ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 25.10.2023
Просмотров: 60
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Норма площади пола на 1 гол. на решетчатых полах для телок 6-12-месячного возраста -1,8 м2, для телок от 12 мес. и нетелей до 6-7-месячной стельности - 2 м2; на глубокой подстилке - соответственно 2,5 и 3 м2. [15]
Помещения для телок нужно планировать так, чтобы легко можно было выпускать их на отдельную выгульную площадку и загонять снова в помещение. Выгульные площадки делают с твердым покрытием, теневыми навесами, автопоилками и надежным ограждением. Площадь выгульной площадки на 1 гол. молодняка составляет: с твердым покрытием - 5 м2 и без твердого покрытия - 10-15 м2. [5]
Пастбищное содержание является обязательным элементом технологии выращивания ремонтных телок. Пастбищный корм, моцион, инсоляция и чистый воздух оказывают благоприятное влияние на развитие костной и мышечной тканей, внутренних органов, повышается резистентность организма. Молодняк выпасают на отдельных изолированных от взрослых животных участках. При удалении пастбищных участков на расстояние более 2 км организуют их лагерное содержание.
В зеленой массе содержится избыточное количество кальция и недостает фосфора. Поэтому в качестве минеральной подкормки используют монокальцийфосфат, динатрийфосфат. В зависимости от возраста и живой массы в комбикорм вводят поваренную соль по 30-50 г. на голову в сутки.
В условиях республики ремонтных телок старше 6 мес. можно выпасать на культурных пастбищах в течение 150-170 дней. За этот период времени они используют 900-1200 к. ед. пастбищной травы. Организация пастбищного содержания телок отличается от режима пастьбы коров. Телок для выпаса рекомендуется группировать с учетом возраста: 7-11,12-16,17-20 мес. и нетели.
Уровень кормления должен обеспечить оптимальный рост и развитие телок, плодотворное осеменение, высокую молочную продуктивность, долголетнее продуктивное использование с минимальными экономическими затратами.
Технологическая схема выращивания телок разрабатывается конкретно для каждого хозяйства с учетом возрастных и физиологических особенностей животных и наличия помещений определенного типа. Наибольшее распространение в хозяйствах республики цикл выращивания нетелей, разделенный на 4 периода: от 6 до 12, от 12 до 18, от 18 до 24 мес.
Следуя технологии выращивания телок их оптимальная живая масса должна составлять: в 6 мес. - 150-160 кг, в 12 - 260-300, в 18 -340-400, нетелей в 24 мес. - 450-500 кг. [15]
При достижении данных показателей можно обеспечить надои молока не ниже 5000 кг за лактацию у полновозрастных коров белорусской селекции черно - пестрой породы.
Таким образом из вышеизложенного обзора литературы видно, что важнейшими элементами технологии выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота является направленное выращивание, основанное на знании закономерностей индивидуального развития животных и факторов, влияющих на этот процесс. Разработка методов управления индивидуальным развитием животных составляет важную задачу зоотехнической науки, так как в процессе развития животное преобретает не только видовые и породные свойства, но и присущую только ему индивидуальность со всеми особенностями его конституции, экстерьера, темперамента, жизнеспособности и продуктивности.
Задачами данной курсовой работы является:
· Изучение технологии кормления, содержания и выращивания молодняка крупного рогатого скота от рождения до 6-ти месячного возраста;
· Изучение технологии кормления, содержания и выращивания молодняка крупного рогатого скота с 6-ти до 12-ти месячного возраста;
· Изучение технологии кормления, содержания и выращивания молодняка крупного рогатого скота с 12-ти до 18-ти месячного возраста;
· Изучение технологии кормления, содержания и выращивания молодняка крупного рогатого скота с 18-ти до 24-х месячного возраста.
