Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 131
Скачиваний: 5
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
поддержания хорошей физической формы
4) Религиозные убеждения — человек является приверженцем одной из религий, в которой не допускается употребление животный продуктов (индуизм, буддизм)
5) Улучшается внешний вид. Кожа у вегетарианцем становится более упругой, зубы белеют, а лишние киллограмы быстро исчезают, поэтому вегетарианцы выглядят более молодыми по сравнению с теми, кто продолжает употреблять в пищу мясо. Существуют и противоречивые мнения, но все же большинство веганов уверяют, что чувствуют себя просто прекрасно.
6) Польза для здоровья. Организм больше не тратит все свои силы на переваривание тяжелой мясной пищи, а человек больше не чувствует тяжести в желудке. В результате происходит общее укрепление здоровья. Также снижается риск отравления и заражения паразитами
7) Экологические — человек убежден в отрицательном влиянии разведении животных на экологию планеты. Чтобы вырастить одну корову (несколько десятков килограммов мяса), нужно потратить очень много природных ресурсов (воды, нефтепродуктов, растений). Для пастбищ скота вырубаются леса, а большая часть урожая с засеянных полей уходит на прокорм животных. В то время как плоды с деревьев и полей могли бы пойти прямо на стол голодающих народов мира. Вегетарианство – это, как оказывается, еще и способ сохранить природу, защитить человечество от самоуничтожения.
9. Рецепты вегетарианской кухни
Да, в нашем мире у людей складываются разные предпочтения в питании и возможна ситуация, что у меня гость - вегетарианец, а я почти ничего вегетарианского готовить не умею. Как быстро приготовить ему поесть?
Банановая овсянка (веганство):
Ингредиенты:
• 1 чашка молока
• ½ чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 очень спелый банан
• 1 столовая ложка арахисовой пасты
• Щепотка соли, корицы (по вкусу)
Топпинги: клубника, дробленые бобы, орехи, какао
Приготовление:
1. Тонко нарезать бананы.
2. Добавить бананы, молоко, овсяные хлопья и соль в кастрюлю и варить примерно минут на среднем огне. Не забывайте часто помешивать кашу, иначе она пригорит.
3. Снять с огня и добавить арахисовую пасту и корицу.
4. Украсить топпингом. (Рисунок 7)
Смузи (веганство /лакто-вегетарианство):
Ингредиенты:
• 2 спелых банана
• Горсть льда
• ½ стакана воды или молока
• Фрукты или ягоды
Приготовление:
1. Добавить все ингредиенты в блендер.
2. Измельчить все до однородной массы. (Рисунок 8)
Картофельные оладьи:
Ингредиенты:
• 1 кг картофеля.
• 2 луковицы.
• 2 яйца.
• 150 г творога.
• 1-2 ст.л. муки.
• растительное масло.
Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, натереть на терке, перемешать и отжать.
2. Добавить яйца, муку, творог и соль по вкусу.
3. Из теста формировать небольшие оладьи и выпекать в сковороде на разогретом масле.
4. Подавать оладьи можно по вкусу с дольками яблок или яблочным пюре (Рисунок 9)
10. Вегетарианское меню на неделю .
Вегетарианское меню на неделю состоит из продуктов растительного происхождения, главным образом из зерновых продуктов, овощей, фруктов, орехов. Могут добавляться молочные продукты, яйца. Полностью исключается мясо животных, птицы, рыбы.
Как бы вы ни решили питаться с мясом или без него, питание всегда должно быть полноценным и сбалансированным. Главный вопрос, который возникает при этом стиле питания – это пополнение необходимого организму количества белка.
Источниками белка служат молочные продукты, яйца, бобовые (соя, фасоль, горох), кольраби, шпинат, орехи , цветная капуста и они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе.
Старайтесь, чтобы каждый день в вашем меню был салат из свежих овощей и фруктов. Салат – это здоровая, вкусная и малокалорийная пища, как самостоятельная, так и дополнительная к любому второму блюду для лучшего переваривания и усвоения. Мы предлагаем вашему вниманию вегетарианское меню на неделю. [3]
11.Заключение:
Взвесив все плюсы и минусы вегетарианства , можно сказать, чтобы нормально работать, развиваться, жить, организм человека нуждается в достаточном количестве белков ,углеводов, жиров, витаминов, микро- и макроэлементов. Безусловно, нам полезно больше употреблять овощей, фруктов и не увлекаться чрезмерно мясными блюдами. Но стоит ли вообще отказываться от мяса, рыбы и яиц – решение должно быть индивидуальным. Но если вы всё же решили отказаться от мясной пищи частично или полностью, следует подходить к этому вопросу грамотно. Необходимо будет пить витамины для замещения недостатка их в организме, подобрать соответствующую замену среди растительных продуктов. Иначе вы можете столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем, особенно если это молодой
, растущий организм.
Одним словом, каждый сам для себя выбирает тот или иной рацион питания, но я считаю, что какой бы путь к питанию не выбрал человек, главное, чтобы оно было здоровым и сбалансированным.
12. Список литературы:
1. https://multiurok.ru/files/proektnaia-rabota-46.html
2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианство#История
3.https://nsportal.ru/shkola/ekologiya/library/2019/05/16/issledovatelskiy-proekt-vegetarianstvo-za-i-protiv
Рисунок 1 – Карл Линней
Рисунок 2 – Альберт Эйнштейн
Рисунок 3 – Леонардо да Винчи
Рисунок 4 – Исаак Ньютон
Рисунок 5 – Лев Толстой
Рисунок 6 – Николай Дроздов
Рисунок 7 – Банановая овсянка
Рисунок 8 – Смузи
Рисунок 9 - Картофельные оладьи
4) Религиозные убеждения — человек является приверженцем одной из религий, в которой не допускается употребление животный продуктов (индуизм, буддизм)
5) Улучшается внешний вид. Кожа у вегетарианцем становится более упругой, зубы белеют, а лишние киллограмы быстро исчезают, поэтому вегетарианцы выглядят более молодыми по сравнению с теми, кто продолжает употреблять в пищу мясо. Существуют и противоречивые мнения, но все же большинство веганов уверяют, что чувствуют себя просто прекрасно.
