Файл: Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов. На примере реально существующей организации.pdf

2) По месту нахождения: запасы поставщиков, посредников, розничной торговли, в дороге, в производственном процессе (подотчетных лиц), на складах предприятия.

3) По времени хранения на предприятии быстро ликвидные, длительного хранения, непродолжительного хранения. Предприятия индивидуально формируют временные промежутки относительно классификации запасов в соответствии с хранения. Ведь предприятия пищевой промышленности и машиностроительные предприятия имеют отличные периоды в изготовлении продукции и различия в структуре запасов то касается и сферы услуг.

4) По периоду использования:

- текущие,

- сезонные,

- тактические,

- стратегические запасы.

Текущие – это запасы, которые необходимы предприятиям для обеспечения повседневной деятельности, это те запасы, которые необходимы теперь и в настоящее время^[21].

Сезонные запасы формируются на предприятии в соответствии с сезонными особенностями деятельности и сезонных колебаний спроса.

Тактические – это те запасы, обеспечивающие реализацию среднесрочных планов деятельности. Как правило, тактические запасы формируются на период до одного года.

Стратегические запасы формирует предприятие на период более одного года^[22].

5) По цели формирования: подготовительные (буферные), резервные (страховые), спекулятивные, рекламные^[23].

Подготовительные запасы – это запасы, которые находятся на дополнительной обработке в процесс формирования и использования.

Резервные запасы обеспечивают страхование предприятия от непредсказуемых ситуаций, это и величина запасов, постоянно имеющаяся на предприятии.

Запасы, которые формируются целью получения дополнительной прибыли или избежания потерь, связанных с повышением стоимости, называются спекулятивными^[24].

Рекламные – это та часть запасов формируется для ознакомления, обычно это часть товарных запасов.

По форме собственности: собственные, заемные.

Итак, запасы предприятия это – ресурсы (активы), которые в данный момент не используются и находятся на складах поставщиков, на промежуточных складах предприятия и на складах потребителей, или в других предназначенных для этого местах, предназначенные для обеспечения деятельности: производства, продажи, перепродажи, а также используются для управления предприятием.

Следует отметить, что запасами предприятия могут быть: сырье, полуфабрикаты, детали, комплектования материалы, незавершенная продукция, готовая продукция и тому подобное.

Основными классификационными признаками, которые можно выделить при разделении запасов, являются: по целевому назначению, месту нахождения (нахождения), время хранения на предприятии, периодом использования, целью формирования, формой собственности.

1.3. Методические подходы управления приемом, размещением и хранением товарных запасов

Необходимость создания комплексной системы управления товарными запасами торгового предприятия объясняется тем, что управление ими не является изолированным процессом. Этот процесс тесно взаимосвязан с основной деятельностью предприятия: закупкой и реализацией продукции или закупкой, производством и реализацией^[25]. По этой причине при решении большинства практических задач управления запасами трактуется как независимый процесс, на который наложено ограничение, определяемое основными показателями деятельности^[26] (уровнем обслуживания, время выполнения заказа, ограниченным размером имеющегося капитала и площадями для хранения запасов и т.д.).

Акцент на двоаспектности сущности управления товарными запасами делает Л. А. Чалдеева, подчеркивая необходимость регулирования уровня товаров на предприятии и целесообразность рассмотрения управления товарными запасами через призму потребностей управления товарооборотом^[27].

Проведенный анализ существующих подходов к пониманию сущности исследуемого понятия позволяет утверждать, что управление товарными запасами может рассматриваться с разных позиций, которые могут совпадать в одном и том же определении:

во-первых, как процесс балансировки (установление равновесия) между двумя взаимоисключающими тенденциями (позиции, аспектами)^[28];

во-вторых, как комплекс (система) мероприятий;

в-третьих, как способность предприятия удовлетворять требования покупателей^[29];

в-четвертых, как направленность на достижение целей;

в-пятых, как цепочка операций с запасами^[30].

Также подчеркнем, что приведенные подходы включают в себя различные взгляды на проблему управления товарными запасами: экономический, логистический, маркетинговый, финансовый, коммерческий. Именно это определяет товарные запасы как целостный интегрированный объект управления таких различных функциональных систем менеджмента предприятия розничной торговли, как операционный, финансовый, логистический менеджмент, маркетинг, бухгалтерский и управленческий учет и т.п.

Для организации бесперебойного снабжения, размещения, хранения и выдачи материальных запасов в производство большую роль играет правильно организованное складское хозяйство, потому что в деятельности предприятия не всегда можно добиться полного согласования темпов поставки материальных ресурсов, темпов производства и сбыта готовой продукции.

При построении системы приема и размещения товарных запасов предприятие стремиться обеспечить оптимальный уровень инвестирования в запасы, на который будут влиять следующие факторы:

- уровень обеспеченности потребностей производства и реализации;

- предотвращение наличия избыточных запасов, у которых нет необходимости.

