Файл: Макроэлемент Кремний (Si) для чего нужен, в каких продуктах содержится.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 23.11.2023

Просмотров: 14

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Макроэлемент «Кремний» (Si): для чего нужен, в каких продуктах содержится

Кремний — эссенциальный минеральный элемент, структурный компонент костной и соединительной ткани. Данное вещество выполняет важную функцию — поддерживает гибкость опорно-двигательного аппарата, делает сосуды эластичными, сохраняет красоту и здоровье волос, ногтей и кожи, способствует нормализации липидного метаболизма, ускорению передачи нервных импульсов.



Значение кремния в организмеСколько кремния нужно в суткиСимптомы дефицита кремнияПричины дефицита кремнияПоследствия дефицита кремнияСимптомы избытка кремнияПричины избытка кремнияПоследствия избытка кремнияКак понять, что не хватает кремнияВ каких продуктах содержится кремнийРешение проблем с дефицитом кремнияЗаключение

Значение кремния в организме

В организме человека содержится большое количество кремния. По своему объему он занимает второе место после кислорода и составляет 0,01% от веса тела.

Минеральный элемент накапливается в основном в щитовидной железе (310 мг), надпочечниках (250 мг), гипофизе (81,4 мг), легких (408-80 мг), мышцах (2-8 мг), крови и лимфатической жидкости (0,1-0,9 мг).

Основная функция этого минерала заключается в том, что он помогает оставаться гибкой соединительной и эпителиальной ткани суставов, слизистым оболочкам, сухожилиям, хрящам, сосудам. Полезные свойства кремния:

  • Важный структурный компонент коллагена, волос, костей, ногтей.

  • Поддерживает минеральный баланс костной ткани.

  • Участвует в осуществлении иммунной защиты организма.

  • Ускоряет передачу нервного импульса.

  • Усиливает антиоксидантную активность витаминов А,С, Е.

  • Препятствует образованию опухолей.

  • Нормализует обмен веществ (особенно липидный).

  • Стимулирует синтез гормонов и ферментов.

  • Участвует в детоксикации, за счет связывания и выведения тяжелых металлов.

Кремний — главный структурный элемент, который обеспечивает четкое и слаженное управление функционированием всех внутренних органов со стороны нервной системы. При понижении уровня этого вещества в крови происходит уменьшение эластичности сосудов и их способности реагирования на команды мозга к расширению или сужению. В таком случае кремний в сосудистой стенке замещается кальцием, делающий сосуды жесткими. При оседании на кальциевые «шипы» холестерина возникает риск развития стенокардии, атеросклероза, ишемической болезни сердца и ее опасных последствий — инсульта и инфаркта.


Кремний принимает участие в метаболизме больше семидесяти минеральных солей и большей части витаминов. При его нехватке хуже усваиваются кальций, фтор, марганец, железо, кобальт и иные микроэлементы, происходит нарушение обмена веществ.

В последнее время существенно «помолодел» артрит, наблюдается увеличение количества болезней ЖКТ 
и кожи у детей 


Все это связано с недостатком кремния в организме из-за преобладания в питании рафинированных продуктов.

Кремний обладает способностью формировать заряженные коллоидные системы в растворах, благодаря чему может нормализовать микрофлору кишечника, поддерживать внутреннюю чистоту организма.

Кремниевые коллоиды обладают способностью «приклеивания» к себе болезнетворных микроорганизмов — грибков, вирусов, патогенных кокков и трихомонад, создавая с ними комплексные соединения, выводимые из организма. И, наоборот, полезная кишечная микрофлора (молочнокислые палочки, лакто- и бифидобактерии) к коллоидам не «прилипает», поэтому остается в организме.

Сколько кремния нужно в сутки

Физиологическая потребность в этом микроэлементе составляет 20-30 мг в сутки. Максимально безопасный объем кремния для взрослого человека — 100 мг в сутки. Есть несколько категорий людей, которым рекомендуется включать в свой рацион больше продуктов, содержащих кремний. 

