Файл: ТЕХНОЛОГИЯ РАБОТЫ СПРОТИВНО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЦЕНТРА В ГОСТИНИЦЕ.pdf

Требования к помещению

Рекомендуемая высота тренажерного зала 4 м и более. При обустройстве в цоколе и полуподвале жилого дома можно рассмотреть минимальную высоту в 3,5 м. Для каждого клиента должно быть выделено по 5 м² пространства.

Набор помещений для такого зала включает:

1. Рецепцию, если ТЗ не является элементом более крупного спортивного комплекса.
2. Собственно зал с тренажерами.
3. Туалетная комната и душ раздельный для мужчин и женщин. Количество туалетных комнат определяется пропускной способностью зала. В мини тренажерных залах достаточно 2 шт. Если помещение будет по площади более 100 м², санузел обустраивается не далее, чем в 75 м от основного места локализации людей.
4. Раздевалка предусматривает раздельные комнаты для посетителей разного пола.
5. Помещение для хранения инвентаря для уборки. Инвентарь маркируется.
6. Помещения для хранения белья 2 штуки (чистого и грязного), например, полотенец, если это предусмотрено.

Сам зал для занятий тоже желательно зонировать на:

• грузо-блочную часть (силовые тренажеры);
• зона работы со свободными весами (гири, гантели, либо штанги).

Помещение ТЗ должно хорошо проветриваться/вентилироваться, иметь отделку, соответствующую санитарным нормам (разрешенную), допускающую регулярную уборку и обработку дезинфектантами:

материалы подобные резине, изготовленные на заводе в виде плит либо листов от 1 см толщиной;

рулонные материалы для спортивных залов;

наливные полы на основе полиуретана.

Покрытие делают в 1-2 слоя поверх бетонной заливки. Допустимы и деревянные полы, но к ним предъявляются особые требования. При этом, если в зале предусмотрены помосты для занятий с серьезными весами, их нельзя выполнять связанно с фундаментом. Полы должны быть ровными и гладкими, без щелей и повреждений.

Стены ТЗ должны быть ровными и гладкими, как минимум на высоту 1,8 метров. Их окрашивают в светлые тона и покрывают легко моющимися материалами. Потолок покрывается не осыпающимися материалами. Освещенность в тренажерном зале выдерживается порядка 150-200 лк.

Любые помещения, предназначенные для занятий спортом должны быть "сухими". Влажность не должна превышать 60%. Для поддержания влажности требуется провести расчет избытка тепла при тренировке в помещении.

Если глубина зала составляет 6 метров и более, учитывают:

количество солнечной радиации;

теплоизлучение искусственных осветителей в зоне, расположенной в 6 и более метрах от оконных проемах (освещенность можно принять 200 лк);

---

выделения тепла и влаги людьми.

Таблица показывает выделения тепла и влаги человеком, которые требуется учесть:

Таблица 1.

Тепло - и влаговыделения от людей

Показатели	Количество теплоты (Вт) и влаги (г/ч) при температуре, °C
	10	15	20	25	30	35
Состояние покоя
Теплота явная	140	120	90	60	40	10
Теплота полная	165	145	120	95	95	95
Влага	30	30	40	50	75	115
При легкой работе
Теплота явная	150	120	100	65	40	5
Теплота полная	180	160	150	145	145	145
Влага	40	55	75	115	150	200
При работе средней тяжести
Теплота явная	165	135	105	70	40	5
Теплота полная	215	210	205	200	200	200
Влага	70	110	140	185	230	280
При тяжелой работе
Теплота явная	200	165	130	95	50	10
Теплота полная	290	290	290	290	290	290
Влага	135	185	240	295	355	415

Свежий воздух должен поступать:

в помещение спортзала из расчета 80 кубов/час на клиента (как минимум) с соотношением приток:вытяжка-2:3;

в туалетных комнатах при раздевальне - 50 м³/ч на 1 унитаз/писсуар.

Кратность воздухообмена в помещении раздевальни должна быть от 1,5 кубов, в душе не менее 5 кубов. Температурный режим:

в раздевальне и душевых в пределах - 22-25^оС; в туалетных комнатах при раздевальнях - 20^оС;

в зале для выполнения тяжелых физических упражнений, к каковым относят и ТЗ - 16-18^оС; вестибюль, рецепция - 20-22^оС.

Если зал универсален и в нем проводятся и другие виды занятий, нужно предусмотреть его прогрев в ускоренном режиме. Такие требования выдвигают серьезные запросы к вытяжке и обогреву зала.

---

Согласно СП 60.13330.2012 система отопления может быть:

воздушная (п. п. 7.1.14 ,7.1.15 и 7.1.16); электрическая или работающая на газу газовая либо с температурой поверхности до 150°С (п. п. 4.6, 6.4.12 и 6.4.14) либо с высокотемпературным излучателем (п. п. 5.8, 6.2.9, 6.4.11, 6.4.12);

водно-радиаторная, водяная с панелями, конвекторами либо гладкими трубами с температурой источника тепла до 150°С; с нагревателями в полах и стенах встроенного типа, работающими как водяная система (п. п.6.3.3, 6.4.7 и 6.4.8).

Последний вариант считается лучшим. Но чаще используется обычными водяными радиаторами/конвекторами.

Все отопители (при условии, что они не вмонтированы в пол и стены) закрываются решетками для обеспечения безопасности тренирующихся.

Система вентиляции оборудуется по схеме приток-вытяжка с механическим побудителем. Организуется приток воздуха - струями "внастил". Такая система:

исключает обдувание приточным воздухом клиентов в период занятий и снижает риск ухудшения их здоровья и жалоб;

предотвращает образование зон "застоя" воздушных масс.

Это достигается равномерным распределением приточных решеток по периметру ТЗ.

