Файл: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Казанская государственная академия.docx
Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 59
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
Кафедра кормления
К У Р С О В А Я Р А Б О Т А
Тема научного обзора: «Использование кормовых препаратов антибиотиков в рационах, комбикормах для сельскохозяйственных животных и птицы.»
Задание расчётной части: (17 —Б—333)
Выполнила студентка 201 группы
факультета ветеринарной медицины
по специальности «Ветеринария»
Иванова Александра Евгеньевна
Руководитель:
доцент, к.б.н. Шайдуллин С.Ф.
Дата предоставления работы на кафедру «__»_______ 2022 г.
Дата защиты работы «__»_______2022 г.
Оценка ____(_____________)
Казань — 2022
СОДЕРЖАНИЕ
1 Научный обзор 3
2 Введение 15
3 Расчетная часть 17
3.1 Разработка рационов для коров и расчёт потребности в кормах 17
3.2 Разработка и анализ рациона для стельных сухостойных коров 18
3.3 Разработка и анализ рациона для коров на период раздоя лактации 20
3.4 Разработка и анализ рациона для коров на период разгара лактации 22
3.5 Разработка и анализ рациона для коров на период спада лактации 24
3.6 Разработка и анализ рациона для дойных коров на летний период 26
3.7 Расчет годовой потребности в кормах 29
3.8 Заключение по расчетной части 30
4 Библиографический список используемой литературы 32
1 Научный обзор
Цель исследования: изучение способов использования кормовых препаратов антибиотиков в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.
Задачи:
1. Исследовать механизм действия кормовых препаратов антибиотиков.
2. Ознакомиться с различными видами кормовых антибиотиков, изучив способы их применения, необходимые дозировки для различных видов сельскохозяйственных животных и птицы.
3. Изучить инструкции по применению кормовых антибиотиков.
Объект исследования: кормовые препараты антибиотиков.
Антибиотики стали использовать в качестве ростостимулирующих (орготропных) средств почти сразу после их появления, а именно в 1947 году, когда Бенджамин Дуггар извлёк препарат хлортетрациклин из грибка Streptomyces. Отходы биомассы (остатки грибов) скармливали цыплятам. Было установлено, что добавление нескольких граммов хлортетрациклина на тонну корма вызвало у птиц прибавку в весе.
Антибиотики подавляют рост микроорганизмов. Их добавляют в корм в умеренных (субтерапевтических) количествах для активации роста, использования корма, снижения падежа и улучшения воспроизводства, в больших терапевтических количествах – для лечения больных животных. В настоящее время более десятка противомикробных препаратов одобрены для использования в кормах для животных. Некоторые из них требуют удаления из корма перед убоем животных, другие не требуют такого срока.
В опытах и производственных испытаниях показано, что антибиотики улучшают рост поросят, цыплят, телят в среднем на 16,4%, у свиней на доращивании (17-49 кг) на 10,6% и у свиней на откорме (24-80 кг) на 4,2%. Реакция животных на антимикробные вещества в производственных условиях оказалась выше, чем в условиях опыта, что связано с недостаточно удовлетворительными зоогигиеническими условиями в хозяйствах.
Воздействие антибиотиков на животных можно разделить на три категории: метаболическое, пищевое и профилактика заболеваний. Первое действие связано с влиянием на некоторые обменные процессы у животных (например, увеличение скорости синтеза белка). Второй эффект заключается в том, что антимикробные агенты вызывают изменения в микробной популяции пищеварительного тракта, что увеличивает утилизацию питательных веществ животным-хозяином. Это действие подтверждается тем, что противомикробные вещества уменьшают толщину стенки кишечника, в результате чего улучшается всасывание питательных веществ и, кроме того, уменьшение общей массы желудочно-кишечного тракта способствует снижению энергетических и белковых затрат тканей кишечника с высокой метаболической активностью.
Кормовые антибиотики кроме непосредственно антибиотиков содержат целый ряд биологически активных веществ — продуктов биосинтеза микроорганизмов (витамины, ферменты, гормоноподобные вещества, неидентифицированные факторы роста и др.). Последние активизируют обменные процессы в организме и воздействуют комплексно.
При выяснении механизма ростостимулирующего действия антибиотиков нельзя не учитывать их влияние на гипофиз-адреналовую систему. В данном случае антибиотики могут исполнять роль умеренных раздражителей этой системы и тем самым активизировать обмен веществ, т.е. действовать как адаптогены.
Из изложенного видно, что механизм ростостимулирующего действия антибиотиков весьма сложен и в этом процессе участвуют многие системы организма; главная мишень их приложения в получении ростостимулирующего эффекта — антибиотический эффект.
Многочисленными опытами в разных странах установлено, что применение антибиотиков в премиксах, комбикормах и рационах сельскохозяйственных животных открывает большие возможности в улучшении использования питательных веществ корма и увеличении производства животноводческой продукции. При добавке кормовых антибиотиков в ростостимулирующих дозах в рационы животным живая масса возрастает на 10-15%, затраты корма.
На единицу прироста снижаются на 5-8% ‚ а отход молодняка сокращается. Благодаря большому экономическому эффекту, полученному при использовании антибиотиков, объем применения их в кормлении животных растет из года в год. Однако эффективность ростостимулирующего действия антибиотиков не всегда одинакова для одних и тех же животных и одного и того же препарата.
