Файл: Бизнесплан организации минипивоварни.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 02.12.2023

Просмотров: 185

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Продавцы кег и другого оборудования для пивоваренной промышленности

Название компании

Продукция

Адрес

Телефон, факс, e-mail

Примечания

ЗАО "Алуста"

Произ-
водство и реализация обору-
дования для охлаждения и розлива пива из КЕГ. Охладители, редукторы и арматура для розлива пива.

Литовская Республика, 2041, Вильнюс, ул. Линкмяну, 22

(3702) 75-68-79
(3702) 73-06-29
e-mail: olusta@takas.lt

 

"Блефа" ГмбХ и Ко. КГ

Произ-
водство всех типов КЕГ из нержавеющей стали и контейнеров для безалко-
гольных напитков.

43 Хюттен штр., Д-57223, Кройцталь, Феде-
ративная Республика Германия.

+49 (2732) 777-0+49 (2732) 777-292

 

ООО ИКП "Техноком"

Произ-
водство всех типов КЕГ, обору-
дование для розлива и охлаждения пива из КЕГ.

Россия, 144001, г. Электросталь, МО, Строительный пер., д. 5
Представительство в Волгограде
Представители в сибирском регионе

(095) 702-94-43, (09657) 5-32-72, 7-43-72;
(8442) 39-20-64,37-67-39
(38565) 2-11-24

 

Произ-
водственная компания "служба КЕГ"

Производство и продажа КЕГ.

Россия, 355000, Ставрополь, ул. Коминтерна, 5

(8654) 94-08-52, 91-18-16

 

Компания "Галена"

Реализация: обору-
дования для розлива и охлаждения пива из КЕГ, КЕГ, декори-
рованного стекла для марочных напитков.

Россия, 125315, Москва, а/я 49 ул. Часовая, 24/1, корп. 1, офис 402

(095) 937-32-28, 155-45-84
(095) 152-04-40
e-mail: galena@glasnet.ru

Реализация хмеля и хмеле-
продуктов, пиво-
варенного солода, ячменя. Официальный предста-
витель в России компаний "Thermo-
technika", "Sahm C.S.", "Schafer Sudex", "Czech hop" (Чешская Республика)

ЗАО "Гермис"

Капитально отремон-
тированное, бывшее в употре-
блении обору-
дование для пиво-
варенной промышле-
нности: пасте-
ризаторы, моно-
блоки, этикети-
ровочные автоматы, линии для розлива пива в КЕГи, КЕГИ, линии для розлива пива в ПЭТ-бутылки, фильтры, транспортеры, танки СКТ, загрузчики и выгрузчики бутылок и др.

Литовская Республика, 2001, Вильнюс, ул. Пилимо, 44

(3702) 22-73-72,
(3702) 22-75-68

 

АО "Конкорд - Мастер"

Произ-
водство и поставка минипи-
взаводов и мини-
заводов по произ-
водству кваса, а также обору-
дования для розлива пива в барах, ресторанах в условиях уличной торговли, поставка КЕГ.

Россия, 109210, Москва, Покровский б-р, 3

(095) 925-10-66, 917-81-34, 916-96-85;
(095) 206-11-87

Поставка солодовых экстрактов, высокока-
чественного солода, хмеля и сухих дрожжей для пивова-
ренной и пищевой промыш-
ленности.

Миасский машиностроительный завод

Мини-
пивзаводы производи-
тельностью от 330 до 2000 л/сутки, пищевые емкости объемом до 200 м3, а также оборудование для розлива пива: КЕГи (30 и 50 л.), разливочные головки, минибары - холодильники, проточные охладители, керамические и деревянные колонки, раздаточные устройства.

Россия, 456322, Челябинская обл., г. Миасс, Тургоякское шоссе, 1

(35135) 2-69-68, 2-65-44, 2-63-76, 2-63-86
(35135) 5-32-42
e-mail: ved@ved.miass.chel.su,
ved@mashzavod.miass.chel.su

Произ-
водство обору-
дования для мини - пивоварен, поставка комплектующих и запасных частей в период после-
гарантийного срока эксплуатации, модер-
низация устаревшего обору-
дования пивзаводов.

ООО "Пивная компания"

Произ-
водство пива и безалко-
гольных напитков.

Россия, 123363, Москва, ул. Сходненская, 5, офис 5

(095) 492-97-80, 492-24-22, 497-88-69
e-mail:bc@dialup.ptt.ru

 

АО "Техноэкспорт Прага" (Чехия)

Предла-
гается широкий спектр пивова-
ренного оборудования, рекон-
струкция, модернизация и интен-
сификация варочных порядков, поставка и монтаж соло-
довенных заводов.

Вацлавское нам. 1, 11334, Прага 1, Чешская Республика

8 10 420 2 24474131
8 10 420 2 24224167
e-mail:jiri.kolar@technoexport.cz

Более 45 лет на российском и, украинском, белорусском рынках. Поставлены сотни комплектных пиво-
варенных заводов.

ООО "Тухенхаген Москва"

Поставка обору-
дования для пиво-
варенной промыш-
ленности и производства напитков: пастеризаторы туннельные и в потоке, КЕГи и линии розлива в КЕГи, станции и компоненты безразборной мойки, запорная арматура, аэраторы сусла, дозаторы дрожжей, карбо-
низаторы, дрожжевые отделения, системы автома-
тизации. Разработка и реализация проектов реконс-
трукции действующих и строи-
тельство новых заводов.

