Файл: азастан республикасы ылым жне жоары білім министрлігі . Жбанов атындаы аТбе ірлік университеті жаратылыстану факультеті Биология кафедрасы Мамандыы.docx

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 22.11.2023

Просмотров: 284

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Басталды: 30.01.2023ж.

КҮНДЕЛІК

КҮНДЕЛІК

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ ҒЫЛЫМ ЖӘНЕ ЖОҒАРЫ БІЛІМ МИНИСТРЛІГІҚ.ЖҰБАНОВ АТЫНДАҒЫ АҚТӨБЕ ӨҢІРЛІК УНИВЕРСИТЕТІЖаратылыстану факультетіБиология кафедрасыМамандығы: 6В05102 – «Биотехнология»Курс: 4Практикадан өту орны: «Рамазан-Нан» ЖШСПрактикадан өту мерзімі: 30.01.2023-12.05.2023Дулатов Даурен АлександрұлыАқтөбе–2023 ж.ТҮЙІНДЕМЕФамилия: Дулатов Аты: ДауренТегі: АлександрұлыТуған жылы: 19.08.2002Мекен-жайы: Абилхайыр хана 60/3, 66 квТелефоны: +7 700 960 3065ЖОО: Қ.Жұбанов атындағы Ақтөбе өңірлік университетіФакультет: ЖаратылыстануКафедра: БиологияТобы: 6В05102-Биотехнология ББ, 409 топӘдіскері: Изимова РозаКәсіптік практикадан өтуі туралы күнделік – есепБілім алушыДулатов Даурен Александрұлы

№

р/с
Кәсіптік практиканың бағдарламасына сәйкес әр күн үшін

орындалған ( оқып болған )

жұмыстардың атауы
Кәсіптік практиканың жеке тақырыптарының, жұмыстарының орындау мерзімі
Өндірістен кәсіптік практика жетекшісінің қолы

басталуы
аяқталуы



1
Кәсіпорынмен және оның цехтарымен танысу. Кәсіп орындағы бүкіл цехтың ережелерімен, қондырғылардың құрылысы және қызметімен танысу.
30.01.2023
03.02.2023



2
Кәсіпорын құрал-жабдықтарға, аппараттарына шолу жасап, қауіпсіздік және техникалық ережелерімен танысу.
06.02.2023
10.02.2023



3
Макарон цехының толық жұмысымен танысу және бақылау. Макаронның жасалу жолын, қамырды дайындау және оның құрамымен танысу.
13.02.2023
28.02.2023



4
Макарон цехында буып-түю,кептіру, дайын өнімді қаптау жұмыстарына қатысу.
01.03.2023
17.03.2023



5
Кондитер цехының жұмысын печенье өндіру барысын бақылау. Кондитердегі құралдармен толық танысу.
20.03.2023
31.03.2023



6
Печенье өндірісіне қатысу, печенье өнімдерін буып-түю. Печеньелердің құрамымен танысу. Олардың дайындалу жолын үйрену.
03.04.2023
14.04.2023



7
Кондитер цехында өндірілетін печеньелерді қаптау, маркировка жабыстыру, дайын печеньелерді жылтыр пакеттерге орналастырып сатылымға жіберу.
17.04.2023
21.04.2023



8
Нан зауытының толық жұмысымен танысу, мамандардың жұмысын бақылау. Нан өнімдерінің технологиялық процесімен танысу.
24.04.2023
10.05.2023



