Файл: Обеспечение благополучного существования сельскохозяйственных животных Содержание.docx
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 59
Скачиваний: 4
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Обеспечение «благополучного» существования сельскохозяйственных животных
Содержание
Введение…………………………………………………………………...3
-
Понятие благополучия животных……………………………………4 -
Гигиенические требования к помещениям…………………………..6 -
Гигиена кормления и поения животных……………………………10 -
Помещения для крупного рогатого скота и требования к ним…..13
Заключение……………………………………………………………….18
Список литературы………………..……………………………………..20
Введение
Животноводы ожидают высокой продуктивности, уменьшения затрат труда, упрощения менеджмента, приемлемых капитальных затрат и финансовой отдачи. Встает проблема выбора технологии, при этом самая дешевая и выгодная запрещена законом (в Европейском Союзе) и осуждается общественным мнением, идеальная с точки зрения благополучия не подходит по экономическим соображениям. Разумный баланс между этими подходами дает приемлемый вариант.
Необходима разработка и внедрение в производство новых технологий, которые в отличие от традиционных методов были бы более соотнесены с потребностями животных, улучшали их самочувствие, минимизировали воздействие на них стрессирующих факторов.
Животноводство - это бизнес. А благополучие животных - раздел человеческих знаний, относящийся к биологии поведения животных. Между ними пролегает некая полоса напряженности. Приоритетная цель животноводства - это прибыль. Довольно часто ее получают за счет применения таких технологий, гуманность которых выглядит сомнительной.
Благополучие животных приносится в жертву экономике. Технологии животноводства могут быть щадящими, а могут включать и элементы откровенной человеческой жестокости. На самом деле в продуктивном, спортивном и декоративном животноводстве страдающее животное, животное с низким уровнем благополучия, не может в полном объеме реализовать свой генетический продуктивный, спортивный или декоративный потенциал. В конечном счете, страдающие животные не только психологически травмируют человека, но и приносят прямые финансовые потери в виде упущенной выгоды.
-
Понятие благополучия животных
По оценке Всемирного общества защиты животных, благополучным можно назвать состояние домашнего животного, при котором оно находится в хорошей физической и психологической форме, здорово и не страдает. Животное не должно испытывать страх и тревогу, вызванных обращением с ним.
Используемая во многих странах система оценки благополучия домашних животных была разработана в Великобритании Советом по охране сельскохозяйственных животных в 1977 году. Впервые упоминание о 5 свободах встречается в декабре 1979 года в пресс-релизе FAWC, незадолго до этого учрежденного правительством Великобритании.
Первоначально правила, переработанные позже в концепцию пяти свобод, представляли собой рекомендацию и звучали так: животным необходимы свобода поворачиваться, ухаживать за собой, вставать, ложиться, вытягивать свои конечности.
Пять свобод - это:
1. Свобода от голода и жажды - путем предоставления доступа к воде и еде, которые поддерживают хорошее здоровье и активность.
2. Свобода от дискомфорта - путем предоставления соответствующей среды для проживания, включая жилище и место для сна и отдыха.
3. Свобода от боли, травм или болезней - путем предоставления превентивных мер или ранней диагностики и лечения.
4. Свобода естественного поведения - путем предоставления достаточного места, соответствующих благоприятных условий и приспособлений, а также компании себе подобных.
5. Свобода от страха и стресса - путем обеспечения соответствующих условий и отношения, которые исключают моральные страдания.
«Пять свобод» включены во Всемирную декларацию благополучия животных (Universal Declaration on Animal Welfare). Согласно этой Декларации, эти «пять свобод» должны быть обеспечены животным, содержащимся в условиях неволи.
Важным пунктом концепции «благополучия животных» является свобода к проявлению поведения. Каждый вид животных обладает множеством типичных поведенческих особенностей, из которых могут выводиться, соответственно, присущие потребности относительно условий содержания. Система содержания соответствует нормам благополучия только тогда, если она позволяет животному проявлять свое видовое поведение. «Чтобы обеспечивать это, система содержания должна приспосабливаться к животным, а не наоборот» [3].
Необходима разработка и внедрение в производство новых технологий, которые в отличие от традиционных методов были бы более соотнесены с потребностями животных, улучшали их самочувствие, минимизировали воздействие на них стресс-факторов [4].
Надо знать, что даже незначительные изменения и дополнения к существующим технологиям, направленные на удовлетворение биологических потребностей животного, могут существенно повысить их комфорт (увеличение площади содержания, снижение уровня шума в помещениях, правильное размещение и кормление, постоянное наличие чистой сухой подстилки, моцион). Как конкретно нужно организовать кормление, уход и жизненное пространство, зависит от потребностей вида животных и от потребностей каждой отдельной особи. Даже при полной специализации предприятия на выращивании одной определенной породы, необходимо выделять потребности каждого отдельного животного, так как внутри одной породы существуют существенные индивидуальные различия. Поэтому небезосновательно считается, что нужно соблюдать не только видовые и породные нормы зоогигиены, но и нормы которые учитывают индивидуальные потребности и согласованы с особенностями каждого отдельного животного [2].
Необходимы программы подбора персонала и тренинга, позволяющие оценить отношение человека к животным и научить правильным приемам обращения с ними. В определенной степени это окупается снижением стрессированности поголовья и подтвержденным в исследованиях повышением продуктивности [4].
Таким образом, необходимость в дополнительных производственных затратах и недостаточное знание потребностей животных являются основными причинами, тормозящими процесс повышения благополучия животных в сельском хозяйстве. Решение этих вопросов является одной из актуальных задач современной науки.
