Файл: Формирование ассортимента в предприятиях розничной торговли.docx

На первом этаже размещены комплекс хозяйственных товаров и секции «Канцелярские товары», «Игрушки» и «Парфюмерно-косметические товары», изделия из золота и серебра. В них можно приобрести электроосветительные приборы и бытовую технику различных торговых марок, ковровые изделия и обои, лакокрасочные изделия и средства бытовой химии, разнообразные бытовые мелочи; канцелярские товары, изделия из фарфора, хрусталя и стекла, металлическую посуду, мягкие и пластмассовые игрушки.
Прежде всего необходимо отметить глобальный, всемирный характер современной цивилизации, ее единство и целостность. Суть единого человечества кроется в его первооснову, то есть в самом человеке. У всех людей схожие потребности, желания, интересы, они объединены Землей, дышат одним воздухом, имеют единую общность - человечество. Мир связан в единое целое: а ) всеохватывающим характером научно -технического прогресса, б ) процессами интернационализации мирохозяйственных связей в производстве и обмене в) новой всемирной роли средств массовой информации и коммуникации г ) глобальными проблемами человечества ( опасностью возникновения войны, экологической катастрофы и необходимостью их предотвращения).Особенностью современного мира является и то, что наша цивилизация индустриально и техногенная, но в конце XX - начале XXI в. она постепенно переходит в информационную. Перспективы ее развития будут положительные только в том случае, если в центре ее в XXI в. окажутся не машины, а люди. Развитие личности, создание условий для ее инициативе, для того, чтобы люди чувствовали счастье и радость, - вот единственно прогрессивное направление развития человечества. Современному миру присуща и противоречивость. Противоречия надстраиваются одно на другое, как этажи многоэтажного дома: между человеком и природой, государством и личностью, сильными и слабыми странами, возможностями и потребностями человечества в природных, материальных, энергетических ресурсах, в сырье и др.. Противоречия современного мира порождают глобальные проблемы человечества, то есть те проблемы, которые затрагивают жизненные интересы всех народов планеты и представляют угрозу для ее выживания, а потому требуют безотлагательного решения, причем усилиями народов всех стран.

---

На втором этаже представлены товары детского ассортимента в секции «Товары для детей», товары для мужчин: белье и сорочки, галстуки, костюмы, пальто и головные уборы, чулочно-носочные изделия, а также мужская и женская обувь, сувениры и подарки, музыкальные инструменты и телерадиоаппаратура; ювелирные изделия и часы; галантерейные товары; ткани и товары для шитья и рукоделия.
Процесс глобализации является одной из самых актуальных проблем на сегодня так характеризует состояние и развитие современной экономической системы. Все более острым становится вопрос развития стран с переходной экономикой и развивающихся, так негативные последствия глобализации отражаются на них больше.


На третьем этаже универмага расположены секции женской одежды и женского белья, секция «Товары для спорта»,; секция «Книги». Важную роль в увеличении объема поставки товаров в универмаг играет фирменная торговля. В настоящее время в универмаге осуществляется фирменная продажа 10-ти поставщиков:
В период укрепления глобальных позиций Российской Федерации наблюдается повышение интереса широких кругов ученых и общественности к историческому наследию народа. Внимание к достижениям прошлого усиливается насущной потребностью в переосмыслении многих событий, явлений, оценок деятельности общества. При этом приоритетное значение приобретает изучение и анализ реформирования образования, влияния учебно - воспитательного процесса на развитие личности, поскольку именно оно является тем критерием, определяющим уровень развития науки, техники и других сфер. Стремительный научно - технологический прогресс требует высокообразованной молодежи с соответствующим уровнем умственного развития. В процессе совершенствования системы образования Российской Федерации, в условиях интенсивного внедрения информационных технологий следует обратить особое внимание на проблему математического мышления, поскольку оно является определяющим для умственного развития личности.


