käfig: Das Rätsel der Magersucht.

Frankfurt: Fischer.

Cools, J., Schotte, D. E. & McNally, R. J. (1992). Emotional arousal and overeating in restrained eaters.

Journal of Abnormal Psychology, 101,

348-351.

Fichter, M. M. & Noegel, R. (1990). Concordance for bulimia nervosa twins.

International Journal of

Eating Disorders, 9,

255-263.

Franzen,  S.  &  Florin  I.  (1995).  Familiale  Transmission  von  gezügeltem  Eßverhalten.

Zeitschrift für

Klinische Psychologie, 24,

65-69.

Goldbloom, D. S. & Garfinkel, P. E. (1990). The serotonin hypothesis of bulimia nervosa: Theory and

evidence.

Canadian Journal of Psychiatry, 35,

741-744.

Götestam, K. G. & Agras, S. (1995). A general population based epidemiological study of eating

disorders in Norway.

International Journal of Eating Disorders, 18,

119-126.

Guyot, G. W., Fairchild, L. & Hill, M. (1981). Physical fitness, sport participation, body build, and self-

concept of elementary school children.

International Journal of Sport Psychology, 12,

105-116.

Heatherton, T. F., Herman, C. P. & Polivy, J. (1991). Effects of physical threat and ego threat on eating

behavior.

Journal of Personality and Social Psychology, 60,

138-143.

Heatherton,  T.  F.  &  Polivy,  J.  (1992).  Chronic  dieting  and  eating  disorders:  A  spiral  model.  In  J.  H.

Crowther, D. L. Tennenbaum, S. E. Hobfoll & M. A. P Stephens (Eds.),

The etiology of bulimia nervosa. The

individual and familial context

(pp. 133-155). Washington DC: Hemisphere Publishing Corporation.

Herman, C. P. & Mack, D. (1975). Restrained and unrestrained eating.

 Journal of Personality, 43,

647-

660.

Herman, C. P. & Polivy, J. (1980). Restrained eating. In A. J. Stunkard (Ed.),

Obesity

(pp. 208-225).

Philadelphia: Saunders.

Herman,  C.  P.  &  Polivy,  J.  (1988).  Restraint  and  excess  in  dieters  and  bulimics.  In  K.  M.  Pirke,  W.

Vandereycken & D. Plog (Eds.),

The psychobiology of bulimia nervosa

(pp. 33-41). Heidelberg: Springer.

Hoek, H. W. (1993). Review of the epidemiological studies of eating disorders.

International Review of

Psychiatry, 5,

61-74.

Holland, A. J., Sicotte, N. & Treasure, J. (1988). Anorexia nervosa: Evidence for a genetic basis.

Journal of Psychosomatic Research, 32,

561-571.

Hsu, L. K., Chesler, B. E.

&

Santhouse, R. (1990). Bulimia nervosa in eleven sets of twins: A clinical

report.

International Journal of Eating Disorders, 9,

275-282.

Jansen, A. (1994). The learned nature of binge eating. In C. R. Legg & D. A. Booth (Eds.),

Appetite.

Neural bases and behavioural bases

(pp. 193-211). Oxford Science Publications, European Brain and

Behaviour Society Series. Oxford: Oxford University Press.

Killen, J. D., Taylor, C. B., Hayward, C., Wilson, D. M, Haydel, K. F., Hammer, L., Simmonds, B.,

Robinson, T. N., Litt, I., Varady, A. & Kraemer, H. (1994). Pursuit of thinness and onset of eating disorder

symptoms in a community sample of adolescent girls: A three-year prospective analysis.

International Journal

of Eating Disorders, 16,

227-238.

Leon, G. R., Carroll, K., Chernyk, B. & Finn, S. (1985). Binge eating and associated habit patterns

within college student and identified bulimic populations.

International Journal of Eating Disorders, 4,

43-57.

McClelland, L., Mynors-Wallis, L. Fahy, T. & Treasure, J. (1991). Sexual abuse, disordered personality

and eating disorders.