-
Гигиенические требования к помещениям
Строительные материалы и элементы зданий. Для поддержания здоровья животных на должном уровне в животноводческих помещениях должен поддерживаться оптимальный микроклимат. Необходимо, чтобы внутренние ограждения (стены, потолки и пол) были теплыми, т. е. разница в температуре между ними и внутренним воздухом не должна превышать 3°С. В противном случае на ограждениях может конденсироваться влага. Ограждения должны быть огнестойкими и прочными.
Материалы, применяемые для строительства животноводческих объектов, подразделяются на следующие группы:
- природные каменные (камень, гравий, песок, щебень);
- керамические изделия, изготавливаемые из природных глин (кирпич, черепица, облицовочные плитки, керамзит);
- неорганические вяжущие вещества (известь, гипс, цемент, строительные растворы, бетон, железобетон);
- древесные материалы;
- теплоизоляционные материалы (древесноволокнистые, древесностружечные, торфяные, камышитовые плиты, минеральная и стекловата, пеностекло, пластмассы);
- битумные (битум, асфальтобетон);
- гидроизоляционные материалы (рубероид, гидрозоль, толь);
- металлы (прокатная и арматурная сталь, цинк, свинец, медь, алюминий);
- стекло;
- лакокрасочные материалы (лаки, краски, растворители).
Все здания возводятся на основании. Основание - естественный грунт, который должен быть прочным, однородным, сухим, не давать осадки, не пучиться. Наиболее приемлемы скальные, крупнообломочные, песчаные грунты. Глина при замерзании пучится, при оттаивании оседает. Суглинки и супеси занимают в этом отношении промежуточное положение. Не пригодны для оснований растительный и болотистый грунт, ил, торф.
Отдельные элементы зданий для животных обеспечивают необходимый микроклимат, выполняют функции несущих, ограждающих или одновременно и ограждающих и несущих конструкций. Например, фундамент — это несущая конструкция, перегородка — ограждающая конструкция, стены, пол, потолок — ограждающие и несущие конструкции. К конструктивным элементам зданий относятся следующие.
Фундамент — частично подземная часть здания. Фундаменты бывают ленточные, столбчатые и свайные. Глубина залегания фундаментов в непучащих грунтах 50-70 см.
Цоколь — надземная часть фундамента. Между цоколем и стеной нужно класть гидроизоляционную прокладку из толя, битума, рубероида.
Стены должны быть прочными и иметь низкий коэффициент термического сопротивления. В северных районах, при наружной температуре ниже -30°С, коэффициент термического сопротивления стен не должен быть меньше 2,0-2,5 (К = 0,4-0,5), а сами стены следует защищать влагоизоляционным покрытием из латекса или рез и но битум.
Потолки изолируют помещение от чердака, способствуют сохранению тепла и нормальной влажности. Потолок устраивают в районах с наружной температурой ниже -2.
Полы - важнейшая часть здания, так как через них теряется значительное количество тепла. Полы должны быть ровными, нескользкими, водонепроницаемыми. Пол надо приподнимать над грунтом на 20-25 см, за счет водонепроницаемых материалов или утеплителей.
Крыша защищает здание от атмосферных осадков, служит для его утепления, а в южных районах защищает от перегревания. Крыши бывают односкатные, двускатные, плоские. Крыша состоит из кровли, т. е. ограждающей части и обрешетки, которая, в свою очередь, укладывается на стропила. Основными материалами для кровли являются толь, рубероид, железо, черепица, листовая сталь, асбоцемент.
Окна можно устраивать в стенах или в крыше. В первом случае освещенность называется боковым (передним) светом, втором верхним светом.
Благоустройство территории . Животноводческие фермы и комплексы следует строить с учетом рельефа местности, направления преобладающих ветров, соблюдения санитарных разрывов между ними и населенными пунктами, дорогами, скотопрогонными трассами. Фермы ограждают забором высотой около 2 м из досок, сетки, бетона, кирпича и т. п., проводят озеленение.
Зеленые насаждения (клен, дуб, тополь, акацию) располагают по границе территории, между отдельными зонами фермы, вокруг водозабора, навозохранилищ, кормоцехов, ветлечебниц. С северной стороны лесополосу делают более широкой — в основном из кустарников, с южной — более узкой, из высоких деревьев.
Внутри территории фермы устраивают дороги, пешеходные дорожки с твердым покрытием, а остальную территорию засевают травой. К элементам санитарно-гигиенического благоустройства относятся дезобарьеры, дезоковрики, санпропускники, санитарно-бытовые блоки, изоляторы для больных животных, санбойни.
Дезинфекция, дезинсекция, дератизация и дезодорация.
Дезинфекция (уничтожение микробов) — совокупность действий, направленных на уничтожение патогенных микроорганизмов во внешней среде. Дезинфицируют территорию, производственные, бытовые помещения, ветеринарные объекты, санбойни, сцецоденсду, инвентарь, предметы ухода, навоз, сточные воды, транспорт. Профилактическая дезинфекция помещений проводится 2 раза в год — весной после перевода животных на пастбищное содержание и осенью перед их постановкой на стойловое содержание. При поточно-цеховой системе содержания животных, когда применяется принцип «все свободно — все занято», технологические отсеки (цеха) дезинфицируют в периоды между их заполнением животными. При использовании глубокой несменяемой подстилки помещение дезинфицируют дважды — после очистки от старой подстилки и перед закладкой новой.
Дезинсекция (истребление насекомых) направлена в первую очередь против мух. Большое скопление мух на ферме — это показатель антисанитарного состояния. В помещении преобладают комнатные мухи, а на территории синяя и зеленая падальные мухи. Мухи являются переносчиками многих инфекционных и инвазионных заболеваний, часто служат промежуточными хозяевами для их возбудителей.