ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.04.2021
Просмотров: 1161
Скачиваний: 1
Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Ðèñ. 5. Ïîëèïåïòèäíàÿ öåïü áåëêîâ.
Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Ïåïòèäíàÿ ñâÿçü âèä ñâÿçè, âîçíèêàþùåé ïðè îáðàçîâàíèè
áåëêîâ â ðåçóëüòàòå âçàèìîäåéñòâèÿ
α
-àìèíîãðóïïû (
−
NH
2
)
îäíîé àìèíîêèñëîòû ñ
α
-êàðáîêñèëüíîé ãðóïïîé (
−
COOH)
äðóãîé àìèíîêèñëîòû.
Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Ïðè ïåðåõîäå ê áåëêîâûì ñòðóêòóðàì îñòàâëÿåì ïîçàäè
"îäíîìåðíîñòü" íóêëåîòèäíûõ è àìèíîêèñëîòíûõ
ïîñëåäîâàòåëüíîñòåé è îòêðûâàåì ìèð ïðîñòðàíñòâåííûõ
ìîëåêóëÿðíûõ ñòðóêòóð. Îäèí èç ïóòåé õðàíåíèÿ è ïîèñêà
ìîëåêóëÿðíîé áèîëîãè÷åñêîé èíôîðìàöèè, ñîõðàíèòü ýòîò
ïåðåõîä àäåêâàòíûì. Ïðè ýòîì êîå-÷òî â ñïîñîáå õðàíåíèÿ
èíôîðìàöèè äîëæíî áûòü â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè èçìåíåíî, à
êîå-÷òî îñòàòüñÿ áåç èçìåíåíèé.
Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü àìèíîêèñëîòíûõ îñòàòêîâ â ñîñòàâå
ïîëèïåïòèäíîé öåïè ïðåäñòàâëÿåò ïåðâè÷íóþ ñòðóêòóðó
áåëêà. Îíà óíèêàëüíà äëÿ ëþáîãî áåëêà è îïðåäåëÿåò åãî
ôîðìó, ñâîéñòâà è ôóíêöèè.
Ëåêöèÿ 2. Ãåíåòè÷åñêèé êîä. Áàíêè áèîëîãè÷åñêèõ äàííûõ
Áåëêè (ïðîòåèíû)
Áîëüøèíñòâî áåëêîâ èìåþò âèä ñïèðàëè â ðåçóëüòàòå
îáðàçîâàíèÿ âîäîðîäíûõ ñâÿçåé ìåæäó ãðóïïàìè ðàçíûõ
àìèíîêèñëîòíûõ îñòàòêîâ ïîëèïåïòèäíîé öåïè. Âîäîðîäíûå
ñâÿçè ìàëîïðî÷íûå, íî â êîìïëåêñå îíè îáåñïå÷èâàþò äîâîëüíî
ïðî÷íóþ ñòðóêòóðó. Ýòà ñïèðàëü - âòîðè÷íàÿ ñòðóêòóðà áåëêà.