Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации)..pdf

* Оценка проводилась по 10-ти балльной шкале

Согласно оценке, проведенной в таблице 3, видимые организационно-технологические конкурентные преимущества имеет «Пятерочка». Стабильность данному предприятию придает наличие большой суммы основных средств, разработанная согласно стандартам научно-методическая документация.

Проанализируем форму № 2 «Отчет о финансовых результатах» (приложение 2). Данные представим в таблице 4.

Таблица 4

Показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «АРС» магазин «Хороший» за 2017-2019 гг.

(тыс. руб.)

По данным таблицы 4 можно отметить, что выручка от продаж товаров и услуг увеличилась в 2019 г. по сравнению с 2018 г. на 24,8 %, что в сумме составило 557697 тыс. руб., при этом прирост выручки в 2018 г. по отношению к 2017 г. составил 11,5 % (46113 тыс. руб.).

Для выявления сильных и слабых сторон предприятия был проведен SWOT-анализ (таблица 5).

Таблица 5

SWOT анализ ООО «АРС» магазин «Хороший»

Метод SWOT-анализа основан на выявлении сильных и слабых сторон компании и конкурентов, возможностей и угроз со стороны внешней среды.

Сильные стороны компании - то, в чем она преуспела, или какая-то особенность, предоставляющая дополнительные возможности.

Слабые стороны - это отсутствие чего-то важного для функционирования компании, или то, что ей пока не удается по сравнению с другими компаниями и ставит ее в неблагоприятное положение.

Рыночные возможности - это благоприятные обстоятельства, которые компания может использовать для получения преимущества.

Рыночные угрозы - события, наступление которых может оказать неблагоприятное воздействие на компанию.

Данная отрасль является очень привлекательной с точки зрения возможных удачных инвестиций. Темпы роста данного рынка в денежном выражении (более 25% в год) значительно выше, нежели в натуральных измерителях, что говорит от возросших уровнях продаж особенно в среднем и высшем сегменте рынка, кроме того прогнозируется дальнейшее увеличение объема рынка в ближайшее время.

Таким образом, преимущество исследуемого предприятия перед конкурентами заключается в более гибком умении изменить, приспособить свои представляемые услуги к изменяющемуся спросу.

Конкурентоспособность предприятия также можно оценить по таким показателям, как качество услуг, имидж предприятия, цена, финансовое состояние предприятия, обслуживание и т.д. Далее охарактеризуем коммерческую деятельность предприятия ООО «АРС» магазин «Хороший».

2.2. Организация коммерческой деятельности предприятия ООО «АРС» магазин «Хороший»

В здание ООО «АРС» магазин «Хороший» предусмотрены два входа: для посетителей со стороны главного фасада и служебный вход с торца здания. Прилегающая к магазину территория благоустроена, озеленена. Подъездные пути и пешеходные дорожки доступны к входу, удобны, пешеходный тротуар и прилегающая территория асфальтирована, вход в магазин в вечернее время освещен, имеется вывеска с необходимыми реквизитами: тип предприятия; принадлежность; информация о режиме работы; информация об оказываемых услугах.

Помещение магазина оборудовано для оказания услуги розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами. Помещение торгового зала оптимальных размеров, с прилеганием к нему общих торговых площадей помещений.

Основным торговым помещением ООО «АРС» магазин «Хороший» является торговый зал. Он служит для размещения рабочего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаров покупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары, оказываются различные дополнительные услуги покупателям. В торговом зале организованы рабочие места продавцов, кассиров, продавцов-консультантов, кассиров-контролеров и других работников магазина. Часть площадей торговых залов ООО «АРС» магазин «Хороший» отводится под зоны для проходов покупателей, выделена площадь для организации рабочих мест продавцов.

Торговый зал имеет большой периметр глухих стен и перегородок, что очень важно для расширения возможности установки торгового оборудования, стены имеют блестящую поверхность, поверхность полов ровная, нескользкая, влагоустойчивая и прочная. Искусственное освещение торгового зала равномерное, яркое и имеет благоприятный спектральный состав. Планировка узла расчета обеспечивает беспрепятственное направление движения покупательских потоков, исключать встречные потоки.

В магазинах самообслуживания ООО «АРС» магазин «Хороший» товары и торговое оборудование размещаются таким образом, чтобы направить покупателей по часовой стрелке: проход за проходом по всему магазину. Основные продукты питания: чай, кофе, хлеб, мясо, сахар, яйца, которые приносят магазину небольшой или средний доход, размещаются отдельно, в задней части магазина.

В поисках этих продуктов покупатель проходит по всему магазину, обозревая товары, в изобилии размещенные по левую и правую стороны от него. При этом покупателя подвергают искушению товарами с более высокой разницей между себестоимостью и продажной ценой. Таким образом, стимулируются максимальные объемы продаж и доходов.

Товары «быстрой проходимости» и с низкими расценками размещают выше и в узких проходах, чтобы их можно было взять как слева, так и справа. Максимальному увеличению объемов продаж способствует размещение товаров на полках на уровне глаз.

В торговом зале ООО «АРС» магазин «Хороший» применяются следующие приемы выкладки товаров: навалом, вертикальная и горизонтальная выкладка.

В ООО «АРС» магазин «Хороший» товары на оборудовании размещены таким образом, чтобы его демонстрационная площадь была использована полностью и товары занимали максимум пространства между полками.

ООО «АРС» магазин «Хороший» представляет собой торговую сеть магазинов самообслуживания. Предприятие ведёт успешную трудовую деятельность, осуществляя розничную торговлю продуктами питания, в том числе благодаря тому, что уделяет особое внимание классическому размещению и выкладке товаров.

Сеть магазинов ООО «АРС» на рынке продуктов питания функционирует уже достаточно большое количество времени. И занимает на данном рынке относительно высокую долю.

Используются разные способы выкладки товаров: горизонтальная, вертикальная, декоративная. Выкладка товаров в торговом зале решает такие задачи как: предопределение уровня привлекательности товара для покупателя, создание предпочтительных условий для отдельных товаров и торговых марок.

В торговый зал магазина товары поступают полностью подготовленными к продаже. Подготовка товаров к продаже в ООО «АРС» магазин «Хороший» включает ряд операций по доведению товаров до полной готовности для продажи покупателям.

В таблице 6 рассмотрим ресурсообеспеченность ООО «АРС» сеть магазинов «Хороший» за 2018-2019 гг.

Таблица 6

Ресурсообеспеченность и эффективность использования ресурсов ООО «АРС» сеть магазинов «Хороший» за 2018-2019 гг.

(тыс. руб.)