18


19
«Аминдер және амин-қышқылдары» бөлімі бойынша жиынтық бағалаудың нәтижесіне қатысты ата-аналарға ақпарат ұсынуға арналған рубрика

Білім алушының аты-жөні ___________________________________________

Бағалау критерийі	Оқу жетістіктерінің деңгейі
	Төмен	Орта	Жоғары
Аминдердің көрсетеді жіктелуін және номенклатурасын атайды	Аминдердің жіктелуін көрсетеді және номенклатурасы бойынша атауда қиналады	Аминдердің жіктелуін көрсетуде / номенклатурасы қателіктер жібереді бойынша атауда	Аминдердің жіктелуін көрсетеді және номенклатурасын атайды
Нитрилдерді тотықсыздандыру арқылы және галогеналкандардан нуклеофильді орынбасу реакциялары арқылы аминдердің түзілу механизмін көрсетеді	Галогеналкандардан нуклеофильді орынбасу аминдердің реакциялары арқылы түзілу реакциясын жазуда, реакция өнімін атауда, механизмін көрсетуде, нитрилдерді тотықсыздандыру арқылы аминдерді алудың реакция теңдеуін құрастыруда қиналады	Галогеналкандардан нуклеофильді орынбасу реакциялары арқылы аминдердің түзілу реакциясын жазуда/ реакция өнімін атауда/ механизмін көрсетуде/ нитрилдерді тотықсыздандыру арқылы аминдерді алудың реакция теңдеуін құрастыруда қателіктер жібереді	Галогеналкандардан нуклеофильді орынбасу реакциялары арқылы аминдердің түзілу реакциясын жазады, реакция өнімін атайды механизмін көрсетеді, нитрилдерді тотықсыздандыру арқылы аминдерді алудың реакция теңдеуін құрастырады
Аминқышқылдардың биполярлы иондар түзу қабілетін түсіндіреді	Аминқышқылдардың биполярлы иондар түзу қабілетін түсіндіруде, аланиннен түзілетін биполярлы формуласын ионның құрылымдық жазуда қиналады	Аминқышқылдардың биполярлы түсіндіруде/ биполярлы формуласын иондар түзу қабілетін түзілетін аланиннен ионның құрылымдық жазуда қателіктер жібереді	Аминқышқылдардың биполярлы иондар түзу қабілетін түсіндіреді, аланиннен түзілетін биполярлы ионның құрылымдық формуласын жазады
α-аминқышқылдардан ақуыздар алу кезінде пептидтік байланыстардың түзілуін сипаттайды	Полипептид тізбегінің құрылымын жазуда, дипептидтің түзілу реакциясын жазуда, өнімді атауда, Ala-Leu-Lys пептидінің құрылымын салуда қиналады	Полипептид тізбегінің құрылымын жазуда/ дипептидтің түзілу реакциясын жазуда/ өнімді атауда/ Ala-Leu-Lys пептидінің құрылымын салуда қателіктер жібереді	Полипептид тізбегінің құрылымын жазады, дипептидтің түзілу реакциясын жазады, өнімді атайды, Ala-Leu-Lys пептидінің құрылымын салады

---

гидролизінің теңдеуін Ақуыздар реакция құрастырады

Дипептидтің гидролиздену реакциясының теңдеуін құруда, түзілетін реакция өнімдерін атауда қиналады

Дипептидтің реакциясының құруда/түзілетін Гидролиздену теңдеуін өнімдерін реакция атауда қателіктер жібереді

Дипептидтің реакциясының гидролиздену теңдеуін құрады, түзілетін реакция өнімдерін атайды

20

	сахароза,	крахмал	және сызықты
	молекулаларының формасын құрастыру

---

11.5.1.14

фруктоза,

рибоза,

дезоксирибоза, целлюлозаның және циклді

спирттік,

сүт

қышқылды,

май

қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастыру Крахмал және целлюлозаның құрылысын, қасиеттерін салыстыру Ақуыздың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажырату «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіру

Білімалушы

Глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, крахмал және целлюлоза молекулаларының сызықты және циклді формасын құрастырады

Глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастырады

Крахмал және целлюлоза құрылысын, қасиеттерін салыстырады

Ақуыздың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажыратады

«Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіреді

дағдыларының

Білу және түсіну Қолдану

21
11.2 В «Тірі ағза химиясы» бөлімі бойынша жиынтық бағалау


Глюкоза,
Оқу мақсаты

11.5.1.16 Глюкозаның

11.5.1.19

11.5.1.21

11.5.1.27

Бағалау критерийі

Ойлау деңгейі

Орындалу уақыты 20 минут

Тапсырма

1. (a) Моносахаридтердің құрылысын Фишердің сызықты (проекциялық)

---

формуласы түрінде және циклді формада көрсетуге болады. Кестеде көмірсулардың таутомериясы берілген. Көп нүктенің орнына моносахаридтің аталуы мен молекула формасын жазыңыз.


формуласы мен көмірсу

атаулары

B_______,

С_______,

22
(b) Төменде берілген кестеден көмірсудың

арасындағы сәйкестікті көрсетіңіз:

Көмірсудың атауы	Көмірсудың атауы және формуласы
A. Фруктоза	1)
В. Целлобиоза α -D-глюкопиранозил (1→4) α -D-глюкопираноза
С. Мальтоза α -D-глюкопиранозил (1→4) α -D-глюкопираноза

---

А______,


Глюкозаның маңызды химиялық қасиеттерінің бірі — әр түрлі

әсерінен ашуы. Ашу реакцияларының бірнеше түрлері бар.

(a) Глюкозадан ашытқы ферменті әсерінен спирттік ашу кезінде этанол түзіледі.

Бұл процестің химизмі өте күрделі. Глюкозаның спирттік ашу реакциясының теңдеуін құрыңыз:

(b) Сүт қышқылды ашу барысында глюкозадан сүт қышқылы түзіледі. Бұл процесс

сүт қышқылды бактерия ферменттерінің әсерінен жүреді. Глюкозаның сүт қышқылды ашу реакциясының теңдеуін құрыңыз:

(c) Май қышқылды ашу процесінің биохимиялық табиғатын алғаш рет 1861 жылы

Луи Пастер зерттеген. Л. Пастер бұл процесті қоздыратын ауалы жерде тіршілік ете алмайтын ерекше микробтар екендігін ашты. Глюкозаның май қышқылды ашу реакциясының теңдеуін құрыңыз:

Көмірсулар – табиғи органикалық қосылыстар класы. Полисахаридтер ішіндегі кең тарағандарының бірі – крахмал және целлюлоза.

(a) Целлюлоза мен крахмалдың ұқсастығы мен айырмашылығын Венн

диаграммасында көрсетіңіз:

(в) Төменде берілген сөйлемді тиісті сөздердің көмегімен толықтырыңыз.

Тиістісөздер:қышқыл,глюкоза,табиғиполимер,йодпен,целлюлоза,

моносахаридтер,крахмал.

Крахмалменцеллюлоза...........................'>...........................

---

Смотрите также файлы

• Решение данной задачи представляется возможным за счет создания и применения экономичных компрессоров и теплообменных аппаратов, соответствующих хладагентов, оптимального регулирования работы систем хладоснабжения при эксплуатации приборов и т п..rtf

• Тест по Основам исследовательской деятельности Методы исследования делятся на.docx

• Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа61 города магнитогорска (моу сош 61 города Магнитогорска).docx

• Опорный конспект разговора о ценности семейных традиций Тема Моя семья традиции и ценности Цель уточнить представления о членах семьи, семейных традициях и ценностях.docx

• Отчёт по лабораторной работе 2.docx