Необходимо употреблять кремний при:

  • беременности и лактации;

  • переломах и вывихах;

  • остеопорозе;

  • неврологических нарушениях;

  • приеме лекарственных препаратов, которые содержат соли алюминия;

  • туберкулезе;

  • острых инфекционных болезнях;

  • сахарном диабете;

  • злокачественных опухолях;

  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;

  • злоупотреблении продуктами, содержащими сахар, кондитерских изделиями;

  • плохом состоянии кожного покрова, волос, ногтей.

Со вдыхаемым воздухом в организм человека попадает 15-20 мг кремния в сутки и лишь 3-5 мг — вместе с пищей. Причем в регионах с неблагоприятной экологической обстановкой концентрация этого элемента в атмосфере в два-три раза ниже.

Симптомы дефицита кремния

  • Повышенная хрупкость и ломкость костей.

  • Повышенная чувствительность зубов.

  • Снижение тургора и тонуса кожи, дряблость, морщины, выпадение волос, ломкость ногтей.

  • Длительно незаживающие раны.

  • Появление «звездочек», синяков или кровоподтеков под кожей при малейшем ушибе (из-за повышенной хрупкости сосудов).

  • Нарушение стула (запор или диарея).

  • Снижение аппетита.

  • Нарушение эмоционального фона (раздражительность, апатия, депрессия).


Причины дефицита кремния

  • Нарушение обмена кремния.

  • Хронический стресс.

  • Нерациональное питание с дефицитом клетчатки и воды.

  • Чрезмерные физические нагрузки.

  • Состояния, требующие повышенного количества кремния: период рост, беременность и грудное вскармливание.

Последствия дефицита кремния

  • Сахарный диабет.

  • Остеопороз.

  • Атеросклероз.

  • Частые ОРВИ.

  • Артериальная гипертония.

  • Частые вывихи суставов.

Симптомы избытка кремния

  • Снижение работоспособности, хроническая усталость.

  • Одышка, кашель.

  • Раздражительность, нервозность.

Причины избытка кремния

  • Избыточное поступление кремния с пищей или добавками.

  • Нарушение регуляции обмена кремния.

  • Профессии, связанные с промышленным производством стекла, цемента и т.д.

Последствия избытка кремния

  • Мочекаменная болезнь.

  • Опухоли.

  • Фиброз легких.

Как понять, что не хватает кремния

Наиболее простой способ как понять что в организме не хватает кремния — начать прием препаратов, содержащих его. Если результатом станет улучшение состояния (прежде всего, волос, кожи, ногтей), уменьшение или исчезновение симптомов, характерных для дефицита этого вещества – это означает, что вы все делаете правильно.

Чтобы точно узнать, сколько в организме кремния, вплоть до миллиграмма, следует сдать кровь из вены. Этот анализ поможет получить максимально точную информацию.

В каких продуктах содержится кремний

В организм человека кремний поступает вместе с едой, водой и воздухом. Как уже говорилось выше, с пищей поставляется только 3-5 мг этого вещества, а выводится 9-10 мг (с мочой). Поэтому, чтобы избежать развития нехватки кремния, этот дисбаланс нужно грамотно компенсировать. Данный микроэлемент имеется в составе продуктов растительного и животного происхождения. Но лучшим источником кремния считается пища, которая содержит клетчатку. В таблице ниже приведено, в каких продуктах и в каком объеме, имеется это вещество.

Источник

Содержание на 100 г.

% от суточной нормы

Рис нешлифованный

1240 мг

4133%

Ячмень

620 мг

2066%

Кунжут

200 мг

666%

Соевые бобы

170 мг

566%

Гречка

120 мг

400%

Земляника

100 мг

333%


Решение проблем с дефицитом кремния

Восполнить дефицит кремния требуется по следующим причинам:

  • имеются очевидные симптомы нехватки этого микроэлемента;

  • дефицит кремния был выявлен по результатам анализов;

  • у вас скудный рацион питания;

  • вы просто хотите в качестве профилактики поддержать организм полезным микроэлементом.

