ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 25.10.2023
Просмотров: 63
Скачиваний: 4
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Таблица 9- Прогноз объема продаж
| Наименование товаров, работ или услуг | Цена товара за ед продукции (руб.) | Проданное штук | Выручка от продаж за месяц (руб.) | Выручка от продаж За год (руб.) |
| Багет | 40 | 100 | 4000 | 48000 |
| Хлеб | 30 | 100 | 3000 | 36000 |
| Батон | 35 | 100 | 3500 | 42000 |
| Каравай | 50 | 100 | 5000 | 60000 |
| Лодочка | 40 | 100 | 4000 | 48000 |
| Пирог с капустой | 50 | 100 | 5000 | 6000 |
| Пирог с мясом | 60 | 100 | 6000 | 72000 |
| Пирог с рисом, луком и яйцом | 40 | 100 | 4000 | 48000 |
| Пирог с повидлом | 50 | 100 | 5000 | 6000 |
| Пицца(мал) | 300 | 200 | 60000 | 720000 |
| Пицца(сред) | 500 | 150 | 75000 | 900000 |
| Пицца (большая) | 1000 | 100 | 100000 | 1200000 |
| Сосиска в тесте | 30 | 100 | 3000 | 36000 |
| Хот дог | 50 | 100 | 5000 | 6000 |
| Тесто | 50 за кг | 100 | 5000 | 48000 |
| Итого | | 289 800 | 287500 | 3450000 |
Таблица 10 - План прибыли предприятия, рентабельность
| Показатели | Сумма за месяц (руб.) | Сумма за год (руб.) |
| 1. Выручка от реализации | 287500 | 3450000 |
| 2. Себестоимость, затраты | 241243 | 2894916 |
| 3. Прибыль от реализации (строка1 минус строка 2) | 46257 | 555084 |
| 4. Рентабельность в % (строка. 3/строка.2×100) | 19% | |
| 5. Первоначальные вложения стартовый капитал (из табл. 1) | 358543 | |
| 6. Срок окупаемости месяцев (строка.5/строка.3) | 8 мес. | |
-
План риска
Таблица 13- Влияние видов риска на прибыль
| № | Виды рисков | Влияние на прибыль | Возможные меры профилактики |
| 1 | Снижение цен конкурентов | Рост цен, падение спроса | Поддержание цен на приемлемом уровне Активизация рекламы и прочих маркетинговых приемов. Создание хорошего имиджа фирмы. Занятие большой части рынка, охват максимального числа сегментов рынка. |
| 1 | Масштабная рекламная компания конкурентов | Падение продаж | |
| 3 | Появление новых конкурентов | Снижение объемов продаж, уменьшение прибыли | |
| 4 | Зависимость от поставщиков | Рост цен, падение спроса | |
| 5 | Форс-мажорные обстоятельства | Уменьшение резервного фонда | Соблюдение мер безопасности |