ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.04.2021
Просмотров: 1166
Скачиваний: 1

Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Ïðè ñëàáîì âîçäåéñòâèè ðàñïàäàåòñÿ òîëüêî ÷åòâåðòè÷íàÿ
ñòðóêòóðà, ïðè áîëåå ñèëüíîì - òðåòè÷íàÿ, à çàòåì - âòîðè÷íàÿ,
è áåëîê îñòàåòñÿ â âèäå ïîëèïåïòèäíîé öåïè. Åñëè íå íàðóøåíà
ïåðâè÷íàÿ ñòðóêòóðà, òî íåêîòîðûå äåíàòóðèðîâàííûå áåëêè
ñïîñîáíû âîññòàíàâëèâàòü ñâîþ ñòðóêòóðó. Îòñþäà ñëåäóåò, ÷òî
âñå îñîáåííîñòü ñòðîåíèå ìàêðîìîëåêóëû áåëêà îïðåäåëÿþòñÿ
åãî ïåðâè÷íîé ñòðóêòóðîé.

Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Ðèñ. 8. Îáðàòèìàÿ è íåîáðàòèìàÿ äåíàòóðàöèÿ áåëêîâ.

Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Áåëêè èãðàþò öåëûé ðÿä ðîëåé â ïðîöåññàõ
æèçíåäåÿòåëüíîñòè; åñòü ñòðóêòóðíûå áåëêè (íàïðèìåð, áåëêè
îáîëî÷åê âèðóñîâ, áåëêè îðîãîâåâøåãî âíåøíåãî ñëîÿ êîæè
÷åëîâåêà è æèâîòíûõ, áåëêè öèòîñêåëåòà); áåëêè,
êàòàëèçèðóþùèå õèìè÷åñêèå ðåàêöèè (ôåðìåíòû);
òðàíñïîðòíûå è èíôîðìàöèîííûå áåëêè (ãåìîãëîáèí);
ðåãóëÿòîðíûå áåëêè, âêëþ÷àÿ ãîðìîíû è ðåöåïòîðíûå áåëêè;
áåëêè, êîíòðîëèðóþùèå ãåíåòè÷åñêóþ òðàíñêðèïöèþ; áåëêè,
ó÷àñòâóþùèå â óçíàâàíèè, âêëþ÷àÿ êëåòî÷íóþ àäãåçèþ,
àíòèòåëà, è äðóãèå áåëêè èììóííîé ñèñòåìû.

Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Áåëêè èãðàþò öåëûé ðÿä ðîëåé â ïðîöåññàõ
æèçíåäåÿòåëüíîñòè; åñòü ñòðóêòóðíûå áåëêè (íàïðèìåð, áåëêè
îáîëî÷åê âèðóñîâ, áåëêè îðîãîâåâøåãî âíåøíåãî ñëîÿ êîæè
÷åëîâåêà è æèâîòíûõ, áåëêè öèòîñêåëåòà); áåëêè,
êàòàëèçèðóþùèå õèìè÷åñêèå ðåàêöèè (ôåðìåíòû);
òðàíñïîðòíûå è èíôîðìàöèîííûå áåëêè (ãåìîãëîáèí);
ðåãóëÿòîðíûå áåëêè, âêëþ÷àÿ ãîðìîíû è ðåöåïòîðíûå áåëêè;
áåëêè, êîíòðîëèðóþùèå ãåíåòè÷åñêóþ òðàíñêðèïöèþ; áåëêè,
ó÷àñòâóþùèå â óçíàâàíèè, âêëþ÷àÿ êëåòî÷íóþ àäãåçèþ,
àíòèòåëà, è äðóãèå áåëêè èììóííîé ñèñòåìû.

Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Ãåí, ãåíîì, õîðîìîñîìà
Ãåí ïîñëåäîâàòåëüíîñòü íóêëåîòèäîâ â ÄÍÊ, êîäèðóþùàÿ
îïðåäåëåííóþ ÐÍÊ, êîòîðàÿ îáóñëàâëèâàåò êàêóþ-ëèáî
ôóíêöèþ â îðãàíèçìå èëè ðåãóëèðóåò òðàíñêðèïöèþ äðóãîãî
ãåíà.