6) Польза для здоровья. Организм больше не тратит все свои силы на переваривание тяжелой мясной пищи, а человек больше не чувствует тяжести в желудке. В результате происходит общее укрепление здоровья. Также снижается риск отравления и заражения паразитами
7) Экологические — человек убежден в отрицательном влиянии разведении животных на экологию планеты. Чтобы вырастить одну корову (несколько десятков килограммов мяса), нужно потратить очень много природных ресурсов (воды, нефтепродуктов, растений). Для пастбищ скота вырубаются леса, а большая часть урожая с засеянных полей уходит на прокорм животных. В то время как плоды с деревьев и полей могли бы пойти прямо на стол голодающих народов мира. Вегетарианство – это, как оказывается, еще и способ сохранить природу, защитить человечество от самоуничтожения.
9. Рецепты вегетарианской кухни
Да, в нашем мире у людей складываются разные предпочтения в питании и возможна ситуация, что у меня гость - вегетарианец, а я почти ничего вегетарианского готовить не умею. Как быстро приготовить ему поесть?
Банановая овсянка (веганство):
Ингредиенты:
• 1 чашка молока
• ½ чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 очень спелый банан
• 1 столовая ложка арахисовой пасты
• Щепотка соли, корицы (по вкусу)
Топпинги: клубника, дробленые бобы, орехи, какао
Приготовление:
1. Тонко нарезать бананы.
2. Добавить бананы, молоко, овсяные хлопья и соль в кастрюлю и варить примерно минут на среднем огне. Не забывайте часто помешивать кашу, иначе она пригорит.
3. Снять с огня и добавить арахисовую пасту и корицу.
4. Украсить топпингом. (Рисунок 7)
Смузи (веганство /лакто-вегетарианство):
Ингредиенты:
• 2 спелых банана
• Горсть льда
• ½ стакана воды или молока
• Фрукты или ягоды
Приготовление:
1. Добавить все ингредиенты в блендер.
2. Измельчить все до однородной массы. (Рисунок 8)
Картофельные оладьи:
Ингредиенты:
• 1 кг картофеля.
• 2 луковицы.
• 2 яйца.
• 150 г творога.
• 1-2 ст.л. муки.
• растительное масло.
Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, натереть на терке, перемешать и отжать.
2. Добавить яйца, муку, творог и соль по вкусу.
3. Из теста формировать небольшие оладьи и выпекать в сковороде на разогретом масле.
4. Подавать оладьи можно по вкусу с дольками яблок или яблочным пюре (Рисунок 9)
10. Вегетарианское меню на неделю .
Вегетарианское меню на неделю состоит из продуктов растительного происхождения, главным образом из зерновых продуктов, овощей, фруктов, орехов. Могут добавляться молочные продукты, яйца. Полностью исключается мясо животных, птицы, рыбы.
Как бы вы ни решили питаться с мясом или без него, питание всегда должно быть полноценным и сбалансированным. Главный вопрос, который возникает при этом стиле питания – это пополнение необходимого организму количества белка.
Источниками белка служат молочные продукты, яйца, бобовые (соя, фасоль, горох), кольраби, шпинат, орехи , цветная капуста и они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе.
Старайтесь, чтобы каждый день в вашем меню был салат из свежих овощей и фруктов. Салат – это здоровая, вкусная и малокалорийная пища, как самостоятельная, так и дополнительная к любому второму блюду для лучшего переваривания и усвоения. Мы предлагаем вашему вниманию вегетарианское меню на неделю. [3]
11.Заключение:
Взвесив все плюсы и минусы вегетарианства , можно сказать, чтобы нормально работать, развиваться, жить, организм человека нуждается в достаточном количестве белков ,углеводов, жиров, витаминов, микро- и макроэлементов. Безусловно, нам полезно больше употреблять овощей, фруктов и не увлекаться чрезмерно мясными блюдами. Но стоит ли вообще отказываться от мяса, рыбы и яиц – решение должно быть индивидуальным. Но если вы всё же решили отказаться от мясной пищи частично или полностью, следует подходить к этому вопросу грамотно. Необходимо будет пить витамины для замещения недостатка их в организме, подобрать соответствующую замену среди растительных продуктов. Иначе вы можете столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем, особенно если это молодой
, растущий организм.
Одним словом, каждый сам для себя выбирает тот или иной рацион питания, но я считаю, что какой бы путь к питанию не выбрал человек, главное, чтобы оно было здоровым и сбалансированным.
12. Список литературы:
1. https://multiurok.ru/files/proektnaia-rabota-46.html
2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианство#История
3.https://nsportal.ru/shkola/ekologiya/library/2019/05/16/issledovatelskiy-proekt-vegetarianstvo-za-i-protiv
-
Приложение:
Рисунок 1 – Карл Линней
Рисунок 2 – Альберт Эйнштейн
Рисунок 3 – Леонардо да Винчи
Рисунок 4 – Исаак Ньютон
Рисунок 5 – Лев Толстой
Рисунок 6 – Николай Дроздов
Рисунок 7 – Банановая овсянка
Рисунок 8 – Смузи
Рисунок 9 - Картофельные оладьи