Файл: Теоретические основы материальных запасов на предприятии.pdf

Введение

Эффективное правление запасами играет важную роль в обеспечении непрерывного производственного процесса. Состояние и эффективность использования производственных запасов, как самой значительной части оборотного капитала - является одним из основных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к производственным запасам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования. Поэтому для предприятия все возможные способы рационального расходования средств, одним из которых является определение оптимальной величины производственных запасов, приобретают все больше запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров от производства к потребителю. В процессе движения товаров торговые предприятия занимают особое место, выступая заключительным звеном, опосредующим отношения между производителями и потребителями продукции.

До момента продажи любой товар относится к категории товарного запаса. Существование товарных запасов как категории обусловлено необходимостью обеспечение нормального процесса обращения товаров. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами.

С ростом объема реализации, как правило, увеличивается абсолютная сумма товарных запасов. Недостаточный размер товарных запасов ведет к перебоям в торговле, негативные последствия: экономические - в виде потери товарооборота и социальные - в форме неудовлетворенного спроса на товары. Излишние запасы приводят к замораживанию оборотных средств, росту товарных потерь значимости.

Теоретические основы материальных запасов на предприятии.

1.1.Сущность, классификация и виды материальных запасов

Материальные запасы — это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, товары народного потребления и прочая продукция, которые ожидают вступления в процесс производственного или личностного потребления. Запасы в рамках финансов предприятия включают в себя незавершенное производство, готовую продукцию, товары для перепродажи и т.п., т.е. это суммы денежных средств, которые «заморожены» в запасах в течение производственного цикла.

---

Запасы формируются практически на каждом предприятии. Необходимость создания запасов объясняется следующими основными причинами:

• дискретность поставок и непрерывность потребления;

• разрыв во времени между моментом поступления материала и его потреблением;

• вероятность нарушения установленного графика или объема поставок;

• возможные колебания спроса;

• предполагаемые изменения конъюнктуры рынка;

• спекулятивные интересы;

• издержки, связанные с оформлением заказа.

Как наличие, так и отсутствие запасов ведет к росту издержек. Так, при отсутствии запасов возникают следующие виды издержек:

• издержки, связанные с невыполнением заказа — это дополнительные затраты на продвижение и отправку товаров того заказа, который нельзя выполнить на основе имеющихся товарноматериальных запасов;

• издержки, связанные с потерей сбыта партии — возникают, когда постоянный покупатель обращается за поставкой в другую фирму;

• издержки, связанные с потерей заказчика — возникают, когда покупатель отказывается от работы с фирмой.

При наличии запасов предприятие несет следующие затраты:

• издержки на хранение запасов;

• упущенные возможности из-за «замороженных» средств;

• потери запасов в результате естественной убыли, морального износа и т.п.;

• расходы на упаковку, страхование.

По выполняемым функциям выделяют следующие виды запасов:

• производственные запасы, обеспечивающие бесперебойность производственного процесса;

• товарные запасы, обеспечивающие бесперебойное снабжение потребителей материальными ресурсами;

• текущие запасы, которые обеспечивают бесперебойность производства между двумя поставками;

• подготовительные запасы (буферные), которые формируются, если необходимо подготовить материальные ресурсы к отпуску в производство или потребителю;

• гарантийные запасы, которые должны снабжать потребителя в случае непредвиденных обстоятельств;

• сезонные запасы;

• переходящие запасы, которые представляют собой материальные ресурсы на конец отчетного периода.

По расходу во времени выделяют следующие виды запасов:

• максимальный желательный запас — экономически целесообразный запас в данной системе управления;

• пороговый запас — запас на время поставки продукции;

• текущий запас — соответствует уровню запаса в любой момент учета;

• гарантированный запас (страховой) — предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случае задержек в поставке товара;

---

• неликвидные запасы — запасы, которые длительное время не используются.

По целевому назначению запасы могут быть разделены на следующие группы:

• технологические запасы, которые движутся из одной части логистической системы в другую;

• текущие запасы — запасы объемом в одну партию, создаваемые в течение одного производственного цикла;

• резервные запасы.

Для оценки эффективности вложения средств в запасы средств рассчитывают показатели оборачиваемости и продолжительности оборота. Оборачиваемость показывает число оборотов, которое совершает денежная единица, вложенная в запасы, в течение анализируемого периода времени. Период оборота показывает число дней, необходимых для совершения одного оборота, а также число дней, в течение которого предприятие обеспечено имеющимися запасами.

В зависимости от вида запаса выделяют:

• оборачиваемость каждого наименования товара в количественном выражении (по штукам, по объему, по массе и т.д.);

• оборачиваемость каждого наименования товара по стоимости;

• оборачиваемость совокупности наименований или всего запаса в количественном выражении;

• оборачиваемость совокупности позиций или всего запаса по стоимости.

Ускорение оборачиваемости сопровождается дополнительным вовлечением средств в оборот, а замедление: отвлечением средств из хозяйственного оборота, их относительно более длительным омертвлением в запасах (иначе — иммобилизацией собственных оборотных средств). Кроме того, предприятие несет дополнительные затраты по хранению запасов, связанные не только со складскими расходами, но и с риском порчи и устаревания товара. Поэтому при управлении запасами особому контролю и ревизии должны подвергаться залежалые и неходовые товары, представляющие собой один из основных элементов иммобилизованных (т.е. исключенных из активного хозяйственного оборота) оборотных средств.

