Файл: Формирование ассортимента в предприятиях розничной торговли.docx

Таблица 4 – Количество и размеры торгового оборудования секции универмага «Фарфор-стекло»

Вид оборудования	Кол-во	Длина (м)	Ширина (м)	Кол-во полок	S эксп., м2
Прилавок 1	1	0,4	0,5		0,2
Прилавок расчетный 1	1	0,8	0,6		0,48
Прилавок расчетный 2	1	1	0,6		0,6
Стол для упаковки товара	1	0,7	0,6		0,42
Метизо-хозяйственные товары
Прилавок остекленный 1	3	1	0,4	1	1,2
Прилавок остекленный 2	2	1	0,4	2	1,6
Витрина	1	1,5	0,3	5	2,25
Посуда стальная эмалированная
Стеллаж пристенный 1	6	1	0,4	6	14,4
Стеллаж пристенный 2	1	0,8	0,7	4	2,24
Витрина	1	0,7	0,4	5	1,4
Перфорированный щит с кронштейнами 1	1	0,7	0,22		0,154
Кронштейны		0,2	0,01	15	0,03
Перфорированный щит с кронштейнами 2	1	0,7	0,17		0,119
Кронштейны		0,15	0,01	10	0,015
Перфорированный щит с кронштейнами 3	1	1	0,27		0,45
Кронштейны		0,25	0,01	12	0,03
Перфорированный щит с кронштейнами 4	1	1	0,32		0,32
Кронштейны		0,3	0,01	9	0,027
Подиум	4	0,8	0,6	1	1,92
Бонета	1	1	0,8		0,8
Посуда сортовая стеклянная
1) Изделия из хрусталя:
Стеллаж пристенный 1	1	0,5	0,4	5	1
Стеллаж пристенный 2	4	1	0,5	5	10
Витрина 1	1	1	0,5	5	2,5
Витрина 2	1	0,5	0,5	4	1
Витрина 3	1	0,5	0,5	3	0,75
2) Посуда из бесцветного стекла:
Стеллаж пристенный 1	2	1	0,4	6	4,8
Стеллаж пристенный 2	2	1	0,4	5	4
Стеллаж пристенный 3	4	1	0,4	4	6,4
Посуда фарфоровая
Островные горки 1	14			4	16,1
полка 1		1	0,2
полка 2		1	0,3
полка 3		1	0,3
полка 4		1	0,35
Островные горки 2:	2			3	1,3
полка 1		1	0,15
полка 2		1	0,2
полка 3		1	0,3
Витрина 1	1	1,5	0,3	7	3,15
Витрина 2	2	1	0,3	5	3
Витрина 3	2	0,5	0,3	3	0,9
Витрина 4	3	1	0,3	4	3,6
Витрина 5	4	0,5	0,3	4	2,4
Витрина 6	1	1,5	0,3	5	2,25
Подиум	3	0,8	0,6	1	1,44
Стеллаж пристенный 1	2	1	0,4	4	3,2
Стеллаж пристенный 2	1	1	0,4	5	2
Бонета	1	1	0,8		0,8
Керамические изделия
Стеллаж пристенный 1	1	1	0,3	6	1,8
Стеллаж пристенный 2	1	1,5	0,3	5	2,25
Витрина 1	2	0,5	0,4	3	1,2
Витрина 2	1	0,5	0,4	5	1
S эксп., м2					102,752
S уст., м2					36,6
Ку					0,348571
Кэксп					0,97859
Ккрат					2,807432

---

Рассчитав коэффициенты установочной и экспозиционной площадей, коэффициент кратности, можно сделать следующие выводы:

- коэффициент установочной площади чуть выше нормативного значения (0,35);

- коэффициент экспозиционной площади намного превышает нормативное значение (0,97);

- коэффициент кратности имеет оптимальное значение (2,8).

---

3.2 Предложения и рекомендации по переустройству и изменению планировочных решений

Размещение и планировка помещений должна обеспечивать максимальное удобство для покупателей и персонала.

«Правильная» планировка торгового зала магазина предполагает решение следующих важных задач:

- обеспечение прохождения покупателей по всей площади торгового зала;

- обеспечение удобства ориентации и передвижения покупателей в торговом зале;

- обеспечение эффективного зонирования – распределения мест для различных товарных категорий с тем, чтобы обеспечить их максимальную экономическую эффективность;

- обеспечить эффективное расположение торгового оборудования;

- создание эмоционально комфортной для покупателей обстановки, способствующей повышению числа покупок.
Таблица 5 – Оборудование, используемое после перепланировки торгового зала

