Файл: Роль мотивации в поведении организации («АКВАМАРИН»).pdf

Таблица 1

Матрица сравнения основных конкурентов отеля «Ак­вамарин»

Факторы	Коэф­фици­ент значи­мости	Spa Отель Аквама­рин	Spa отель Гелиос	Курорт­ный отель Лесная Рапсо­дия	Парк отель Хвой­ный
Качество обслужива­ния	4	10*4	8*4	9*4	7*4
Размер тер­ритории	2	6*2	9*2	7*2	5*2
Стоимость услуг	3	9*3	7*3	5*3	9*3
Реклама	2	7*2	10*2	4*2	6*2
Местополо­жение	3	9*3	9*3	7*3	10*3
Престиж	1	9*1	6*1	5*1	6*1
Работа пер­сонала	4	10*4	4*4	7*4	6*4
Всего	-	169	140	127	137

Коэффициенты значимости от 0 до 4 баллов, 0 баллов - отсут­ствие воздействия, 4 балла - максимальное воздействие.

Оценка факторов производится по 10-ти бальной шкале. Таким образом, отель «Аквамарин» является лидером среди конкурентов, представленных в таблице2.

Таблица 2

Характеристика ресурсного потенциала АО «Аквама­рин» за 2017 -2018 гг.

Наименование показателей	2017 г	2018 г	Изме­нения, тыс.руб.	Темп роста, %
1.Среднегодовая численность работников, чел.	44	46	+2	104,5%
2. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.	15126	14986	-140	99,1%
3. Среднегодовая стоимость оборотных средств тыс.руб.	1488	1502	+14	100,1%
4. Общая площадь отеля, в т.ч числе:	2920	2920	-	-
4.1 Номерной фонд	2220	2220	-	-
5.Среднегодовая стоимость авансированного капитала, тыс. руб.	16614	16488	-126	99,2%

По результатам анализа можно сделать вывод, что в отчетном году произошло перемена в основных показателях, то есть в общем ресурсный потенциал «Аквамарин» увеличился.

Среднесписочная численность персонала отеля увеличилась на 2 человека, что составляет 4,5%. Уменьшилась среднегодовая стои­мость основных фондов на 0,9%, а среднегодовая стоимость оборот­ных средств увеличилась на 0,1%.

---

Система экономических показателей хозяйственной деятель­ности — совокупность взаимосвязанных, систематизированных пока­зателей, характеризующих сферу экономической деятельности пред­приятия.

Таблица 3

Динамика основных экономических показатели хозяй­ственной деятельности АО «Аквамарин» за 2017 -2018 гг.

Наименование показателей	2017 г	2018 г	Изменения, тыс.руб.	2018 г в % к 2017 г
1. Выручка от оказания услуг, тыс. руб.	92424	97438	+5014	105,4%
2. Себестоимость услуг, в т.ч:	66882	68446	+1564	102,3%
2.1 Коммерческие расходы	25698	26988	+1290	105,0%
2.2 Управленческие расходы	41184	41458	+274	100,7%
3. Прибыль (убыток) от продажи товаров / услуг - в сумме, тыс. руб.	25542	28992	+3450	113,5%
4. Прочие доходы, тыс. руб.	417	419	+2	100,5%
5. Прочие расходы, тыс. руб.	51	58	+7	113,7%
6. Валовая прибыль, тыс. Руб.	25908	29353	+3445	113,3%
7. Налог на прибыль, тыс. руб.	5182	5871	+689	113,3%
8. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.	20726	23482	+2756	113,3%

Согласно исследованию расчетов, показаны в таблице 3, можно сделать вывод, что в отчетном году основные показатели Spa отеля улучшились. Так, выручка в отчетном году по сравнению с про­шлым годом возрос на 5014 тыс. руб. или на 5,4%. Ее увеличение способствовало росту себестоимости на 1564 тыс. руб. или на 2,3%.

Доход от продаж также увеличилась в отчетном году по срав­нению с прошлым годом на 3450 тыс.руб., что составляет 13,5%. Произошло изменение прочих доходов и расходов. Прочие доходы отеля в отчетном год' возросли на 2 тыс.руб. или на 0,5%, а расходы возросли на 13,7%, что составляет 7 тыс. руб.

Валовая прибыль увеличилась на 3445 тыс. руб., что способствовало росту чистому доходу на 2756 тыс. руб. или на 13,3%.

2.2 Система мотивации персонала в Spa отеле «Аквамарин»

Главной задачей кадровой политики АО «Аквамарин» является достаточное обеспечение отеля персоналом, имеющим необходимые квалификацию и опыт, и рациональное использование кадров. Наиболее грамотное управление персоналом способствует увеличению выручки отеля, повышению эффективности и увеличению размера полученной прибыли .

---

Сотрудники отеля рассматриваются по таким показателям, как:

• обеспеченность трудовыми ресурсами
• классификация сотрудников по возрас^, образованию. Основными службами отеля являются:
• отдел кадров
• инженерно-техническая служба
• административная служба
• отдел продаж
• ресторанная служба
• служба безопасности
• служба приёма и размещения
• хозяйственный отдел
• экономический отдел.

Организационно - экономическая структура отеля «Аквамарин» официально выражается в штатном расписании (Таблица4)

Таблица 4

Штатное расписание отеля АО «Аквамарин» за 2018 г.

