Добавлен: 26.10.2023
Просмотров: 269
Скачиваний: 5
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ
(СамГУПС)
Кафедра «Менеджмент и логистика на транспорте»
Допустить к защите в ГЭК
Зав. кафедрой___________
«_»______________2017 г.
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему:
Повышение эффективности складского хозяйства
на предприятии
Руководитель проекта __________________( ст. преп. Набойщиков А.В. )
Нормоконтроль__________________________ ( )
Студент _______ (Кузнецова И.А. )
Рецензент ( )
САМАРА - 2017
РЕФЕРАТ
Выпускная квалификационная работа включает 102 страницы пояснительной записки, 26 таблиц и 14 рисунков.
По данной теме выпускной квалификационной работы был проведен анализ управления запасами ООО «Веб логистик», были изучены и проанализированы основные логистические и материальные показатели за 2012 –2014 гг., проведен анализ динамики логистических процессов, анализ структуры склада, проанализировано состояние склада и финансовая деятельность, сделаны выводы о внедрении различных мероприятиях по улучшению деятельности в области управления запасами фирмы.
Рассмотрены вопросы экономической эффективности проекта, а так же была обоснована необходимость внедрения в деятельность предприятия современных информационных технологий.
Список использованных источников включает 56 наименований.
Ключевые слова: логистическая сеть, логистическая деятельность, управление запасами, материальные потоки, рационализация, прибыль, логистические системы, мероприятия по повышению экономической эффективности.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 4
1 Теоретические аспекты повышения эффективности
управления запасами на предприятии 6
1.1 Склады, их определение, классификация и назначение 6
1.2 Технология управления запасами на предприятии 8
1.3 Организация эффективного управления складом предприятия 11
1.3.1 Организация контроля за размещением товара и отбором по заказу 13
1.3.2 Системы управления складом предприятия 18
1.3.3 Рационализация использования складских площадей и объемов 20
1.3.4 Организация труда на складах предприятий 22
2 Диагностика состояния ООО «Веб логистик» 24
2.1 Анализ современного состояния 24
2.1.1 Общая характеристика 26
2.1.2 Анализ основных финансово-экономических показателей 31
2.2 Диагностика функционирования склада мелких
комплектующих материалов 37
2.2.1 Анализ системы хранения материалов 38
2.2.2 Анализ материальных и информационных потоков 46
2.2.3 Анализ трудовых ресурсов и организации труда 54
3 Пути повышения эффективности организации складского хозяйства 59
3.1 Внедрение адресной системы управления запасами
ООО «Веб логистик» 60
3.2 Организация и внедрение автоматизированных продуктов 72
3.3 Рационализация использования площадей и объемов 89
3.4 Экономическая эффективность от предлагаемых мероприятий 94
Заключение 96
Список использованной литературы 98
ВВЕДЕНИЕ
Эффективность логистической системы зависит не только от совершенствования и интенсивности основной деятельности предприятия и транспортного обслуживания, но и от работы складского хозяйства. Складирования продукции необходимо в связи с имеющимися колебаниями циклов производства, транспортировок и потребления /20/.
Сегодня структура складского хозяйства конкретного предприятии определяется спецификой производственного процесса, типом производства, объемом выпуска продукции. Общей особенностью складов промышленных предприятий является то, что все они характеризуются относительной однородностью перерабатываемых грузов, ритмичностью поставок, большими объемами хранения и переработки товарно-материальных ценностей /38/.
Функционирование складов любого предприятия характеризуется большим множеством складских операций (поступление и приемка товаров, размещение на хранение и хранение товаров, отпуск товаров и т.д.). Современные работники складов, как показывает практика, далеко не всегда отлично выполняют свою непосредственную работу /37/. В результате этого очень часто на складах происходят кражи, происходит порча или полная утрата материалов, основные операции занимают у работников склада много рабочего времени и т.д. Таким образом, актуальность разнообразных проблем функционирования складов российских промышленных предприятий и определило выбор темы дипломной работы.
Объектом исследования дипломной работы является производственно-коммерческая фирма «Веб логистик». Основными направлениями деятельности является производство и реализация мебели, оказание сопутствующих услуг по дизайну мебели, ее доставке, сборке и т.д., оптово-розничная торговля, организация собственной торговой сети.
Целью дипломной работы является повышение эффективности организация складского хозяйства ООО «Веб логистик».
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- рассмотрены теоретические основы логистики складирования;
- проведена общая диагностика состояния предприятия, а также проанализирована система складирования;
- предложены пути повышения эффективности организация складского хозяйства.
Для написания дипломной работы были использованы данные отчетности предприятия, бухгалтерские данные предприятия, а также многочисленные исследования Альбекова А.У., Аникина Б.А., Гаджинского А.М. и других авторов. Кроме того, были использованы материалы периодических изданий «РИСК», «Консультант директора», «Складские операции».
