..........'>.....................................болыптабылады.

........................табиғаттакеңтаралған,олкөптегенөсімдіктердіңқоректік

затыныңқорыболыптабылады.Крахмалдыңөзінетәнқасиетіоның

...........................әрекеттесуі.Целлюлозағатәнмаңыздықасиеттердіңбірі– оның

........................қатысындагидролизденіп,.......................түзуі..........................суда

ерімейтінақұнтақ..........................суда,органикалықеріткіштеерімейтін,

талшықты	зат.	Крахмал	мен	целлюлозаАғашты	көптеген	.....................................
молекулаларынан		тұрады.			ауасыз		қыздырғанда

.............................ыдырайды.Күнделіктітұрмыста...............................жақсы

жанатынзат.

Ақуыз – аминқышқылдарынан құралған, өте күрделі органикалық зат. Зерттеулер

нәтижесінде ақуыз молекуласының құрылымдары анықталған. (a) Сурет бойынша ақуыздың реттік құрылымдарын ажыратыңыз:

---

целлюлоза

23
2.

3.

крахмал

4.


1............................................... 2.....................................................

3.............................................. 4.......................................................

(b) Ақуыздың бірінші реттік құрылымын сипаттаңыз және бірінші реттік

құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз.

(c) Ақуыздың екінші реттік құрылымын сипаттаңыз және екінші реттік құрылымын

сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз.

(d) Ақуыздың үшінші реттік құрылымын сипаттаңыз және үшінші реттік

құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз.

(a) Фермент «Құлып-кілт» моделі бойынша жұмыс атқарады.

24
5.

Жоғарыда берілген суреттен Х, Y, Z және W белгісіздерді анықтаңыз:

	Х	Y	Z	W
A	– «Кілт» субстрат	«Құлып» – активті орталығы бар фермент	фермент-реакция өнімі комплекс	фермент- субстраттық комплекс
B	– «Құлып» субстрат	активті бар «Кілт» - орталығы фермент	фермент-реакция өнімі комплекс	фермент- субстраттық комплекс
C	– «Кілт» субстрат	«Құлып» – активті орталығы бар фермент	фермент- субстраттық комплекс	фермент- реакция өнімі комплекс
D	– «Құлып» субстрат	активті бар «Кілт» - орталығы фермент	фермент-реакция өнімі комплекс	фермент- субстраттық комплекс

---

25
(b) Берілген тиісті сөздердің көмегімен сөйлемді толықтырыңыз:

Тиісті сөздер: ақуыздар,катализаторлар,активті(қарқынды),артады,

жылдамдататынФерменттердегенімізжасушаішіндехимиялықреакцияларды..........................

биологиялық.....................Ферменттермолекулаларындабірнемесебірнеше

субстрат,заттарыбекитінбөлімдерібар.......................Сөйтіпбелгілі

ферменттіңәсерінежауапбереді.Бұлбөлімді...........................орталықдепте

атайды.

(c) Суретте ферменттің жұмыс істеу принципінің сызбанұсқасы берілген.

Суреттегі нөмірленген көпнүктенің орнына тиісті терминдерді жазыңыз.

(d) «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және

ферментативті катализ процесін түсіндіріңіз:

Бағалау критерийі	Тапсырма №	Дескриптор	Балл
		Білімалушы
Глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, крахмал және целлюлозаның молекулаларының сызықты және циклді формасын құрастырады	1	формасын моносахаридті атайды; моносахаридтің молекула жазады;	1
		көмірсу көмірсудың формуласы мен атауларын сәйкестендіреді;	1
Глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастырады	2	глюкозаның спирттік ашу реакциясының теңдеуін жазады;	1
		ашу глюкозаның сүт қышқылды реакциясының теңдеуін жазады;	1
		ашу глюкозаның май қышқылды реакциясының теңдеуін жазады;	1
Крахмал және целлюлозаның құрылысын, қасиеттерін салыстырады	3	крахмал мен Целлюлозаның құрылысындағы ұқсастықтарды көрсетеді; крахмал құрылысындағы көрсетеді; мен целлюлозаның айырмашылықтарды	2
		крахмал мен целлюлозаның қасиеттеріне байланысты сөйлемді тиісті сөздердің көмегімен толықтырады;	2
Ақуыздың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажыратады	4	реттік құрылымдарын ажыратады;	1
		реттік негізгі құрылымын байланысты ақуыздың бірінші сипаттайды және жазады;	1
		ақуыздың екінші реттік құрылымын сипаттайды, негізгі байланысты жазады;	1
		ақуыздың үшінші реттік құрылымын сипаттайды, негізгі байланысты жазады;	1
«Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіреді	5	суреттен Х, Y, Z және W белгісіздерді «Құлып-кілт» көрсетеді; принціпі бойынша	1
		сөздердің көмегімен сөйлемді тиісті толықтырады;	1
		«Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін түсіндіреді.	1

---

Барлығы

---

көрсетіңіз:

Синтетикалық полимерлер, біздің тіршілігімізге үлкен өзгерістер енгізді, бірақ оларды қолдану бірқатар қиындықтарға душар етті. Полимер материалдарының қалдықтарын шартты түрде екі үлкен топқа бөлуге болады: өндіріс қалдықтары және тұтыну қалдықтары.

(e) Қатты тұрмыстық қалдықтардың едәуір бөлігі полигондарда жойылады. Бұл

жерде туындайтын проблемаларды көрсетіңіз.

(f) Полимер қалдықтарын кәдеге асыру мәселелерін қалай шешуге болады? Өз

пікіріңізді түсіндіріңіз.



4.

Полимер атауы	Полимердің формуласы	Қасиеттері	Қолданылу аймағы
полиэтилен		жұмсақ	қалта, бөтелке, қаптама
полипропилен
полистирол
тефлон
поливинилхлорид

---

Смотрите также файлы

• Решение данной задачи представляется возможным за счет создания и применения экономичных компрессоров и теплообменных аппаратов, соответствующих хладагентов, оптимального регулирования работы систем хладоснабжения при эксплуатации приборов и т п..rtf

• Тест по Основам исследовательской деятельности Методы исследования делятся на.docx

• Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа61 города магнитогорска (моу сош 61 города Магнитогорска).docx

• Опорный конспект разговора о ценности семейных традиций Тема Моя семья традиции и ценности Цель уточнить представления о членах семьи, семейных традициях и ценностях.docx

• Отчёт по лабораторной работе 2.docx