Файл: Куриная ферма.docx

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение городского округа Тольятти «Школа № 75 имени И. А. Красюка»БИЗНЕС ПРОЕКТ«Куриная ферма»Выполнили: Солдаткина Арина, Середнякова СофьяУченицы 11 класса «А»Проверила: Пузикова И.С.Тольятти 2018 1

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной идеи обуславливает, в первую очередь, большой спрос на яйца и диетическое мясо. Преимуществом разведения кур также является несложность процесса. Заниматься небольшой птицефермой можно даже в городе, имея небольшой земельный участок.Все что нужно для бизнеса – это построить курятник, изучить технологию разведения пернатых, закупить оборудование и корма. Вооружившись необходимыми знаниями и простыми умениями, приступить к реализации данного бизнеса может любой начинающий предприниматель.

МИССИЯ И ЦЕЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ

Цель предприятия:

Создания высокодоходного предприятия для получения стабильной прибыли и удовлетворение потребительского рынка куриными яйцами и мясом.

Миссия предприятия:

Удовлетворение спроса населения в сельскохозяйственных продуктах отечественного производства, что отвечает интересам государства в поддержке отечественного товаропроизводителя.

ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Этапы проекта	Условия их выполнения	Сроки реализации этапов
Начало проекта	Желание	1 месяц
Внесение в ЕГРИП, постановка на налоговый и административный учет	Образование ИП	1-30 дней
Постройка помещения, оформление документов	Собственные средства	20 – 30 дней
Закупка и установка оборудования	Собственные средства	1 месяц

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ БИЗНЕСА ПО РАЗВЕДЕНЮ КУР

Плюсы:1.Высокий спрос на продукцию. Несмотря на большую конкуренцию, предложение в этой отрасли не превышает спроса. Яйца покупают в любое время года.2.Минимальное вложение. Для реализации проекта не нужны большие капиталовложения. Впоследствии можно увеличивать поголовье пернатых, расширяя производства и вкладывая уже заработанные и разведении птиц деньги. 3.Низкие затраты на содержание. Цены кормов небольшая, а продажа яиц с лихвой будет перекрывать расходы по содержанию несушек.24.Простота содержания. В отличие от других домашних животных и птиц, куры являются самыми неприхотливыми в содержании, поэтому реализовать такой бизнес может любой, имея самые простые умения и знания.5.Продуктивность. Этот бизнес хорош тем, что реализовывать можно яйца, мясо, перья, цыплят.Минусы:Минусом является высокая конкуренция. Из-за простоты в содержании и неприхотливости кур, многие начинающие бизнесмены отдают предпочтение именно этому направлению сельскохозяйственной деятельности. Поэтому для успешной реализации проекта, необходимо будет сразу продумать каналы сбыта.

ЗАТРАТЫ

Сколько нужно денег для открытия с/х фермы по разведению кур?По нашим примерным подсчетам на открытие мини фермы по разведению кур потребуется около 17.000 р.;

Смета		Цена за шт.
ОСБ плита 10 шт. (30 кв. м.)	5.000 р.	1 шт. – 500 р.
Профлист (4,6 кв. м)	1.150 р.	1 шт. – 250 р.
Стропила (5 шт.)	450 р.	1 шт. – 45 р. (м/п)
Обришотка (5 шт.) 100*20	345 р.	1 шт. (11, 5 м/п) – 30 р.
Брус 50*40	1.260 р.	1 шт. (м/п) – 35 р.
Утеплитель 2шт. (16 кв. м.)	1.000 р.	1 шт. – 500 р.
Дверь в сборе	2.000 р.
Окошко 60*60	600 р.
Саморезы общие (1 уп.)	500 р.
Насесты и т.п.	1.000 р.
Итого:	13.305 рублей

Строительство курятника (3 кв. м.) обойдётся приблизительно в 13 305 руб.

Покупка 10 голов кур (6 несушек и 4 куры-бройлеры) – 2 000 руб.
Прочие оборудования (кормушка/поилка и т.п.) – собственное производство.
Создание кормовых запасов на первый месяц – 600 руб.

Финансирование проекта будет осуществляться из двух источников. Собственные средства составят 50% и остальные 50% составят кредитные средства (банковский кредит).3

ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ

Основная продукция, которую мы собираемся производить – это яйца и мясо (тушка) бройлера. Ориентировочный объем реализации яиц составит около 500 рублей в месяц. Оптовая цена реализации яиц составит 120 руб. / 30 шт., а тушка бройлера в зависимости от веса мяса; в среднем 90 руб. / 1 кг.Поставлять продукцию мы планируем на рынки / рестораны / закусочные. А так же знакомым, которые заинтересованы в подобных продукциях.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

Согласно Федерального закона от 11.06.2003 г. № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» участники семейной фермы должны быть связаны родством или свойством и совместно осуществлять в сфере сельского хозяйства производственную и иную хозяйственную деятельность, основанную на их личном участии.В нашем хозяйстве данные условия будут соблюдаться в полной мере. Количество участников фермы – 6 человек, включая 4-ых родственников.