Соблюдение следующих правил - не является строгим требованием СЭС, но их применение не запрещено санитарными службами и относится к категории мер экономии и энергосбережения:

поздней весной, летом и ранней осенью (при благоприятной погоде) можно предусматривать отключение вентиляционной системы и проветривание естественным методом (фрамуги);

снижение температурных показателей воздушной среды в нерабочий период с последующим поддержанием температуры на 5^оС во время функционирования.

Если последний метод взят на вооружении, то отопительную систему лучше разработать из 2 групп отопителей:

основной (способной поддерживать минимально-требуемую постоянную температуру);

компенсационной - обеспечивающей быструю "подгонку" температуры до нужных цифр.

Проектировать систему вентиляции стоит с включением возможностей удаления загрязненных воздушных масс под влиянием:

гравитации;

давление, создаваемое приточным элементом вытяжки.

Хороший результат дает возможность использования ветра, как доп. побудителя для включения механизма вентиляции.

В любом ТЗ требуется обустройство внутренних систем:

доставки воды (холодной и обязательно горячей);

организации сбора стоков (канализации).

Вода должна быть питьевой и соответствовать стандартам такой воды. Расход воды рассчитывается по СП 30.13330.2012, исходя из пропускной способности зала. Этот же свод правил определяет правила подбора диаметра труб для указанных систем.

---

Если ТЗ обустраивается в не канализованном районе, придется предусмотреть местные очистительные системы. Сброс неочищенных вод в окружающую среду возбраняется. При наличии канализационной сети в населенном пункте, канализация тренажерного зала врезается в эту систему.

Требования пожарной службы

Основной и спорный вопрос по требованиям - это необходимость в автоматизированных системах оповещения о пожаре, управления эвакуацией и его тушения. Очень много зависит от габаритов помещения, количества людей, которое одновременно будет принимать ТЗ и разного рода помещений. Даже если внимательно проштудировать НПБ 110-03, трудно определиться с тем, что нужно под конкретный спортзал. Придется либо обратиться к опытным проектировщикам, и довериться им. Либо предварительно выяснить вопрос в местных органах пожарного надзора.

Однозначно можно сказать, что:

Любое закрытое спортивное помещение оборудуется средствами первичного тушения пожара:

огнетушители не менее 2 шт.

пожарный щит.

Систему оповещения. Если будет заниматься не 1-2 человека, а как минимум 15-20 одновременно, нужно будет организовывать и систему управления эвакуацией.

Для спортивных сооружений такого типа требуется система оповещения, независимо от их размеров. Если ТЗ крупный 500-750 м² и имеет несколько помещений (например, зал велотренажеров и беговых дорожек, зал силовых тренажеров, разминочная), то выбирается СОУЭ-4 типа. Весь комплекс зонируется, подбор динамиков осуществляется в зависимости от размеров каждой зоны. Проектирование и выбор оборудование остается за проектировщиком. В качестве АУПС можно использовать, при наличии денежных средств, аспирационный извещатель типа VESDA.

Обязательно должен быть выполнен в цветном исполнении план пожарной эвакуации, разработаны инструкции по ППБ и правила поведения при пожаре. Эвакуационные выходы должны открываться в сторону выхода и не должны быть загромождены. Для среднего размера ТЗ обязательно предусмотреть аварийное освещение.

Работники ТЗ должны проходить регулярные инструктажи по ППБ, знать место расположения средств тушения пожара, уметь ими пользоваться. На них возлагается ответственность за помощь при эвакуации клиентам тренажерного зала.

Материалы, которые используются для покрытия стен, полов и путей эвакуации должны быть минимально горючими и разрешенными к использованию в спортивных заведениях. Например, требования к покрытию пола регламентированы СНиП 21-01-97 (пункт 6.25).

---

В маленьких спортзалах ответственным за ППБ является его владелец или управляющий. В более крупных, директор может назначить такое лицо приказом.

Глава 2. Технология предоставления спортивно-оздоровительных услуг в гостинице «Старс»

2.1. Общая характеристика гостиницы «Старс»

Гостиница "Старс" – пять звезд:

- номера одно-, двух- и трехместные,

- предлагается питание - завтрак,

- в номерах гостиницы "Старс" предлагают такие удобства, как душ и туалет,

- в каждом номере гостиницы "Старс" есть и телевизор и холодильник,

- горничные белье меняют ежедневно,

- расположение удобнее, чем у одной звезды, но само строение и внутренняя обстановка и мебель из типовых стандартных материалов

- менеджер на регистрации гостиницы "Старс" владеет разговорным английским языком

- интерьер гостиницы "Старс" с элементами уюта

Номерной фонд

Одно и двухместные номера гостиницы "Старс" составляют не менее 50 %

Существуют семейные номера на 3-х и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых, 

Площадь номера гостиницы "Старс" позволяет гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель

Площадь номера гостиницы "Старс" (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона) составляет

однокомнатного одноместного – 9 - 10 м²;

однокомнатного двухместного – 12 - 14 м²

Многоместные номера гостиницы "Старс" имеют площадь, определяемую из расчёта на каждого проживающего составляют:

8кв.м для средств размещения круглогодичного функционирования;

5,5 кв.м для средств размещения сезонного функционирования

Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ) гостиницы "Старс" имеют 90% номеров

Адрес - 107023, г. Москва, м. Электрозаводская, Медовый пер., д. 5, стр. 2, РФ

Номера в гостинице «Старс»:

- стандартный – заезд с 12.00, выезд до 13.00. Выбор кроватей – 1 большая двуспальная кровать или 2 односпальные кровати

- улучшенный - заезд с 12.00, выезд до 14.00. Выбор кроватей – 1 большая двуспальная кровать или 2 односпальные кровати

---