Профилактический и ростостимулирующий эффект антибиотиков объясняют как антимикробным действием, так и прямым влиянием их на организм животных (Д. Ф. Осидзе, 1981). Антибиотики изменяют видовой состав микрофлоры кишечника в благоприятном для организма направлении, подавляя или уменьшая количество вредных микробов. Считают также, что антибиотики влияют на обменные процессы в организме животного путем активизации функциональной деятельности органов пищеварения, гормональной системы, улучшения усвоения питательных и биологически активных веществ корма. Благодаря этому молодняк лучше развивается, быстрее растет, снижается заболеваемость и сокращается отход. В результате повышается прирост животных, снижается расход кормов на единицу продукции и ее себестоимость. В настоящее время расширение ассортимента идет за счет выпуска антибиотиков немедицинского назначения, которые постепенно заменяют ранее применявшиеся препараты тетрациклинового ряда.
Несмотря на то, что противомикробными препаратами кормили миллионы животных в течение 45 лет, до сих пор нет убедительных доказательств какого-либо неблагоприятного воздействия продуктов животного происхождения на здоровье человека.
В последнее время в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы практикуется совершенно новый подход к использованию кормовых антибиотиков.
Флавомицин – представляет собой фосфогликолипидный антибактериальный препарат, полученный методом ферментации. Он угнетает размножение грамположительных бактерий путём проникновения в процесс биосинтеза структурной стенки клетки бактерии. Действующее вещество — флавофосфолипол в концентрации 80 кг (1 г флавомицина содержит 80 мг флавофосфолииола). Фивофосфолипол состоит из комплекса четырех микробиологически активных компонентов. Наполнитель — карбонат кальция. После действия в желудочно-кишечном тракте выводится из организма и затем полностью разлагается в почве, тем самым он не способен накапливаться в тканях. Представляет собой микрогранулированный порошок коричневатого цвета, не пылящий, с типичным грибковым запахом.
Гранулятфлавовит 8% — представляет собой микрогранулированный порошок коричневого или светло-коричневого цвета со специфическим запахом. В 1000 г содержится 80 г биосинтетического антибиотика флавофосфолипола и 920 г наполнителя.
Флавофосфолипол — фосфогликолипидный антибиотик, образованный группой серо-зеленых бактерий из рода Streptomyces: термостабилен, не теряет свою активность при нагревании до 100°С в течение 48 Часов. Он снижает внехромосомную резистентность микроорганизмов к противомикробным средствам (пенициллину, ампициллину, стрептомицину), что улучшает их эффективность. Замедляет размножение микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте, которые конкурируют с полезной микрофлорой организма животного. Улучшается переваримость кормов, их усвояемость, повышается устойчивость организма к заболеваниям. Применяется для профилактики желудочно-кишечных заболеваний сельскохозяйственных животных и птицы. Препарат стимулирует рост животного.
Энрадии. Главный активный компонент Энрадина — энрамицин (полипептид). Добавленный в корм животных и птицы Энрадин препятствует падежу, вызванному грамположительными бактериями, которые обитают в кишечнике, повышается эффективность использования питательных веществ корма. В результате улучшаются показатели набора массы тела. Энрадин не имеет и не создает перекрестной резистентности ни с какими другими антибиотиками, применяемым при лечении людей и животных. Доказано, что применение Энрадина как ростостимулятора, гораздо эффективнее, чем бацитрацина, флавомицина и авиламицина. Интенсивность роста, характеризуемая изменением живой массы животных в процессе развития, является одним из основных показателей влияния изучаемого фактора на растущий организм.
Введение в рацион кормовой добавки Энрадин в дозе 200 на 1т комбикорма по-разному сказалось на продуктивности молодняка свиней. При использовании кормовой добавки Энрадин конверсия корма улучшилась на 8,0%. Энрадин не рекомендуется вводить непосредственно в готовый корм для птицы или свиней. Энрадин может быть введен в готовый корм только через премикс или БМВД, приготовленные на комбикормовом заводе, или путем многоступенчатого смешивания.
Нормы ввода в комбикорма для свиней: подсосные поросята 200 г/т корма, поросята на доращивании - 200, откормочные свиньи 150, основные свиноматки, хряки и ремонтные свинки - 150, супоросные свиноматки (последний месяц супоросности) - 300, лактирующие свиноматки 300 г/т корма. Для птицы (включая индейку): бройлеры 150 - 200 г/т корма, бройлеры, несушки до 8 недель 200, несушки старше 8 недель - 150 г/т корма. В случае острой формы клостридиоза, проявляемой кровавыми диареями и/или повышенным падежом, необходимо увеличить дозировку Энрадина в 2 раза на 2 недели, а через 2 недели вернуться на рекомендуемые дозировки.
Характеристика кормовых антибиотиков
| Формы | Название | Действующее вещество | Активность, единица измерения |
| Бацитрацин | Бациллихин 10 | Цинковая соль бацитрацина | 10±2 мг/кг |
| Бациллихин 20 | 20±3 мг/кг | ||
| Бациллихин 30 | 30±4 мг/кг | ||
| Бациллихин 120 | 120±12 мг/кг | ||
| Гризин | Кормогризин 5 | Гризин | 5±0,5 мг/кг |
| Кормогризин 10 | 10±0,1 мг/кг | ||
| Кормогризин 40 | 40±0,4 мг/кг | ||
| Биомицин | Биовит 20 | Хлортетрациклин Витамин B12 | 20 3 мг/кг |
| Биовит 40 | 40 г/кг и 5 мг/кг | ||
| Биовит 80 | 80 г/кг и 8 мг/кг | ||
| Флавомицин | Стрептомицин | 0,5; 1 и 2% | |
| Румензин (США) | Моненсин | |