Файл: Система управления персоналом в современной организации (на примере организации).pdf
Добавлен: 01.04.2023
Просмотров: 2682
Скачиваний: 50
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические и методологические основы управления персоналом
1.1. Понятие, цели и роль управления персоналом
1.2 Методы управления персоналом организации
1.3 Совершенствование системы управления персоналом организации: сущность и методы
2. Анализ общей характеристики ресторана «Grill-Club» и системы управления персоналом
2.1. Организационная структура управления ресторана «Grill-Club»
2.2. Анализ технико-экономических показателей ресторана «Grill-Club»
Введение
В настоящее время совершенствование методов управления персоналом стало во многих отечественных и зарубежных организациях интегрирующей составной частью предпринимательского планирования.
Крупные исследования практики управления персоналом в России редки, а потому распространение информации о них широко востребовано на рынке.
Совершенствование методов управления персоналом подразумевает изучение имеющихся методов, применяемых в процессе управления персоналом компании. Для этого необходимо проведение анализа системы управления персоналом в целом, а так же всех ее составляющих, в том числе организационной и функциональной структур управления, их эффективности, соотнесение этого с общим состоянием предприятия, качеством персонала, экономической эффективностью организации и т.д.
До 60-х годов в развитых странах в вопросах управления персоналом ориентировались лишь на текущие потребности организации. При таком подходе работодатель рассчитывал получить в любой момент необходимое ему количество работников, для использования которых не требуется длительной специальной подготовки. Избыточный рынок рабочей силы давал работодателям такую возможность, а увольнение избыточного персонала практически ничего не стоило. Изменения в условиях деятельности организаций выдвинули в качестве общего для всех требования ориентироваться при формировании ресурсов не только на текущие потребности, но и на длительную перспективу. Это требование касается всех видов ресурсов, в том числе и человеческих.
В 70-80-е годы в практике управления стал применяться систематический анализ перспективных потребностей организаций и фирм в отдельных категориях персонала. Сегодня все большее число компаний выделяют как самостоятельный вид деятельности кадровых служб кадровое управление и планирование человеческих ресурсов.
Происходящие изменения, связанные с необратимостью экономических реформ и движением к здоровой конкуренции, заставляют организации России уделять значительное внимание аспектам управления кадровой политикой, базирующейся на научно обоснованном планировании.
Управление персоналом - жизненно обусловленная стратегическая функция в течение 20 века сформировавшаяся в самостоятельную структуру в ходе эволюции многообразных форм управления.
В данной работе рассматривается проблема эффективного управления человеческими ресурсами в организациях в условиях становления отечественной модели социально-экономического менеджмента исходя из тенденций мирового менеджмента и конкретного опыта.
В рамках настоящего исследования ставилась цель собрать информацию о конкретной организации, проанализировать наиболее важные составляющие структуры организации и в целом ее систем, с тем что бы выявить причины возможных проблем в области управления персоналом компании, разработать предложения по совершенствованию имеющейся системы управления персоналом.
Главная цель работы - разработка комплекса мероприятий по совершенствованию методов управления персоналом организации.
Объект работы - ресторан «Grill-Club».
Предметом исследования стала система управления персоналом организации.
Задачи исследования:
- проанализировать роль управления персоналом в системе управления предприятием;
- проанализировать организационно-экономическую характеристику и персонал объекта исследования;
- исследовать систему управления персоналом и предложить мероприятия по ее совершенствованию.
1. Теоретические и методологические основы управления персоналом
1.1. Понятие, цели и роль управления персоналом
Организация может создаваться для выполнения более или менее ясно очерченной функции и выступать как социальный институт с известным статусом и как автономный объект. Организация может выступать как процесс целенаправленного воздействия на объект, в таком случае понятие организации совпадает с понятием управления. Организация может означать упорядоченность какого-либо объекта в плане структуры, строения, типа связей.
Система управления персоналом является основой менеджмента организации, поскольку реализует основную задачу менеджмента - организацию деятельности. Эффективность менеджмента в прямую зависит от качества управления персоналом.
Персонал - это люди, которые в рамках определенной организационной структуры осуществляют установленные взаимосвязанные виды деятельности. [26].
Управление персоналом - это система взаимосвязанных организационно-экономических и социальных мер по созданию условий для нормального функционирования, развития и эффективного использования кадрового потенциала предприятия. [27].
Созданию системы и координации работы составляющих организации служит подразделение (отдел) управления персоналом в современной организации. Он имеет собственную иерархию должностей, которая является составной частью общеорганизационной иерархии. Такой отдел является функциональным подразделением, и его сотрудники напрямую не участвуют в основной деятельности организации. Вместе с тем, степень эффективности их работы в большой мере зависит от степени взаимодействия с линейными подразделениями. В практической деятельности линейные службы несут прямую ответственность за достижение целей организации и поэтому наделены полномочиями принимать решения, касающиеся распределении и эффективного использования имеющихся трудовых ресурсов. Функциональные подразделения призваны при помощи экспертных советов помогать линейным руководителям повышать эффективность принимаемых решений. Поэтому наиболее оптимальной моделью взаимодействия линейных подразделений и отдела управления персоналом является та, при которой линейные руководители делегируют этому отделу право принятия решений по широкому спектру вопросов управления персоналом [4].