- ОАО «Свитанок» г. Орел, ОАО «Сукно» г. Джержинск,

- ОАО «Лента» г. Москва, ОАО «Лента» г. Москва

- «Ювелир»г.Иваново

- Минский часовой завод

- Стеклозавод «ТД»Гродненский стеклозавод

- Хрустальный завод г.Гусь-хрустальный

- Нижегородский льнокомбинат

Фирменная торговля позволяет постоянно иметь в продаже широкий ассортимент продукции предприятий. Однако полностью возможности фирменной торговли не используются, промышленные предприятия крайне неохотно идут на затраты, связанные с приобретением фирменного оборудования, рекламной продукции, не принимают участия в совместных рекламных акциях, выставках-продажах, а торговля крайне неохотно информирует о конъюнктуре спроса на товары этих предприятий.

---

Можно рассчитать динамику следующих экономических показателей ООО «Универмаг «ЦУМ» (таблица 1):


Таблица 1 – Основные технико-экономические показатели работы ООО

«Универмаг «ЦУМ»»

Показатель	2013 год, в дейст-х и в сопост-х ценах	2014 год		Абсолютное отклонение		Темп роста, %
		В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах		В действующих ценах	В сопоставимых ценах
1.Товарооборот розничный, млн. руб.	21959,4	25888,6	23094,2	3929,2	1134,8		117,89	105,168
1.1 Розничный товарооборот розничной (торговой) сети	21175,5	25110,9	22400,45	3935,4	1224,95		118,58	105,785
2. Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн.р.	24244	27670	24683,32	3426	439,318		114,13	101,812
3. Валовой доход, млн. руб.	8575	9694	8647,636	1119	72,636		113,05	100,847
4. Прибыль от реализации, млн. руб.	321	617	550,4014	296	229,401		192,21	171,465
5. Чистая прибыль, млн. руб.	0,4	16	14,27297	15,6	13,873		4000	3568,24
6. Расходы на реализацию, млн. руб.	4317	4713	4204,282	396	-112,718		109,17	97,389
7.Среднесписочная численность работников, чел.	500	500	-	0	-		100	-
8. Запасы товаров в розничной торговой сети и на складах на конец отчетного периода	6587,1	6498,2	5796,8	-88,9	-790,3		98,65	88,002

---

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что по основным показателям работы предприятия, наблюдается тенденция к росту. Прирост розничного товарооборота в действующих ценах в 2014 составил 17,89% по отношению к 2013 году, в сопоставимых ценах – 5,2%. Прирост выручки от реализации товаров – 14,1% ,в сопоставимых ценах - 1,8%. Прирост валового дохода – 13,05%, в сопоставимых ценах - 0,8%, прибыли от реализации – 92,21%, в сопоставимых ценах - 71,5%.

В отношении показателя запасов товара в розничной сети на конец года наблюдается отрицательная динамика. Это свидетельствует об улучшении планирования товарных запасов.

Можно сделать вывод, что по большинству основных показателей работы магазина наблюдается положительная динамика, высокие темпы роста, однако недостаточные для того, чтобы назвать деятельность предприятия эффективной.

---

2.2 Анализ структуры товарооборота ООО «Универмаг «ЦУМ»»

По данным отчета о розничной торговле за 2013 и 2014 гг. проводится анализ структуры товарооборота.

Для изучения структуры розничного товарооборота необходимо рассчитать удельный вес, занимаемый каждой товарной группой в общем объеме розничного товарооборота. Он рассчитывается как соотношение отдельных товаров или товарных групп к общему объему товарооборота. Структура розничного товарооборота представлена в таблице 2:
Таблица 2 – Структура розничного товарооборота

