ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 29.11.2023
Просмотров: 34
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Өсімдік жасушаларының әртүрлі функционалды жүйелерінің ыстыққа төзімділігі айтарлықтай өзгереді. Мысалы, Tradescantia жапырағының жасушаларында протоплазманың қозғалысын толығымен тоқтату үшін +44°C температурада 5 минуттық қыздыру, +48°C фотосинтезді басу үшін, жасушалардың плазмолиз қабілетінен айыру үшін-+60°C, жапырақтары +64°C температурада 5 минут қызған кезде тыныс алу тоқтайды. [1]. Жасушалар термолабильді функциялардың бұзылуын жоя алады (протоплазманың қозғалысы, хлоропласттардың фототаксисі), бірақ термостабильді функцияларды (тыныс алуды) қалпына келтіре алмайды, өйткені оларды басу үшін жасушаның анизараторлық механизмін бұзатын жылу деңгейі қажет.
Қорытынды:
Жеке физиологиялық функцияларды қалпына келтіру қабілетін екі жолмен сандық түрде сипаттауға болады: 1) бірақ функцияның зақымдануынан кейінгі қалпына келтіру жылдамдығы; 2) температураның диапазоны бойынша, оның шегінде белгілі бір қыздыру кезеңінде бұл функцияның зақымдануы қайтымды болады (репаратор аймағының шамасы бойынша).
Зақым неғұрлым күшті болса, жөндеу соғұрлым баяу жүреді. +45°C температурада 5 минуттық жылынудан кейін қоңырау жапырағының эпидермис жасушаларында протоплазманың қозғалысы екінші күні, ал +50°C температурада жылынғаннан кейін бесінші күні қалпына келеді. Әр түрлі объектілердегі жөндеу жылдамдығы бірдей емес. Репаратор аймағының мөлшері объектіге және жылыту ұзақтығына байланысты өзгереді. 5 минуттық қыздыру кезінде Tradescantia жапырақтары үшін протоплазманың қозғалысын тоқтатудың минималды температурасы +45°С, максималды, қайтымды қозғалысты тоқтату, +52°с. демек, репаратор аймағы 7°С құрайды. Тұт жапырақтарының эпидермис жасушаларында 5 минуттық қыздыру кезінде репаратор аймағы 5° (46-51°С), ал 640 минутта - 1,3° (42,7-44°С) болады. Әр түрлі физиологиялық процестерге арналған репарациялық аймақтар айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Жөндеу процестері жасушалардың құрылымдық компоненттерін қалпына келтіру және қолдау үшін қолданылатын әртүрлі қосылыстардың синтезін қамтитыны белгілі. Репараторлық процестердің арқасында өсімдіктер қоршаған ортаның қолайсыз жағдайларына шыдайды деп саналады. Жасушаішілік құрылымдар мен функциялардың зақымдануын болдырмау дененің сенімділік жүйелерін қамтамасыз етеді. Жасушалық сенімділік жүйелері зақымдануды үздіксіз іздейді және жасушаішілік құрылымдарды жөндейді, нәтижесінде олардың қалыпты функционалдық қабілеті сақталады. Организмдердің өмір сүруі, олардың экстремалды жағдайда өнімділігін сақтау қабілеті барлық молекулалық, жасушалық және тіндік жүйелердің сенімділігіне байланысты.
Пайдаланылған әдебиеттер:
-
Бауэр Э.С. Теоретическая биология / Э.С. Бауэр; Сост. и прим. Ю.П. Голикова; Вступ. ст. М.Э. Бауэр. — СПб.: Росток, 2017. — 352 c. -
Белясова Н.А. Биология: Учебник / Н.А. Белясова. — Мн.: Вышэйшая шк., 2017. — 443 c. -
Белясова Н.А. Микробиология: Учебник / Н.А. Белясова. — Мн.: Вышэйшая шк., 2017. — 443 c. -
Брюханов А.Л. Молекулярная микробиология: Учебник для вузов / А.Л. Брюханов, К.В. Рыбак, А.И. Нетрусов. — М.: МГУ, 2017. — 480 c. -
Воробьев А.А. Основы биологии, микробиологии и иммунологии: Учебник для студентов среднего профессионального образования / В.В. Зверев, Е.В. Буданова, А.А. Воробьев; Под ред. В.В. Зверев. — М.: ИЦ Академия, 2017. — 288 c. -
Воробьев А.А. Основы микробиологии и иммунологии: Учебник для студентов среднего профессионального образования / В.В. Зверев, Е.В. Буданова, А.А. Воробьев; Под ред. В.В. Зверев. — М.: ИЦ Академия, 2018. — 288 c.