Файл: Отчет по практике производственная практика указать вид практики (учебная практика).docx
Добавлен: 09.11.2023
Просмотров: 639
Скачиваний: 26
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
-
что закупить; -
у кого закупить; -
сколько закупить; -
на каких условиях закупить.
1.1.5 Оценка эффективности закупочных операций: фактор времени, фактор «цена», надежность поставщика
Эффективность закупок это оценка результативности закупочного процесса, достигнутых результатов, которая позволяет выявить проблемы, найти пути их решения и внести соответствующие изменения в свою деятельность.
Существуют три основных показателя на предприятии, по которым осуществляется контроль деятельности закупочного отдела: время, цены и надежность поставщиков.
Контроль фактора времени подразумевает контроль задержанных поставок, а также последствий опозданий. При этом должны анализироваться такие, например, показатели, как:
1. Доля задержанных заказов;
2. Доля случаев, когда просрочки доставки вызвали ощутимое отсутствие МР/ГП на складе;
3. Число случаев остановки производства в результате просрочки и т.п.
Фактор «цена» подразумевает анализ цен, уплаченных при закупках продукции, в частности, их сравнение с ранее намеченными ценами, а также попытки избежать таких отклонений от бюджета закупок.
1.1.6 Выявление резервов улучшения закупочной деятельности и рационализация
Закупочная логистика – это процесс, который включает в себя поиск необходимых товаров, переговоры с поставщиками, планирование и контроль доставки товаров до конечного адресата. Независимо от сферы деятельности компании, производство или торговля, цель закупочной логистики одна – обеспечить другие отделы всем необходимым для бесперебойного функционирования. Методы при этом могут отличаться в зависимости от конкретного предприятия.
Совершенствование закупочной деятельности представляет собой целый набор операций. На первом этапе производится отбор и анализ данных, которые необходимы для обоснования решения по осуществлению закупок.
Анализ рынка начинается с исследования характеристик всех потенциальных поставщиков товара. Он включает в себя не только проверку имеющихся источников поставок, но и оценку возможных рисков при выходе на тот или иной рынок.
Затем рассчитывается потребность в заказе. Расчет выполняется на основе товарных и транспортных ограничений и зависит от бизнес-стратегии предприятия.
Общий объем заказ рассчитывается как разница между оптимальным запасом и общим остатком товара. Оптимальный запас рассчитывается как сумма планового и страхового запасов.
ЗАДАНИЕ 2
2.1 Анализ контроля и оценки эффективности логистического процесса в производстве
2.1.1 Использование материальных запасов и контроль эффективности их использования в производстве
На предприятии АО «Осетровский речной порт» переходят в материальные затраты, которые представляют собой совокупность материальных ресурсов, используемых в процессе производства. В общей совокупности затрат на производство они составляют примерно 70%, что является свидетельством высокой материалоемкости продукции.
2.1.2 Оценка продолжительности логистических циклов и производительности деятельности
На предприятии АО «Осетровский речной порт» составляются специальные отчеты о логистической производительности, в которых отражается достаточно большое число показателей, например:
число обработанных заказов в единицу времени;
-
грузовые отправки на единицу складских мощностей и грузовместимости транспортных средств; -
отношение типа «вход-выход» для отражения динамики выпуска продукции и документооборота; -
отношение операционных логистических издержек на единицу инвестированного капитала; -
отношение логистических издержек на единицу производимой продукции;
логистические издержки в дистрибуции на единицу объема продаж и т.п.
Как видно из приведенного перечня, если производительность измеряется объемом работы персонала или техники в единицу времени, то результативность характеризуется в основном удельными расходами финансовых ресурсов в логистической системе.
2.1.3 Оценка эффективности использования оборудования, производственных участков, цехов
На предприятии АО «Осетровский речной порт» используется большое количество разнообразной грузо-перерабатывающей техники, начиная от ричстакеров и заканчивая вилочными погрузчиками ориентированных от малогабаритного груза до контейнеров средних размеров. Весь процесс перегрузки хорошо спланирован и расписан управляющим отделом. Благодаря этому почти полностью исчезло такое явление как «потерянные контейнеры» снижены простои техники что говорит об эффективности принятых мер использования оборудования.
2.1.4 Параметры производственного цикла
К основным параметрам производственного процесса относятся: такт ремонта, длительность цикла ремонта, фронт ремонта, пропускная способность предприятия.
Такт ремонта означает время, через которое на предприятие должно поступить или выйти из ремонта очередное изделие. Такт не одинаков для рабочих мест, производственных участков и цехов. В связи с этим различают общий такт производственного процесса и частные такты на рабочих местах, цехах, участках.
Длительность производственного цикла ремонта изделия характеризует совершенство организации производственного процесса на проектируемом участке и означает продолжительность пребывания изделия в ремонте.
Длительность цикла ремонта изделия наиболее точно определяется графическим путем, т.е. построением линейного графика согласования ремонтных работ. Исходные данные для построения графика: - последовательный перечень работ, составляющий технологический процесс ремонта изделия, с указанием нормы времени и разряда по каждой работе.
Следует помнить, что чем меньше такт ремонта, тем больше должен быть дифференцирован технологический процесс на отдельные ремонтные операции.