Наименование товарных групп и товаров	2013 год		2014 год		Отклонение		Темп роста %		Прирост, %		Изменение структуры, %
	Продано в розницу всего, млн. р.	Удельный вес, %	Продано в розницу всего, млн.р.	Удельный вес, %
Мясо и птица	122	0,558	203	0,810	81	166,39		66,39		0,252
Колбасные изделия и копчености	464	2,121	651	2,598	187	140,30		40,30		0,477
Рыба и морепродукты пищевые	22	0,101	41	0,164	19	186,36		86,36		0,063
Сельди	1	0,005	4	0,016	3	400		300		0,011
Масло животное	23	0,105	30	0,120	7	130,43		30,43		0,015
Масло растительное	7	0,032	15	0,060	8	214,29		114,29		0,028
Жир пищевой топленый и прочие пищевые жиры	0	0	1	0,004	1	-		-		0,004
Маргариновая продукция	2	0,009	1	0,004	-1	50,00		-50,00		-0,005
Майонезная продукция	8	0,037	14	0,056	6	175,00		75,00		0,019
Молоко и молочная продукция	177	0,809	286	1,141	109	161,58		61,58		0,332
Сыр	56	0,256	103	0,411	47	183,93		83,93		0,155
Консервы мясные	9	0,041	16	0,064	7	177,78		77,78		0,023
Консервы рыбные	40	0,183	43	0,172	3	107,50		7,50		-0,011
Консервы овощные	42	0,192	47	0,188	5	111,90		11,90		-0,004
Консервы фруктово-ягодные	70	0,320	77	0,307	7	110,00		10,00		-0,013
Яйца и яйцепродукты	20	0,091	22	0,088	2	110,00		10,00		-0,004
Сахар	23	0,105	26	0,104	3	113,04		13,04		-0,001
Кондитерские изделия	414	1,892	475	1,895	61	114,73		14,73		0,003
Варенья, джемы, повидло, мед	1	0,005	1	0,004	0	100,00		0,00		-0,001
Чай и кофе	24	0,110	46	0,184	22	191,67		91,67		0,074
Соль	2	0,009	1	0,004	-1	50,00		-50,00		-0,005
Мука	6	0,027	12	0,048	6	200,00		100,00		0,020
Хлеб и хлебобулочные изделия	162	0,740	216	0,862	54	133,33		33,33		0,121
Крупа и бобовые	13	0,059	20	0,080	7	153,85		53,85		0,020
Макаронные изделия	6	0,027	10	0,040	4	166,67		66,67		0,012
Картофель	36	0,165	26	0,104	-10	72,22		-27,78		-0,061
Овощи	78	0,356	57	0,227	-21	73,08		-26,92		-0,129
Плоды, ягоды, виноград, арбузы и дыни	92	0,420	123	0,491	31	133,70		33,70		0,070
Водка и ликероводочные изделия	319	1,458	380	1,516	61	119,12		19,12		0,058
Вино	135	0,617	154	0,614	19	114,07		14,07		-0,003
Коньяк	42	0,192	53	0,211	11	126,19		26,19		0,020
Шампанское	14	0,064	45	0,180	31	321,43		221,43		0,116
Пиво	55	0,251	60	0,239	5	109,09		9,09		-0,012
Безалкогольные напитки	154	0,704	133	0,531	-21	86,36		-13,64		-0,173
Мороженое	50	0,229	47	0,188	-3	94,00		-6,00		-0,041
Другие продовольственные товары	99	0,452	39	0,156	-60	39,39		-60,61		-0,297
Итого продовольственных товаров	2788	12,742	3478	13,878	690	124,75		24,75		1,135
Хлопчатобумажные ткани	172	0,786	216	0,862	44	125,58		25,58		0,076
Шерстяные ткани и платки	193	0,882	122	0,487	-71	63,21		-36,79		-0,395
Шелковые ткани	104	0,475	181	0,722	77	174,04		74,04		0,247
Льняные ткани	61	0,279	78	0,311	17	127,87		27,87		0,032
Одежда и белье	3448	15,759	4284	17,094	836	124,25		24,25		1,335
Меха и меховые изделия	26	0,119	62	0,247	36	238,46		138,46		0,129
Головные уборы (кроме меховых и трикотажных)	84	0,384	85	0,339	1	101,19		1,19		-0,045