Функции отдела управлением персоналом организации заключается в:
- формировании системы управления персоналом;
- планировании кадровой работы, разработке оперативного плана кадровой работы;
- проведении маркетинга персонала;
- определении кадрового потенциала и потребности организации в персонале.
Для успешного выполнения своих должностных обязанностей работники отдела, наряду с другими качествами, должны обладать следующими базовыми характеристиками:
- знанием сферы деятельности организации;
- профессиональными знаниями и навыками в области управления персоналом;
- способностью к обучению и развитию;
- способностью быть лидером.
Технология управления персоналом охватывает широкий спектр функций от приема до увольнения кадров: наем, отбор и прием персонала; деловую оценку персонала при приеме и аттестации; профориентацию и трудовую адаптацию; мотивацию трудовой деятельности персонала и его использования; организацию труда и соблюдение этики деловых отношений; управление конфликтами и обеспечение безопасности персонала; обучение, повышение квалификации и переподготовку кадров; управление поведением персонала в организации; управление социальным развитей кадров, высвобождение персонала [9].
Управление персоналом предусматривает информационное, техническое, нормативно-методическое, правовое и делопроизводственное обеспечение системы управления персоналом. Руководители и работники подразделений системы управления персоналом решают вопросы оценки результативности труда руководителей и специалистов управления, оценки деятельности подразделений системы управления организации, оценки экономической и социальной эффективности совершенствования управления персоналом.
Работники отдела управления персоналом должны знать и понимать специфику производственной деятельности организации, видеть перспективы ее развития, в том числе и в долгосрочном периоде, иметь четкое представление о связях организации, ее потребителях, а также уметь разрабатывать эффективные системы управления персоналом в организации.
Эффективность системы управления персоналом организации - это система показателей, отражающих соотношение затрат и результатов, применительно к интересам его участников. Она выражается в достижении максимального эффекта при минимальных затратах трудовых ресурсов и измеряется как отношение результата к затратам живого труда во всех сферах деятельности организации [9].
1.2 Методы управления персоналом организации
Методами управления персоналом называются способы воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности в процессе производства [26].
Методы управления - это способы осуществления управленческих воздействий на персонал для управления производством. Различают:
- Административные методы являющие способом осуществления управленческих воздействий на персонал и базируется на власти, дисциплине, ответственности и взысканий.
- Экономический метод является способом осуществления управляющих воздействий на персонал на основе использования экономических законов и категорий и товарно-денежных отношений.
- Социально-психологический метод - это способы осуществления управленческих воздействий на персонал, базирующиеся на использовании закономерностей социологии и психологии.
Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга, стремление человека трудиться в определенной организации и т.п. Эти методы отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий и административный акт подлежит обязательному исполнению.
Для административных методов характерно их соответствие правовым нормам, действующим на определенном уровне управления, а также нормам и распоряжениям вышестоящих органов управления.
Экономические и социально-психологические методы носят косвенный характер управленческого воздействия. Нельзя рассчитывать на автоматическое действие этих методов, достаточно трудно определить силу их воздействия и конечный эффект, т.к. степень их воздействия может зависеть от индивидуальности рабочего, его личностных характеристик или восприимчивости. С помощью экономических методов осуществляется материальное стимулирование коллективов и отдельных работников. Эти методы основаны на использовании экономического механизма. Социально-психологические методы управления в свою очередь основаны на использовании социального механизма (система взаимоотношений в коллективе, социальные потребности и т.п.).
Административные. Возможны три формы проявления этого метода:
- обязательное предписание (приказы, запрет);
- согласительные (консультация, разрешение компромиссами);
- рекомендации, пожелания (совет, разъяснение).
Организационное воздействие на коллектив или личность предполагает подчинение, которое бывает трех типов:
- вынужденное или внешне навязанное (сопровождается чувством зависимости и принимается, как нажим сверху);
- пассивное (удовлетворение, вызванное освобождением от принятия самостоятельных решений);
- осознанное, внутренне обоснованное подчинение.
Прямые воздействия могут усилить пассивность персонала или привести к скрытому неповиновению. Поэтому наиболее эффективные косвенные методы воздействия, которые осуществляются посредством постановки задач и создания стимулирующих условий.
На предприятиях используется, в основном, административный метод воздействия, который выражается в обязательном (приказном) подчинении рабочих руководству (выполнении приказов и запретов), с согласованием и консультациями рабочих и руководства, а также исполнением рекомендаций и пожеланий в работе. Но этот применяемый метод не всегда оказывается результативным.
Экономические методы выступают в следующих формах:
- планирование;
- анализ;
- представление экономической самостоятельности.
Это вызывает материальную заинтересованность работников результатами своего труда.
Социально-психологические методы: совокупность специфических способов воздействия на личные отношения и связи, возникающие в трудовых коллективах.
Социально-психологические методы: совокупность специфических способов воздействия на личностные отношения и связи, возникающие в трудовых коллективах. Для наибольшей эффективности воздействия необходимо знать психологические характеристики коллективов; использовать приемы, которые носят личностный характер (личный номер, авторитет, убеждение, соревнование, ритуалы, культура и прочее). Приемы и способы социально-психологического воздействия определяются компетентностью и способностью руководителя. Все методы связаны между собой.
Кроме того, методы управления персонала включают в себя различные направления работы с персоналом, начиная с подбор персонала и заканчивая обучением и продвижением персонала по карьерной лестнице.