9
Өндірістік практиканы қорытындылау.
11.05.2023
12.05.2023



  1. Оқып болған констукциялардың, жабдықтардың, технологиялық процестердің, өндірістің механизациялау мен автоматтандырудың және еңбектің озық әдістерінің т.б. сипаттамасы.
«Рамазан» ЖШС – Қазақстандағы негізгі азық-түлік кәсіпорындарының бірі. Өндіріс орнында заманауи технологияларға сай автоматтандырылған қондырғылар іске қосылған, солардың кейбір түрлеріне тоқтала кетсем.Макарон цехы.Макарон цехы итальяндық «МА-300» өнімі бойынша өнімділігі тәулігіне 7,2 тонна макарон өнімдерін шығаруды жүзеге асырады. Кәсіпорын макарон өнімдерін шығаратын цехқа ерекше көңіл бөледі. Макарон цехы 2000 жылы пайдалануға берілген. Макарон цехы итальяндық «МА-300» өнімі бойынша өнімділігі тәулігіне 7,2-8 тонна макарон өнімдерін және тек макарон ұнтақтарынан алынған шикізат бойынша өндіреді.Нан цехы. Нан өнімдерінің технологиялық процесі «HRANMASH ENGINEERING» болгар жабдығында, ал итальяндық «mfitaly» өндірісінің жабдығында тәулігіне 35 тонна өнім өндіреді. Зауытта еуропалық жабдықтар орналастырылған. Тәулігіне 25 тонна өнімділікпен бірінші сортты нан шығаратын, сондай-ақ осындай мерзімде 10 тонна әр түрлі нан-бөлке өнімдерін дайындайтын екі желі жұмыс істейді.Кондитер цехы.2012 жылы тәулігіне 4-6 тонна өнім шығаратын жаңа кондитерлік цехта итальяндық «Padovani» қондырғысы іске қосылды. 2012 жылы тәулігіне 3-5 тонна өнім шығаратын жаңа кондитерлік цехта итальяндық «Padovani» жабдығы іске қосылды. Процесс автоматтандырылған және компьютерлер арқылы басқарылады.Білім алушының қолы ___________«____»___________________20___ж._______________________________________________(кәсіптік практикасының тікелей жетекшісі)

  1. Білім алушы практиканттың мадақтамалары мен жазбалары
____________________________________________________________________________________________________________________________________

  1. (Ұйымнан,кәсіпорыннан,мекемеден ) кәсіптік практика жетекшісінің қорытындылары.
Ұйымнан(кәсіпорыннан,мекемеден) кәсіптік практика жетекшісінің қолы ________________________«____»____________20___ж.Қ.Жұбанов атындағы Ақтөбе өңірлік университетікәсіптік практика кезінде студенттердің практикалық жұмысын есепке алатынЖУРНАЛ

Басталды: 30.01.2023ж.

Аяқталды: 12.05.2023ж. Практика ЖШС «Рамазан» кәсіпорнында өткізілдіАқтөбе–2023 ж.Бағдарламаның күнтізбелік орындалуы

Күні

Дата
Уақыты

Время
Практиканттардың аты-жөні

Фамилия практикантов
Класс (Бөлім)

Класс (отдел)

30.01.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

31.01.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

01.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

02.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

03.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

06.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

07.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

08.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

09.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

10.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

13.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

14.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

15.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

16.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

17.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

20.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

21.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

22.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

23.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

24.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

27.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

28.02.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

01.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

02.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

03.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

06.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

07.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

09.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

10.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

13.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

14.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

15.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

16.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

17.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

20.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

24.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

27.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

28.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

29.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

30.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

31.03.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

03.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

04.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

05.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

06.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

07.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

10.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

11.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

12.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

13.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

14.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

17.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

18.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

19.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

20.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

21.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

24.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

25.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

26.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

27.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

28.04.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

02.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

03.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

04.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

05.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

10.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

11.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС

12.05.23
09:00-15:30
Дулатов Даурен Александрұлы
«Рамазан» ЖШС
Ескертпелер мен ұсыныстар

Күні

Дата
Тексерушінің аты-жөні, қызметі

Ф.И.О. и должность проверяющего
Ескертпелер мен ұсыныстар

Примечания и предложения
Қолы

Подпись












































































































































Қазақстан РеспубликасыныңҒылым және Жоғары Білім министрлігіҚ.Жұбанов атындағы Ақтөбе өңірлік университетіЖаратылыстану факультетіБиология кафедрасы6В05102 - Биотехнологиямамандығының 4 курс (8 семестр) студенттерінің өндірістік практикасына арналған

КҮНДЕЛІК

Ақтөбе-2023 ж.

КҮНДЕЛІК

Өндірістік практика 2022-2023 оқу жылыЖаратылыстану факультетінің 4 курсының студентіФамилиясы: Дулатов Аты-жөні: Даурен АлександрұлыПрактика: «Рамазан Нан» ЖШС өтті

Смотрите также файлы