Название структур­ного подразделения	Должность	Количество штатных
		единиц
Дирекция	Управляющий	1
	Помощник управляющего	1
	Начальник отделов	2
Административно - управляющий аппа­рат рат	Заместители начальников	2
	Тренинг-менеджер	1
	Менеджер отдела	1
	продаж
	Дневной администратор	2
	Суточный администратор	2
	Супервайзер	1
	Администратор ре­сторанной службы	1
Экономический от­дел	Шеф повар	1
	Экономист	1
	Главный бухгалтер	1
	Бухгалтер	1
Служащие	Униформист	1
	Горничные	9
	Повара	7
	Бармены	2
	Официанты	6
	Инженеры	1
Общее количество сотрудников		46

Большую долю вакансий отеля в 2018 году занимают женщи­ны, что составляет от всей организационной структуры 63,04%, мужчины - 36,96%, что видно по рисунку 2.

Рисунок 2. Соотношение трудовых ресурсов SPA-отеля «Ак­вамарин» за 2017- 2018

Для наглядности отразим в виде диаграммы (рисунок 2.6) со­отношение трудовых ресурсов АО «Аквамарин».

Рассмотрим классификацию персонала отеля по возрасту, представленную в таблице 5

Таблица 5

---

Классификация персонала АО «Аквамарин» по возрасту, чел.

Контингент	Годы		Изменение, +/-
	2017	2018
18 - 25 лет	12	12	0
26 - 36 лет	16	17	+1
37 - 50 лет	13	14	+1
Свыше 50 лет	3	3	0

На конец 2018 года наблюдается динамика роста численности персонала от 26 до 36 лет на 1 человека и от 37 до 50 лет на 1 человека. Отразим представленные в таблице данные на диаграмме (рисунок 3).

Рисунок 3. Динамика персонала АО «Аквамарин» по воз­расту

Проанализировав динамику персонала можно сделать вывод, что преобладающее большинство персонала находится в возрасте от 26 до 36 лет.

Рассмотрев структуру персонала предприятия перейдем к ана­лизу программ мотивации персонала. Самым эффективным методом мотивации является заработная плата. Заработная плата в АО Аквамарин начисляется по повременно-премиальной и сдельной системам оплаты труда.

Заработная плата - это не единственное денежное поощрение, наряду с ней присутствует премирование персонала отеля. Однако эти выплаты непостоянны и составляют небольшую часть от оклада.

Также в отеле присутствует вознаграждение за выслу^ лет. Оно выплачивается работникам, которые имеют стаж работы в данном отеле более пяти лет.

В связи с тяжелым материальным положением работникам выплачивается единовременная материальная помощь.

Еще одним способом мотивации является введенная спа- отелем система штрафов, которая является неотъемлемой частью при поддержании трудовой дисциплины. Она включает в себя: взыскания, выговоры, предупреждения, вплоть до увольнения с работы.

В спа-отеле применяется график работы посменно. В месяц у работников выходит определенное количество смен и часов, на осно­вании которых им выплачивается заработная плата. Данные представлены в таблице 6

Таблица 6

Заработная плата сотрудников АО «Аквамарин»

Название структур­ного подразделения	Должность	Заработная плата, руб.
Дирекция	Управляющий	125000
Административно - управляющий аппа­рат	Помощник управля­ющего	80000
	Начальник отделов	63000
	Заместители началь­ников	45000
	Тренинг-менеджер	41000
	Менеджер отдела продаж	45000
	Дневной админи­стратор	35000
	Суточный админи­стратор	49000
	Супервайзер	30000
	Администратор ре­сторанной службы	41000
Экономический от­дел	Шеф повар	92000
	Экономист	65000
	Главный бухгалтер	77000
	Бухгалтер	40000
Служащие	Униформист	26000
	Горничные	26000
	Повара	35000
	Бармены	30000
	Официанты	28000
	Инженеры	38000

---

К заработной плате рабочего персонала выписываются раз­личные поощрения по усмотрению управляющего. Например, за вы­слугу лет предусмотрена выплата в размере от 500 до 5000 руб. Систе­ма штрафов представляет собой удержание суммы в размере от 500 до 10000 руб. в зависимости от степени нарушения.

Программы мотивации спа-отеля представим схематично на рисунке 4

Рисунок 4. Программы мотивации АО «Аквамарин»

В завершении можно отметить, что в отеле не учитываются нематериальные потребности людей. Несмотря на наличие материаль­ных поощрений, отсутствуют методы мотивации, направленные на реализацию социальных потребностей, например, самореализация. В АО «Аквамарин» нет конкретного сотрудника, в обязанности которого входит поддержание сплоченности в коллективе, по средствам нематериальной программы мотивации, что является большим недостатком в существующей системе мотивации персонала.

Глава 3. Совершенствование нематериальной программы мотивации персонала

В результате проведенного исследования мотивации работни­ков отеля в г. Зеленогорск становится ясно, что для более эффективно­го функционирования специалистов необходимо осуществление ряда программ, направленных на совершенствование существующей системы мотивации.

Для совершенствования существующей системы мотивации необходимо создание мотивационны программ. На этапе анализа бы­ла обобщена полученная информация о существующей системе моти­вации, выделены основные факторы труда, вызывающие неудовлетво­ренность у сотрудников филиала, а также преобладающие трудовые ценности сотрудников филиала.

Для более эффективного совершенствования существующей системы мотивации необходимо максимально использовать имеющиеся в организации позитивные моменты и постараться наибо­лее оперативно устранить факторы, вызывающие наибольшую неудо­влетворенность у работников отдела продаж.

Разработка программы совершенствования системы мотива­ции будет осуществляться, основываясь на следующих принципах:

• устранение перечисленных выше проблем;
• оптимального совмещения материальных интересов сотруд­ников и принципов компенсационной политики компании;
• экономическая эффективность;
• способствовать развитию таких качеств сотрудников как, творческий подход и активный поиск дополнительных возможностей для бизнеса;
• конкурентоспособности, способности привлекать человече­ские ресурсы, необходимые для достижения бизне -задач организации.

---