British Journal of Psychiatry, 158

(Suppl. 10), 63-68.

Minuchin, S., Rosman, B. & Baker, L. (1978).

Psychosomatic families: Anorexia nervosa in context.

Cambridge, MA.: Harvard University Press.

Mitchell, J. E., Hatsukami, D., Eckert, R. D. & Pyle, R. E. (1985). Characteristics of 275 patients with

bulimia.

American Journal of Psychiatry, 142,

482-485.

Mitchell, J. E. & Eckert, E. D. (1987). Scope and significance of eating disorders.

Journal of Consulting

and Clinical Psychology, 55,

628-634.

Patton, G., Johnson-Sabine, E., Wood, K., Mann, A. & Wakeling, A. (1990). Abnormal eating attitudes

in London school girls — a prospective epidemiological study; outcome at twelve month follow-up.

Psychological Medicine, 20,

383-394.

Pike, K. M. & Rodin, J. (1991). Mothers, daughters, and disordered eating.

Journal of Abnormal

Psychology, 100,

198-204.

Pirke, K. M. & Laessle, R. G. (1993). Restrained eating. In A. J. Stunkard und T. A. Wadden (Eds.),

Obesity: Theory and Therapy

(Second Edition, pp. 151-162). New York: Raven.

Pope,  H.  G.,  Mangweth,  B.,  Negrao,  A.  B.,  Hudson  J.  L.,  et  al.  (1994).  Childhood  sexual  abuse  and

bulimia nervosa: A comparison of American, Austrian, and Brazilian women.

American Journal of Psychiatry,

151,

732-737.

Rodin, J., Silberstein, L. & Striegel-Moore, R. (1985). Women and weight: A normative discontent. In

T. B. Sonderegger (Ed.),

Nebraska symposium on motivation. Vol. 32: Psychology and gender

(pp. 267-307).

Lincoln: University of Nebraska Press.

Roty, M., Yager, J. & Rossotto, E. (1994). Childhood sexual, physical and psychological abuse and their

relationship to comorbid psychopathology in bulimia nervosa.

International Journal of Eating Disorders, 16,

317-334.

Spitzer, R. L., Devlin, M., Walsh, B. T., Hasin, D., Wing, R., Marcus, M., Stunkard, A. J., Wadden, T.,

Yanovski, S., Agras, W. S., Mitchell, J. & Nonas, C. (1992). Binge eating disorder: A multisite field trial of the
diagnostic criteria.

International Journal of Eating Disorders, 11,

191-203.

Stein, D. M. & Brinza, S. R. (1989). Bulimia: Prevalence estimates in female junior high and high

school students.

Journal of Clinical Child Psychology, 18,

206-213.

Striegel-Moore, R. H., Silberstein, L. R. & Rodin, J. (1986). Toward an understanding of risk factors for

bulimia.

American Psychologist, 41,

246-263.

Strober, M., Lampert, C., Morrell, W., Burroughs, J., Salkin, B. & Jacobs, C. (1985). A controlled

family study of anorexia nervosa.

Journal of Psychiatric Research, 19,

239-246.

Strober M., Lampert, C., Morrell, W., Burroughs, J. & Jacobs, C. (1990). A controlled family study of

anorexia nervosa. Evidence of familial aggregation and lack of shared transmission with affective disorders.

International Journal of Eating Disorders, 9,

239-253.

Thelen, M., Powell, A., Lawrence, C. & Kuhnert, M. (1992). Eating and body image concerns among

children.

Journal of Clinical Psychology, 21,

41-46.

Tuschen, B., Florin, I. & Baucke, R. (1993). Beeinflußt die Stimmung den Appetit?

Zeitschrift für

Klinische Psychologie, 3,

315-321.

Wardle, J. & Bales, S. (1988). Control and loss of control over eating. An experimental investigation.

Journal of Abnormal Psychology, 97,

35-40.

Welch, S. L. & Fairburn, C. G. (1994). Sexual abuse and bulimia nervosa: Three integrated case control

comparisons.

American Journal of Psychiatry, 151,

402-407.