Россия, 105094, Москва, ул. Семеновский вал, 6, стр. 1

(095) 787-20-26, 787-20-24(095) 787-20-29
e-mail: sales.fum@gea.ru

 



ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Технические характеристики основного оборудования

Аппарат заторно-сусловарочный

  • вместимость, куб.м. 1,4

  • мощность привода мешалки, кВт 0,55

  • передаточное отношение редуктора 26

  • частота вращения мешалки, об/мин 27

  • масса, кг 648

Аппарат представляет собой вертикальную емкость с внутренним диаметром 1400 мм, имеющую нагревательные паровые рубашки. Аппарат установлен на опорах с регулировочными винтами. Боковая поверхность аппарата и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом.

Аппарат снабжен:

  • люком-лазом для засыпки сырья, мойки

  • мешалкой с электроприводом

  • насосом для перекачки содержимого

Аппарат фильтрационный

  • вместимость, куб.м. 1,0

  • рабочая температура, 0С, не более 80

  • площадь живого сечения дна, кв.м. 1,131

  • мощность привода с рыхлителем, кВт 0,55

  • частота вращения рыхлителя, об/мин 2,6

  • передаточное отношение редуктора 576

  • масса, кг 430

Аппарат представляет собой вертикальную емкость с внутренним диаметром 1200 мм. Боковая поверхность теплоизолирована и закрыта наружным кожухом. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Аппарат снабжен:

  • люком-лазом для визуального контроля за технологическим процессом и мойкой

  • боковым люком-лазом для удаления дробины и очистки сит

  • приводом с рыхлителем для рыхления дробины

  • насосом для перекачки сусла

Аппарат водогрейный

  • вместимость, куб.м. 2,5

  • мощность электронагревателя, кВт 18,9

  • масса, кг 492

Аппарат представляет собой вертикальную емкость с внутренним диаметром 1400 мм. Боковая поверхность аппарата и нижнее днище теплоизолированы. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Аппарат снабжен:

  • люком-лазом для очистки внутренней поверхности

  • электронагревателем для нагрева воды до 78-850С

  • насосом подачи горячей воды

Аппарат гидроциклонный

  • вместимость, куб.м. 1,2

  • масса, кг 310

Аппарат представляет собой вертикальную емкость с внутренним диаметром 1200 мм. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Аппарат снабжен:


  • люком-лазом для очистки и мойки

  • насосом для подачи сусла в теплообменник

Аппарат бродильный

  • вместимость, куб.м. 2,2

  • площадь поверхности охлаждения, кв.м. 2,4

  • рабочее давление, Мпа (кГс/кв.см.)

    • в сосуде атмосф.

    • в рубашке 0,2 (2)

  • масса, кг 435

Аппарат представляет собой вертикальную емкость с внутренним диаметром 1400 мм. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Боковая поверхность выполнена с рубашками охлаждения. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами.

Аппарат снабжен:

  • люком-лазом для визуального контроля за брожением и мойкой аппарата

Аппарат дображивания

  • вместимость, куб.м. 2,1

  • площадь поверхности охлаждения, кв.м. 4,37

  • рабочее давление, Мпа (кГс/кв.см.)

    • в сосуде 0,055 (055)

    • в рубашке 0,2 (2)

  • масса, кГ 490

Аппарат снабжен:

  • люком-лазом для чистки и мойки аппарата

ПРИЛОЖЕНИЕ 7
Технические характеристики вспомогательного оборудования


Охладитель для дрожжей

  • габариты, мм 1600х680х645

  • масса, кг 168

Охладитель представляет собой ванну с теплоизоляцией с размещенным в ней теплообменником, подключенным к контуру охлаждения бродильного отделения.

Охладитель снабжен:

  • крышкой для доступа, осмотра, установки трех емкостей-баков и заполнения водой

  • тремя бачками для промывки дрожжей

Теплообменник трубчатый

  • производительность, л/ч 1200

  • температура продукта, град.С

    • на входе в аппарат 90-100

    • на выходе 5

  • температура хладоносителя, град.С

    • водопроводной воды 17

    • ледяной воды 0-2

  • занимаемая площадь, кв.м. (не более) 1,5

  • масса, кг 560

Теплообменник представляет собой змеевик, состоящий из трубы в трубе. По внутренней трубе в аппараты брожения поступает охлажденное пиво, по внешней - в противотоке пиву циркулирует охлаждающая жидкость.

Льдогенератор

  • толщина намораживаемого льда, мм (не более) 30

  • температура воды на выходе, град.С 0-2

  • холодильный агент фреон 12

  • масса, кг 750

Льдогенератор представляет собой прямоугольный ящик с теплоизоляцией, разделенный на две секции, в каждой из которых размещено по два испарителя, теплообменника с циркулирующим в них фреоном холодильных машин.


Льдогенератор снабжен:

  • взаимозаменяемыми насосами подачи охлажденной воды в контур охлаждения бродильного отделения

  • терморегулирующим вентилем подачи фреона на испарители

Холодильная машина

  • хладопроизоводительность, кВт (ккал/час) 5,4 (4650)

  • установленная мощность, кВт 3,3

  • масса, кг 270