Файл: Отчет принят с оценкой студент 3 курса Руководитель практики от Направление подготовки.docx

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» (ФГБОУ ВО «КубГУ»)

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета, аудита и автоматизированной обработки данных

О Т Ч Е Т О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

Отчет принят с оценкой __________ Выполнил: студент 3 курса

Руководитель практики от Направление подготовки

ФГБОУ ВО «КубГУ» 38.05.01 Экономическая безопасность



к.э.н., доц. Оломская Е.В.________ (шифр и название направления подготовки)

(должность, Ф.И.О.)

Специализация

________________________________ Финансовый учет и контроль в

(Подпись)

правоохранительных органах



(название программы)

__ Калиниченко Андрей Леонидович

(Ф.И.О.)

__ _______

(Подпись)

Краснодар 2020

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ......................................................................................................... 4

---

Заключение ....................................................................................................... 44

Список использованных источников ................................................................ 45

Приложения……………………………………………………………………...50

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии с учебным планом с 06 июля по 19 июля 2020 г. была пройдена производственная практика. Место прохождения практики — база Кубгу, в связи с эпидемиологической обстановкой.

Целью производственной практики являлось формирование и закрепление теоретических знаний, профессиональных умений и навыков, а также приобретение профессиональных компетенций в области обеспечения экономической безопасности экономических субъектов различных организационно - правовых форм и видов деятельности.

Задачи производственной практики:

— закрепить приобретенные в процессе обучения теоретические знания (акцентируя внимание на тех дисциплинах, которые являются базовыми по выбранной специализации);

— дать представление о структуре организации-объекта практики, ее основных видах деятельности, особенностях учета и финансового контроля;

— изучить основные технико-экономических показателей и осуществления анализа финансовых показателей деятельности объекта производственной практики;

— изучение содержания нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятия или организации-объекта практики, а также деятельность органов, осуществляющих финансовый контроль и обеспечивающий экономическую безопасность объекта практики;

— обучить методам и приемам работы с первичной документацией, бухгалтерскими счетами и отчетностью, а также расширить практические навыки по осуществлению финансового контроля учетной информации;

— приобретение опыта работы в коллективах при решении ситуационных социально-экономических задач: изучение принципов построения информационно-правовых баз данных, применяемых на практике, а также приобретение практического опыта их применения: изучение дополнительного материала публикуемого в периодической печати, с целью актуализации знаний полученных в процессе обучения.

---

Субъектом исследования является — АО МПБК «Очаково».

Предметом исследования выступает организация и методика ведения бухгалтерского учета в АО МПБК «Очаково».

Цель экономической безопасности — обеспечение устойчивого экономического развития страны в интересах удовлетворения социальных и экономических потребностей.

К основным элементам метода бухгалтерского учета относятся: способы первичного наблюдения за объектами учета (документация и инвентаризация); способы стоимостного измерения объектов учета (оценка и калькуляция); способы текущей группировки данных об объектах учета (система счетов и двойная запись); способы итогового обобщения данных учета (баланс и отчетность).

Структура работы: состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников.

---

1 Описание экономического субъекта АО МПБК «Очаково»

1.1 Организационно-экономическая характеристика АО МПБК «Очаково»

Пивоваренная компания «Очаково» — российский производитель пива и прохладительных напитков.

Московский пивобезалкогольный комбинат существует уже более 30 лет. Он начал свою работу в преддверии олимпиады в Москве в 1978 г., чтобы обеспечить всех туристов и жителей города напитками.

Именно «Очаково» впервые начало выпуск пива в ПЭТ-бутылках и алюминиевых банках, они стояли у истоков рынка слабоалкогольных напитков, наладили производство настоящего русского кваса в индивидуальной упаковке.

В свою очередь, краснодарский филиал московского, пивобезалкогольного комбината «Очаково» является первым филиалом компании и начал свое производство в 2000 г. В 2015 г. было введено производство натуральных соков.

Это второй по мощности завод «Очаково» и крупнейший производитель напитков на Юге России.