Чрезмерные вложения средства в товарные запасы приводит к уменьшению оборотного капитала торговой организации, к увеличению потребности в кредитах для выплаты заработной платы торговым работникам, оплаты поставщикам за поставленные товары, осуществления текущих расходов. «Омертвление» финансовых ресурсов, вложенных в товарные запасы, сокращает возможность роста доходности организаций за счет финансовых ресурсов в другие, более прибыльные направления торговой деятельности. Кроме того, наличие избыточных (с точки зрения возможностей их реализации ) торговых запасов требует больших расходов на их распродажу по сниженным ценам, аренду дополнительных складских помещений, на их складах недостаточные вложения средств в товарные запасы также имеет ряд отрицательных последствий. В этом случае в торговле могут отсутствовать необходимые товары, что приводит к потере потенциальных покупателей, снижению объемов товарооборота из-за их нехватки, увеличению расходов на 1 рубль товарооборота, так как торговым работникам организации приходится выплачивать не заработанную заработную плату, оплачивать содержание неработающего оборудования.

---

И одна и другая ситуации нежелательны. И поэтому важно привести товарные запасы в соответствие с потребностями в них и создать работающую на практике систему управления ими.

В определенном смысле управление запасами представляет собой попытку установить равновесие между двумя противоположными требованиями: требованиями финансистов, стремящихся минимизировать затраты на хранение товаров и требованиями маркетологов, которые стремятся оптимизировать обслуживание потребителя, поддерживая постоянный уровень запасов товаров по всему спектру торгового ассортимент содержание для уплаты налогов.

Цель управления запасами — снизить затраты на продвижение товарных запасов через организацию, при обеспечении высокого уровня качества торговли и одновременно максимизировать возвраты на инвестиции в товарные запасы.

Создание системы управления товарными запасами позволяет решить следующие задачи: бесперебойности снабжения, минимального вложения денег, минимального риска, обеспечения простоты процедуры заказа на пополнение запасов, устойчивости товарного процесса.

Эффективно работающая система управления товарными запасами позволяет принять экономически обоснованное решение о количестве товаров, которые необходимо иметь в каждой точке торгово-технологического процесса и какие товарные линии из составленного ранее плана необходимо запасать и чем пополнять запас.

Организация управления запасами в торговле осуществляется в следующей последовательности:

расчет потребности организации в товарных ресурсах;

определение норм запаса;

разработка политики пополнения запаса;

организация контроля за уровнем запаса;

оценка эффективности системы управления запасами.

Эффективность сформированной системы управления товарными запасами зависит от тщательности исследования состояния проблемы формирования, размещения и использования товарных запасов обоснованности всех ее элементов и эффективности принятых управленческих решений по их перемещению во всех каналах движения товаров в организации ( рисунок 1)

рис 1 Элементы системы управления товарными запасами

Все элементы системы взаимосвязаны межу собой. Для принятия обоснованного управленческого решения нельзя пренебрегать ни одним из вышеперечисленных элементов.

Наиболее сложной задачей в реализации системы управления запасами является задача обеспечения эффективной закупки товаров; выбор системы поставок товаров; определение размера заказываемой партии товаров; расчет интервалов времени пополнения запасов; учет и контроль запасов.

---

1.2.Запасы понятие и классификация

Политика управления запасами представляет собой часть общей политики управления оборотными активами предприятия, заключающейся в оптимизации общего размера и структуры запасов товарно-материальных ценностей, минимизации затрат по их обслуживанию и обеспечении эффективного контроля за их движением.

Одной из основных составляющих оборотного капитала являются производственные запасы предприятия, которые, в свою очередь, включают сырье и материалы, незавершенное производство, готовую продукцию и прочие запасы. Экономический и организационно-производственный результат от хранения определенного вида оборотных активов в том или ином объеме носит специфический для данного вида активов характер. Например, большой запас сырья и материалов спасает предприятие в случае неожиданной нехватки запасов от прекращения производства или появления на рынке более дорогостоящих материалов-заменителей.

Запасы — это склад материалов, используемых в процессе производства или для удовлетворения нужд потребителей. Запасы обычно включают сырье, незавершенное производство и готовую продукцию. Цель создания запасов — образование определенного буфера между последовательными поставками материалов и исключение необходимости непрерывных поставок для бесперебойной работы предприятия.

Наиболее общую формулировку понятия «запасы» дает в своей книге «Логистика» Гаджинский А. М.: «Материальные запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления».

На пути превращения сырья в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного потребителя создаются два основных вида запасов.

запасы производственные,

запасы товарные.

Каждый из которых, в свою очередь, также можно разделить на два вида:

запасы текущие;

запасы страховые.

Охарактеризуем каждый из названных видов запасов.

Запасы производственные— запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления. Цель создания производственных запасов — обеспечить бесперебойность производственного процесса. Примером производственных запасов могут служить запасы материалов для производства обуви на складах снабжения обувной фабрики.

---