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
-
Склады, их определение, классификация и назначение
Склады являются одним из важнейших элементов логистических систем. Глубокая технологическая переработка предметов труда, осуществляемая в процессе производства материальных благ в соответствии с требованиями конечного потребителя продукта труда, здесь не выполняется. Однако здесь осуществляется преобразование предмета труда, в соответствии с логистическими потребностями других элементов товаропроводящих систем: транспорта, других складов, потребителей материалов, в том числе и конечных потребителей. На складах грузы временно накапливаются, маркируются, переупаковываются и т.п. Если от качества работы производственного участка зависит качество работы конечного изделия с трбованиями конечного потребителя продукта труда, здесь не выполняется.изводства материальных благ в соотвествии ого потока, у конечного потребителя, то от качества работы склада зависит качество работы последующих элементов логистической цепи /3/.
Склад является неотъемлемой частью практически любого предприятия, занимающегося производством. Организуя склад, очень важно помнить, что его объем (полезная площадь и высота) использовался максимально эффективно. Правильно организованное складское хозяйство способствует повышению ритмичности и организованности производства; сохранению качества продукции, материалов, сырья; улучшению использования занимаемых территорий и т.д. /13/
Склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю /17/.
Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потребителем. Этим объясняется наличие большого количества разнообразных видов складов /16/.
По назначению все склады можно разделить на склады производственного назначения; оптово-заготовительные и снабженческие склады; коммерческие (склады ответственного хранения); и перевалочные склады /14/.
По типу собственности в современной литературе склады принято разделять на собственные, арендуемые и коммерческие (логистического посредника) /39/.
В широком диапазоне варьируются размеры складов: от небольших помещений, общей площадью в несколько сотен квадратных метров, до складов-гигантов, покрывающих площади в сотни тысяч квадратных метров.
Различаются склады и по высоте укладки грузов. В одних груз хранится не выше человеческого роста, а в других необходимы специальные устройства, способные поднять и точно уложить груз в ячейку на высоте 24 м и более /38/.
Склады могут иметь разные конструкции: размещаться в отдельных помещениях (закрытые), иметь только крышу или крышу и одну, две или три стены (полузакрытые). Некоторые грузы хранятся вообще вне помещений на специально оборудованных площадках, в так называемых открытых складах /47/.
В складе может создаваться и поддерживаться специальный режим, например температура, влажность.
В зависимости от широты ассортимента хранимого груза выделяют специализированные склады, склады со смешенным или универсальным ассортиментом /50/.
Основным назначением складов на предприятиях являются:
- накопление необходимых запасов материалов;
- обеспечение сохранности материальных ценностей;
- осуществление рациональной организации погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ с минимальными затратами труда и денежных средств;
- правильное использование складских площадей и объемов и рациональная эксплуатация складского оборудования;
- осуществление надлежащей подготовки материальных запасов к производственному потреблению;
- организация доставки ресурсов к местам потребления;
- содействие правильному расходу материалов
, рациональному использованию отходов, а также тары /46/.
1.2 Технология управления запасами на предприятиях
Основу технологии складского процесса составляет рациональное построение, четкое и последовательное выполнение складских операций, постоянное совершенствование организации труда и технологических решений, эффективное использование подъемно-транспортного и технологического оборудования /51/.
Правильно организованный технологический процесс работы предприятия должен обеспечить:
- четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки продукции;
- эффективное использование средств механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ;
- рациональное складирование товаров, обеспечивающее максимальное использование складских объемов и площадей, а также сохранность товаров;
- выполнение требований по рациональной организации складских операций по отборке материалов с мест хранения;
- последовательное и ритмичное выполнение складских операций, способствующее планомерной загрузке работников склада /2/.
Принципиальная схема технологического процесса управления запасами представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 – Логистическая система управления запасами
Разгрузка товаров на складе. Наиболее тесный логистический контакт склада с поставщиками и клиентами возникает при осуществлении операций с входным и выходным материальными потоками, т.е. при выполнении разгрузочных и погрузочных работ. Именно здесь остро ощущается необходимость в совместных технических и технологических решениях, в совместном планировании. Операции разгрузки и погрузки определяются следующим образом:
- разгрузка – операция, заключающаяся в освобождении транспортного средства от груза;
- погрузка – операция, заключающаяся в подаче, ориентировании и укладке груза в транспортное средство /15/.
Технология выполнения погрузочно-разгрузочных работ на складе зависит от характера груза, от типа транспортного средства, а также от вида используемых средств механизации /22/.
Входной контроль поставок товаров на складе. Приемка товаров на складах состоит из следующих операций:
- проверка количества поступающих материалов;
- проверка качества поступающих материалов;
- оформление приемки материалов соответствующими документами;