Файл: Организация бухгалтерского управленческого учета на предприятии.pdf

Рис. 1.4. Основные задачи управленческого учета в коммерческих организациях

Постановка управленческого учета в коммерческих организациях объективно необходимый вид управленческой деятельности, выражающий направления осуществления воздействия на учет как на объект управления через упорядочение элементов учета, связей между ними и интегрированного использования его инструментов (контроля, бюджетирования, анализа, оценки).

При постановке бухгалтерского управленческого учета в коммерческих организациях большое значение имеет правильное установление последовательности включения в данный процесс взаимосвязанных этапов системы управленческого учета (наблюдения, измерения, регистрации фактов хозяйственной жизни, систематизации, группировки, разработки и принятия управленческих решений и др.). При этом важно опираться на организационные принципы учета, а также на законодательные, нормативные акты и методические материалы. Кроме того, необходимо учитывать или установить наиболее рациональные взаимоотношения всех структурных и функциональных подразделений с аппаратом управления, определить необходимый объем и характер информации для внутреннего управления и внутренних пользователей, а также разработать план (проект) или стандарт организации управленческого учета.

Стоит отметить, что организация управленческого учета в коммерческих организациях как целенаправленный специфический вид деятельности бухгалтерской службы, состоящая из совокупности конкретных видов труда, объективно необходима прежде всего для полноценного и надлежащего ведения управленческого учета хозяйственных процессов, в том числе учета затрат, выпуска продукции и результатов производства [2].

Методической основой организации управленческого учета в коммерческих предприятиях является диалектический метод познания. В соответствии с этим методом организация управленческого учета означает выбор методических аспектов, способов рационального построения структуры, методики и практики ведения учета не изолированно, а в тесной связи с другими организованными системами и элементами хозяйственного механизма экономического субъекта. Кроме того, при разработке организационно-методических и других аспектов бухгалтерского управленческого учета следует обращать внимание на состояние внутренней и внешней среды коммерческой организации.

Для эффективного функционирования процесса управленческого учета в системе управления коммерческой организации необходимо соблюдать принципы (рис. 1.5).

Рис. 1.5 Принципы эффективного функционирования процесса управленческого учета

Организационно-методологическая модель управленческого учета. включает три составляющие — методологическую, организационную и техническую. Среди мероприятий по формированию организационно-методологической модели можно выделить: формирование системы показателей для управления предприятием; переход к финансовой структуре предприятия и выделение центров финансового учета (отчетности); разработку учетной политики управленческого учета; формирование механизма взаимодействия финансового и управленческого учета; выделение объектов калькулирования, выбор варианта калькулирования; разработку базовых форм управленческой отчетности и выбор программы для автоматизации управленческого учета;

Таким образом, проблема постановки и функционирования управленческого учета в коммерческих организациях является сложным и трудоемким процессом, требующим обоснования и дальнейшего совершенствования его методического обеспечения с учетом современных экономических условий.

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ

2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Торговый Дизайн»

Общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дизайн» создано в соответствии с Гражданским кодексом РФ и ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 14-ФЗ от 02.08.1998 г. ООО «Торговый Дизайн» является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основе действующего Устава общества и законодательства РФ.

Основными видами деятельности предприятия, согласно Уставу и изменению к нему от 17.03.2018 года, являются:

- инвестиционная деятельность в строительство и недвижимость;

- использование недвижимого имущества в предпринимательской деятельности, в том числе сдача его в аренду;

- проведение выставок промышленной продукции и товаров народного потребления;

- оптовая и розничная торговля торговым, холодильным и технологическим оборудованием, оборудованием для общественного питания;

- оказание складских и транспортно-экспедиционных услуг;

- организация и проведение комиссионной торговли, в том числе торговым оборудованием;

- проектирование, наладка, монтаж, ремонт, гарантийное и послегарантийное обслуживание торгового, холодильного и технологического оборудования;

- посреднические услуги при купле-продаже продукции производственно-технического назначения;

- организация пунктов общественного питания, в т.ч. кафе, баров, ресторанов;

- оказание консалтинговых, агентских, представительских и информационно-рекламных услуг;

- монтаж и техническое обслуживание хлебопекарного и прачечного оборудования;

- производство машин и оборудования для изготовления пищевых продуктов, в том числе напитков, табачных изделий;

- предоставление услуг по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию прочих машин специального назначения.

ООО «Торговый Дизайн» специализируется на комплексном оснащении профессиональным оборудованием торговых объектов любых типов (магазинов, супермаркетов), предприятий общественного питания (ресторанов, баров, кафе, столовых), пищевых производств (пекарен, хлебопекарен, кондитерских), гостиничных комплексов, прачечных и химчисток.

Компания осуществляет розничную и оптовую продажу торгово-холодильного оборудования для магазинов, оборудования для профессиональной кухни ресторана, бара, кафе, столовой, оборудования для перерабатывающих производств (пекарен, кондитерских), профессиональной посуды и кухонного инвентаря.

В перечень услуг входит монтаж и пуско-наладка оборудования, а также гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.