2.1.5 Выявление резервов улучшения производственной деятельности и рационализация
Изучение и анализ показателей эффективности деятельности АО «Осетровский речной порт» позволил выявить основные резервы повышения эффективности использования возможностей предприятия. Эти резервы могут быть сгруппированы следующим образом:
1. Резервы повышения объёмов производства и реализации;
2. Резервы повышения эффективности использования основных производственных фондов;
3. Резервы использования кадрового потенциала;
4. Экономное и разумное формирование себестоимости;
5. Резервы ускорения оборачиваемости оборотных средств;
6. Резервы увеличения прибыли.
Все эти направления взаимосвязаны между собой. Так, например, увеличение объёмов произведённой продукции приведёт к увеличению таких показателей, как фондоотдача и производительность труда, характеризующих эффективность использования основных производственных фондов и кадрового потенциала. Также повысится возможность снизить удельную себестоимость за счёт снижения доли в ней постоянных расходов.
ЗАДАНИЕ 3
3.1 Анализ контроля и оценки эффективности логистического процесса в распределении продукции
3.1.1 Схема существующих каналов распределения
В период навигации АО «Осетровский речной порт» осуществляет перевозки собственным флотом сухогрузов по реке Лена до пунктов Витим, Ленск, Якутск и обратно.
(Приложение)
Так же присутствует перевозка грузов автомобильным транспортом. В зимнее время АО «Осетровский речной порт» осуществляет перевозки грузов и нефтепродуктов собственным автотранспортом по автодорогам зимнего действия в пункты до пос. Мирный, Ленск, Витим, Пеледуй. Выезд автотранспорта с территории Северного грузового района осуществляется по двум направлениям: один непосредственно в город, а другой на объездную дорогу через железнодорожный переезд, имеющий высоту 4. 7 метра
3.1.2 Контроль управления товарными запасами
Управление товарными запасами на предприятии АО «Осетровский речной порт» осуществляется путем нормирования заключается в установлении необходимых объемов и размеров товарных запасов, которые могут обеспечить нормальную работу предприятия.
3.1.3 Обеспеченность запасами и товарооборачиваемость
Постоянное наличие товарных запасов в определенном размере и ассортименте является одним из важнейших условий выполнения плана товарооборота и обеспечения бесперебойности торговли.
Основные товарные запасы АО «Осетровский Речной Порт»: (A)-ЛАФЕТ, в кол-ве 3000 штук, размером от 2-4 метров.(В)- РЕЗИНА, в кол-ве 1500 катушек,(C)- стрейч-пленка 50 поддонов, в каждом поддоне по 80 упаковок, (D)захваты для кранов, около 50 разнообразных захватов для портальных кранов, и 30 для авто-кранов. (Е) Зап.Части для ремонта техники, фильтра, зимняя резина, разнообразные ремни (Приводные, ГРМ) запчасти ходовой, редукторы на различные экскаваторы и запчасти к ним, втулки, пальцы, сальники, кольца, радиаторы, ковши, ножи для отвалов бульдозеров, (F)Топливо для техники в размерах 4 цистерн объемом тысячи литров. (G)
Исходя из этого можно сделать вывод что в спросе будут запасы:
А – Топливо, так как на территории порта огромное количество специализированной техники, которая тратит огромное количество топлива.
B – Запасные части, этот параметр также связан с большим количеством различной техники и других приспособлений для работы в порту. И так как техника старая, её нужно постоянно чинить и обслуживать.
С – Поддоны, лафеты, стрейч-плёнка, обвязочные ленты.
3.1.4. Эффективность управления поставками
Управление цепью поставок означает управление глобальным потоком материалов, товаров, услуг и обеспечение эффективной интеграции и координации поставщиков, производителей, логистических, торговых компаний и потребителей.
Управление цепью поставок направлено на разрушение всех барьеров, встречающихся на пути потока у различных участников цепи поставки. Это требует внутриорганизационной, межфункциональной координации и контроля товарных, информационных, финансовых и правовых потоков.
3.1.5. Скорость товарооборота и время обращения товарных запасов
Анализируя товарные запасы и товарооборот предприятия, можно выявить их динамику. Поскольку товарные запасы в торговле составляют значительный удельный вес в общей величине оборотных средств, то возникает проблема правильного их хранения особенно в некоторых участках грузового районов из-за отсутствия достаточно хороших складских помещений, позволяющих сохранить качество товаров, его первоначальный вид.
Таким образом, в условиях перехода торговых организаций к рыночным отношениям и повышения эффективности их работы анализу товарооборота придается большое значение.
3.1.6 Анализ выполнения плана поставок
Основными задачами анализа объема производства АО «Осетровского речного порта» и реализации продукции являются:
1) оценка выполнения плана по производству и реализации продукции;
2) оценка объема реализуемой продукции с учетом выполнения обязательств по поставкам продукции в ассортименте согласно заключенным договорам и контрактам;
3) оценка роста производства продукции высшей категории качества;
4) выявление факторов, влияющих на выполнение плана производства и реализации продукции, улучшение ее качества;
5) выявление и оценка внутрихозяйственных резервов увеличения производства и реализации продукции.
3.1.7 Контроль и оценка ритмичности и равномерности поставок
Немаловажным критерием предприятия является анализ ритмичности и равномерности поступления производственных запасов, прежде всего, сырья и материалов, под которыми понимается точное соблюдение планов снабжения. Ритмичность характеризует уровень организации системы снабжения в целом и влияет на экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия в целом.