Деятельность МПБК «Очаково» направлена на производство пива и безалкогольных напитков. Доля компании на рынке пива составляет около 4%, слабоалкогольных коктейлей — более 10%. «Очаково» является крупнейшим в России производителем кваса. В ассортименте компании «Очаково» широкий выбор продукции, среди которой пиво, квас, сок, медовуха, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, питьевые и минеральные воды, вино и водка.

Основными потребителями выпускаемой продукции являются крупные сети розничной торговли такие как «Метро», «Тандер» и др.

Мощность предприятия составляет 450 млн л. пива, 150 млн л. других напитков, которые выпускаются с 9 линий розлива.

Президент Кочетов Алексей Андреевич.

Вид собственности предприятия — частная.

Организационно-правовая форма предприятия — акционерное общество.

АО завод «Очаково» расположено по адресу: 350072, г. Краснодар, ул.

Тополиная аллея, д. 3

Юридический адрес: 121471, г. Москва, ул. Рябиновая, д. 44.

ОГРН 1027739613791. ИНН/КПП 7729101200 / 772901001.

На данный момент размер уставного капитала равен 160 102 000 р., что соответствует предприятию такого типа собственности (минимальный размер уставного капитала для акционерных обществ — не менее ста тысяч рублей).

Основными видами деятельности являются:

— производство, розлив и реализация пива;

— производство, розлив и реализация натуральных вин, пищевой алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции;

---

— производство солода;

— производство, розлив и реализация напитков и минеральной воды.

Кроме того, на предприятии существует отдел по информации и контролю (отдел экономической безопасности), который обеспечивает проверку благонадежности клиентов, партнеров, проверку граждан, поступающих в филиал на работу. В частности, задачами данного отдела является:

— защита законных прав и интересов предприятия и его сотрудников;

— обеспечение сохранности материальных ценностей и сведений, составляющих коммерческую тайну предприятия;

— контроль за эффективностью функционирования системы безопасности и совершенствование ее элементов.

Далее будет показана организационная структура предприятия.

Полный состав организационной структуры компании «Очаково» является довольно сложным, поэтому его лучше представить в виде рисунка.



Рисунок 1.1 — Организационная структура АО МПБК «Очаково»

По этому рисунку мы видим, насколько большим является это акционерное общество.

1.2 Анализ показателей деятельности АО МПБК «Очаково»

Чтобы дать предприятию финансово-экономическую оценку нужно, прежде всего, произвести его полный финансовый анализ. Для начала следует выявить проблемные статьи отчетности.

Путем визуального сравнения данных текущего периода с данными предшествующих периодов, указанных в таблице.

Таблица 1.1 — Динамика основных статей бухгалтерского баланса

АО МПБК «Очаково»

Раздел (статья)	2017 г.	Абсолютное изменение	Темп прироста, %	2018 г.	2019 г.	Абсолютное изменение	Темп прироста, %
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Внеоборотные активы	5860101	–213 977	–9,06	5704780	5529507	–359 489	–5,54
2. Оборотные активы	5481737	156 931	32,24	5329509	6018788	–17 602	–0,37
2.1 Запасы	2613590	–179 533	–10,31	2562803	2975727	547 431	29,27
2.2 НДС по приобретенным ценностям	1541	12 249	63,34	2704	477	20 952	58,67
2.3 Дебиторская задолженность	2187740	382 673	15,84	1984476	2190795	–745 129	–31,80
2.4 Денежные средства	678866	–58 639	–0,18	779526	851789	159 344	34,29
3. Капитал и резервы	8741795	281 121	5,73	9178320	9787312	56 552	0,63
3.1 Уставный капитал	160102	0	0,00	159750	159750	0	0,00
3.2 Распределенная прибыль (непокрытый убыток)	8447758	281 121	5,68	8884635	9493627	56 552	0,65
4. Долгосрочные обязательства	94388	–38 455	–21,24	116914	498521	–75 111	–45,45
5.Краткосрочные обязательства	2505655	–299 712	–15,43	1739055	1262462	–358 532	–17,90
5.1 Кредиторская задолженность	944203	308 704	32,52	919655	939624	–443 462	–31,30

---