2. Специальная часть
.1 Характеристика и производственная деятельность хозяйства
ОАО «Василишки» создано в процессе разгосударствления и приватизации государственной собственности РУП Совхоз - комбинат «Василишки» 9 февраля 2005 года (решение Гродненского областного исполнительного комитета №63). История развития РУП Совхоз - комбинат «Василишки» началась в 1987 году с пуском первой очереди селекционно - гибридного центра, когда был организован совхоз - комбинат «Василишки» (приказ Государственного агропромышленного комитета №7 от 8 января 1987 года). В 2002-2004 годах происходила реорганизация РУП Совхоз - комбинат «Василишки» путем присоединения к нему колхоза им. Суворова, СПК «Василишки - Агро», КСУП «Щучинский» и КСУП «Бакшты - Агро».
ОАО «Василишки» расположен в северной части Щучинского района, размещается на территории трех сельских Советов, имеется 91 населенный пункт, в которых проживает 6,5 тысяч человек.
Основная специализация в растениеводстве - производство зерна для обеспечения селекционно - гибридного центра фуражным зерном собственного производства и кормов для нужд крупного рогатого скота. Структуру землепользования хозяйства можно проанализировать по нижеследующей таблице 1.
Таблица 1. Структура землепользования в ОАО «Василишки» на 1.01.2005 г.
| Наименование угодий | Площадь, га | В% к итогу | В% к сельхозугодиям |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Пашня | 10748 | 51,9 | 54 |
| Сенокосы | 3395 | 16,4 | 17 |
| Пастбища | 5788 | 28 | 29 |
| Многолетние насаждения | - | - | - |
| Итого сельскохозяйственных угодий | 19931 | 96,3 | 100 |
| Прочие | 768 | 3,7 | - |
| Всего | 20699 | 100 | - |
Из приведенных в таблице данных видно, что ОАО «Василишки» имеют достаточно большую земельную площадь 20699 га. В общей площади сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает площадь пашни 51,9%, которая является главным средством производства продукции растениеводства. Для обеспечения крупного рогатого скота в летний период зелеными кормами в хозяйстве имеются пастбища занимающие 28% от общей площади сельскохозяйственных угодий, сенокосы от этой площади составляют 16,4%.
ОАО «Василишки» имеет селекционно - гибридный центр, на котором размещается 44 тыс. голов свиней, он включает в себя 2 фермы прапрародительского стада, 1 ферму прародительского стада, цех откорма, станцию искусственного осеменения свиней и ряд обслуживающих и вспомогательных производств: очистные сооружения, лабораторию, котельную, утильзавод, комбикормовый цех. Основная функция СГЦ - выращивание гибридного молодняка свиней для комплектации маточного поголовья комплексов области и откорм сверхремонтного молодняка с последующей реализацией на убой. С 2004 года станция искусственного осеменения начала реализацию спермы хряков - производителей свиноводческим хозяйствам области, за год ее реализуется более 50 тысяч доз.
Кроме СГЦ имеется 21 ферма по содержанию крупного рогатого скота, в т. ч. 14 молочно - товарных ферм. На этих фермах размещается 8,5 тысяч голов крупного рогатого скота, в т. ч. 2705 коров. В перспективе планируется дойное стадо сосредоточить на 4 фермах, которые будут построены и реконструированы в 2005-2006 годах по современным энергосберегающим технологиям с беспривязным содержанием коров и доением в доильных залах на высокопроизводительных установках фирмы «Westfalia».
Экономическую эффективность производства продукции животноводства за 2004-2005 годы можно проследить по нижеследующей таблице 2.