Вид оборудования	Кол-во	Длина (м)	Ширина (м)	Кол-во полок	S эксп., м2
Прилавок расчетный 1	1	0,8	0,6		0,48
Прилавок расчетный 2	1	1	0,6		0,6
Стол для упаковки товара	1	0,7	0,6		0,42
Метизо-хозяйственные товары
Прилавок остекленный 1	1	0,9	0,5	2	0,45
Прилавок остекленный 2	3	1	0,4	1	1,2
Прилавок остекленный 3	2	1	0,4	2	1,6
Посуда стальная эмалированная
Стеллаж пристенный 1	6	1	0,4	6	14,4
Стеллаж пристенный 2	1	0,8	0,7	6	3,36
Витрина	1	0,7	0,4	5	1,4
Перфорированный щит с кронштейнами 1	1	0,7	0,22		0,154
Кронштейны		0,2	0,01	15	0,03
Перфорированный щит с кронштейнами 2	1	0,7	0,17		0,119
Кронштейны		0,15	0,01	10	0,015
Перфорированный щит с кронштейнами 3	1	1	0,27		0,45
Кронштейны		0,25	0,01	12	0,03
Перфорированный щит с кронштейнами 4	1	1	0,32		0,32
Кронштейны		0,3	0,01	9	0,027
Подиум	2	0,8	0,6	1	0,96
Посуда сортовая стеклянная
1) Изделия из хрусталя:
Стеллаж пристенный 1	1	0,5	0,4	5	1
Стеллаж пристенный 2	4	1	0,5	5	10
Витрина 1	1	1	0,5	5	2,5
Витрина 2	1	0,5	0,5	4	1
Витрина 3	1	0,5	0,5	3	0,75
2) Посуда из бесцветного стекла:
Стеллаж пристенный 1	2	1	0,4	6	4,8
Стеллаж пристенный 2	2	1	0,4	5	4
Стеллаж пристенный 3	4	1	0,4	4	6,4
Посуда фарфоровая
Островные горки 1	14			4	16,1
полка 1		1	0,2
полка 2		1	0,3
полка 3		1	0,3
полка 4		1	0,35
Островные горки 2:	2			3	1,3
полка 1		1	0,15
полка 2		1	0,2
полка 3		1	0,3
Витрина 1	1	1,5	0,3	7	3,15
Витрина 2	2	1	0,3	5	3
Витрина 3	2	0,5	0,3	3	0,9
Витрина 4	3	1	0,3	4	3,6
Витрина 5	4	0,5	0,3	4	2,4
Витрина 6	1	1,5	0,3	5	2,25
Подиум	2	0,8	0,6	1	0,96
Стеллаж пристенный 1	2	1	0,4	4	3,2
Стеллаж пристенный 2	1	1	0,4	5	2
Керамические изделия
Стеллаж пристенный 1	1	1	0,3	6	1,8
Стеллаж пристенный 2	1	1,5	0,3	5	2,25
Витрина 1	2	0,5	0,4	3	1,2
Витрина 2	1	0,5	0,4	5	1
S эксп., м2					73,7
S уст., м2					35,6
Ку					0,339
Кэксп					0,7019
Ккрат					2,0702

---

После перепланировки торгового зала коэффициент установочной площади уменьшился до 0,3; коэффициент экспозиционной площади достиг норматива – 0,7; но коэффициент кратности значительно уменьшился – до 2.

---

Заключение

Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.
Характерной особенностью развития социально -экономической политики России начиная с 2000 г. было стабильный рост доходов граждан, в частности располагаемого дохода, номинальной заработной платы, с синхронным ускорением роста основных социальных гарантий - минимальной заработной платы, прожиточного минимума и минимальной пенсии по возрасту. Однако кризис, начавшийся в конце 2008 г., усилила действие старых социальных проблем, а также породила множество новых : сокращение и задержка выплаты заработной платы, отправление работников в неоплачиваемые отпуска, сокращение рабочих мест и увольнения работников, возобновился рост задолженности по выплате заработной платы. Социально - экономическая ситуация в России кардинально изменила жизнь населения, ухудшение экономической ситуации привело к углублению расслоения общества по уровню дохода и, как результат, к дифференциации жизненного уровня населения.


Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.
Устрии и сф‫ры услуг в ц‫л‫м явля‫тся н‫д‫стат‫чная разраб‫тка и р‫ализация при‫мл‫мых м‫ханизм‫в управл‫ния ими на г‫сударств‫нн‫м и р‫ги‫нальн‫м ур‫внях.П‫стр‫‫ни‫ м‫ханизма управл‫ния развити‫м сф‫ры услуг на г‫сударств‫нн‫м и р‫ги‫нальн‫м ур‫внях, чт‫ п‫зв‫ля‫т ‫б‫сн‫ванн‫ ‫пр‫д‫лять пр‫изв‫дств‫ в‫стр‫б‫ванных вид‫в и н‫‫бх‫димых ‫бъ‫м‫в услуг и ст‫п‫нь уд‫вл‫тв‫р‫ния ими п‫тр‫бит‫л‫й, в‫зм‫жна т‫льк‫ на ‫сн‫в‫ марк‫тинг‫в‫г‫ п‫дх‫да. Таким ‫браз‫м, с‫здани‫ ϶фф‫ктивн‫г‫ марк‫тинг‫в‫г‫ м‫ханизма управл‫ния развити‫м пр‫дпр.

---