СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ______________________________________________________ 3

ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕ-РИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ________________________________________ 5

1.1. Организационная характеристика СПК «Колхоз Восход» ____________ 5

1.2. Производственно – финансовая деятельность предприятия ___________ 6

1.3. Организация экономического анализа в СПК «Колхоз Восход» ______ 11

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ___________________________________________ 13

2.1 Размер и значение отрасли в экономике хозяйства _________________ 13

2.2 Экономическая эффективность производства и реализации продукции животноводства _________________________________________________ 14

2.3 Организация и оплата труда в животноводстве ____________________ 19

ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА ___________________________________________ 23

3.1 Анализ объема производства молока ____________________________ 23

3.2 Анализ продуктивности животных и факторов,

определяющих ее уровень_________________________________________ 24

3.3 Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных ____ 25

3.4 Анализ структуры стада животных ______________________________ 28

3.5 Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования __________________________________________________ 29

3.6 Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства _________________________________________________ 33

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ _____________________________________ 36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ______________________ 38

ВВЕДЕНИЕ

Аграрный сектор – одна из важнейших составляющих общей экономической системы любого государства. Поэтому экономическая и продовольственная безопасность страны во многом определяется уровнем развития сельскохозяйственного производства. Изучая сегодняшнее состояние животноводства, необходимо отметить, что во многих субъектах России заметно снизились темпы спада производства продукции животноводства, наметился рост молочной продуктивности коров, увеличилось поголовье скота, улучшились показатели воспроизводства животных, уменьшился падеж. Однако, несмотря на положительные тенденции, в целом положение дел в животноводстве остается сложным. В России животноводство дает около 54% валовой продукции сельского хозяйства. Определяющим показателем состояния отрасли является обеспеченность населения молочными продуктами. По состоянию на начало 2001 года в сравнении с 1990 годом, когда на каждого жителя страны производилось 386 кг молока, потребление молока и молочных продуктов уменьшилось до 215 кг. Изменились размеры и сократилось число хозяйств, производящих продукцию животноводства. Снизилось производство кормов, ухудшилась материально-техническая база скотоводства. Приоритетным направлением развития молочного скотоводства на ближайшую перспективу следует считать повышение продуктивности животных и снижение затрат на производство молока. Для этого предстоит укрепить кормовую базу, создать технические и технологические средства, отвечающие современным требованиям. Продолжает оказывать негативное влияние на отечественных товаропроизводителей бесконтрольный импорт. Сложившиеся условия ценообразования на корма, энергоносители, нефтепродукты делают нашу продукцию неконкурентоспособной по отношению к импортной. Интенсивный путь развития отрасли позволяет за счет внутренних возможностей обходиться без импорта продукции путем рационального использования имеющихся ресурсов. Реконструкция крупных ферм при оснащении высокопроизводительным оборудованием как отечественного, так и зарубежного производства позволит ускорить восстановление производства молока в стране. В нашей стране потенциал молочной продуктивности животных высокий. При повышении уровня и полноценности кормления в короткий срок можно поднять годовой удой коров до 3500-4000 кг. Рост удоев позволяет производить молочную продукцию при меньшей численности молочных коров и повысить экономическую эффективность производства.

---

Задачами курсовой работы является:

• характеристика перечня нормативно-законодательных актов, регулирующих анализ факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока;

• изучение теоретических и методических аспектов анализа факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока;

• анализ факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока;

• выявление неиспользованных резервов роста производства молока.

Объектом исследования данной работы является сельскохозяйственный производственный кооператив «Колхоз Восход» Клинского района Московской области.

Исследования в работе проводились с помощью метода корреляционно-регрессионного анализа, метода цепной подстановки и метода сравнения.

При выполнении курсовой работы основными источниками были: годовые отчеты (форма № 13 – АПК «Отчет о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства»; форма № 15 – АПК «Отчет о наличии животных»), годовые производственно-финансовые планы хозяйства за период с 2008 по2010 год.

ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕ-РИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Организационная характеристика СПК «Колхоз Восход»

СПК «Колхоз Восход» расположен в северной части Клинского района. В современных границах СПК организован в 1965 году. На момент землеустройства на территории тогда еще колхоза насчитывается 13 населенных пунктов с общим числом населения 802 человека, из них трудоспособных – 262 человека.

Центр колхоза п. Спас-Заулок находится в центре землепользования. Расстояние до районного центра г. Клина - 80 км. Связь с г. Клином осуществляется по шоссейной дороге республиканского значения Москва-С-Петербург.

Климатическая характеристика района расположения СПК приводится по данным агроклиматического справочника по Московской области. Продолжительность безморозного периода в среднем по многолетним наблюдениям составляет 205 – 215 дней.

