Файл: «Процессы принятия решений в организации» (Понятие и роль управленческих решений в деятельности предприятия ).pdf

Примером коллективного принятия решений может служить метод Дельфи, получивший название от греческого города Дельфы, прославившегося жившими там мудрецами. Метод Дельфи – многоуровневая процедура анкетирования. Суть метода состоит в том, что каждый эксперт отвечает на вопросы независимо и анонимно. Затем все ответы анализируются и в сводном виде доводятся до каждого эксперта. После каждого тура данные анкетирования дорабатываются и полученные результаты сообщаются экспертам с указанием расположения оценок. Первый тур анкетирования проводится без аргументации, во втором отличающийся от других ответ подлежит аргументации или же эксперт может изменить оценку. После стабилизации оценок опрос прекращается и принимается предложенное экспертами или скорректированное решение.

Среди коллективных методов принятия решений существует японская кольцевая система принятия решений – «кингисе», суть которой состоит в том, что на рассмотрение готовится проект новшества. Он передается лицам для обсуждения по списку, составленному руководителем. Каждый должен рассмотреть предлагаемое решение и дать свои замечания в письменном виде. После этого проводится совещание, на которое, как правило, приглашаются те специалисты, мнение которых руководителю не совсем ясно. Эксперты выбирают свое решение в соответствии с индивидуальными предпочтениями.

И если они не совпадают, то возникает вектор предпочтений, который определяют с помощью одного из следующих принципов:

- большинства голосов – выбирается решение, имеющее наибольшее число сторонников;

- диктатора – за основу берется мнение одного лица;

- принцип Курно используется в том случае, когда коалиции нет, т.е. предлагается число решений, равное числу экспертов. В этом случае необходимо найти такое решение, которое отвечало бы требованию индивидуальной рациональности без ущемления интересов каждого в отдельности;

- принцип Парето используется при принятии решений, когда все эксперты образуют единое целое, одну коалицию. В этом случае оптимальным будет такое решение, которое невыгодно менять сразу всем членам группы, поскольку оно объединяет их в достижении общей цели и др. [7, c. 116].

Количественные методы принятия решений. В их основе лежит научно-практический подход, предполагающий выбор оптимальных решений путем обработки больших массивов информации (с помощью ЭВМ).

В зависимости от типа математических функций, положенных в основу моделей, различают:

- линейное моделирование, при котором используются линейные зависимости;

- динамическое программирование, позволяющее вводить дополнительные переменные в процесс решения задач;

- вероятностные и статистические модели, реализуемые в методах теории массового обслуживания;

- теория игр – моделирование таких ситуаций, принятие решения в которых должно учитывать несовпадение интересов различных подразделений;

- имитационные модели позволяют экспериментально проводить реализацию решений, изменить исходные предпосылки, уточнить требования к ним.

На каждом этапе принятия управленческого решения целесообразно использование определенных методов. Представим их графически (рис. 1).

Рисунок 1 – Классификация методов разработки и принятия управленческих решений

Таким образом, все подходы, которые применяются руководителями в случае принятия решений, делятся на два типа, или две модели: административную и классическую. Выбор модели менеджером зависит от его индивидуальных предпочтений, программируемости решения, а также степени риска, которая обусловлена степенью неопределенности ситуации.

ГЛАВА 2. Анализ принятия решений на примере АО «Хлебокомбинат «ПРОЛЕТАРЕЦ»

2.1 Краткая характеристика предприятия

Объектом исследования является акционерное общество «Хлебокомбинат «ПРОЛЕТАРЕЦ» (далее – АО «ПРОЛЕТАРЕЦ»).

Юридический адрес АО «ПРОЛЕТАРЕЦ»: 115088, г. Москва,
ул. Новоостаповская, д. 12.

АО «Пролетарец» (ранее хлебозавод № 10 имени А.Е.Бадаева) – крупнейший в Москве производитель хлебобулочных и кондитерских изделий. В сутки хлебокомбинат вырабатывает около 100 тонн хлебобулочных изделий и 5 тонн кондитерских изделий. АО «Пролетарец» уже более 85 лет поставляет продукцию в торговую сеть города Москвы и области. Это предприятие с устоявшейся репутацией и традициями.

Стратегией развития АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» выбрал сочетание высоких технологий с традициями хлебопечения, ориентирование на разнообразный по вкусам хлеб. Приоритетом является и обязательный контроль качества каждого этапа выпечки, - в 2007 году, первым среди хлебопеков, комбинат прошел сертификацию по системе менеджмента качества ISO, чуть позднее – по системе ХАССП.

В 2014 г. на АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» был запущен уникальный для российского рынка цех с автоматизированной поточной линией по выпечке настоящей французской сдобы. Нежные булочки, которые производятся по французским рецептурам в лучших хлебопекарных традициях, быстро полюбились покупателям.

В АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» на данный момент действует стратегия развития рынка, заключающаяся в поиске новых рынков для уже производимого продукта. Эта стратегия имеет целью рост объема продаж путем внедрения имеющихся товаров на новые рынки и реализуется за счет развития дистрибьюторской сети.

Основные экономические показатели деятельности АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» за 2017-2019 гг. представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Основные экономические показатели деятельности АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» за 2017-2019 гг.

Таким образом, в 2018 г. по сравнению с 2017 г. наблюдалось снижение показателей деятельности предприятия: на 10401 тыс.руб. или на 20,2% снизилась выручка от реализации; прибыль от продаж снизилась на 7913 тыс.руб. или на 60%; чистая прибыль снизилась на 6401 тыс.руб. или на 65,1%, рентабельность с 25,63% упала до 12,86%. Снижение показателей можно связать с ухудшением экономической ситуации в стране в целом. Однако в 2019 г. ситуация улучшилась: прирост выручки от реализации в сравнении с 2018 г. составил 58,9%, прибыль возросла на 80,3%, чистая прибыль возросла на 29,9%, а рентабельность продаж достигла 14,59%. В целом, деятельность АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» можно назвать успешной. Ежегодно продукция «ПРОЛЕТАРЕЦ» удостаивается высоких наград на отраслевых конкурсах и выставках. На протяжении уже многих лет хлебокомбинат «ПРОЛЕТАРЕЦ» является безусловным лидером отрасли, а в масштабах России, - одним из самых эффективных хлебозаводов.

2.2 Характеристика процесса принятия управленческих решений в АО «Хлебокомбинат «ПРОЛЕТАРЕЦ»

Система управления в АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» построена на основе функций, выполняемых каждым элементом данной системы. Во главе системы управления находится директор, осуществляющий общее руководство компанией и координацию деятельности руководящего состава. Также руководство осуществляется двумя заместителями директора. Организационная структура АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» представлена на рисунке 2.

Директор

Заместитель директора по продажам и общим вопросам

Заместитель директора по производству

Технолог

Бухгалтер

Маркетолог

Отдел упаковки

Производственный отдел

Менеджер по персоналу

Сектор реализации продукции в магазины Московской области

Отдел продаж

Сектор реализации продукции за пределы Московской области

Склад готовой продукции

Транспортный цех

Отдел АХЧ

Рисунок 2 – Организационная структура АО «ПРОЛЕТАРЕЦ»

Заместитель директора по производству ответственен за выпуск продукции, качество выпускаемой продукции, все технологические аспекты деятельности предприятия.

Заместитель директора по продажам и общим вопросам ответственен за реализацию произведенной продукции, ему подчиняются оба сектора по реализации продукции в Московской области и за ее пределы, а также структурные подразделения (склад, транспортный цех и др.) и специалисты, реализующие вспомогательные функции (бухгалтер, маркетолог и др.).

В подчинении каждого заместителя находится штат сотрудников, выделены руководители низовых уровней. Такой вид организационной структуры управления является одним из наиболее распространенным (линейно-функциональная система управления).

В качестве общего принципа управления можно обозначить принцип возрастания объема координационной работы по мере специализации управленческих подразделений на функциях и видах работ, а производственных звеньев – на продуктах и видах услуг.

В АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» каждое звено организационной структуры имеет свои четко определенные функции, они представлены в должностных инструкциях. Руководители организуют, координируют, мотивируют деятельность своих подчиненных. Отношения, реализуемые по вертикали, могут быть обозначены как отношения соподчинения, это линейный уровень организационной структуры.

Разделение должностей по горизонтали носит функциональный характер: каждый специалист реализует свои строго определенные функции, при этом несколько специалистов, реализующих различные функции, могут быть подчинены одному линейному руководителю. Например, бухгалтер и маркетолог подчиняются заместителю директора по производству и общим вопросам.

Также в АО «ПРОЛЕТАРЕЦ» применяются следующие принципы управления:

- Принцип правовой защищенности управленческого решения. Предприятие соблюдает российское законодательство и осуществляет свою деятельность в соответствии с ним.

- Принцип оптимизации управления. Компания старается соблюдать этот принцип. Необходимость постоянной обновления структуры продиктована новыми задачами связанными с укреплением на местном и внешних рынках.

- Принцип первого руководителя. Этот принцип соблюдается на предприятии. Наиболее важные решения принимаются непосредственно первым лицом компании – директором.

Принцип цели. На данном предприятии этот принцип соблюдается следующим образом. В компании есть стратегическая цель и, в соответствии с ней разработана функциональные цели. Таким образом, вся деятельность предприятия направлена на ее достижение.

Основная цель управления – обеспечение скоординированной и бесперебойной работы, обеспечивающей высокие показатели деятельности компании в целом.