Верхний трикотаж, прочие изделия верхнего трикотажа	996	4,552	1536	6,129	540	154,22		54,22		1,577
Бельевой трикотаж	898	4,104	1108	4,421	210	123,39		23,39		0,317
Чулочно-носочные изделия	615	2,811	720	2,873	105	117,07		17,07		0,062
Кожаная, текстильная и комбинированная обувь	1991	9,100	2423	9,668	432	121,70		21,70		0,568
Резиновая и полимерная обувь	39	0,178	18	0,072	-21	46,15		-53,85		-0,106
Валяная обувь	0	0	0	0	0	-		-		0,000
Мыло хозяйственное	9	0,041	8	0,032	-1	88,89		-11,11		-0,009
Синтетические моющие средства	5	0,023	56	0,223	51	1120,00		1020,00		0,201
Мыло туалетное	35	0,160	41	0,164	6	117,14		17,14		0,004
Парфюмерно-косметические товары	1094	5,000	1152	4,597	58	105,30		5,30		-0,403
Галантерея	1163	5,315	1172	4,676	9	100,77		0,77		-0,639
Нитки	15	0,069	53	0,211	38	353,33		253,33		0,143
Табачные изделия и махорка	102	0,466	79	0,315	-23	77,45		-22,55		-0,151
Спички	1	0,005	1	0,004	0	100,00		0,00		-0,001
Мебель	167	0,763	38	0,152	-129	22,75		-77,25		-0,612
Ковры и ковровые изделия	100	0,457	134	0,535	34	134,00		34,00		0,078
Металлическая посуда	297	1,357	311	1,241	14	104,71		4,71		-0,116
Стеклянная посуда	234	1,069	258	1,029	24	110,26		10,26		-0,040
Фарфоровая и керамическая посуда	338	1,545	352	1,405	14	104,14		4,14		-0,140
Часы	167	0,763	177	0,706	10	105,99		5,99		-0,057
Электротовары	1319	6,028	1373	5,478	54	104,09		4,09		-0,550
Инструменты	62	0,283	19	0,076	-43	30,65		-69,35		-0,208
Бумажно-беловые товары	287	1,312	245	0,978	-42	85,37		-14,63		-0,334
Школьно-письменные и канцелярские принадлежности, канцелярские машины	284	1,298	297	1,185	13	104,58		4,58		-0,113
Вычислительная техника	7	0,032	8	0,032	1	114,29		14,29		-0,0001
Печатные издания	202	0,923	262	1,045	60	129,70		29,70		0,122
Велосипеды и мотоциклы	100	0,457	31	0,124	-69	31,00		-69,00		-0,333
Товары для физической культуры, спорта и туризма (кроме спортивной обуви)	189	0,864	212	0,846	23	112,17		12,17		-0,018
Телерадиотовары	474	2,166	513	2,047	39	108,23		8,23		-0,119
Музыкальные инструменты	50	0,229	66	0,263	16	132,00		32,00		0,035
Игрушки	976	4,461	1364	5,443	388	139,75		39,75		0,982
Прочие культтовары	284	1,298	321	1,281	37	113,03		13,03		-0,017
Сельскохозяйственный и садово-огородный инструмент	20	0,091	16	0,064	-4	80,00		-20,00		-0,028
Хозяйственные товары	1344	6,143	820	3,272	-524	61,01		-38,99		-2,871
Носители аудио- и видео- информации	0	0	11	0,044	11	-		-		0,044
Строительные материалы	306	1,399	270	1,077	-36	88,24		-11,76		-0,321
Ювелирные изделия	354	1,618	726	2,897	372	205,08		105,08		1,279
Автомобили	18	0,082	6	0,024	-12	33,33		-66,67		-0,058
Товары бытовой химии	218	0,996	194	0,774	-24	88,99		-11,01		-0,222
Другие непродовольственные товары	244	1,115	165	0,658	-79	67,62		-32,38		-0,457
Итого непродовольственных товаров	19092	87,258	21584	86,122	2492	113,05		13,05		-1,135
Всего товаров	21880	100	25062	100	3182	114,54		14,54		0

---