Температурные условия вегетационного периода в большинстве лет благоприятны для произрастания озимых и яровых зерновых культур, картофеля, льна и овощных культур.

Осадков за год выпадает 730 мм, из них за период температур выше 10⁰ 250 мм. Устойчивый снежный покров образуется в третьей декаде ноября. Средняя толщина снежного покрова 35-45 мм. Средние даты первого заморозка осенью – 22 сентября, последнего весной – 18 мая. Частота и интенсивность заморозков в большей степени зависит от рельефа местности и свойств почвы. Рельеф территории СПК не однороден. По рельефу ее можно разделить на три части:

1. Восточную – пониженную, равнинную. Она рассекается протекающей здесь рекой Медведкой. Ввиду малого уклона сток местности здесь очень незначительный, поэтому понижения заболоченные. Эрозийные процессы отсутствуют.

---

2. Северная – пойма реки Звана. Здесь протекает река Звана, образующая хорошо выраженную пойму с множеством озер. Почвы в этой местности заболоченные.

3. Центральная и западная части холмистые и возвышенные. Холмы невысокие и сильно рассечены разветвленной балочной сетью. На пологих склонах холмов развита эрозия почв в виде плоскостного смыва.

Территория СПК «Колхоз Восход» расположена в лесной зоне. Леса здесь занимают 1578 га или 26 % от общей площади хозяйства. Леса в основном смешанные, а на участках с песчаными почвами встречаются сосновые боры.

Травянистый покров лугов разнообразный. Встречаются такие травы как клевер белый, овсяница красная, тысячелистник, ежа сборная, манжетка, одуванчик, клевер красный, осоки и т. д.

Преобладающими почвами СПК «Колхоз Восход» являются дерново-подзолистые различной степени оподзоленности и заболоченности. Они занимают 3860 га или 65,9 % от площади землепользования.

1.2. Производственно – финансовая деятельность предприятия

Для анализа финансово-хозяйственной деятельности хозяйства приведем следующие таблицы, в которых представлены основные экономические показатели:

Таблица 1

Основные показатели, характеризующие производственный потенциал

СПК «Колхоз Восход»

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	В среднем по району 200__г.
Валовая продукция (в сопоставимых ценах 1994 г.), тыс. руб.	56950	2914	7305	22389
Среднегодовая численность работников, чел.	131	124	123	126
Из них занято в с.-х. производстве	131	124	123	126
Общая земельная площадь хозяйства, га	4753	4753	4714	4740
Из них площадь с.-х. угодий	3714	3714	3714	3714
В т.ч. площадь пашни	2362	2362	2362	2362
Поголовье животных, гол.	1456	1373	1275	1368
Крупный рогатый скот	1456	1373	1275	1368
В т.ч. коровы	550	555	530	545
Свиньи	-	-	-	-
В т.ч. свиноматки	-	-	-	-
И т.д.	-	-	-	-
Наличие тракторов, физ.ед.	31	30	29	30
Энергетическая мощность, кВт	803	800	828	810

Из таблицы 1 видно, что большинство показателей, характеризующих производственный потенциал СПК «Колхоз Восход» снижается. Среднегодовая численность работников в 2010 г. по сравнению с 2008 г. снизилась на 25 % и составило 123 человека. Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни не изменились и составляют соответственно 3714 и 2362 га. Поголовье КРС в 2010 г. по сравнению с 2008 г. снизилось на 19 % и составило 1275 голов. Снизилось и поголовье коров – с 550 в 2008 г. до 530 в 2010 г. Наличие тракторов снизилось на 10 % и составило на 2010 г. 29 физ.ед. Увеличились лишь энергетические мощности на 3 % и на 2010 г. они составили составляет 828 кВт.

---

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции СПК «Колхоз Восход»