ФИНАСОВЫЙ ПЛАН

Постоянные ежемесячные расходы фермы

Ветеринарные услуги;
Транспортные расходы;
Заработная плата;
Расходы на корм;
Прочие расходы.

СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ФЕРМЕ ПО РАЗВЕДЕНЮ КУР?

Средняя оптовая цена в неделю 30 яиц – 120 руб. Ежемесячный объем реализации яиц составит порядка 120 яиц, что в денежном выражении означает выручку в 500 руб. / мес. А 1 500 руб. / 3 мес.
Бройлер набирает большую массу (4-5кг.) и его мясо становится мягким уже к 2-3 месяцев от рождения. Поэтому после 3 месяцев кур-бройлеров пора забивать. Средняя оптовая цена тушки бройлера 70-90 руб. / кг. Получается, с 4 бройлеров имеем 1 360 руб.
Итого с яиц и бройлеров за 3 месяца имеем 2 860 руб. А так же мы рассчитываем продавать перья и навоз наших птиц. К тому же мы можем продавать курицу в разделанном виде (ножки, крылья, грудка, печень, сердечки, цевки и т.д.), что выйдет гораздо дороже, нежели продавать тушками. За минусом затраты на содержании животных. Пока трудно сосчитать ежемесячную прибыль, но можно сказать, что полная окупаемость вложений наступает через 24 месяца.

	ЛПХ	ИП
Документы, необходимые для открытия бизнеса	Документы, подтверждающие права на участок; Санитарная книжка владельца; Ветеринарная справка о состоянии здоровья кур/петухов; Справка о безопасности мяса, выданная ветеринарной лабораторией; Если доставка продукции до потребителей будет осуществляться на личном автомобиле, то на него также приобрести санитарную книжку.	Сертификат куриной фермы; Декларация соответствия ГОСТ Р.; Фитосанитарный сертификат.
Система налогообложения	Налоги не платят	Единый сельскохозяйственный налог
Органы, контролирующие деятельность	Сельская или городская администрация	Россельхознадзор

КОНКУРЕНЦИЯ

В России, один взрослый человек в среднем съедает в год около 280 яиц. Учитывая то, что к взрослой части относится около 100млн. человек, можно говорить о достаточно большом рынке сбыта продукции. При небольших капиталовложениях, можно начать деятельность с маленького птичника, постепенно развивая его до уровня маленькой птицефабрики.Но, прежде чем начать зарабатывать на разведении кур, необходимо четко определить формат и модель бизнеса.По идее конкурентами можно считать большие птицефермы. Мы же начинаем бизнес с малого птичника и пока не собираемся соревноваться с большими птицефабриками, штат которых свыше 100 кур.Главным конкурентом для нашей мини фермы является ОАО «Тольяттинская птицефабрика» (Россия, Самарская область, Ставропольский район, село Александровка, Фабричная улица, 33/1).Её недостатками считается то, что она вплотную подошла к банкротству, пополнилось число кредитов, погрязла в долгах. 5

«ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА»

Мы предоставляем продукцию в виде куриных яиц и мяса (разделанного), перьев и куриного помета (как удобрение).

Данная продукция ничем не отличается от продукции конкурентов на рынке.

«ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ»

Название предприятия ООО «КУРяна».Дата регистрации – июнь/июль 2018 года.Основной вид деятельности: поставка на рынки мяса, яиц, перьев, помета, цыпок.

СЕГМЕНТИРОВАНИЕ РЫНКА

Основных принципов сегментации потребителей:

социально-демографические признаки сегментации рынка;
географические признаки сегментации рынка.

СПИСОК КРИТЕРИЕВ СЕГМЕНТИРОВАНИЯ

Социально - демографические	Географические
Возраст	Регион проживания
До 25 лет	Тольятти
25-40 лет	Самара
40 -55 лет	Жигулевск
После 55 лет	Другие города
Доход
Низкий
Средний
Высокий
Род занятий
Руководители среднего звена
Руководители среднего звена
Пенсионеры
Студенты
Домохозяйки

РИСКИ

Риски	Меры предотвращения
1.Заболевание кур и цыплят	Следует внимательно наблюдать за своими курами: за их гигиеной, поведением, питанием. Если замечены первые признаки заболевания, то не медлить и отвезти птиц на осмотр к ветеринару.
2. Неустойчивость спроса	Выставить нашу продукцию на рынки посредством рекламы и показать себя как качественную организацию по воспроизведению куриного мяса и яиц.
3. Порча продукции	Зарекомендовать себя как качественную продукцию, что бы в дальнейшем мы могли без проблем продавать весь свой товар.
4. Потеря имущества (пожар)	Застраховать имущество. Не допускать возгорания сена в курятнике. Не допускать открытого огня возле курятника. На всякий случай под рукой иметь огнетушитель.