Компания «Торговый Дизайн» предлагает широкий ассортимент оборудования от ведущих отечественных и зарубежных производителей для комплексного оснащения предприятий торговли, общественного питания, пищевой и перерабатывающей промышленности. Специалисты компании предлагают готовые бизнес-решения для организации минипроизводств различных форматов: мясоперерабатывающего, пекарен, производства салатов, полуфабрикатов, готовых блюд Компания оказывает услуги по разработке технологических проектов, поставке эксклюзивного оборудования под заказ, технологического сопровождения продажи оборудования, доставке приобретенного оборудования по городу и области.

Компания «Торговый Дизайн» - постоянный участник выставок, организатор специализированных мастер-классов, конференций и семинаров, связанных с различными областями бизнеса.

На проводящихся мастер-классах клиенты получают полную и подробную информацию о преимуществах, возможностях и режимах работы оборудования, предлагаемого компанией «Торговый Дизайн», присутствуют при их практической демонстрации. В процессе мастер-классов клиенты имеют возможность ознакомиться с технологиями приготовления различных блюд, закусок и десертов на презентуемом оборудовании, продегустировать готовые блюда, задать интересующие их вопросы.

Квалифицированные повара-презентаторы готовы оказать содействие в технологическом запуске оборудования на объектах с демонстрацией режимов работы и особенностей обслуживания. Провести при необходимости дополнительное обучение персонала предприятия клиента.

Сервисная служба компании производит монтаж, пусконаладочные работы, обеспечивает гарантийное и послегарантийное обслуживание всего проданного оборудования.

Разработана и действует гибкая система скидок; дилерам предоставляются особые условия.

Продажа запасных частей: запчасти и комплектующие импортного и российского производства со складов в Волгограде и Москве, а также под заказ.

Имеется большой выставочный зал, где представлены образцы предлагаемого оборудования: хлебопекарное (мукопросеиватели, тестомесы, конвекционные и ротационные печи, хлеборезки), кондитерское, мясоперерабатывающее (волчки, куттеры, пельменные и котлетный автоматы), упаковочное (вакуумное).

Уставный капитал ООО «Торговый Дизайн» определяет минимальный размер обязательств предприятия в интересах кредиторов и составляет 10 тыс. руб. Резервный и другие виды капитала предприятие не формирует. Численность сотрудников – 30 человек. Бухгалтерский аппарат предприятия состоит из 3 человек: главного бухгалтера, его заместителя и бухгалтера-кассира. Для небольшого предприятия такое количество работников бухгалтерии нетипично, но объясняется сферой деятельности предприятия: большое количество обрабатываемых финансовых документов и расчетов требует соответствующей численности персонала данного профиля.

Бухгалтерский учет в ООО «Торговый Дизайн» осуществляется на основании использования автоматизированной формы учета. Важно отметить, что на данном предприятии используется универсальная автоматизированная программа бухгалтерского учета для персональных компьютеров «1С: Предприятие». Эта программа позволяет организовать эффективный бухгалтерский, кадровый, оперативный торговый, складской учет, а также расчет заработной платы. Использование в работе автоматизированной программы по учету хозяйственной деятельности позволяет предприятию значительно сократить время бухгалтера на ведение учета, улучшить состояние учетной и аналитической работы, повысить качество работы предприятия и его финансовое положение.

При осуществлении бухгалтерского учета используется план счетов, утвержденный приказом Минфина России от 31.10.2000 г. №94-4. Правильность отражения хозяйственных операций в регистрах бухгалтерского учета обеспечивают лица, составившие и подписавшие их.

Для ведения бухгалтерского учета используется журнально-ордерная форма учета с применением 1С: Торговля и склад. Основными регистрами являются журналы-ордера. Вспомогательные ведомости применяются в тех случаях, когда требующиеся аналитические показатели сложно обеспечить непосредственно в журналах-ордерах. После записи в главную книгу итогов исправления не допускаются. Необходимые уточнения оформляются специальной бухгалтерской справкой, данные справки заносятся в главную книгу.

Учетная политика ООО «Торговый Дизайн» утверждается на начало каждого нового отчетного года. Имущество предприятия состоит из собственных и арендованных основных средств, оборотных средств. При формировании затрат предприятия руководствуются гл.25 Налогового Кодекса РФ. Для учета денежной наличности в банке у ООО «Торговый Дизайн» имеется 2 расчетных счета.

ООО «Торговый Дизайн» функционирует на рынке города с 2002 года, но под данным наименованием – с 2008 года. Предприятие успешно ведет свою деятельность, прибыль остающаяся в распоряжении предприятия после всех необходимых выплат и отчислений, составляет в среднем 2,2 млн. руб. за отчетный период.

На предприятии соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы, правила техники безопасности, трудовая дисциплина, режим работы офисных сотрудников с 9:00 до 18:00, технического персонала – ненормированный рабочий день.

2.2. Постановка системы управленческого учета в ООО «Торговый Дизайн»

Во многих случаях данные финансового и управленческого учета имеют отношение к рентабельности фирмы и предназначены только для дирекции. Утечка подобной информации может придать конкурентной борьбе на рынке нечестный характер. Таким образом, если финансовый учет основной упор делает на полное и точное объяснение и раскрытие результатов операций фирмы, то управленческий учет стремится помочь руководству достичь своих целей [11, с.167]. Взаимодействие финансового и управленческого учетов в ООО «Торговый Дизайн» осуществляется в результате применения общей методологии учета хозяйственных производственных операций (табл. 2.1).