Возможно два варианта восполнения дефицита кремния:

  • скорректировать рацион и попробовать получать достаточно микроэлемента из воды и пищи;

  • начать прием биодобавок с кремнием.

Для нормальной работы организм должен получать не менее 30 мг кремния каждый день. Кажется, что это несложно. К тому же, кремний – второй по распространенности элемент после кислорода, содержащийся в воздухе, воде и еде. Однако не все так легко.

Продуктами, которые содержат максимальное количество кремния, являются нешлифованный рис, ячмень, бобовые. Орехи и некоторые овощи содержат данный микроэлемент в меньших, но все равно достаточных объемах. Из ягод наибольшее количество кремния содержат земляника, черника, малина.

Но надо учитывать, что в очищенных, рафинированных продуктах и тех, которые прошли термообработку, уже нет достаточного количества полезного кремния, сколько они содержали изначально. Микроэлемент, разумеется, никуда не девается, однако от агрессивных воздействий происходит разрушение соединений, необходимых для его легкого усвоения. По этой причине наиболее эффективными для восполнения нехватки кремния будут биодобавки.

Профилактическая дозировка

  • Взрослым — 30 мг/сутки.

Восполняющая дозировка

  • Взрослым — от 5 до 50 мг/сутки.

Эффективные формы содержания кремния

  • Диоксид кремния;

  • ActivatedSilicon.

Преимущества приема кремния в коллоидной форме

Еще не так давно биодобавки были представлены в основном в виде вещества, который надо разводить в воде. Но это менее удобно и эффективно, по сравнению с наиболее совершенной и полезной на данный момент формы кремния – коллоидный раствор.

Коллоид – это частички, которые не оседают, а как бы парят в растворе. Это форма самая естественная для организма. Все полезные элементы именно как коллоид двигаются по крови, лимфатической жидкости, желудку, кишечнику. При поступлении кремния в организм человека (к примеру, из пищи, добавок в виде таблеток) происходит его самостоятельное формирование в коллоид посредством вступления в реакцию с биологическими жидкостями.


У коллоидного кремния имеется еще один подтвержденный эффект. Это способность частиц коллоидной системы к притяжению и удержанию токсинов, болезнетворных микроорганизмов и вирусов, благодаря чему они выводятся в неизменном виде естественным способом.

Очевидно, что препарат, который изначально выпущен производителем в виде коллоидного раствора, лучше усваивается – вещество быстрее приобретает новую форму. Кроме того, положительные свойства коллоида изначально делают пользу такого препарата выше.

Из готовой коллоидной формы вещество усваивается в максимальном количестве по сравнению с иными видами добавок, а если вдруг остались излишки — они просто выходят из организма, поэтому передозировки произойти не может.

Какие эффекты возникают при приеме биодобавок, содержащих кремний

После начала приема кремния всегда отмечается, что начинают лучше расти ногти, волосы, улучшается состояние кожи. В период простуд биодобавки помогают защитить  от частых заболеваний. В качестве вспомогательных средств они отлично демонстрируют себя в восстановительный период после травм, перелом, при лечении болезней сердечно-сосудистой системы.

Заключение

Кремний — один из самых важных структурных компонентов соединительной и эпителиальной ткани (эластина, коллагена, мукополисахариродов), который необходим для поддержания гибкости опорно-двигательного аппарата. С участием этого вещества происходит процесс, в ходе которого образуются белковые структуры, гормоны, ферменты и аминокислоты. Поскольку кремний является элементом, достаточно распространенным в природе, его дефицит встречается крайне редко. В большинстве случаев он возникает при заболеваниях пищеварительной системы, несбалансированном питании, глистныÑ