Наименование отраслей и продукции	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	Сумма, тыс. руб.	% к итогу	Сумма, тыс. руб.	% к итогу	Сумма, тыс. руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры - всего	2	0,03	4	0,05	18	0,2
Семена льна-долгунца	57	0,8	-	-	66	0,7
Льносолома	-	-	-	-	-	-
Льнотреста	-	-	-	-	-	-
Картофель	-	-	-	-	-	-
Овощи открытого грунта	-	-	-	-	-	-
Овощи защищенного грунта	-	-	-	-	-	-
Прочая продукция растениеводства	-	-	-	-	-	-
Итого продукция растениеводства	59	0,8	4	0,1	84	0,9
Скот и птица в живой массе - всего	-	-	-	-	1163	12,3
в том числе КРС	-	-	-	-	1025	10,7
свиньи					138	1,5
птица	-	-	-	-	-	-
Молоко цельное	5180	72	6607	80,5	8146	85,9
Яйца	-	-	-	-	-	-
Прочая продукция животноводства	-	-	3	0,1	-	-
Продукция животноводства собственного производства реализованная в переработанном виде	110	1,5	99	1,2	81	0,9
в т.ч. молочные продукты	-	-	-	-	-	-
мясо и мясопродукция (в пересчете на живую массу)	110	1,5	99	1,2	81	0,9
Итого продукция животноводства	5600	77,8	6808	83.9	9398	99,1
Продукция прочих видов деятельности	1540	21,4	1391	17	-	-
Продукция подсобных производств и промыслов	-	-	-	-	-	-
Товары	-	-	-	-	-	-
Работы и услуги	-	-	-	-	-	-
Всего по организации	7199	100	8203	100	9482	100

Коэффициент специализации в 2008 г

К_с = - высокий уровень специализации

Коэффициент специализации в 2009 г:

К_с = – углубленный уровень специализации

Коэффициент специализации в 2010 г

К_с = – углубленный уровень специализации

Основным производственным направлением СПК «Колхоз Восход» является молочно-мясное скотоводство. По составу и структуре товарной продукции видно, что основной отраслью является животноводство, отрасль растениеводство является дополнительной. СПК специализируется на скотоводстве молочного направления, т.к. наибольший удельный вес в реализованной продукции занимает молоко (в среднем 79,5 %). Удельный вес продукции растениеводства с каждым годом снижается. Уменьшение выручки связано с падением цен на продукцию. Анализ состояния растениеводства показывает, что дальнейшее углубление специализации хозяйства, более лучшее использование земли требуют введения новых севооборотов, изменения и улучшения действующих схем севооборотов, введения более четкой специализации бригад, а также концентрации посевов в хозяйстве.

---

Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности СПК «Колхоз Восход» представлены в таблице 3.

Таблица 3

Основные производственные и экономические показатели СПК «Колхоз Восход»

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Урожайность, ц/га
зерновые	11,1	9,9	11,4	102,7
картофель	-	-	-	-
лен-долгунец	-	-	-	-
овощи	-	-	-	-
Продуктивность животных: удой молока на 1 корову, кг	3164,8	3067,0	2508,8	79,3
получено телят на 100	104	99	93	89,4
коров и нетелей, гол
среднесуточный прирост КРС, г	339	424	418	123
яйценоскость, тыс. шт.	-	-	-	-
Производительность труда руб./чел.	128,4	131,7	187,3	145,9
Фондоотдача, руб.	0,40	0,36	0,54	135
Материалоотдача, руб.	0,11	0,07	0,05	45,5
Землеотдача, руб	0,29	0,16	0,15	51,7
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	7970	7723	8180	102,6
Прибыль(убыток) от продажи продукции, тыс. руб.	-771	480	1302	-168,9
Уровень рентабельности
(убыточности) производства (затратоотдача), %	-1,3	10,2	14,7	-1130,8

По данным таблицы 3 сделаем следующие выводы. Урожайность зерновых в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась на 0,4 ц/га или на 2,7 %. Картофель, лен-долгунец и овощи в СПК не производятся. Удой молока на 1 корову в 2010 г. снизился на 20,7 % по сравнению с 2008 г., а приплод телят на 100 коров и нетелей снизился на 10,6 %. Среднесуточной прирост КРС увеличился на 23 %. Производительность труда возросла на 45,9 % в 2008 г., фондоотдача – на 35 %, землеотдача сократилась на 48.3 %. Материалоотдача снизилась на 45,5 %, что является отрицательным показателем. Полная себестоимость реализованной продукции увеличилась всего на 2,6 % в 2010 г. Прибыль от продажи продукции в 2010 г. возросла на 268,9 %. Хозяйство преодолело порог убыточности 2008 года. Уровень рентабельности (убыточности) составил в 2010 г. 14,7 %, а в 2008 г. он составлял -1,3 %.

Все выше приведенные показатели рассчитаны на основании годовой бухгалтерской финансовой отчетности за 2008, 2009, 2010 г. (приложение 1,2,3).

1.3. Организация экономического анализа в СПК «Колхоз Восход»

Аналитическая работа в СПК «Колхоз Восход» подразделяется на следующие организационные этапы:

1 этап - выделение субъектов и объектов АХД, выбор организационных форм их исследования и распределение обязанностей между отдельными исследователями.

---

Смотрите также файлы

• gosy6.doc

• gosy4.doc

• gosy1.doc

• Свет.doc

• Дневник производственной практики.doc