проконтролировать моменты, которые непосредственно влияют на формирование плановой и фактической себестоимости. Это, в первую очередь, входящая себестоимость ингредиентов, нормативные цены, корректность заведения рецептур, приготовление блюд строго по технологии и правомерность замен. Несмотря на это, можно говорить о положительных результатах работы предприятия, так как такие показатели как чистая прибыль, рентабельности продукции и оборота продемонстрировали положительные значения.

Список литературы

1. 
   Марголина, Е. В. Экономика предприятия. Практикум : учебное пособие / Е. В. Марголина, Т. А. Спицына. – 2-е изд. – Москва: Дашков и К, 2022. – 108 с.
   
2. 
   Свечникова, В. В. Экономика предприятия (организации) в схемах и таблицах : учебное пособие / Свечникова В. В. , Швейкерт М. И. , Пузикова Е. А. - 3-е изд., стер. - Москва: ФЛИНТА, 2021. - 95 с.
   
3. 
   Маслевич, Т.П. Экономика организации: учебник для бакалавров: учебное пособие / Т.П. Маслевич. – Москва: Дашков и К, 2023. – 339 с.
   
4. 
   Звягин Л. С., Сатдыков А. И., Беспалова-Милек О. В. Системный анализ деятельности предприятий в экономике и финансах: учебное пособие / Л. С. Звягин, А. И. Сатдыков, О. В. Беспалова-Милек – Москва: КноРус. 2020. – 590 с.
   
5. 
   Агарков, А. П. Экономика и управление на предприятии: учебник для бакалавров / А. П. Агарков, Р. С. Голов, В. Ю. Теплышев и др.; под ред. д.э.н., проф. А. П. Агаркова. - Москва: Дашков и К, 2018. – 400 с.
   
6. 
   Савицкая Г.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая. – 7-е изд., перераб. и доп. – Москва: ИНФРА-М, 2020. – 608 с.
   
7. 
   Щукина М.В., Рентабельность активов: подходы и концепции / М.В. Щукина // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2021. – № 4 (часть 1) – С. 138-143
   
8. 
   Официальный сайт «Traveler’s Coffee». – URL: https://travelers-coffee.com/ (дата обращения: 21.02.2023)
   
9. 
   Страница Traveler’s Coffee Балаково в социальных сетях. – URL: https://vk.com/tc_balakovo (дата обращения: 21.02.2023)
   
10. 
    Traveler's Coffee, улица Ленина, 60. – URL: https://restaurantguru.ru/Travelers-Coffee-Balakovo-2 (дата обращения: 22.01.2023)
    

---

Смотрите также файлы

• 7сынып 1тосан бойынша жиынты баалау тапсырмаларыны сипаттамасы.docx

• 1 ші блім Селбесу ().docx

• Лабораторная работа 7. 3 определение длины электромагнитной волны методом дифракции фраунгофера студент гр. Ап013 Куминов В. А.docx

• Трмаанбет Талжібек Аянызы Бастауыш пні малімі Жеке млімет.pptx

• Задания по суммативному оцениванию за 4 четверть.docx