Методика принятия управленческих решений по объемам приобретения, приема, размещения, анализа существующих и потенциальных поставщиков, периодичности приобретения запасов, условий и затрат на хранение, анализа приобретение альтернативных запасов является индивидуальной для каждого отдельного предприятия и зависит от многих факторов.

Управление товарными запасами предприятия происходит под влиянием множества факторов, которые группируются по разным классификационным признакам. Учитывая распространенный в науке системный подход в состав среды предприятия торговли, автором^[31] предложено разделять факторы влияния на факторы, обусловленные внутренними торговыми и внешними рыночными процессами.

В составе внутренних факторов основное внимание обращено на факторы, связанные с влиянием на управление товарными запасами базовой стратегии развития предприятия торговли, формата, специализации и объемов его деятельности.

Факторы внешнего влияния рассмотрено в составе двухуровневой системы, состоящей из макро- (экономические, правовые, политические, социальные, технологические) и микросреды (отраслевые условия функционирования предприятия, отраслевой состояние конкурентной среды, состояние предприятий) управления товарными запасами^[32].

С учетом вышесказанного, целесообразно рассматривать управление товарными запасами через призму системного подхода. Такая позиция основывается на понимании управления товарными запасами как определенной системы. Важным вопросом при этом возникает организация системы управления товарными запасами как процесса систематизированного сочетание элементов, подсистем, других систем с целью достижения определенных поставленных целей^[33].

По итогу главы 1 сделаны основные выводы.

Наличие товарных запасов является важным условием функционирования любого хозяйствующего субъекта в торговле. На уровне отдельного предприятия торговли товарные запасы выступают важной составляющей хозяйственной системы, поскольку составляют значительную часть его активов и являются важным элементом его ресурсного потенциала.

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах оптовых и розничных предприятий, складах предприятий-производителей, в дороге. Это обусловлено рядом факторов экономического, организационно-технологического и социального характера. Наличие у предприятия товарных запасов является необходимым условием обеспечения процесса реализации товаров.

Предприятие торговли, как и любая открытая экономическая система, характеризуется высокой сложностью и иерархичностью процессов, что делает сложным и проблематичным выделение влияния отдельных факторов. Учет определенных факторов требует системного, комплексного подхода к управлению товарными запасами на предприятиях торговли. Возможными вариантами их создания и использования в предприятиях торговли, проведено обобщение наиболее значимых их классификационных признаков, в частности, выделено классификацию по месту нахождения, объемами формирования, способностью обеспечить непрерывность торговых отношений, условиями пополнения, соответствием потребительскому спросу.

ГЛАВА 2 ОЦЕНКА УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МАСТЕРСТРОЙ»

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Мастерстрой»

Оценка управления товарными запасами выполнена на примере действующего предприятия ООО «Мастерстрой».

Руководителем предприятия является Матиросян А.М.

Предприятие зарегистрировано 13.02.2003 г.

Предприятию присвоены коды:

ИНН 7708216779; КПП 770801001.

Юридический адрес предприятия ООО «Мастерстрой»: г. Млсква, ул. Мысницкая, д. 41, стр. 5, офис 1.

Основной вид экономической деятельности – 23.61 «Производство изделий из бетона для использования в строительстве».

Уставный капитал предприятия ООО «Мастерстрой» составляет 12500 рублей.

По численности наемного персонала предприятия ООО «Мастерстрой» относиться к малым предприятиям. Численность персонала предприятия составляет 14 человек, в том числе:

1) административный персонал: директор; главный бухгалтер;

всего 2 человека;

2) технические исполнители: главный инженер; бухгалтер-экономист; менеджер по продажам; менеджер по закупкам и снабжению;

всего 4 человека;

2) рабочий персонал: рабочие основного производственного цеха; младший обслуживающий персонал;

всего 8 человек.

Организационная структура управления представлена схематически:

Рисунок 2.1 – Организационная структура управления предприятием ООО «Мастерстрой» по состоянию на 01.01.2021 г.^[34]

Структура управления предприятием ООО «Мастерстрой» соответствует основным и вспомогательным бизнес-процессам, организованных на предприятии, а именно:

1) основные бизнес-процессы:

- производство продукции;

- реализации продукции;

2) вспомогательные бизнес-процессы:

- закупка товарно-материальных ценностей для целей производства и внутренних потребностей и нужд предприятия;

- управленческий учет, бухгалтерский учет, анализ и формирование отчетности предприятия.

Для составления экономической характеристики предприятия ООО «Мастерстрой» проанализированы основные экономические показатели за 2017-219 гг. по данным отчетности предприятия (Приложение 1).

Таблица 2.1

Анализ экономических показателей предприятия ООО «Мастерстрой» за 2017-2019 гг., тыс. руб. ^[35]