Таблица 2. Экономическая эффективность производства продукции животноводства
| Показатели | Ед. изм. | Годы | %, ± | ||
| | | 2004 | 2005 | | |
| Валовое производство: молока говядины | ц | 73188 | 108740 | +48,6 | |
| | | 9560 | 12850 | +34,4 | |
| Продано молока государству | ц | 62942 | 91539 | +45,4 | |
| Товарность молока | % | 86 | 84,2 | -2,1 | |
| Среднее поголовье скота | гол. | 2027 | 2705 | +33,4 | |
| Средний удой на корову | кг | 3610 | 4020 | +11,4 | |
| Получено приплода на 100 коров | гол. | 83 | 85 | +2,4 | |
| Произведено на 100 га с.-х. угодий: молока мяса | ц | 474,6 | 546 | +15 | |
| | | 62 | 64,5 | +4 | |
| Затраты корма на 1 ц: молока мяса | ц к.ед. | 1,18 | 1,12 | -5 | |
| | | 11,7 | 11,5 | -1,7 | |
| Себестоимость 1 ц: молока мяса | тыс. руб. | 36,3 | 39,3 | +8,2 | |
| | | 381,2 | 378,3 | -0,8 | |
| Цена реализации 1 ц: молока мяса | тыс. руб. | 37,5 | 39 | +4 | |
| | | 294,2 | 295,3 | +0,4 | |
| Прибыль на 1 ц: молока мяса | тыс. руб. | 1,2 | -0,3 | -25 | |
| | | -87 | -83 | -4,6 | |
| Уровень рентабельности: молока мяса | % | +3,3 | -0,76 | -23 | |
| | | -22,8 | -21,9 | -3,9 | |
Из данных таблицы видно, что по сравнению с 2004 годом валовое производство молока возросло на 48,6%, прироста живой массы крупного рогатого скота на 34,4%, продажа молока государству на 45,4%, а товарность молока снизилась на 2,1%. Это объясняется тем, что к ОАО «Василишки» было присоединено другое хозяйство, колхоз им. Суворова. Среднее поголовье скота в 2005 году возросло на 33,4% по отношению к 2004 году и составило 2705 голов дойного стада. Это связано с закупкой племенного скота в других хозяйствах республики и за рубежом, что позволило повысить удой на 11,4% (4020 кг) чем в прошлом году. В ОАО «Василишки» за 2005 год было получено 85 телят на 100 коров, а в 2004 году этот показатель составлял лишь 83 головы. В связи с использованием новой техники и прогрессивных методов заготовки кормов, а также более сбалансированного кормления удалось несколько снизить затраты кормов на единицу продукции. Если в 2004 году затраты корма на 1ц молока составляли 1,18 ц к. ед., то в 2005 году этот показатель составил 1,12 ц к. ед., т.е. снизились на 5%. Затраты кормов на единицу прироста живой массы крупного рогатого скота в 2005 году по отношению к 2004 году снизились на 1,7% и составили 11,5 ц к. ед. В 2004 году себестоимость 1ц молока составляла 36,3 т. руб., а в 2005 году 39,3 т. руб., что на 8,2% выше по сравнению с предыдущим годом. Себестоимость 1ц мяса крупного рогатого скота в 2004 году составляла 381,2 т. руб., а в 2005 году 378,3 т. руб., что на 0,8% ниже. Это связано с тем, что в хозяйстве используются дорогостоящие но достаточно эффективные кормовые добавки, комбикорма, как собственного, так и зарубежного производства. Отсюда видно, что в 2004 году прибыль от 1ц молока составила 1,2 т. руб., а в 2005 году этот показатель снизился и составил убыток 0,76 т. руб. Убыток от производства 1ц мяса крупного рогатого скота составил в 2004 году 87 т. руб., в 2005 году 83 т. руб., т.е. на 4 тысячи меньше чем в 2004 году.
Исходя из вышесказанного видно, что уровень рентабельности молока в 2004 году составлял 3,3%, а в 2005 он снизился до -0,76%. Уровень рентабельности производства мяса крупного рогатого скота в 2004 году составил -22,8%, а в 2005 году -21,9%, что на 3,9% выше чем в 2004 году.
Такое экономическое положение сложилось в результате реорганизации хозяйства, присоединения к нему отстающих не рентабельных хозяйств, использования в кормлении животных дорогостоящих минеральных и витаминных добавок, ветеринарных препаратов, закупки нового оборудования и зарубежной техники, строительства новых молочно - товарных комплексов и ряда других причин.