Westenhöfer, J. (1991).

Gezügeltes Essen und Störbarkeit des Eßverhaltens.

Göttingen: Hogrefe.

33.3. 

: 

1. 

, 

, 

. 

, 

.]

, 

:

- 

;

- 

, 

;

- 

, Beumont & Touyz, 1995; Fairburn, Marcus & Wilson, 1993; Laessle, Beumont, Butow et al.,

1991; Rosen, 1995; Tuschen & Bents, 1995; Tuschen & Florin, 

). 

, 

, 

,  

.

, 

 «Binge-Eating» 

. 

, 

(Fairburn 1993; Fairburn, Jones, Peveler et al., 1991, 1993; Fairburn, Norman, Welch et al., 1995).

, 

. 

.

2. 

2.1. 

 (

, 

 «

», 

, 

), 

. 

(Deutsche Gesellschaft für Ernährung) 

 25-30% 

 9-12% — 

 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), 1995). 

  DGE  

  15  

  19  

,

, 

 2400 

. 

 19 

 25 

 2200

, 

 25 

 51 — 

 2000 

.

. 

, 

, 

 1500 

. 

 3500 

 (Beumont & Touyz, 1995). 

 1 

 1,5 

, 

,

 (

, 

, 

). 

, 

. 

, 

, 

, 

, 

.

. 

 (

, 

, 

). 

. 

, 

 (Fiegenbaum & Tuschen, 

; Tuschen &

Fiegenbaum, 

).

, 

, 

, 

. 

, 

, 

 (Body Mass Index <

13), 

 (

, 

, 

, 

) 

 (Fairburn, Marcus & Wilson, 1993; Fichter, 1995). 

, 

,  .  . 

. 

 — 

 — 

, 

, 

, 

 (

, Fichter, 1995).

 «

 Binge-Eating» 

. 

, 

 «

» 

 (

, 

, 

) 

 (Agras, 1995; Yanovski & Sebring, 1994). 

, 

 (Agras, 1995).

, 

, 

,

. 
, 

. 

, 

, 

.  . 

.

2.2. 

, 

, 

-

, 

, 

,

 (

, Meermann, 1991; Paul & Jacobi, 1991; Tuschen & Bents, 1995; Tuschen & Florin,

; Vandereycken, 1989). 

, 

, 

, 

, 

 «

» (Tuschen   Florin, 

; 

.

. 33.3.1).

 33.3.1. 

 Tuschen & Florin, 

)

- 

, 

.

- 

 (

, 

) 

.

- 

 (

, 

, 

, 

).

- 

, 

, 

, 

.

- 

, 

 (

, 

).

- 

, 

.

, 

, 

, 

.

2.3. 

, 

. 

, 

, 

, 

, 

 (Cattanach, Malley & Rodin, 1988;

Tuschen, Vögele, Kuhnhardt & Cleve-Prinz, 1995). 

, 

, 

 «

» 

 (

, 

, 

, 

).

, 

, 

, 

 (

, 

), 

. 

, 

 (

, Fairburn, Marcus & Wilson, 1993; Waadt,

Laessle & Pirke, 1992).

.

, 

. 

, 

,

, 

, 

. 

 (

) 

. 

, 

. 

, 

, 

, 

. 

, 

.

.

, 

. 

. 

, 

 (Waadt, Laessle & Pirke,

1992) 

, 

 (

, D'Zurilla, 1986; Feldhege & Krauthan, 1978; Meichenbaum, 1985), 

. 

SORKC

(Kanfer  &  Saslow,  1965),  

, 

 «

», 

,

. 

. 

 (

, 

, 

, 

, 

), 

 (

,

, 

, 

,

).

.

, 

, 

 (

, 

. Tuschen & Florin, 

). 

, 

 «

 Binge-Eating» 

 (

,

- 

, 

) 

 (

, 

, 

), 

 «

». 

, 

. 

, 

, 

, 

. 

, 

 «

»

(cephalic phase responses; 

. 

 Florin & Tuschen-Caffier 

),